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IND

INGENIERÍA DE ALIMENTOS I

ING. GOMEZ HERRERA, JOHN FRED

 PATRICIO ROJAS, ANTONELLA

VI

1
2
3
4
5
DIAGRAMA DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE YOGUR FRUTADO DE
LECHE DESCREMADA DE CABRA

6
DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE PULPA
ENDULZADA DE TUNA

7
DIAGRAMA DE FLUJO PARA ELABORACIÓN DE LECHE
CONDENSADA

8
DIAGRAMA DE FLUJO PARA ELABORACIÓN DE NÉCTAR

9
10
DIAGRAM DE FLUJO DE ELABORACIÓN DE GALLETAS DE PIÑA

11
12
DIAGRAMA DE FLUJO DE ELABORACIÓN DE CREMA ÁCIDA (NATILLA)

13
14
DIAGRAMA DE FLUJO PARA ELABORACIÓN DE QUESO FRESCO
PASTEURIZADO

15
DIAGRAMA DE FLUJO PARA LA ELABORACIÓN DE AREQUIPE DE
LECHE DE BÚFALA

16
17
18
DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO DE LA ELABORACIÓN DE CONFITE
DE FRUTILLA

19
20
DIAGRAMA DE FLUJO PARA ELABORACIÓN DE PULPA CONGELADA DE
MARACUYÁ

21
22
23
24
25
26
27
28
DIAGRAMA DE FLUJO PARA ELABORACIÓN DE PULPA CONGELADA DE
GUAYABA

29
30
DIAGRAMA DE FLUJO PARA DISTRIBUCIÓN DE CIRUELAS

31
DIAGRAMA DE FLUJO PARA LA PRODUCCIÓN DE SOYA ESTERILIZADA

32
DIAGRAMA DE FLUJO PARA ELABORACIÓN DE HELADOS

33
DIAGRAMA DE FLUJO PARA ELABORACIÓN DE PULPA CONGELADA DE
MANGO

34