QUÍMICA GENERAL I

CONSTRUCCIÓN DE ESCALAS DE TEMPERATURA

DEPARTAMENTO DE PROCESOS QUÍMICOS

Estudiante: ___Elena García Castro_______________________ ID: __0000176674_________ Grupo: ______ Programa:

________Química General____ Fecha: ___10 agosto 2018____

Esta actividad tiene como propósito reforzar las competencias de identificar, formular y resolver problemas en ciencias y la de
interpretar información, a través de la elaboración de una escala de temperatura usando las estrategias matemática y gráfica.

La construcción de escalas de temperatura permite que el estudiante comprenda el origen de las escalas, las relaciones entre las
escalas y el fundamento conceptual relacionado con el tema, reforzando habilidades matemáticas aplicadas para resolver problemas
en ciencia.

Problema:
En una compañía productora de alimentos, se incluye dentro del proceso un paso de refrigeración a -25 °C por 45 min. En un fin de
semana se rompió el termómetro con el que controlaba la temperatura, razón por la cual el operario lo contacto a usted para
solucionar el problema, entendiendo que en el laboratorio se dispone de una sustancia Y pura, que funde a 11,7 °C y ebulle a 95 °C, y
con el que se sabe que presenta la siguiente relación entre las dos escalas:

°C 11,7 20,0 35,0 46,0 72,0 95,0

°Y 0,04 10,0 28,0 41,2 72,4 100,0

¿A qué temperatura en °Y debe mantener el proceso por 45 min?

1. Abra una hoja de Excel

2. Digite en la columna A los datos de °C
3. Digite en la columna B los datos de °Y
4. Inserte un gráfico de dispersión
5. Verifique que los °C correspondan a la variable independiente y los °Y a la variable dependiente, si están al contrario use
seleccionar datos (clic derecho) para organizarlos.
6. Con elementos de gráfico incluya títulos de ejes, titulo de gráfico y línea de tendencia
7. En las opciones de la línea de tendencia incluya la ecuación de la recta y el valor R cuadrado
8. Complete la información de la gráfica y decórela a su gusto
9. Incluya la gráfica en el siguiente espacio
 QUÍMICA GENERAL I
CONSTRUCCIÓN DE ESCALAS DE TEMPERATURA
DEPARTAMENTO DE PROCESOS QUÍMICOS

10. Usando la información de las constantes físicas de la sustancia Y, calcule la ecuación que relaciona las dos escalas, utilice el
siguiente espacio, realice el procedimiento completo para resolución de ejercicios.

11. Resuelva la pregunta del problema en los siguientes espacios, usando las dos ecuaciones e indicando todo el procedimiento
de resolución de ejercicios.

12. Complete todo el formato, imprímalo y entréguelo en la siguiente clase.