UNIVERSIDAD NACIONAL DE

SAN ANTONIO ABAD DEL

CUSCO

FACULTAD DE INGENIERÍA
ELÉCTRICA, ELECTRÓNICA, INFORMÁTICA Y MECÁNICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA ELÉCTRICA

TEMA: PROTECCION EN LAS INSTALACIONES ELECTRICAS DE LA

INDUSTRIA CERVECERA ARTESANAL “SAQ´RAS”

CURSO: INSTALACIONES INDUSTRIALES

Docente: Ing. CLEMENTE CUBA HUAMANI

Alumno Código

MONTERROSO ACHAHUI HAROLD F. 124597

MANCCO NINA JUAN EDWARD 124084
PERALTA PUMA JESUS ANGEL G.12087

Semestre: 2018-I

CUSCO-PERU

2018
Resumen

En este trabajo se realiza un estudio detallado de los peligros que involucran la manipulación de la
corriente eléctrica en la cervecería artesanal y la protección que se le debe de dar .
 INSTRUMENTACIÓN Y CONTROL
1. ¿Se ha identificado apropiadamente las
válvulas, interruptores, instrumentos, etc? X

2. ¿Se comprueba regularmente el

funcionamiento de las alarmas, equipos de X
protección, equipos de puesta en marcha

automática e instrumentación en general?

3. ¿Se revisa regularmente el estado de los

equipos? X

4. ¿Existe una política adecuada para el

establecimiento y cambio de los parámetros
de control, así como para el control manual X
de algunas operaciones?
5. ¿Se ha previsto los efectos sobre el control Esto no se ha previsto porque
de la planta en el caso de que un ya que existen muy pocos
instrumento sea retirado del servicio para X instrumentos de control.
mantenimiento?
6. ¿En esta planta se ha identificado los Es preciso destacar que en
equipos eléctricos que pueden ser retirados esta industria casi todos los
de servicio para mantención previa, sin X equipos existentes son únicos
interrumpir la producción? en el proceso.
7. Existe protección contra el arranque
automático tras una parada de los equipos X
8. ¿Existen en todos los equipos que lo
requieran instrumentos de control? X
9. ¿Están todos los controles existentes en
explotación. X
10. ¿Los instrumentos de control que están en
uso son confiables? X
11. ¿Se ha previsto la conveniencia de instalar Esto no se ha realizado
sistemas de control redundantes? X