Antologia Quimica 2 2018 2020

Centro
C.B.T.A
de Bachillerato
No. 262, Altar,
Tecnológico
Sonora
Agropecuario
Antología
No. 262,deAltar,
Química
Sonora.
II
INTRODUCCION
¿Cuál es el objetivo de la educación? Algunas personas opinan que la educación
consiste en almacenar datos en el cerebro. Aparentemente consideran que la
educación es tan solo memorizar respuestas para todos los problemas ya sean
actuales o futuros de la vida del hombre, aunque de manera evidente esto es poco
razonable, muchos estudiantes se comportan como si fuera verdadero, intentan
memorizar listas de hechos y reproducirlos en los exámenes; consideran que son
injustas las preguntas del examen que requieren de pensamientos originales o bien
de procesamiento de información. En realidad se sienten tentados a reducir la
educación a un acervo de conocimientos, ya que este método les permite obtener
satisfacción a corto plazo, tanto a estudiantes como a maestros.
Por supuesto, almacenar hechos en el cerebro es importante; es imposible

funcionar sin saber que el rojo significa alto, que la electricidad es peligrosa, el hielo
resbaloso, etc. Sin embargo, almacenar conocimientos de tipo abstracto sin la
capacidad para procesarlos, es el equivalente a convertirse en una enciclopedia.
Los estudiantes graduados casi siempre transmiten el mismo mensaje cuando
regresan a la escuela: las características más importantes para logar tener éxito,
son conocer los principios fundamentales de sus respectivos campos, tener la
capacidad para reconocer y resolver problemas, y comunicarse de manera eficaz,
así mismo indican la importancia de contar con alto nivel de motivación.
¿De que manera ayuda el estudio de la química a logar obtener dichas

características? El hecho de que los sistemas químicos sean complicados es en
realidad muy conveniente, aunque de momento no te parezca así, al estudiar
química quizá no adquieras de manera inmediata destrezas para la resolución de
problemas, pero si puedes lograr desarrollar una actitud positiva hacia la solución
de los mismos e incrementar la confianza en si mismo. Aprenderás pensar como
químico, es valioso para cualquier persona en cualquier campo, de hecho la
industria química está bien poblada a cualquier nivel y en cualquier área por
químicos e ingenieros químicos. Las personas entrenadas como profesionistas
químicos con frecuencia destacan no solo en la investigación y producción, sino
también en las áreas de personal, mercadeo, ventas, desarrollo, finanzas y
administración.
1
Academia de Química
Q.B. Fca. de Idalia Martínez Armenta
Debemos de insistir en que gran parte de lo que aprenderás en este curso podrás
aplicarlo a cualquier campo en que te desarrolles, por lo tanto no debes de
considerarlo de manera prejuiciado, debes de poder soportar las frustraciones a
corto plazo para obtener beneficios a largo plazo, tal vez no aprendas a resolver los
problemas con facilidad, pero vale la pena intentarlo…
¿Estás estudiando la química básica? ¿Te sientes algo perdido en esta materia?
Nadie ha nacido siendo un químico. Puedes convertirte en un químico o en un

inteligente estudiante de química simplemente trabajando en los fundamentos de la
química.
¿Cuáles son estos fundamentos?
2. Piensa en la química a nivel

1. Aprende química visualmente, ya que molecular. En su mayor parte, la química
la química es una ciencia visual. Para es invisible a nivel microscópico. Tienes
aprender rápidamente química es que usar tu imaginación. Trata de
necesario hacerlo de manera visual. construir tu instinto de química básica,
pensando molecularmente.
3.Visualiza la química en 3D. Estás 4."Ve" la química en su estructura

capacitado para leer el libro con dibujos electrónica. La química se trata de
de las moléculas en 2D, pero ten en electrones, ¿dónde están y a dónde van?
cuenta que la química está en el mundo Si ves un modelo en 3D, no estás viendo
3D. Usa un modelo en 3D o entrena tu palos y pelotas, en lugar de eso, estás
mente para imaginar una estructura viendo electrones. Aprende química
molecular en 3D. Esta sería tu segundo básica mediante la comprensión de sus
instinto básico de química. teorías de estructura electrónica.
5. Estudia todos los conceptos y aprende Practica la resolución de problemas de

a resolver problemas paso a paso. algún libro de texto de química.
7. Has resúmenes y analízalos con

frecuencia, sobre todo antes de los
exámenes.
2
C.B.T.A No. 262, Altar, Sonora
Antología de Química II
Examen Diagnostico
Escribe dentro del paréntesis el número que corresponda a la respuesta correcta.
( ) Es la representación gráfica o escrita de un cambio químico por medio de
Símbolos y/o formulas.
1) Reacción química 2) ecuación química 3) formula condesada 4) símbolos

auxiliares
( ) La trasformación a través de la cual las sustancias generan otras diferentes,

por cambios en su estructura interna, se conoce como:
1) Ecuación química 2) filtrado 3) reacción química 4) condensado
( ) El número de oxidación que el oxígeno presenta en el agua H2O es:
1) 0 2) -1 3) +1 4) -2
Los coeficientes de balanceo de la ecuación N2 + H2 =NH3 son:
1) 1,2,3 2)2,1,2 3) 3,1,2 4)1,2,3
( ) el símbolo ↑ en una ecuación química significa
1) Formación de precipitado 2) sustancias en estado solido

2) liberación o desprendimiento de un gas 4) presencia de una solución
( ) El símbolo → es una ecuación química significa que se trata de una reacción:
1) de adicción 2) de descomposición 3) reversible 4) irreversible
( ) la suma de los números de oxidación de los elementos que forman un

compuesto es:
1) Igual al grupo de elementos 2) igual a la carga de sus iones

2) Cero 4) de signo negativo
( ) Proceso en la que por el intercambio de electrones se considera que una

especie química gana electrones:
1)Oxigenación 2) reducción 3) oxidación 4) covalencia
3
Q.B. Fca. de Idalia Martínez Armenta
Cuestionario de evaluación diagnóstica

Agente: Heteroevaluación
(Sin valor ponderable)
1. Define reacción química.

2. Escribe tres ejemplos de reacciones químicas cotidianas.
3. Explica el significado de la huella de carbono.
4. Diferencia entre reacción y ecuación química.
5. Escribe todos los símbolos usados en la ecuación química y explica lo que
indican.
6. Menciona los tipos y modelos de reacciones químicas.
7. Define estequiometría.
8. ¿Cómo se calcula la masa molar?
9. ¿En qué unidades se miden los átomos o moléculas?
10. ¿Qué significa balancear una ecuación química?
11. ¿Con qué objetivo se balancean las ecuaciones químicas?
12. Menciona 2 métodos de balanceo de ecuaciones químicas.
13. ¿Qué le ocurre a un átomo cuando se oxida o cuando se reduce?
14. Menciona los tipos de concentración de las disoluciones.
15. Anota el número de Avogadro.
16. ¿Cuál compuesto se conoce como el solvente universal?
17. En qué difiere la fórmula mínima de la empírica.
18. ¿Cómo se aplica la estequiometria en la vida cotidiana?
19. ¿Cuáles son los componentes de una disolución?
20. ¿Qué miden el antidoping y el alcoholímetro?
4
Unidad 1
Bienvenido al apasionante mundo de la química cuantitativa, en esta secuencia

conocerás los principios fundamentales en los que descansa el principio químico: ”la
materia no se crea ni se destruye solo se transforma”; comprenderás que los
reactivos consumidos y los reactivos generados en una reacción química se
mantienen en una proporción fija, interpretaras los cambios químicos en forma
cualitativa y cuantitativa mediante el ajuste y recuento de átomos en reactivos y
reactantes; y así, tendrás en tus manos una comprensión más clara del mundo que
nos rodea.
Lee con atención el siguiente texto y realiza la actividad grupal que aparece al final.
El cambio climático, la contaminación del agua, la reducción de

la capa de ozono y las energía renovables son temas que en la
actualidad ocupan lugares relevantes en los medios de
comunicación y que han cobrado gran importancia en nuestra
vida diaria. En el campo de la química son numerosos los
avances y las investigaciones científicas que están
permitiendo desarrollar materiales que proteja el medio
ambiente y que ayuden a lograr la calidad y el estilo de vida
que deseamos.
Hay gente que considera que la industria química es perjudicial para

el ambiente, y aunque existe una gran cantidad de reacciones químicas que han
llevado a reconsiderar si la química es una ayuda o un obstáculo para el ambiente,
informarse sería un buen punto de partida para forjarse un criterio propio al
respecto.
5
Unidad 1. Estequiometría
Potenciar las ciencias químicas a través de la investigación y el

desarrollo con el fin de conservar un buen nivel de vida - en
armonía con el ambiente y con la naturaleza -, es pues el
mayor desafío de todas las ramas de la ciencia moderna, en
especial de las que se dedican a la integración de la
tecnología con la naturaleza y con el ser humano. A partir de ello, el
reto será motivar y fomentar la cooperación para convertirnos en agentes
activos del desarrollo ambiental y de la sustentabilidad del planeta, buscando los
beneficios económicos, socioculturales y ambientales que proporcionen una
adecuada calidad de vida sin poner en riesgo la de las generaciones futuras.
1. Reúnanse en equipos de tres o cuatro integrantes, y a partir del texto anterior

discutan las preguntas siguientes:
a. ¿Cómo sabemos que ha ocurrido una reacción química en nuestro entorno?
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
b. ¿Qué impacto tienen nuestros hábitos personales de consumo sobre los
recursos naturales? ____________________________________________
______________________________________________________________
c. ¿Qué podemos hacer al respecto?_________________________________
______________________________________________________________
2. Cada equipo presentará sus respuestas ante el grupo y, guiados por su
profesor(a), escribirán sus conclusiones generales.
3. Incorporen esta actividad a su portafolio de evidencias.
Para entender el porqué de las reacciones químicas, así como el manejo

estequiométrico de éstas en todos los niveles, es necesario conocer algunos
conceptos base, como los que explicaremos a continuación.
La estequiometría es una rama de la química que estudia las proporciones

ponderales o volumétricas de una reacción química (desde el punto de vista
cuantitativo).
6
En 1792, el químico alemán Jeremías B. Richter fue el primero

en usar el término para designar la estequiometría como la
disciplina que mide las proporciones según las cuales se deben
combinar los elementos químicos. Richter fue uno de los
primeros químicos que descubrió que las masas de los
elementos y las cantidades en que se combinan se hallan en
una relación constante, la cual puede ser representada
mediante una ecuación química.
La relación que tienen las cantidades relativas de reactivos y productos

involucrados en una reacción química pueden mostrarse mediante la realización de
cálculos estequiométricos para conocer con precisión la cantidad que se va a
obtener de un determinado producto.
Se dice que ha ocurrido un fenómeno o reacción cuando se efectúa un cambio que

responde a diversos factores:
Cuando el cambio que se presenta altera la naturaleza interna de los

cuerpos, se dice que el cambio, fenómeno o reacción es químico.
Si el cambio no altera las sustancias que en él se involucran, se dice que el
cambio, fenómeno o reacción es físico.
Durante una reacción química existe el rompimiento y la formación de nuevos

enlaces que dan lugar a sustancias nuevas, cuyas propiedades son diferentes a las
de las sustancias nuevas, cuyas propiedades son diferentes a las de las sustancias
que les dieron origen.
La reacción química es un proceso que se realiza constantemente en todos los

niveles del Universo, y para representarla se utiliza un modelo matemático llamado
ecuación química.
La ecuación química es una relación que muestra las cantidades relativas de

reactivos y productos involucrados en una reacción química y los cálculos
estequiométricos correspondientes (se realizan en las reacciones químicas para
conocer con precisión la cantidad que se va a obtener de un determinado producto).
7
La representación algebraica o matemática de una reacción química se compone

de letras, números y signos auxiliares para la interpretación correcta de las
reacciones.
Ejemplo:
aA + bB cC + dD
2H2 + O2 2H2O
Por tanto, los componentes de una ecuación química son los siguientes:
Literales. Son las letras que representan los símbolos de los elementos (fórmulas)
de las sustancias. Ejemplo: NaCl
Coeficientes. Son los números que se anteponen a las literales (fórmulas), e

indican el número de veces que está presente la fórmula (número de moléculas que
participan en la reacción). Ejemplo: 2NaCl (significa que son 2 moléculas de NaCl).
Subíndices. Son los números pequeños que se escriben al pie de cada símbolo, y
representan el número de átomos que intervienen en la fórmula. Ejemplo: H2SO4
(en esta fórmula intervienen 7 átomos: 2 átomos de hidrógeno, 1 átomo de azufre, y
4 átomos de oxígeno).
Flechas. Separan unas sustancias de otros (reactivos de productos); en ellas se

acostumbra determinar las condiciones bajo las cuales se efectúa la reacción, como
presión, temperatura, calor, catalizadores (cat.), etcétra. Ejemplo:
2 atm
N2 + 3H2 2NH3
Cat.
Signos Auxiliares. Estos signos se agregan para representar la reacción química
lo más completa posible. Algunos de estos signos son:
(g) Estado gaseoso ( ) Liberación de gases

(▲) Calor (P) Presión
(s) Estado sólido (T) Temperatura
( ) Reversibilidad (std.) Condición estándar
(l) Estado líquido ( ) Precipitaicón de sólidos
( ) Irreversibilidad (E) Energía de activación
(ac) Acuoso (λυ) Energía de radiación
electromagnética
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La ecuación química está compuesta por dos fracciones separadas entre sí por
flechas.
A + B C + D
reactivos productos
En el lado izquierdo se escriben los reactivos y en el lado derecho se anotan los

productos que se obtienen por la acción entre los reactivos.
Así que para:
N2 (g) + 3H2 (g) 2NH3 (g) + ▲

nitrógeno hidrógeno amoniaco calor
gaseoso gaseoso gaseoso
Los reactivos son el nitrógeno e hidrógeno gaseoso, y el producto es el amoniaco

con liberación de energía en forma de calor. En esta ecuación reaccionan 1
molécula de nitrógeno con 3 moléculas de hidrógeno para formar 2 moléculas de
amoniaco, más calor liberado.
También se puede interpretar del siguiente modo: reaccionan 2 átomos de nitrógeno

con 6 átomos de hidrógeno para producir la misma cantidad de átomos en un
compuesto diferente que es el amoniaco.
En equipos de dos o tres personas realicen la siguiente actividad para reforzar los
conocimientos adquiridos.
1. Observen cuidadosamente cada una de las ecuaciones, y determinen y

contesten las preguntas.
I. 2H2(g) + O2(g) 2H2O(l)

a. ¿La reacción anterior es irreversible? _____________________
b. ¿Cuántas moléculas de agua se producen? ________________
c. ¿Cuántas moléculas de oxígeno participan? ________________
II. 2HCl + Zn ZnCl2 + H2(g)

d. ¿Cuáles son los productos en la ecuación anterior? __________
e. ¿Cuántas moléculas de zinc participan? ___________________
f. ¿Cuántos átomos de hidrógeno se liberan? ________________
9
III. 2KClO3(s) 2KCl(l) + 3O2(g)

g. ¿Cuántos reactivos participan en la ecuación anterior? _____________
h. ¿Cuántos productos se obtienen? ______________________________
i. ¿Qué tipo de compuesto es el reactivo? _________________________
IV. 2Mn(CO)5 + 7O2 2MnO2 + 10CO2(g)

j. ¿Cuántas moléculas de oxígeno reaccionan en la ecuación anterior?___
k. ¿Cuántos átomos de oxígeno se obtienen? _______________________
l. ¿Cuáles son los productos? ___________________________________
V. KBr(ac) + AgNO3(ac) 2KNO3(ac) + AgBr(s)

m. En la ecuación anterior ¿qué significa el signo (ac)?________________
n. ¿Qué sustancia se precipita? __________________________________
o. ¿Cuáles son los productos? ___________________________________
Debido a la formación y ruptura de enlaces entre los átomos de las sustancias que
intervienen en las reacciones, éstas se clasifican en los siguientes tipos.
Reacciones de síntesis (combinación).

Reacciones de análisis (descomposición).
Reacciones de sustitución simple (simple desplazamiento).
Reacciones de sustitución doble (doble desplazamiento).
Reacciones endotérmicas y exotérmicas.
Reacciones de óxido-reducción.
Reacciones ácido-base (neutralización).
Investiga los tipos de reacciones enlistados, e incorpora esta actividad a su

portafolio de evidencias.
10
La ley de conservación de la masa de Lavoisier nos dice que:
La masa no se crea ni se destruye, solo se transforma. Por

ende, para hacer valer esta ley hay que balancear las
reacciones químicas representadas por las ecuaciones. El
balanceo consiste en hacer equivaler los dos lados de la
ecuación (como en una balanza); es decir, que lo mismo que
entre como reactivo sea lo mismo que salga como producto,
pero transformado.
Son tres los métodos utilizados para el balanceo de ecuaciones:
Método por tanteo.

Método redox (oxidación-reducción).
Método algebraico.
Sea cual sea el método a utilizar, las fórmulas son inalterables, ¿Qué significa
esto?: que lo único que debemos hacer es utilizar coeficientes para aumentar (o
disminuir) el número de moléculas y así aumentar el número de átomos.
De acuerdo con Antoine Laurent Lavoisier, en toda reacción química la suma de las
masas reaccionantes es igual a la suma de la masa de los productos de la reacción.
Ejemplo algebraico
A + B C + D
Peso A + Peso B = Peso C + Peso D
Ejemplo químico
NaOH + HCl NaCl + H2O
Peso: 40 g + 36.4 g 58.4 g + 18 g
Suma: 76.4 g 76.4 g
De acuerdo con este ejemplo, podríamos preguntarnos: ¿de dónde provienen las
cantidades 40 g, 36.4 g, 76.4 g, etc.?, ¿cuál es su utilidad? Analiza las masas
atómicas de los elementos en la tabla periódica.
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1. Una vez analizado y comprendido el ejemplo anterior,

y consultando los datos en la tabla periódica,
determina (de igual forma) en tu cuaderno, el peso de Actividad
cada sustancia que participa en las reacciones que se individual
presentan. Comprueba que la suma de las masas reaccionantes sea igual a
la suma de las masas de los reactivos.
a) Zn + 2HCl ZnCl2 + H2
b) 4Na + O2 2Na2O
c) 4Fe + 3O2 2Fe2O3
d) Si en algunos de los ejemplos anteriores, la suma de las masas ▬tanto de
reactivos como de productos▬ no fueran iguales, ¿qué está pasando?
2. Incorpora esta actividad a tu portafolio de evidencias.
Éste método es útil para balancear ecuaciones sencillas y consiste en hacer

equivaler ambos lados de la ecuación mediante el uso de coeficientes; es decir,
convertir las flechas en igualdad, lo que implicará que tengamos el mismo número
de átomos de cada elemento en ambos lados de la ecuación. Mientras nos
familiarizamos con el método, es válido enlistar debajo de la flecha los elementos
participantes de la siguiente manera:
NaOH + H2SO4 Na2SO4 + H2O

1 = Na = 2
Reactivos 1 = S = 1 Productos
3 = H = 2
5 = O = 5
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Si analizas la ecuación verás que no está balanceada, porque si comparamos

cantidades de reactivos contra productos nos daremos cuenta de que las
cantidades no son iguales, por tanto, empezamos a utilizar coeficientes para
aumentar la cantidad de las moléculas a uno u otro lado de la ecuación hasta logar
igualar el número de átomos que hay a cada lado.
Como puedes notar, entra como reactivo 1 átomo de sodio y salen como producto 2
átomos; por tanto, si aumentamos a 2 moléculas de hidróxido de sodio, el resultado
sería:
2NaOH + H2SO4 Na2SO4 + H2O
2 = Na = 2
1 = S = 1
4 = H = 2
6 = O = 5
Con esta acción observamos que la ecuación aún no está balanceada, por lo cual
continuamos ahora con el azufre, donde entran 1 átomos como reactivo y salen 1
como producto; cantidades iguales. Pero no es el caso en el elemento hidrógeno,
del cual entran 4 átomos como reactivo y salen 2 como producto; por consiguiente,
si aumentamos a 2 moléculas de agua, la cuenta quedaría así:
2NaOH + H2SO4 Na2SO4 + 2H2O

2 = Na = 2
1 = S = 1
4 = H = 4
6 = O = 6
Como se logró la igualdad en la cantidad de átomos que entran con la cantidad de
átomos que salen, podemos afirmar que la ecuación está balanceada.
2NaOH + H2SO4 Na2SO4 + 2H2O

Es decir, reaccionan 2 moléculas de hidróxido de sodio con 1 molécula de ácido
sulfúrico para dar como producto 1 molécula de sulfato de socio y 2 moléculas de
agua.
1. Una vez analizado y comprendido el ejemplo anterior, en equipos de dos personas
balanceen las siguientes ecuaciones mediante el método por tanteo:
2. Cr + O Cr2O3
a) MgS + AlCl3 MgCl2 + Al2S3
b) K + H2O KOH + H2
c) LiI + AgNO3 LiNO3 + AgI
d) Mg + HNO3 Mg(NO3)2 + H2O + N2 + O2
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Las reacciones también se balancean considerando las reglas para asignar los
grados de oxidación de los elementos que participan en ella; pero, ¿qué es la
oxidación?
Oxidación es un cambio químico en el cual un átomo o grupo de átomos puede

donar o perder electrones. Es una transformación que convierte un átomo neutro en
un ión positivo (+) llamado catión; esta transformación está acompañada de la
pérdida de electrones, y esto se debe a una oxidación. Ejemplo:
26
Fe
El fierro o hierro en los sistemas vivos tiene número atómico 26, lo

que significa que posee 26 protones en el núcleo y 26 electrones en
su estructura atómica. Su configuración electrónica es: 1s2 2s2 2p6
3s2 3p6 4s2 3d6. Según el modelo de Bohr:
Observarás y recordarás que los últimos dos electrones son los de valencia y serán
los que tiende a perder el átomo; si en su núcleo existen 26p+ u 24e- en su capa,
debes reconocer que ese átomo de hierro se transformó en un ión positivo (catión
Fe2+) debido a que sufrió una transformación química, es decir, se oxidó:
Fe – 2e- Fe2+
De igual forma todo átomo que pierde electrones se oxida y queda cargado
positivamente con el mismo número de electrones perdidos. Ejemplo:
H ▬
1e- H1+
Mg ▬
2e- Mg2+
Cu ▬
1e- Cu1+
Cu ▬
1e- Cu2+
Ca ▬
2e- Ca2+
Al ▬
3e- Al3+
Si los átomos pierden los electrones, ¿éstos a dónde van?, ¿dónde quedan?
Explicaremos esto con un ejemplo práctico: si pierdes $10 00, seguramente alguien
encontrará esos $1000, lo cual significa por una parte que esa persona va a ganar
mientras que tu pierdes, y por otra, que va a ganar la cantidad que tu pierdas; pues
igual ocurre con los electrones: un átomo pierde electrones (se oxida) y otro átomo
los va a ganar (o sea, se va a reducir).
14
1. Para que domines este concepto en una tabla periódica, juega

con otros elementos como sodio, litio, bario, níquel y plata de
igual forma: quitando electrones y convirtiéndolos en iones.
Aunque los datos no sean verdaderos, tú juega, y sigue jugando;
Actividad
el objetivo es dominar tu habilidad de razonamiento.
individual
Incorpora esta actividad a tu portafolio de evidencias.
Reducción es un cambio químico en el cual un átomo o grupo de átomos gana o

recibe los electrones que se perdieron en una oxidación; es una transformación que
convierte un átomo neutro en un ión negativo (▬) llamado anión. Dicha
transformación está acompañada por la ganancia de e▬, esto se
debe a una reducción. Ejemplo: 17Cl. Su configuración
electrónica es 1s2 2s2 2p6 3s2 3p5. Según el modelo de Bohr:
Observa que los últimos 7 electrones son de valencia. Si el cloro

gana un electrón, en su núcleo existirán 17 cargas positivas (+) y
rodeando al núcleo 18 cargas negativas (▬), y ese átomo de cloro se
transformará en ión ▬ (anión Cl1-), y sufrirá una transformación química, es decir, se
reduce.
Igual que en la oxidación, pero en sentido inverso, en la reducción se gana y se

carga con signo negativo.
Ejemplo Cl + 1e- Cl1-

O + 2e- O2-
S + 2e- S2-
En resumen, la oxidación y la reducción siempre ocurren de forma simultánea, y el
número total de electrones perdidos en la oxidación es el mismo número de
electrones ganados en la reducción.
Esto implica que si un átomo - en una oxidación - pierde uno o más electrones, otro
átomo - en una reducción - estará ganando el mismo número de electrones que
pierde el primero.
O bien, tomémoslo de la siguiente manera:

Si un elemento aumenta su número de oxidación, pierde electrones, se oxida.
Si un elemento disminuye su número de oxidación, gana electrones, se reduce.
15
1. Para que domines este otro concepto, con ayuda de una

tabla periódica, juega con otros elementos o agregando
electrones y convirtiéndolos en iones, como por ejemplo
hierro, cobre, y mercurio. El objetivo es dominar tu habilidad
Actividad
de razonamiento
individual
Reglas para asignar el número de oxidación (núm. ox.)

El número de oxidación de un elemento es una especie química, es la carga que
puede tener un átomo cuando se aplican las siguientes reglas:
1. Los átomos en forma elemental tienen número de oxidación = 0.

Ejemplo: Mg0, Fe0 , H20 , Cl20 , Zn0 , O20
2. En compuestos que contienen oxígeno, éste tiene un número de oxidación =
-2, exceptuando el peróxido de hidrógeno y el hidrofluoruro de oxígeno.
O2- H2O21- O2+F2
3. En compuestos que contiene hidrógeno, éste tiene un número de oxidación =
+1, exceptuando los hidruros, como los hidruros de litio y magnesio.
H1+ LiH1- MgH21-
4. Los compuestos que contienen un elemento del grupo IA, éste tiene un
número de oxidación = +1. H1+, Li1+, Na1+, K1+, Rb1+, Cs1+, Fr1+
5. Los compuestos que contienen un elemento del grupo IIA, éste tiene un
número de oxidación = +2. Be2+, Mg2+, Ca2+, Sr2+, Ba2+, Ra2+
6. La suma algebraica de los números de oxidación en una molécula debe ser
igual a cero.
1+ 7+ 2- 3+ 2-
CuClO4 Fe2O3
# de # de # de # de
Carga Carga
átomos Oxidación átomos Oxidación
Cu 1 1+ 1+ Fe 2 3+ 6+
Cl 1 7+ 7+ O 3 2- 6-
O 4 2- 8- Suma de cargas= 0
Suma de cargas= 0
16
Pasos para balancear una ecuación por el método redox

Partiendo de la siguiente ecuación, revisemos los pasos para el balanceo por el
método redox:
KMnO4 + HCl MnCl2 + Cl2 + KCl + H2O
Paso 1. Escribir los grados de oxidación de todos los elementos.

1+ 7+ 2- 1+ 1- 2+ 1- 0 1+ 1- 1- 2-
KMnO4 + HCl MnCl2 + Cl2 + KCl + H2O
Paso 2. Comparando cómo entran como reactivos y cómo salen como productos,
identificar las especies que cambian en su grado de oxidación, y formar
semiecuaciones.
1- 0
Cl Cl2
7+ 2+
Mn Mn
Paso 3. Balancear las semiecuaciones en relación con el número de átomos (en

este caso, el cloro como reactivo tiene 1 electrón ganado, pues es anión, y como
producto se convierte en elemental, lo cual significa que pierde ese electrón por
cada átomo: si salen 2 átomos de cloro deben entrar 2). Poniendo un coeficiente 2
al reactivo, se iguala la masa y el total de electrones perdidos = 2.
1- 0
-2e-
2 (Cl – 1e-) Cl2
En caso del manganeso, como reactivo entra con 7+ y como producto sale como
2+. Esto sugiere que el manganeso, de 7e- que tenía perdidos, recupera o gana 5;
por tanto se queda con carga 2+, como entra un átomo y sale un átomo, todo queda
en equilibrio; es decir, la misma cantidad de materia que entra es la misma cantidad
que sale.
7+ +5e- 2+
Mn + 5e- Mn
Por lo general en este paso se duda acerca de la determinación del número de

electrones perdidos o ganados. Cuando esto sucede. Se sugiere utilizar la “escala
del brinquito”. Para calcular el cambio en el número de oxidación, se toma en
cuenta la siguiente escala; el magnesio de 7+ pasa a 2+, brinca 5 lugares, se
redujo; el cloro de 1- pasa a 0, brinca un lugar, se oxidó.
17
Cl, aumenta núm. Ox., pierde e-, se oxida Oxidación
Reducción
Mn, disminuye núm. Ox., gana e-, se reduce
Paso 4. Se determina el número de electrones que se pierden y que se ganan. Es

aquí donde se balancea por el método redox; los electrones perdidos “se le dan”
como coeficientes a la especie que gana, y los electrones ganados “se le dan como
coeficientes a la especie que pierde.
1- 0
-2e- existe pérdida – OXIDACIÓN
2 Cl 5 Cl2
7+ 2+
+5e-
Mn 2 Mn existe ganancia – REDUCCIÓN
Paso 5. A la especie que pierde electrones (la que se oxida) y que ocasiona que
otra los gane, se le conoce como agente reductor, porque al perder obliga a que
otra gane, mientras a la especie que gana electrones (la que se reduce) y que
obliga a que otra pierda para ella ganar, se le conoce como agente oxidante.
1- 0
2 Cl -2e- 5 Cl2 Oxidación (agente reductor)
7+ 2+
+5e-
Mn 2 Mn Reducción (agente oxidante)
Paso 6. Una vez teniendo los coeficientes que resultaron de la pérdida y la

ganancia de electrones, se colocan a las especies en la ecuación general y se
culmina balanceando por tanteo.
2KMnO4 + 16HCl 2MnCl2 + 5Cl2 + 2KCl + 8H2O
NOTA: Si la suma de electrones que se pierden y se ganan resulta en cero, se

balancea por tanteo.
18
1. En equipos de dos personas identifiquen los sistemas, reglas y principios que

intervienen en el balanceo por redox. Balanceen las ecuaciones determinando cuál
se oxida, cuál se reduce, cuáles son los oxidantes y cuáles son los reductores:
a) Cu + HNO3 Cu(NO3)2 + NO + H2O

b) FeCl2 + H2O + O2 FeCl3 + Fe(OH)3 + Cl2
c) KMnO4 + KCl + H2SO4 MnSO4 + K2SO4 + Cl2 + H2O
d) HNO3 + H2S NO + S + H2O
e) Mg + HNO3 Mg(NO3)2 + N2 + H2O
Este método de balanceo se fundamenta en el uso del álgebra, y consiste en

elaborar ecuaciones algebraicas de cada uno de los elementos para luego despejar
incógnitas.
Revisemos los pasos para este método a través de un ejemplo.
Paso 1. A cada una de las sustancias se le asigna una letra.
a b c d e f g
K2Cr2O7 + FeCl2 + HCl CrCl3 + KCl + FeCl3 + H2O
Paso 2. Se elabora una ecuación para cada uno de los elementos.
ec. 1 K 2a = e
ec. 2 Cr 2a = d
ec. 3 O 7a = g
ec. 4 Fe b=f
ec. 5 Cl 2b + c = 3d + e + 3f
ec. 6 H c = 2g
Paso 3. Se analizan las ecuaciones que se formularon para identificar la letra que
aparece un mayor número de veces y asignarle un valor arbitrario; se observa que
la letra a es la más conveniente. Por lo general se inicia asignando el número 2; si
no equivaliera con este valor, podemos otorgar el 3, 4, etcétera.
19
Paso 4. Tomando como base el valor de a = 2, comenzamos a sustituir valores

para despejar incógnitas.
Entonces, si a = 2:
para ec. 1 2a = e a=2
2(2) = e por tanto, e = 4 b=
c=
para ec. 2 2a = d
d=4
2(2) = d por tanto, d = 4
e=4
para ec. 3 7a = g f =
7(2) = g por tanto, g = 14 g =14
Como no conocemos los valores para b, f o c, la ecuación 6 puede ayudar a

encontrar los demás valores
para ec. 6 c = 2g si g = 14 entonces:
c = 2(14) por tanto, c = 28
La ecuación que podría facilitar el despeje de la incógnita sería:
ec. 5 2b + c = 3d + e + 3f
2b + 28 = 3(4) + 4 + 3f
2b + 28 = 12 + 4 + 3f
2b + 28 = 16 + 3f
Nos quedamos con 2 incógnitas; pero tomando en cuenta la ecuación 4, donde
b = f, entonces:
2b + 28 = 16 + 3b
28 - 16 = 3b - 2b
12 = b y f = 12
a=2 b = 12 c = 28 d = 4 e=4 f = 12 g =14
Si los valores obtenidos son pares, se dividen entre un mismo número, para obtener
coeficientes menores (enteros). En el ejemplo se dividen entre 2, obteniéndose:
a=1 b=6 c = 14 d = 2 e=2 f =6 g =7
Paso 5. Teniendo todos los valores de las literales, éstas se agregan como
coeficientes a cada una de las sustancias de la reacción.
a b c d e f g
K2Cr2O7 + 6FeCl2 + 14HCl 2CrCl3 + 2KCl + 6FeCl3 + 7H2O
20
Paso 6. Por último, se realiza el conteo y comparación para verificar la cantidad de

átomos que entran como reactivos y que salen como productos.
K2Cr2O7 + 6FeCl2 + 14HCl 2CrCl3 + 2KCl + 6FeCl3 + 7H2O
2 = K = 2
2 = Cr = 2
7 = O = 7
6 = Fe = 6
26 = Cl = 26
14 = H = 14
Actividad
individual
1. Para que reafirmes e identifiques el sistema, reglas y principios del balanceo por
método algebraico, balancea por este método las siguientes ecuaciones.
a) CuO + NH3 Cu + N2 + H2O
b) Ca3(PO4)2 + SiO2 + C CaSiO3 + CO + P
c) KMnO4 + HCl MnCl2 + KCl + Cl2 + H2O
Con la finalidad de reforzar los conocimientos, realiza de manera individual las actividades
que se presentan para el cierre.
I. Resuelve los siguientes problemas.

1. A un paciente se le recetó Alkagel ( Al(OH)3 ) para aliviar la acidez estomacal
(HCl), ocasionada por el consumo de alimentos irritantes. Escribe la ecuación que
representa la ecuación que se lleva acabo en el estómago del paciente y determina
el tipo de reacción de que se trata.
21
2. En Met-Mex Peñoles se obtiene hierro a partir de la pirita (FeS), y para llevar a cabo
una reducción se le agrega magnesio (Mg). Escribe la ecuación y determina el tipo
de reacción que se verifica.
3. La fachada de mármol (CaCO3) de un edificio ha sido dañada por la lluvia ácida

(H2SO4). Escribe la ecuación química y determina el tipo de reacción.
II. En tu cuaderno balancea con el método por tanteo las ecuaciones que se te
plantearán en el pizarrón. Así como también ejercicios utilizando el método
redox y algebraico.
22
Unidad 2
Lee con atención el siguiente texto y

realiza la actividad grupal que aparece al final.
En México la pirotecnia es una técnica que permite

crear una reacción controlada de tipo explosivo para
generar un resultado atractivo. Su elaboración es un
trabajo artesanal de calidad e innovación con
conocimientos ancestrales y de la cual viven miles de
familias. Ha estado arraigada en nuestras tradiciones
y festividades desde tiempos antiquísimos y es
compañera indispensable en nuestras fiestas y
celebraciones populares, donde las luces de colores,
las formas y los estallidos son parte de nuestra
cultura.
La materia prima que es utilizada para este fin es la pólvora, que consiste en 75%
de clorato de potasio, 15% de carbón natural y 10% de azufre. Su uso está regulado
por reglamentos de explosivos a nivel internacional, los cuales determinan las
restricciones y legislaciones necesarias para evitar riesgos.
1. Reúnanse en equipos de tres o cuatro integrantes, y a partir del texto anterior

enlisten lo siguiente:
a. Los productos relacionados con la pirotecnia que comúnmente se
elaboran y comercializan para celebrar las fiestas navideñas.
b. Las situaciones más comunes de accidente por su uso indebido.
c. Los factores probables de ese tipo de accidentes.
d. Algunas recomendaciones para evitarlos.
23
Unidad 2. Leyes Ponderales
Las Leyes Ponderales
Las Leyes Ponderales o Gravimétricas son un grupo de Leyes que estudian las
reacciones químicas en función de las cantidades de materia de los diferentes
elementos que intervienen. También son llamadas leyes de las combinaciones
químicas, en otras palabras son las que rigen la proporción en masa y volumen para
formar compuestos, para determinarlos se utilizan cálculos estequiompetricos Son
las siguientes:
 Ley de Conservación de la Masa (Ley de Lavoisier): Esta ley afirma que en

una reacción química la masa permanece constante. Esto implica que la
masa que se consume de los reactivos es la misma que se obtiene de los
productos de la reacción. Otra manera de enunciarla sería: en una reacción
química, la materia no se crea ni se destruye sino que se transforma
permaneciendo constante.
Solo existe una única excepción a esta ley: las reacciones nucleares en las
que parte de la materia se transforma en energía.
De esta ley se deduce que el número de átomos permanece constante una

reacción.
Masa total de Reactivos = Masa total de Productos
H2 + Cl2 2HCl
 Ley de Proporciones Constantes o Proporciones definidas (Ley de

Proust): Esta ley afirma que cuando viarias sustancias se unen para
formar un compuesto, lo hacen siempre en una relación constante de
masa.
NaCl
Proporción de 1 a 1
H2O
Proporción de 2 a 1
24
Esta ley tiene implicaciones importantes. Por ejemplo, a la hora de

determinar la fórmula molecular de un compuesto, podemos asegurarnos que
los subíndices de cada elemento son fijos.
 Ley de Proporciones Múltiples (Ley de Dalton): Esta ley afirma que la

presión total de una mezcla de gases es igual a la suma de las presiones
parciales que ejercen cada uno de los gases que la componen. Las
cantidades de un mismo elemento que se combinan con una cantidad fija de
otro, para formar varios compuestos, están en la relación de los números
enteros y sencillos.
H2O H2O2
Proporción: 2a1 2a2
 Ley de Proporciones Equivalentes (Ley de

Ritcher): Esta ley afirma que la masa de dos elementos
diferentes que se combinan con una misma cantidad de
un tercero, guardan la misma relación que las masas de
los elementos cuando se combinan entre sí.
La Ley de Ritcher permite establecer el peso equivalente

o peso equivalente - gramo, que consiste en la cantidad
de una sustancia que reaccionará con una cantidad
determinada de otra.
En química moderna, el peso equivalente se usa en las reacciones ácido-

base y las reacciones redox (reducción-oxidación) para calcular la cantidad
de materia que proporciona 1 mol de iones de hidrógeno en el primer caso o
de la cantidad de electrones que se consumen en el segundo.
Etimológicamente "ponderal" proviene del latín "ponderare" que significa "pesar,

estimación del peso".
25
Además de las anteriores leyes, también se considera las siguientes:
 Ley de los Volúmenes de Combinación (Ley de Gay-Lussac): Los

volúmenes, medidos en las mismas condiciones de presión y temperatura, de
las sustancias gaseosas que intervienen en una reacción química, están en
una relación de números enteros y sencillos.
 Ley de Avogadro: A igualdad de presión y temperatura, volúmenes iguales
de sustancias gaseosas contiene el mismo número de moléculas.
26
Ley de la Conservación de la Masa:
En toda reacción química, la masa total antes y después del cambio, es la misma.
Masa total de Reactivos = Masa total de Productos
H2 + Cl2 HCl
Para que la ley se cumpla la ecuación química se debe balancear:
Pesos atómicos H2 + Cl2 2HCl

H = 1.008 u.m.a. (1.008)2 + (35.5)2 = 2 (1.008 + 35.5)
Cl = 35.5 u.m.a. 2.016 + 71.0 = 2 (36.508)
7.016 = 73.016
1. Comprueba la ley de conservación de la masa para

Actividad la siguiente ecuación:
individual
N2(g) + H2(g) NH3(g)
2.Incorpora esta actividad a tu portafolio de evidencias.
Fórmula Mínima y Composición Porcentual:
Cuando se trata de caracterizar una sustancia nueva, cuya fórmula se desconoce,

se hace un análisis de composición porcentual. Este estudio indica qué porcentaje
de la masa total del compuesto corresponde a cada elemento. Por ejemplo, para
una sustancia conocida, como el nitrato de amonio NH4NO3, se puede calcular la
composición porcentual a partir de la fórmula que nos indica la relación molar entre
los elementos presentes:
%N = 2 x 14g/mol x 100 = 35%

80 g/mol
%H = 4 x 1.01g/mol x 100 = 5%
80 g/mol
%O = 3 x 16 g/mol x 100 = 60%

80 g/mol
27
Es decir, la Composición Porcentual es una medida de la cantidad de masa que

ocupa un elemento en un compuesto. Se mide en porcentaje de masa. La
Composición Porcentual de un elemento en una molécula se calcula a partir del
peso molecular y viene determinada por la siguiente fórmula:
Peso atómico · nº átomos en la molécula

Composición Porcentual = · 100
Peso molecular
Ejemplos de Composición Porcentual:
1. Calcular la composición porcentual del H y O en el agua (H2O) si el peso

molecular del agua es 18 y los pesos atómicos del H y del O son 1 y 16
respectivamente:
1·2
Composición Porcentual del H = ·100 = 11,11% de Hidrógeno
18
16 · 1
Composición Porcentual del O = ·100 = 88,88% de Oxígeno
18
2. Calcular la composición porcentual del H, S y O en el ácido sulfúrico (H2SO4)

si su peso molecular es 98 y los pesos atómicos del H, S y del O son 1, 32 y
16 respectivamente:
1·2
Composición Porcentual del H = = 2 % de Hidrógeno
98
32 · 1
Composición Porcentual del S = = 32,6% de Azufre
98
16 · 4
Composición Porcentual del O = = 65,3% de Oxígeno
98
Verificamos que la suma da 100%: 2 + 32,6 + 65,3 = 99,9 ≈ 100%
28
3. Calcular la composición porcentual del C y H en el etano (CH3-CH3) si su

peso molecular es 30 y los pesos atómicos del C y H son 12 y 1
respectivamente.
12 · 2
Composición Centesimal del C = ·100 = 80% de Carbono
30
1·6
Composición Centesimal del H = ·100 = 20% de Hidrógeno
30
4. Calcular la composición porcentual del K, N y O en el nitrato potásico (KNO3)

si su peso molecular es 101,1 y los pesos atómicos del K, N y O son 39,1 y
16 respectivamente.
39,1 · 1
Composición Centesimal del K = ·100 = 38,67% de Potasio
101,1
14 · 1
Composición Centesimal del N = ·100 = 13,85% de Nitrógeno
101,1
16 · 3
Composición Centesimal del O = ·100 = 47,48% de C
101,1
Verificamos que la suma da 100%: 38,67 + 13,85 + 47,48 = 100%
Ejercicios de Composición Porcentual:

1. Calcular la composición porcentual del azufre y del
oxígeno en el dióxido de azufre (SO2) si los pesos
atómicos del S y O son 32,1 y 16 respectivamente.
Actividad
2. Calcular la composición porcentual del hidrógeno y
individual
del oxígeno en el agua oxigenada (H2O2) si los pesos
atómicos del H y O son 1 y 16 respectivamente.
3. Calcular la composición porcentual del hidrógeno y del oxígeno en el agua
oxigenada (C6H6) si los pesos atómicos del C y H son 12 y 1
respectivamente.
29
Este tipo de cálculos es muy importante y se utilizan de manera rutinaria en el

análisis químico y durante la producción de las sustancias químicas en la industria.
Los cálculos estequiométricos requieren una unidad química que relacione los
pesos de los reactantes con los pesos de los productos. Esta unidad química es el
mol.
1 mol es el peso molar de una sustancia expresada en gramos.
n = _g_ n = número de moles

PM g = gramos
PM = Peso molecular
Ejemplo:
El CO2 es uno de los gases llamados del efecto

invernadero. Las emisiones a la atmósfera de esta
sustancia han aumentado desde la Revolución
Industrial porque es uno de los productos de la
combustión de materiales fósiles de donde ahora se
obtiene la mayor parte de la energía.
Problema: Calcular la masa de CO2 que se genera cuando se hacen reaccionar 4g

de propano C3H8 con 14 g de oxígeno O2.
Procedimiento
1. Primero se escribe y balancea la ecuación:

C3H8 + 5O2 3CO2 + 4H2O
2. Se calcula la masa molar de cada sustancia y con ello el número de moles

que se tienen de cada uno de los reactivos:
30
Masa molar del propano y el oxígeno

Sustancia Peso n= gramos Número de moles
Molecular PM
C3H8 44.09 4 g = 0.09 moles 4 g equivalen a
g/mol 44.09 g/mol 0.09 moles
O2 31.99 4 g = 0.44 moles 14 g equivalen a
g/mol 16 g/mol 0.44 moles
El cociente entre la cantidad de oxígeno y de metano es:

0.44 moles de O2 = 4.9 = 5
0.09 moles de C3H8
Indica que la relación molar en que se encuentran los reactivos es la es la

estequiométrica (uno de propano por cada cinco de oxígeno, 1:5).
Es importante tener en claro que una cosa es la relación de moles que marca
la ecuación balanceada y otra la cantidad real que se tiene de cada
sustancia.
En este ejemplo, aunque la relación es 1:5, la cantidad que tenemos, y que
va a reaccionar, es 0.09 moles de propano y 0.44 moles de oxígeno.
Entonces, tomando en cuenta la cantidad real y la relación estequiométrica,
podemos decir que:
La relación molar propano : bióxido de carbono es 1:3 (de acuerdo con la
ecuación balanceada), entonces 0.09 moles (que es lo que realmente
tenemos) generarán (0.09x3)=0.27 moles de CO2. Esto siempre y cuando
estén presentes los 0.44 moles de oxígeno necesarios.
3. Finalmente, tomando en cuenta la masa molar del CO2 y el número de moles

generado, se calcula la masa en gramos que es lo que realmente resulta de
esta reacción.
Masa molar de CO2
44 g/mol (0.27 moles) = 11.8 g CO2 44 g/mol
4. En tu cuaderno calcula la cantidad, en gramos y moles, de agua que se

obtendrá de la reacción anterior.
31
Reactivo limitante y reactivo en exceso
Como muchas veces sucede en ciencias, en la cuantificación de las sustancias que

participan en las reacciones, hacemos simplificaciones: además de suponer que los
reactivos están puros y que la reacción se lleva a cabo hasta que sólo hay
productos, también hemos supuesto hasta aquí que cuando se lleva a cabo una
reacción, los reactivos se encuentran justo en las cantidades estequiométricas, es
decir, justo en la proporción que indica la ecuación balanceada. Sin embargo, casi
nunca sucede así, muchísimas reacciones suceden espontáneamente en la
naturaleza, sin que nadie pese ni mezcle las sustancias, de tal modo que las
reacciones se lleva a cabo con lo que hay, pero eso sí, manteniendo siempre la
relación estequiométrica. Es así que las reacciones se llevan a cabo mientras hay
reactivos suficientes para cumplir con la relación estequiométrica, y en cuanto a
alguno de ellos se agota, entonces la reacción se detiene y algo de lo demás queda
sobrando.
Al reactivo que se acaba primero y que, por lo tanto, limita la reacción, se le lama
reactivo limitante; el o los reactivos que sobran se denominan reactivos en
exceso.
1. Para comprender más sobre este tema, organízate en

equipos de 4 integrantes, y con el material que te proporcione
el (la) docente haz la representación de una reacción química;
donde los botones verdes serán los átomos de hidrógeno, y
los botones blanco representarán los átomos de oxígeno; con
ellos simbolizarás la obtención de agua.
a. Escribe y balancea la ecuación de la reacción planteada.
b. Con el material proporcionado, ¿cuántas moléculas de agua se
producen?
c. ¿Cuál es el reactivo limitante (el que se acabó primero) y cual el
reactivo en exceso (del que sobra)?
Ejemplo:
Se hacen reaccionar 100 gramos de nitrógeno con 25 de hidrógeno para producir

amoniaco.
a) ¿Cuál es el reactivo limitante?
b) ¿Cuánto amoniaco se producirá si se tuviera la relación estequiométrica?
c) ¿Cuántos gramos de reactivo en exceso no reacciona?
32
1. Se escribe y balancea la ecuación

N2(g) + 3H2(g) 2NH3(g)
2. Se obtienen los moles a los que equivalen las cantidades planteadas
Peso n= gramos
Sustancia Número de moles (n)
Molecular PM
100 g = 3.57 moles
N2 28 g/mol 100 g equivalen a 3.57 moles
28 g/mol
25 g = 12.5 moles
H2 2 g/mol 25 g equivalen a 12.5 moles
2 g/mol
NH3 17 g/mol
3. Se toma como base de cálculo uno de los reactivos, y utilizando la reacción

ajustada, se halla la cantidad del otro reactivo necesario para agotarlo.
1 mol de N2 3 moles de H2
3.57 moles de N2 X
X= (3.57 moles de N2)(3 moles de H2) = 10.71 moles de H2

1 mol de N2
Reactivo Limitante: 3.57 moles de N2 (respuesta a)
Reactivo en exceso: 12.5 moles de H2, ya que se requieren 10.71
moles de H2, por lo que quedan 1.79 moles sin reaccionar.
¿Cuántos gramos de amoniaco se obtienen?

1 mol de N2 2 moles de NH3
3.57 moles de N2 X
X= (3.57 moles de N2)(2 moles de NH3) = 7.14 moles de NH3

1 mol de N2
g = (7.14 moles de NH3)(17 g/mol) = 121.38 gramos de NH3
(respuesta b)
¿Cuántos gramos de reactivo en exceso quedan sin reaccionar?
El reactivo en exceso: 1.79 moles de H2
g = (1.79 moles)(2 gr/mol) = 3.58 gr de H2, quedan sin reaccionar
(respuesta c)
33
Conversión entre distintas unidades
Conversión de gramos a moles y de moles a gramos.

Conversión de moles a número de moléculas o átomos y viceversa.
Conversión de Litros a gramos y de gramos a Litros.
n = _g_
Conversión de gramos a moles y de moles a gramos.
PM
1. ¿Cuántos moles se encuentran en 250gramos de sal común?
1 mol de NaCl 58 gramos de NaCl

X 250 gramos de NaCl
X= (1 mol de NaCl)(250 gramos de NaCl) = 4.312 moles de NaCl

58 gr de NaCl
2. En 3.2 moles de alcohol etílico (etanol), ¿cuántos gramos se encuentran

contenidos?
Si n = _g_ g = n . PM
PM
g = (3.2 moles de C2H5OH)(46) = 147.2 g de etanol
Practica esta conversión estequiométrica en tu

cuaderno, determinando la cantidad de moles
que hay en 55 gramos de AgCl.
Actividad
individual
34
Conversión de moles a número de moléculas o átomos.
1. ¿Cuántas moléculas se encuentran contenidas en 50 gramos de oxígeno

(O2)?
Recuerda que: n = _g_ = 50 gramos = 1.5625 moles de O2
PM 32 gramos
Ahora utilizaremos el número de Avogadro:
1 mol de O2 6.023 x 1023 moléculas de O2

1.5625 moles de O2 X
X= (1.5625 moles de O2)( 6.023 x 1023 moléculas de O2)

1 mol de O2
X = 9.41 x 1023 moléculas de O2
Practica esta conversión estequiométrica en tu cuaderno,

determinando el número de moléculas que están contenidas en
1.5 moles de HBr.
Actividad
individual
35
Conversión de litros a gramos y de gramos a litros.
TPN: Temperatura
y Presión Normal
1. Determinar el volumen en litros que ocupan 66 gramos de N2O5 a TPN.
Recuerda que: n = _g_ = 66 gramos = 0.6111 moles de O2

PM 108 gramos
Ahora utilizaremos la constante de 22.4 L:
1 mol de N2O5 22.4 L de N2O5

0.6111 moles de N2O5 X
X= (0.6111 moles de N2O5)( 22.4 L de N2O5)

1 mol de N2O5
X = 13.6888 L de N2O5
Practica esta conversión estequiométrica en tu cuaderno,

Actividad determinando el volumen en litros que están contenidos
individual en 85 gramos de nitrógeno en condiciones normales.
36
Unidad 3
Lee con atención el siguiente texto.
Si observamos el mundo que nos rodea, nos daremos cuenta de que todo lo
que percibimos se encuentra en forma de mezclas, es decir que en la naturaleza
nunca encontraremos sustancias puras de manera aislada. Las soluciones están
dentro de la clasificación de las mezclas. Así pues, los productos de limpieza, el
vidrio, las lociones, la gasolina, las medicinas, las drogas, los sueros, las vacunas,
aerosoles, insecticidas, etc., son soluciones.
Una planta absorbe los nutrientes en forma de solución y casi todo lo que comemos
se descompone en el proceso de la digestión, en materiales solubles en agua (que
es el solvente casi universal).
De no ser así, sería prácticamente imposible que nuestro organismo pudiera

absorber los nutrientes necesarios para su desarrollo.
Concepto de solución
Solución es una mezcla homogénea constituida por dos o más componentes,

cuyas partículas son de dimensiones atómicas o moleculares y cuya
constitución puede variar dentro de ciertos límites.
37
Unidad 3. Soluciones Químicas
¡A INVESTIGAR! ...El siguiente mapa

mental, muestra la clasificación de las
soluciones según su tamaño, el estado de
agregación del solvente y la concentración;
investiga de manera bibliográfica (libros,
internet, software, etc) la definición de cada
concepto y has mención de tres ejemplos
de cada tipo de solución.
Tipos de soluciones
Según el tamaño de Según el estado de Según la cantidad de

sus partículas agregación del solvente soluto o concentración.
Coloidales. Sólidas. Empíricas.

Sus partículas tienen Poseen forma y
un diámetro mayor que volumen propio.
(Amalgama) Saturadas
una milésima de
milímetro o nanómetro -Concentradas
Liquidas. Insaturadas -Diluidas
(Agua de mar)
Sobresaturadas
Gaseosas.
Verdaderas
(Aire) Valoradas
Sus partículas poseen
un diámetro menor a
-Porcentuales
una milésima de Físicas
-Partes por
milímetro o nanómetro millón
Químicas
-Molares
-Normales
-Molales
-Formales
NOTA: 1 nanómetro equivale  1x10-9 metros
38
Los componentes básicos de una solución son:
a) El Soluto. Es el componente que se encuentra en menor proporción y es el

que se disuelve.
b) El Solvente. Es el componente que se encuentra en mayor proporción y es el
que se disuelve.
Por ejemplo, en cualquiera de las tres soluciones de azúcar mencionadas

anteriormente, el soluto es el azúcar y el solvente es el agua.
Características de las soluciones.

1. Las partículas de soluto tienen menor tamaño que en las otras clases de
mezclas.
2. Presentan una sola fase, es decir, son homogéneas.
3. Son trasparentes, es decir, permiten el paso de la luz.
4. Si son coloridas, no deben perder su homogeneidad.
5. Sus componentes no pueden separarse por filtración.
Factores que afectan la solubilidad.

Existe un límite en la cantidad de soluto que puede disolverse en una determinada
cantidad de solvente. Ese límite está determinado por ciertos factores, entre los
cuales figuran los siguientes:
a) La temperatura.
 Los líquidos y los sólidos se disuelven más fácilmente cuando la
temperatura aumenta.
 Los gases se disuelven en líquidos con mayor facilidad a bajas
temperaturas.
b) La naturaleza de los componentes.
 Algunas sustancias son miscibles entre sí y otras no ( se dice que son
inmiscibles), por lo tanto, esta condición es determinante en la
facilidad de la solubilidad de unas sustancias en otras.
c) La presión.
 La presión es determinante en la solubilidad de los gases, pues estos
son más solubles en los líquidos cuando la presión aumenta. Un
ejemplo lo tenemos en el envasado de bebidas gaseosas y ciertos
líquidos alcohólicos.
39
Ya que leíste los conceptos anteriores, refuerza tus

conocimientos contestando los siguientes ejercicios.
1. Las ______________ se clasifican como mezclas. Actividad
2. Una solución es una mezcla ________________ de individual
composición variable.
3. ________________ Es el componente que está presente en mayor cantidad
y el ________________ es el componente que está presente en menor
cantidad.
4. La niebla es un ejemplo de una solución _____________.
5. El bronce es un ejemplo de solución ________________.
6. Cuando el cloruro de sodio (NaCL) sólido, se mezcla con el agua para formar
una solución, el _________________ es el soluto y el _________________
es el solvente.
7. Sólidos, líquidos o gases pueden actuar como solutos o solventes en
soluciones. Dos tipos de soluciones son particularmente importantes para
nosotros. Una es la solución hecha al disolver un soluto sólido en un
______________ líquido; el otro resulta de disolver un soluto líquido en un
_______________ líquido. En este último caso llamamos solvente al líquido
presente en mayor cantidad y soluto al líquido presente en menor cantidad.
8. Si se mezclan 20ml de glicerina con 1000 ml de agua, la glicerina presente
en menor cantidad, se llama __________________, y el agua se llama
____________. La menor cantidad de líquido, el soluto, se considera que
está disuelta en la mayor cantidad, el solvente.
Lee con atención el siguiente texto.
“La importancia de la concentración”.
Para entender la química no basta

observar, es necesario medir. El ejemplo
del alcoholismo, nos será útil.
40
Tomar una cerveza puede parecerte lo más apartado de algo como la química, pero
al hacerlo se echa a andar, quizá, la más eficaz fábrica química: el hígado. Es allí
donde se metaboliza el alcohol. La velocidad con la que el hígado transforma el
alcohol es la clave para que una persona se embriague o no. Si se da tiempo
suficiente al hígado (entre copa y copa) para metabolizar el alcohol, la persona no
se embriagará. La velocidad promedio a la que el hígado oxida el alcohol, para una
persona adulta con 75 kg de peso, es una bebida cada hora (650mL de cerveza, 60
mL de whisky o dos copas de vino). La ebriedad se produce cuando se incrementa
la cantidad de alcohol en la sangre, la cual al llegar al cerebro produce diversos
comportamientos.
La cantidad o nivel de alcohol

presente en la sangre determina el
comportamiento de una persona
después de beber. Este nivel
depende de varios factores: el
primero, es simplemente, la cantidad
de alcohol ingerida. El segundo factor
lo determina la velocidad con la cual el
alcohol es absorbido en el torrente
sanguíneo. El tipo de bebida
determina la rapidez con que el
alcohol es absorbido. Por ejemplo, el
whisky es absorbido más rápido que la
cerveza, las bebidas gaseosas que se
añaden a algunas bebidas alcohólicas
aceleran la velocidad de absorción;
ésta disminuye si antes de beber se
come, o si la ingestión de alcohol es pausada.
Otro factor es el peso corporal. Las mujeres por tener generalmente menos peso
que los hombres, sufren más que éstos los efectos del alcohol.
El cuarto factor es la rapidez con que el hígado elimina, mediante un proceso de

oxidación, el alcohol presente en la sangre. Una pequeña cantidad del alcohol
ingerido se expulsa con la orina, pero el resto queda a cargo del hígado.
En el cuadro1 puedes comparar los efectos de la diferencia de concentración del

nivel de alcohol en la sangre.
41
Cuadro 1. Concentración de alcohol en la sangre y sus efectos.
Concentración de alcohol Efectos. Cantidad ingerida.

en la sangre. por cada (aproximadamente)
100 mL.
30 mg Los bebedores 650 ml de cerveza, dos
moderados se relajan; tragos* de whisky o dos
los empedernidos no copas de vino.
sienten ningún efecto.
60 mg Cambio de estado de 1.5 litros de cerveza o 5
ánimo; alteración del tragos de whisky.
juicio. falta de
coordinación.
150 mg Deterioro del control 3 litros de cerveza o 10
corporal, torpeza al tragos de whisky.
hablar.
200 mg Visión doble, 3.5 litros de cerveza o 12
agresividad, vómito. tragos de whisky.
300 mg Pérdida de la conciencia, ¾ de botella de whisky.
excitabilidad.
400 mg Estado de coma, 1 botella de whisky.
posibilidad de muerte.
600 mg Paro cardiorrespiratorio y más de una botella de
muerte. whisky.
*Un trago de whisky es aproximadamente 30 mL.
Fuente: La mejor forma de estar en forma de Selecciones del Reader´s Digest, pág.
288
De acuerdo a lo que leíste en el texto anterior y los trabajos que realizaste pudiste
darte cuenta que existen diferentes formas de definir una solución y de expresar su
concentración. Ahora entraremos a conocer la forma de expresar concentraciones
de compuestos químicos en una solución de una manera más exacta, utilizando en
algunos casos cantidades pequeñísimas de soluto. Adelante, ¡¡hagámoslo!!
42
UNIDADES DE CONCENTRACIÓN DE LOS SISTEMAS DISPERSOS
Concentración
La concentración es la medida de cantidad de soluto en una cantidad dada de

solvente o disolución.
La concentración en una solución puede expresarse en forma cualitativa o en forma

cuantitativa.
Concentración expresada en forma cualitativa
Este tipo de concentración, no toma en cuenta la cantidad exacta de soluto y

disolvente presente en la disolución.
Dependiendo de su proporción la concentración puede ser, diluida o concentrada.
 Disolución diluida: Es aquella en donde la cantidad de soluto está en una

pequeña proporción en un volumen determinado.
 Disolución concentrada: Es la que tiene una cantidad considerable de
soluto en un volumen determinado; las soluciones saturadas y
sobresaturadas son altamente concentradas.
Las propiedades físicas como el color, sabor, olor, viscosidad y conductividad

eléctrica, presentes en una mezcla relacionan la cantidad de una sustancia. Ejemplo
la concentración del café, puede determinarse por la intensidad del color y sabor, la
cantidad de azúcar en una bebida por su sabor, etc.
La solubilidad es la cantidad máxima de soluto que se puede disolver en un

disolvente, para una temperatura y presión dada.
Dependiendo de la solubilidad, la concentración se clasifica en:
 Disolución insaturada: Es la disolución que tiene una menor cantidad de

soluto que el máximo que pudiera contener a una temperatura y presión
determinadas.
 Disolución saturada: Es la que tiene la máxima cantidad de soluto que
puede contener a una temperatura y presión determinadas. Una vez que la
disolución está saturada ésta no disuelve más soluto. En ellas existe un
equilibrio entre el soluto y el disolvente.
43
 Disolución sobresaturada: Es la que contiene un exceso de soluto a una

temperatura y presión determinadas (tiene más soluto que el máximo
permitido en una disolución saturada).
Ejemplo, si se agrega un poco de sal común a un vaso con agua, y se agita, la sal
se disolverá, si continuamos agregando sal, habrá cada vez más concentración de
ésta hasta que el agua ya no pueda disolver más sal por mucho que se agite;
entonces, la disolución estará saturada, y la sal que le agrega, en vez de disolverse
se precipitará al fondo del vaso.
Concentración expresada en forma cuantitativa
La concentración cuantitativa es aquella que se expresa de una manera numérica

muy exacta y precisa; a diferencia de las concentraciones expresadas de una
manera cualitativa, estas concentraciones son expresadas tomando en cuenta de
una manera muy precisa las proporciones entre las cantidades de soluto y
disolvente que se están utilizando en una disolución.
Este tipo de clasificación de las concentraciones es muy utilizada en la industria, los

procedimientos químicos, en la farmacia, hospitales e industrias entre otras, ya que
en todos ellos es necesario mediciones muy precisas de las concentraciones de los
productos.
La concentración de la disolución en términos cuantitativos se puede expresar de

las siguientes formas:
 Porcentaje masa/masa (% m/m)

 Porcentaje volumen/volumen (% V/V)
 Partes por millón (ppm)
 Molaridad (M)
 Normalidad (N)
Indican la cantidad de soluto disuelto en cada 100 unidades de solución. El

porcentaje se clasifica en:
Porcentaje masa/masa: indica los gramos de un soluto por cada 100 g de solución.

44
Ejemplo si se disuelven 5g de cloruro de sodio (NaCl) en 95 g de agua se obtiene
100 g de una solución, y su concentración es 5% en peso.
Recuerda que:
Gramos de solución = gamos de soluto + gramos de solvente
Ejemplo:
Calcula el porcentaje referido a la masa de hidróxido de sodio (NaOH), si se

disuelven 72 g de hidróxido de sodio en 560 g de agua.
Datos:
% masa = X
Masa de soluto= 72 g
Masa del disolvente= 560 g
Primero se determina la masa de la solución
Masa de la solución= masa soluto + masa disolvente
= 72 g + 560 g = 632 g
Porcentaje volumen/volumen: expresa la cantidad de unidades en volumen de un

soluto por cada 100 unidades en volumen de una solución. Ejemplo se disuelven 10
mililitros (ml) de etanol en 100 mililitros de solución, se tendrá una solución al 10%
volumen a volumen de etanol en agua, esta unidad es conveniente utilizarla cuando
los solventes y solutos sean líquidos.
Cuando la etiqueta del envase dice que está al 70% V/V (de concentración) significa
que hay un 70% de alcohol y 30% de agua.
45
Ejemplo:
Calcula la cantidad en ml de ácido acético para obtener 670 ml de una solución al

18%.
Datos:
Volumen de soluto= X
% volumen = 18%
Volumen de la solución = 670 ml
Partes por millón (ppm)
Expresa el número de unidades en masa de un soluto por cada millón de partes en

peso de solución; se expresa usualmente en miligramos (mg) de soluto por cada
kilogramo (Kg) de solución o por cada litro (L) de solución, porque para disoluciones
acuosas un litro de solución pesa aproximadamente 1 Kg.
46
Calcula la concentración de iones cloruros, Cl-1, en partes por millón contenidos en

5.4 litros de una muestra de agua de alberca, que contiene 355 mg de Cl-1.
Datos:
ppm= X
mg de soluto = 355 mg de Cl-1
Litro de solución= 5.4 L
Molaridad
La molaridad por definición es el número de moles de soluto contenidos en un litro

de solución y se representa como M.
Así, por ejemplo, una solución 0.01 M es una solución que contiene 0.01 moles de
soluto en cada litro de solución.
Para calcular la cantidad de moles de una sustancia, se requiere conocer la masa

en gramos y la masa molar de la sustancia, n= g x PM, por lo cual la fórmula
anterior también puede expresarse de la siguiente forma:
Para preparar un litro de una solución molar se pesa la cantidad calculada de

soluto, se agrega el soluto en un matraz aforado de un litro, se disuelve el soluto en
poca agua y después se agrega el agua necesaria para llenar el matraz hasta la
marca de 1 L.
47
Calcula la molaridad de una solución acuosa del hidróxido de calcio, Ca (OH)2, que
se preparó disolviendo 76 g de Ca(OH)2 en 986ml de solución.
Primero se determina la masa molar

Masa molar del Ca (OH)2
Datos: Ca = 40 x 1 = 40
O = 16 x 2 = 32
Masa del soluto = 76 g H= 1x2=2
74
Masa molar de Ca(OH)2 = 74 g/mol
Litro de solución = 968ml = 0.968L
Normalidad
La normalidad indica el número de equivalentes gramo de soluto que hay en un litro

de disolución. Se representa con la letra N, y se expresa en unidades de
equivalentes por litro; o bien se utiliza el término Normal.
Por ejemplo, la expresión la solución de H2SO4 2 N, significa que en un litro de

solución existen disueltos 2 equivalente gramos de ácido sulfúrico (eq/L).
Su expresión:
Para realizar el cálculo de normalidad es necesario comprender el término de

equivalente.
Para hallar los equivalentes de soluto, en principio se debe tener en cuenta el tipo
de sustancia que se tiene, si es ácido, base o sal.
48
Peso o masa equivalente de un ácido
Si es un ácido, el equivalente son los gramos de ácido capaces de producir un mol,

decada mol libera equivalentes como la cantidad de Iones hidrógeno (H +) que
tenga.
En un ácido, la masa o peso equivalente (Peq) es igual a la masa molar dividida

entre elnúmero de hidrógenos que tenga la fórmula química.
Peso equivalente del HCl. El HCl tiene 1 H+
Peso equivalente del H2SO4. El H2SO4 tiene 2 H+
Peso o masa equivalente de una base
Si es una base, cada mol libera equivalentes como la cantidad de Iones hidrógeno
(OH-) que tenga.
En una base, la masa o peso equivalente (Peq) es igual a la masa molar dividida
entre el número de hidroxilos que tenga la fórmula química.
Peso equivalente del NaOH. El NaOH tiene 1 OH
Peso equivalente del Ca (OH)2. El Ca(OH)2 tiene 2 OH
49
Peso o masa equivalente de una sal
Si es una sal, cada mol libera la cantidad de equivalentes igual a la carga total
positiva o negativa.
En una sal, la masa o peso equivalente (Peq) es igual a la masa molar dividida
entre el número de cargas totales positivas que tenga la fórmula química.
Peso equivalente del
El KCl tiene una carga total positiva de 1
Peso equivalente del
El CaCl2 tiene una carga total positiva de 2
Peso equivalente de
El Al2 SO3 tiene una carga total de +3 x 2 átomos = +6
Ejemplo: Calcula la normalidad de una solución acuosa de ácido sulfhídrico que

contiene 6.3 g de ácido sulfhídrico en 1250 ml de solución.
Datos:
Normalidad = X
Gramos del soluto = 6.3 g
Volumen de solución= 1250ml = 1.25 L
Masa molar del H2S = 34g/mol
50
Unidad 4
Ácidos y bases usados en la vida cotidiana
Los ácidos y las bases se encuentran en la vida

cotidiana. Los ácidos están caracterizados por un
sabor agrio y las bases, por uno amargo. Mezclar
un ácido con una base da como resultado una
sustancia neutra.
Un ácido es una palabra derivada del latín

Los limones, naranjas, toronjas,
acidus que significa “agrio”, de igual manera
kiwis y el vinagre son ejemplos de
acetum , que quiere decir vinagre. ácidos. Los ácidos tienen un nivel de
pH de 1 a 6.
Las mostazas y los medicamentos son ejemplos de bases. Se agregan sabores a

los medicamentos para neutralizar el sabor amargo. Las bases tienen un nivel de
pH de 8 a 14.
Álcali ( o bases) proviene del árabe al-qaly, que plantas. Las rocas fosfóricas, sales
de potasio y de amonio son los principales componentes de los fertilizantes.
51
Unidad 4. Ácidos y Bases
Algunos ejemplos de base que encontramos en nuestras casas son: Leche de

magnesia, lejía, bórax, blanqueador.
De tal forma que los ácidos y bases son sustancias químicas que se encuentran en
la naturaleza, en artículos del hogar, en el laboratorio, etc. En muchas frutas se
presentan los ácidos cítricos y el ascórbico (vitamina C) que evitan el escorbuto.
Los limpiadores domésticos tienen en su composición química bases, como el

hidróxido de sodio, NaOH; el amoniaco, NH3; etc. que debido a su capacidad para
disolver grasas son aprovechadas. También la fermentación de la uva para obtener
vino y la sidra de manzana; éstas al dejarse agriar se convierten en vinagre.
La sangre es ligeramente básica entre 7.3 y 7.5 si aumenta la concentración de

iones (OH)-1 se basifica, si aumenta la concentración de iones (H+) se acidifica.
También en algunas comunidades los trastes de uso diario son restregados con
cenizas de la fogata diaria, ya que estos óxidos (cenizas) al reaccionar con el agua
forman hidróxidos (OH)-1 o bases o álcalis, se les llama de cualquiera manera. Los
tallos de los árboles son encalados, algunas personas piensan que por estética sin
embargo los hongos, las bacterias hongos e insectos no pueden vivir en medios
básicos y el agua con cal es inocua para el hombre y animales superiores, sirve
para proteger a las plantas de las plagas y las enfermedades, tanto como el
crecimiento de plantas parásitas o saprófitas en su tronco.
Realiza un andamio donde insertes las sustancias que

Actividad
sean acidas o bases que se encuentren en tu casa (por individual
lo menos 5 de cada una).
Sustancias acidas Sustancias bases
52
PROPIEDADES GENERALES DE LOS ÁCIDOS Y BASES
El conocimiento de las propiedades de los ácidos y las bases nos permitirá

distinguirlas entre sí y utilizarlas convenientemente en el laboratorio y en la
industria, ya que muchos procesos químicos están íntimamente ligados con los
ácidos y bases.
1. Los alimentos que consumimos se suelen condimentar con el vinagre. Los

limones, las naranjas, las manzanas y el yogur, comparten algo en común:
poseen un sabor agrio, cuyos ácidos orgánicos les confieren ese sabor
característico. Por ejemplo, en el vinagre; está presente el ácido acético al
5% en masa, en los frutos; el ácido cítrico. En el yogur; el ácido láctico.
2. Si adicionamos ácido muriático a un clavo de acero, al aluminio, al zinc o al

plomo, se observará que en cada caso estos metales son atacados por dicho
ácido produciéndose un burbujeo, lo cual implica el desprendimiento del gas
hidrógeno. De lo expuesto, se concluye que los ácidos reaccionan con los
metales activos (como el Na, K, Ca, Al, Fe, Ni, Zn, Pb, etc.)
desprendendiendo hidrógeno gaseoso. Esta es la razón por la cual los ácidos
no se almacenan en recipientes que contengan metales activos.
Zn + HCl H2 (g) + ZnCl2

Fe + HCl H2 (g) + FeCl2
K + H2 SO4 H2 (g) + K2 SO4
En general, los metales activos desplazan el hidrógeno de los ácidos, según

la siguiente reacción de desplazamiento simple:
Metal activo + HA H2 + Sal
No todos los metales reaccionan con los ácidos desprendiendo hidrógeno

gaseoso, tal es el caso del cobre, plata, oro, platino, etc. A estos metales se
les denomina nobles, debido a su baja reactividad química.
53
Para disolver estos metales se usa el agua regia, que es una mezcla de
ácido clorhídrico, HCl, y ácido nítrico, HNO3, en una proporción en volumen
de 3 a 1 respectivamente.
3. Al adicionar vinagre, jugo de limón o ácido muriático al polvo de hornear (que

contiene bicarbonato de sodio, NaHCO3 o al sarro que se impregna en la
tetera o calentadera se observa que se disuelven y además se observa un
burbujeo constante, lo cual implica que se están descomponiendo. El gas
que se desprende es el dióxido de carbono, CO2.
De lo expuesto podemos concluir que los ácidos descomponen a los

carbonatos y bicarbonatos metálicos, liberando CO2 gaseoso.
Citemos como ejemplo la descomposición del carbonato de calcio.
CaCO2(s) + HCl (ac) CaCl2 (ac) + CO2 (g) + H2O
Esta propiedad de los ácidos se puede aprovechar para eliminar el sarro de

la tetera (esta capa impide la buena transferencia del calor) ya que contiene
carbonato de calcio y carbonato de magnesio, los cuales se transforman en
sales solubles en agua y con ello el combustible doméstico nos duraría un
poco más.
El bicarbonato de sodio, NaHCO3 , que encontramos en el alka-seltzer (un

antiácido), se descompone por acción del ácido acético, CH3COOH, presente
en el vinagre.
NaHCO3 (s) + CH3COOH(ac) CH3COONa(ac) + CO2 (g) + H2O
54
De los ejemplos anteriores podemos plantear la ecuación química:
CARBONATO O BICARBONATO METÁLICO + ÁCIDO SAL + CO2 + H2O
4. Los ácidos neutralizan a las bases formando como productos una sal y agua;
esta propiedad se puede aprovechar caseramente para atenuar el olor
característico de la carne de pescado (contiene sustancias básicas) o la
consistencia jabonosa luego de tocar la lejía (sustancia básica), para ello se
deben frotar las manos con jugo de limón (ácido). Esta propiedad de los
ácidos es muy importante en el laboratorio, ya que podemos estimar la
concentración de las bases por medio de la titulación o neutralización con un
ácido.
NaOH(ac) + HCl(ac) NaCl(ac) + H2O(l)

Sosa caustica Ácido Clorhídrico Cloruro de sodio
Agua
Ca(OH)2(ac) + HNO3(ac) Ca(NO3)2 (ac) + H2O(l)

Hidróxido de calcio Ácido Nítrico Nitrato de calcio
Agua
5. Las disoluciones acuosas de los ácidos conducen la electricidad, esto se

puede verificar utilizando el vinagre, jugo de limón o lo más cercano a
nosotros que es el acumulador de plomo (batería de automóviles) que
contiene una solución acuosa de ácido sulfúrico como electrolito. ¿Por qué
los ácidos disueltos en agua conducen la electricidad? Los ácidos al
disolverse en el agua se ionizan, estos iones por tener movimiento de
traslación permiten su conductividad.
6. Los ácidos modifican el color de algunos pigmentos orgánicos (colorantes)

conocidos como indicadores: el papel de tornasol azul en medio ácido se
enrojece y la solución alcohólica de la fenolftaleína permanece incolora.
55
1. Al consumir café o té se puede sentir el sabor amargo peculiar que tienen,

igual sucede al tomar mate de coca. ¿Qué contienen estas sustancias? ¿Por
qué presentan este sabor? El grano de café y la hoja de té contienen una
sustancia básica llamada cafeína y la hoja de coca contiene cocaína que son
responsables de su sabor amargo.
2. Son resbalosas al tacto como el jabón, la lejía, la soda cáustica, etc.
3. Al disolver las bases en el agua, las disoluciones conducen la electricidad ya
que al igual que los ácidos se ionizan o disocian.
4. Generalmente las bases fuertes presentan iones oxidrilos OH- en su
estructura.
5. Neutralizan a los ácidos, razón por la cual se les considera antiácidos.
Cuando sentimos ardor estomacal es porque tenemos ácido en exceso, para
neutralizarlo se consumen productos que contienen sustancias básicas como
la leche de magnesia, el alka-seltzer, etc.
6. Modifican el color de los colorantes orgánicos (indicadores ácido-base),
hacen que el tornasol rojo se vuelva azul y la fenolftaleína adquiera el color
rojo grosella.
Por las características expuestas de los ácidos y bases, se puede concluir que son
sustancias que tienen propiedades opuestas y por ello, cuando se combinan estas
cualidades desaparecen.
En este cuadro se observan las características de ambas sustancias.

ACIDOS BASES
De sabor agrio De sabor amargo
-1 +1
Reaccionan con las bases (OH) produciendo sal Reaccionan con loa ácidos (H ) produciendo sal
más agua más agua
Viran o cambian el papel tornasol de azul a rojo Viran o cambian el papel tornasol de rojo a azul.
+1 +2
Reaccionan con los metales activos (Na , Ca , Tienen aspecto jabonoso y al tacto se sienten
etc. ) , desprendiendo hidrógeno ( H2 ) viscosos.
Son corrosivos al tacto Disuelven aceites y grasas, formando jabones.
56
Para explicar las diversas propiedades que presentan los ácidos y bases es
necesario abordar diversos enfoques teóricos que los químicos han planteado en
función a la composición y estructura de las sustancias, cada teoría tiene sus
ventajas y desventajas, las cuales serán obvias al desarrollar dichas teorías.
1. TEORÍA DE SVANTE ARRHENIUS:
En 1884, el químico sueco Svante Arrhenius presentó su tesis de doctorado con el

título de La teoría de la disociación electrolítica. En ella explica cómo las
disoluciones acuosas de ciertos compuestos pueden conducir la corriente eléctrica
debido a que en medio acuoso se ionizan produciendo iones positivos y negativos.
Dentro de este marco teórico, un ácido fue definido como todo compuesto que en
medio acuoso incrementa la concentración del ion hidrógeno, H+ (protón), y una
base se definió como todo compuesto que disuelto en agua incrementa la
concentración de los iones hidróxido (OH-).
De estas definiciones podemos concluir que todo ácido de Arrhenius en su

estructura debe tener al menos un hidrógeno ionizable (H+1 ) y una base debe tener
al menos un ion hidróxido (OH-1 ).
Química en acción……..Muy interesante
Las confiterías presentan una gran variedad de dulces que estimulan el

paladar y la lengua, recibiendo el cerebro señales de ácido. La lengua
presenta cuatro tipos de receptores denominados papilas gustativas cada
uno con diferentes localización y que son sensibles a lo amargo, dulce,
salado y agrio. Sus receptores son moléculas que encajan en las
moléculas del dulce, o de cualquier alimento y envían la señal al cerebro
donde es interpretado como sabor.
57
El químico estadounidense Gilbert N. Lewis dio una definición muy poco completa
acerca del comportamiento de los electrones, la cual se puede definir como una
fenomenal mezcla de sustancias, el color azul y rojo, por ejemplo que puede
aceptar un par de electrones, y para una base como una sustancia que puede donar
un par de electrones. En 1923 y desarrolló en 1938 su teoría de ácidos y bases:
La diferencia entre el ácido y la base son sus electrones. El ácido debe tener su
octeto de electrones incompleto y la base debe tener algún par de electrones
solitarios. La reacción de un ácido con una base de Lewis da como resultado un
compuesto de adición. Los ácidos de Lewis tales como el cloruro de aluminio, el
trifluoruro de boro, el cloruro estánnico, el cloruro de zinc y el cloruro de hierro (III)
son catalizadores sumamente importantes de ciertas reacciones orgánicas.
De esta forma se incluyen elementos que se comportan como bases pero no

cumplen la definición de Brønsted y Lowry, y suelen ser denominadas ácidos de
Lewis. Puesto que el protón, según esta definición, es un ácido de Lewis (tiene
vacío el orbital 1s, en donde alojar el par de electrones), todos los ácidos de
Brønsted-Lowry son ácidos de Lewis.
Química en acción…….Muy interesante.
La publicidad continuamente relaciona el cabello con el pH, pero en realidad , ¿tendrá que ver este factor
con la limpieza, brillo, y el vigor del cuero cabelludo y el cabello mismo?. Cada cabello está formado de
cadenas de aminoácidos que al entrelazarse forman polímeros de proteínas. Cada cadena individual
puede unirse a otras, de tres diferentes maneras:
 Mediante puentes de hidrógeno,

 Mediante enlaces salinos, formados por interacciones de ácidos con bases.
 Puentes de disulfuro
Cuando el cabello está húmedo los puentes de hidrógeno se rompen, al peinarlo y secarlo va tomando
forma gracias a nuevos puentes de hidrógeno que mantienen el cabello en el lugar deseado. Si se aplica al
cabello shampoo con pH de 1.0 a 2.0 , los puentes de hidrógeno y los enlaces salinos se rompen,
quedando solo los puentes disulfuro que mantienen unidas las cadenas del pelo .con una solución alcalina
de pOH 8.5 los mismos puentes disulfuro son rotos, luciendo áspera la superficie del cabello y opaca .
Esta es la causa de las puntas separadas y lo quebradizo (orzuela) del pelo, si la solución tiene hasta 12.0
de pOH, el cabello se disuelve, ya que se rompen todos los enlaces. Esta es la base de los depiladores
neet y fair.
El cabello encuentra su máxima resistencia con un pH de 4.0 a 5.0. Al usar shampoo queda ligeramente
alcalino de ahí sea necesario utilizar un enjuague para retornarlo a su pH normal. Algunos usan limón,
vinagre, productos caseros que llevan siempre un riesgo.
58
Las soluciones acuosas de ácidos y bases son importantes en la fabricación de

papel, refinación de azúcar, elaboración de refrescos de refrescos, cerveza y vino,
la industria láctea, petroquímica y preparación de medicamentos, entre otros.
Las sustancias que en solución acuosa conducen la electricidad son llamadas

electrolitos, entre ellos están los ácidos, las bases y demás compuestos iónicos y
ciertos óxidos. Los electrolitos producen iones en solución, mientras que los no
electrolitos no tienen esta capacidad.
Ionización la presentan sustancias cuyo enlace es covalente polar y ocurre una

formación de iones positivos y negativos, es decir, cationes y aniones. En la
reacción que a continuación se presenta se producen iones del compuesto por
efecto del agua.
HCl + H2O H3O+1 + Cl-1
Ácido clorhídrico Agua Catión Hidronio Anión cloro
Disociación es un proceso que está presente en sustancias de enlace iónico, el

agua rompe el enlace al disolver la sustancia separando las partículas o iones
positivos y negativos que son atraídos y rodeados por las moléculas polares del
agua, los iones se disocian aumentando su movilidad, ejemplo.
NaCl + H2O Na +1 + Cl-1
Cloruro de sodio Agua Catión sodio Anión cloro
Entre más alta sea la ionización o disociación de un ácido o una base, mayor será
su fuerza y por esta razón se clasifican en en ácidos y bases o electrólitos fuertes o
débiles. La fuerza no está en relación a la cantidad de hidrógeno que contenga un
ácido, sino a la velocidad con la que se desprende de ellos y a que lo haga en un 98
a 100%, ácido clorhídrico HCl es más activo, con mayor fuerza, se ioniza en un 98%
y el ácido acético (CH3 COOH) en un 1.3 % es menos activo, aunque contiene
mayor cantidad de hidrógenos.
59
Solemos preguntarnos qué tan ácido o básica es una sustancia, hay técnicas para
medir las cantidades de iones H+1 o H3O+1 que se encuentran disueltos en las
soluciones , generalmente acuosas ácidas o las cantidades de iones (OH)-1
presentes en soluciones alcalinas o básicas. Estas cantidades indican la
potencialidad ácida o alcalina de una sustancia, ya sea pH o pOH, respectivamente.
pH son las siglas del potencial de hidrógeno, así como pOH son las siglas del
potencial de oxhidrilos. Cuentan con una escala para determinar la fuerza de un
ácido o de una base, midiendo la concentración de iones presentes en una solución.
Es de suma importancia este parámetro, por ejemplo, un cambio en la sangre de pH
tan solo unas 0.5 unidades ocasiona la muerte, algunas plantas requieren un pH
ácido, como el arroz, el plátano, el mango; en cambio el maíz, trigo y frijol, requieren
pOH básicos Para un buen desarrollo y producción. Algunas dietas no soportan
alimentos demasiado ácidos o un exceso de alimentos básicos.
La escala del pH es un método numérico sencillo y cómodo para caracterizar la

acidez o alcalinidad de sustancias diversas. Los valores son obtenidos mediante la
conversión numérica de concentraciones de iones H+ a unidades de pH con la
ecuación:
pH = -log [H+] ó pOH = -log [OH- ]
Donde [H+ ] = concentración de iones H+ ó H3O+ en moles por litro. Definiéndose

pH como el logaritmo negativo de la concentración de H+ ó
H3O+ en moles por litro. pH = -log H+ = -log (1 x 10-7 ) = -(-7) = 7
Donde [OH]- es la concentración de iones oxhidrilo
pOH = -log OH = -log (1 x 10 -7 ) = –(-7) = 7
pH + pOH = 14
A continuación se presenta la escala númerica para medir el pH o el pOH, donde

del 7.1 es base débil y 14 es base fuerte, de igual manera 6.9 es ácido débil y 0 es
ácido fuerte. El 7 significa que la solución es neutra. Ejemplo:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Más ácido Neutro
60
pH DE ALGUNAS SUSTANCIAS CONOCIDAS
SUSTANCIA pH FUERZA
Ácido clorhídrico 0.0 Muy fuerte
A
Jugo gástrico 1.2 Fuerte
C
Jugo de limón 2.1 Fuerte
I
Vinagre 3.1 Débil
D
Jugo de naranja 3.7 Débil
O
Café negro 5.0 Débil
Leche 6.9 Muy débil
Agua pura 7.0 Neutro
Sangre 7.4 Muy débil
B Bilis 8.2 Débil
A Solución Bicarbonato de Na 8.5 Débil
S Agua de cal 10.5 Fuerte
E Amoníaco doméstico 11.9 Fuerte
S Hidróxido de sodio NaOH 14.0 Muy fuerte
Individualmente y con el apoyo de tu facilitador, realiza un mapa conceptual

de la información presentada del tema de ácido y bases
La reacción entre un ácido y una base da como producto sal y agua. Pierden sus
propiedades químicas los reactivos y forman productos diferentes. Esto es, se
neutralizan. Este proceso de neutralización es más efectivo cuando las sustancias
se encuentran en solución acuosa, disociadas o ionizadas, si la cantidad de iones
H+1 es igual a los iones (OH)-1 hidroxilo.
Arrhenius consideraba la neutralización al hacer reaccionar los iones H 3O+1 y (OH)-1

, como a continuación se muestra.
H3O+1 + (OH)-1 2 H2O
ACIDO BASE AGUA
61
Las propiedades químicas de ácidos y bases cambian después de reaccionar entre

si, cuando se utilizan pesos equivalentes no quedarían sin reaccionar partes del
ácido o de la base y es posible determinar la cantidad de ácido y base necesaria
para neutralizar una solución de concentración conocida, ya sea ácida o básica.
HIDROXIDO + ACIDO SAL + AGUA
Ba(OH)2 + H2SO4 BaSO4 + H2O (l)
HIDRÓXIDO DE BARIO + ACIDO SULFÚRICO SULFATO DE BARIO + AGUA
Cuando las propiedades de una solución sirven para determinar las propiedades de
otra, nace la titulación o valoración. El procedimiento utilizado para determinar la
concentración de una solución ácido o básica es la valoración y se efectúa por
volumetría, es decir midiendo los volúmenes. La valoración de una solución ácida
se denomina acidimetría y una bibásica (alcalina) alcalimetría.
Para valorar un ácido se prepara una solución básica de concentración conocida,

colocarla en una bureta , medir un volumen de la solución ácida de concentración
desconocida y agregar 2 gotas de un indicador (fenolftaleína) verter la solución
alcalina poco a poco, hasta que ocurra el cambio de color (vire), se toma el volumen
gastado de la solución básica, su concentración y el volumen valorado y resolver
mediante la fórmula C1*V1=C2+V2
Ejemplos:
1.- ¿Cuál es la normalidad de una solución de NaOH (Hidróxido de sodio) de

concentración desconocida , si para neutralizar 20 ml , se utilizaron 30 ml de una
solución de H2SO4 a 0.06 N?.
a).- Anotar la fórmula para resolver el problema: C1*V1=C2+V2
b).- Despejar la concentración 2: C2 = C1*V1 / V2
c).- Anotar los datos:

C1 = 0.06N C2 = ¿?
V1 = 30 ml V2 = 20 ml
62
d).- Sustituir los valores y realizar los cálculos:

C2=0.06N*20 ml / 30 ml = 0.04 N concentración de la solución de NaOH
2.- Cuál es el volumen de HCl (ácido clorhídrico) 1.4 N que se requiere para
neutralizar 15 ml de solución de 0.5 N de Ca(OH)2 hidróxido de calcio?.
a).- Anotar la fórmula para resolver el problema: C1*V1=C2+V2
b).- Despejar el V2 = C1*V1/C2
c).- Anotar los datos:
C1 = 0.5N
V1 = 15 ml
C2 = 1.4 N
V2 = ¿?
d).- Sustituir los valores y realizar cálculos
V2 = O.5N * 15 ml / 1.4 N = 5.36 ml de solución 1.4 N de HCl
En pareja, y con el apoyo de tu facilitador, resuelve el siguiente cuestionario.
1.- Escribe las características que permiten diferenciar un ácido de una

base:_______________________________________________________________
___________________________________________________________________
2.- Escribe la ecuación y balancéala. Hidróxido de aluminio más ácido hipocloroso

produce yodato de aluminio más agua.
3.- Escriba 5 compuestos que sean electrolitos ácidos y 5 básicos.
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
63
4.- Explica el proceso de

neutralización._______________________________________________________
___________________________________________________________________
5.- ¿En que difieren los procesos de ionización y disociación?

___________________________________________________________________
6.- ¿cuáles son las concentraciones relativas de un ácido, una base y una solución
neutra?_____________________________________________________________
7.- ¿Cómo se define el potencial de hidrógeno (pH)?.

___________________________________________________________________
8.- ¿Por qué el agua pura es neutra?

___________________________________________________________________
9.- ¿Por qué el agua pura es dañina para la

salud?______________________________________________________________
4.- Clasifique cada una de las siguientes sustancias como un ácido o una base, de
acuerdo con la teoría de Arrhenius.
a) HCl ______________
b) Ca(OH) 2 ______________
c) H3PO4 ______________
d) H2 SO4 ______________
e) AL(OH) 3 ______________
f) KOH ______________
5.- Según la teoría de Bronster – Lowry, Escribe la fórmula de la base conjugada de

cada uno de los siguientes ácidos.
1. H2CO3 ____________ 2. HNO3 _________ 3. H2S ___________
4. CH3COOH __________ 5. HCl __________ 6. H2SO4 __________
5.- Clasifique cada una de las siguientes sustancias como un ácido o una base, de
A cuerdo con la teoría de Lewis.
a) SO3 ________________
b) SO4_________________
c) Al3__________________
d) ClO4________________
e) H2O ________________
64
Unidad 5
Como actividad de inicio tienes dos pequeñas lecturas, en la primera

podrás recordar el génesis de la química como ciencia, mientras que
en la segunda esta un descubrimiento que reta la distinción entre la
química organica e inorgánica…
Diferencias entre compuestos orgánicos e inorgánicos
Orgánicos Inorgánicos
Tipo de enlace Predomina el enlace Predomina el enlace
covalente iónico
Solubilidad Son solubles en solventes Por lo general son
no polares solubles en agua
Puntos de fusión y Bajos puntos de fusión y Presentan altos puntos de
ebullición ebullición fusión y ebullición
Velocidad de Por lo general, las Las reacciones son casi
reacción reacciones son lentas instantáneas
Estructuras Forman estructuras comple No forman estructuras
jas, de elevado peso complejas y sus pesos
molecular moleculares son bajos
Isomería Fenómeno poco
Fenómeno frecuente
frecuente.
65
Unidad 5. Hidrocarburos
Tipos de fórmulas en química orgánica

(condensada, semidesarrollada y desarrollada)
De acuerdo a la tetravalencia del carbono, los compuestos orgánicos se pueden

representar mediante tres tipos de fórmulas:
 Condensada o molecular.- La fórmula condensada es la que expresa en
forma sintetizada los átomos que intervienen en el compuesto.
 Semidesarrollada o de estructura.- La fórmula semidesarrollada como su
nombre lo indica en parte es condensada y en parte es desarrollada, utiliza
una raya para representar el enlace covalente que se forma entre los átomos
de carbono.
 Desarrollada o gráfica. La fórmula desarrollada es la que nos indica el
enlace entre todos los átomos que forman la molécula del compuesto usando
una raya para representarlos.
Condensada Semidesarollada Desarrollada

C2H6 CH3 - CH3
C3H8 CH3 - CH2 - CH3
Tipos de cadenas
El carbono con sus cuatro valencias, carece de tendencia para ganar o perder
electrones y le es difícil adquirir cargas positiva o negativa. Está considerado dentro
del grupo de los elementos más combinables, pudiéndolo hacer entre sí y formar
largas cadenas, utilizando entre carbono y carbono una, dos o tres valencias, o bien
cerrar las cadenas para estructurar cadenas cíclicas.
66
Por todas estas características, al combinarse entre sí, forma cadenas lineales o
abiertas con ramificaciones llamadas arborescencias o sin ellas, con una, dos o tres
ligaduras entre carbono y carbono. Estas cadenas son las que constituyen lo que se
llama el "esqueleto" de los compuestos orgánicos "acíclicos", para diferenciarlos de
los "cíclicos" o de cadena cerrada, cuyos eslabones forman ciclos que pueden estar
cerrados por un carbono u otro elemento diferente.
Son compuestos constituidos exclusivamente por carbono e hidrógeno.
Pueden ser:
 Acíclicos: Son hidrocarburos de cadenas carbonadas abiertas. Existen dos

tipos de cadenas abiertas:
a. Cadenas lineales: los átomos de carbono pueden escribirse en línea
recta.
67
Ejemplo:
b. Cadenas ramificadas: están constituidas por dos o más cadenas

lineales enlazadas. La cadena lineal más importante se
denomina cadena principal; las cadenas que se enlazan con ella se
llaman radicales.
Ejemplo:
c. Cíclicos: Son hidrocarburos de cadenas carbonadas cerradas,

formadas al unirse dos átomos terminales de una cadena lineal. Las
cadenas carbonadas cerradas reciben el nombre de ciclos.
Ejemplo:
Existen hidrocarburos policíclicos, constituidos por varios ciclos unidos entre sí.
Ejemplo:
68
Los hidrocarburos se clasifican en función del tipo de enlace que

tienen: simple, doble o triple. Los hidrocarburos correspondientes se
llaman,respectivamente, alcanos, alquenos y alquinos.
Se llaman hidrocarburos saturados o alcanos los compuestos constituidos por

carbono e hidrógeno, que son de cadena abierta y tienen enlaces simples.
Alcanos de cadena lineal

Su fórmula empírica es CnH2n+2, siendo n el número de átomos de carbono.
Forman series homólogas, conjuntos de compuestos con propiedades químicas
similares y que difieren en el número de átomos de carbono de la cadena.
Ejemplo:
Investiga las propiedades

físicas de los alcanos.
NOMENCLATURA
Según las normas IUPAC, para nombrar los alcanos lineales se consideran dos
casos:
1. Los cuatro primeros compuestos reciben los nombres siguientes:
69
2. Los compuestos siguientes se nombran utilizando como prefijos los

numerales griegos que indican el número de átomos de carbono de la
cadena, añadiéndoles la terminación ano, que es genérica y aplicada a
todos los hidrocarburos saturados (de ahí el nombre de alcanos).
Ejemplos:
Los compuestos siguientes de la serie se llaman tetradecano (14), pentadecano

(15), hexadecano (16), heptadecano (17), octadecano (18), nonadecano (19),
eicosano (20), eneicosano (21), docosano (22), tricosano (23), tetracosano (24)...,
triacontano (30)..., tetracontano (40), etc.
Isomería
Se presenta cuando dos compuestos tienen el mismo número de átomos
de CnHn, pero presenta estructuras internas o configuración del esqueleto
diferentes. Ejemplo: C4H10
Butano CH3 - CH2 - CH2 - CH3 Isobutano o 2, metil propano CH3 - CH2 - CH3
CH3
Isomería de lugar:
Se da en el enlace doble y triple. Ejemplo: C5H10
CH3 - CH2 - CH2 - CH = CH2 CH3 - CH2 - CH = CH - CH3
1 penteno 2 penteno
70
NOMENCLATURA
En el sistema IUPAC de nomenclatura un nombre está formado por tres partes:

prefijos, principal y sufijos; Los prefijos indican los sustituyentes de la molécula; el
sufijo indica el grupo funcional de la molécula; y la parte principal el número de
carbonos que posee. Los alcanos se pueden nombrar siguiendo siete etapas:
Regla 1.- Determinar el número de carbonos de la cadena más larga, llamada

cadena principal del alcano. Obsérvese en las figuras que no siempre es la cadena
horizontal.
El nombre del alcano se termina en el nombre de la cadena principal (octano) y va

precedido por los sustituyentes.
Regla 2.- Los sustituyentes se nombran cambiando la terminación –ano del alcano
del cual derivan por –ilo (metilo, etilo, propilo, butilo). En el nombre del alcano, los
sustituyentes preceden al nombre de la cadena principal y se acompañan de un
localizador que indica su posición dentro de la cadena principal. La numeración de
la cadena principal se realiza de modo que al sustituyente se le asigne el localizador
más bajo posible.
Regla 3.- Si tenemos varios sustituyentes se ordenan alfabéticamente precedidos

por lo localizadores. La numeración de la cadena principal se realiza para que los
sustituyentes en conjunto tomen los menores localizadores.
71
Si varios sustituyentes son iguales, se emplean los prefijos di, tri, tetra, penta, hexa,
para indicar el número de veces que aparece cada sustituyente en la molécula. Los
localizadores se separan por comas y debe haber tantos como sustituyentes.
Los prefijos de cantidad no se tienen en cuenta al ordenar alfabéticamente.
Regla 4.- Si al numerar la cadena principal por ambos extremos, nos encontramos a
la misma distancia con los primeros sustituyentes, nos fijamos en los demás
sustituyentes y numeramos para que tomen los menores localizadores.
Regla 5.- Si al numerar en ambas direcciones se obtienen los mismos

localizadores, se asigna el localizador más bajo al sustituyente que va primero en el
orden alfabético.
72
Regla 6.- Si dos a más cadenas tienen igual longitud, se toma como principal la que
tiene mayor número de sustituyentes.
Regla 7.- Existen algunos sustituyentes con nombres comunes aceptados por la
IUPAC, aunque se recomienda el uso de la nomenclatura sistemática.
Los nombres sistemáticos de estos sustituyentes se obtienen numerando la cadena

comenzando por el carbono que se une a la principal. El nombre del sustituyente se
forma con el nombre de la cadena más larga terminada en –ilo, anteponiendo los
nombres de los sustituyentes que tenga dicha cadena secundaria ordenados
alfabéticamente. Veamos un ejemplo:
Son hidrocarburos que presentan uno o más dobles enlaces entre los átomos de
carbono. La fórmula general, para compuestos con un solo doble enlace, es CnH2n.
Ejemplo:
73
Alquenos con un solo doble enlace

Se nombran según las siguientes normas:
1. Se elige la cadena más larga que contiene al doble enlace y se sustituye la
terminación ano por eno.
2. Se numera la cadena a partir del extremo más próximo al doble enlace. El
localizador de éste es el menor de los dos números que corresponden a los
dos átomos de carbono unidos por el doble enlace.
3. La posición del doble enlace o instauración se indica mediante
el localizador correspondiente que se coloca delante del nombre.
Ejemplo:
4. Si hay radicales, se toma como cadena principal la cadena más larga de

las que contienen el doble enlace. La numeración se realiza de tal modo
que al átomo de carbono con doble enlace le corresponda el localizador más
bajo posible. Los radicales se nombran como en los alcanos.
Alquenos con varios dobles enlaces

1. Cuando un hidrocarburo contiene más de un doble enlace, se utilizan para
nombrarlo las terminaciones: -adieno, -atrieno, etc., en lugar de la
terminación eno*. Se numera la cadena asignando a los carbonos con doble
enlace los localizadores más bajos que se pueda.
Ejemplo:
2. Si el compuesto contiene radicales, estos se nombran como en los alcanos,

eligiendo como cadena principal del hidrocarburo la que contenga el mayor
número de dobles enlaces, aunque no sea la más larga.
Ejemplos:
3. Las verdaderas terminaciones son -dieno, -trieno, etc. Se incluye en ellas la

letra "a" para evitar nombres de fonética desagradable.
74
Son hidrocarburos que presentan uno o más triples enlaces entre los átomos
decarbono. La fórmula general, para compuestos con un sólo triple enlace,
es CnH2n-2.
Ejemplo:
Alquinos con un solo triple enlace

Se nombran de acuerdo con las siguientes normas:
1. Se elige la cadena más larga del hidrocarburo que contiene el triple enlace y
se coloca la terminación ino.
2. Se numera la cadena a partir el extremo más próximo al triple enlace.
3. La posición de éste se indica mediante el localizador correspondiente, que
será el menor de los dos números asignados a los dos átomos de carbono
unidos por el triple enlace. El localizador se coloca delante del nombre.
Ejemplo:
4. Si hay radicales, se toma como cadena principal la cadena más

larga que contenga el triple enlace. La numeración se realiza de modo que
corresponda al átomo de carbono con triple enlace el localizador más bajo
posible. Los radicales se nombran como en los alcanos.
75
Ejemplos:
Son hidrocarburos de cadena cerrada. Según tengan o no instauraciones, se

clasifican en:
Hidrocarburos monocíclicos saturados (cicloalcanos).
Hidrocarburos monocíclicos no saturados (cicloalquenos y cicloalquinos).
Hidrocarburos monocíclicos no saturados
Los átomos de carbono del hidrocarburo cíclico están unidos por enlaces sencillos.
Responden a la fórmula general CnH2n. Se nombran anteponiendo el
prefijo ciclo al nombre del alcano de cadena abierta de igual número de átomos de
carbono. Ejemplos:
También se representan así:
76
RETO A RESPONDER: Ejercicios de nomenclatura
EN DINAS, Indica cuántos carbonos primarios, secundarios, ternarios y

cuaternarios existen en cada una de las estructuras
1.- 2.-
3.- 4.-
EN EQUIPO Y CON AYUDA DE TEXTOS, Nombra los siguientes alcanos

ramificados
5.- 6.-
7.- 8.-
77
9.- 10.-
11.- 12.-
13.- 14.-
15.- 16.-
17.- 18.-
78
Escribe las estructuras de los siguientes alcanos ramificados

19.- 2-metilpropano
20.- 2, 2, 3-trimetilbutano
21.- 3-etil-2,3-dimetilhexano
22.- 5-ter-butil-5-etil-3-isopropil-2,6-dimetiloctano
23.- 4-sec-butil-2,2,4,5,6-pentametilheptano
24.- 6-ter-butil-3,5,5-trietil-2,4-dimetilnonano
25.- 7-butil-6-isobutil-5-isopropil-3,8-dimetil-7-neopentil-6-propilundecano
26 INVESTIGA USOS DE LOS CICLOALCANOS.
Nombra los siguientes Cicloalcanos
27.- 28.-
29.- 30.-
79
Nombra las estructuras de los siguientes alquenos
37.- 38.-
39.- 40.-
80
41.- 42.-
43.-
44.-
81
Nombra las estructuras de los siguientes alquinos
45.- 46 .-
47.-
48.- 49.-
50.-
Hidrocarburos aromáticos.
Grupos funcionales (alcoholes,

halogenuros de alquil, cetonas,
etc.).
82
 Barbachano, M. (2014). Química 2. CETIS-DGETI. México: Pearson

 Sosa, A. (2013). Química 2, Bachillerato Tecnológico. México: Pearson
 Almada, L. Marroquín, J. (2014). Química 2, Formación Básica. Colegio de
Bachilleres del Estado de Sonora. México.
Sitios electrónicos:
 http://medicina.usac.edu.gt/quimica/esteq/esteq.htm (fecha de consulta: 30
de enero de 2018)
 https://sites.google.com/a/lazarocardenas.edu.mx/angelzamoradaliagpe-
quimica2/1-bloque-i-aplicas-la-nocion-de-mol-en-la-cuantificacion-en-
procesos-quimicos-en-tu-entorno/1-2-las-leyes-ponderales (fecha de
consulta: 30 de enero de 2018)

 http://www.quimicas.net/2015/09/las-leyes-ponderales.html (fecha de
consulta: 30 de enero de 2018)

 http://www.quimicas.net/2015/10/calculo-de-composicion-porcentual.html
(fecha de consulta: 30 de enero de 2018)
83
84

Antologia Quimica 2 2018 2020

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Centro

Por supuesto, almacenar hechos en el cerebro es importante; es imposible

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7. Has resúmenes y analízalos con

Escribe dentro del paréntesis el número que corresponda a la respuesta correcta.

( ) Es la representación gráfica o escrita de un cambio químico por medio de

Símbolos y/o formulas.

1) Reacción química 2) ecuación química 3) formula condesada 4) símbolos

( ) La trasformación a través de la cual las sustancias generan otras diferentes,

1) Ecuación química 2) filtrado 3) reacción química 4) condensado

( ) El número de oxidación que el oxígeno presenta en el agua H2O es:

Los coeficientes de balanceo de la ecuación N2 + H2 =NH3 son:

1) 1,2,3 2)2,1,2 3) 3,1,2 4)1,2,3

( ) el símbolo ↑ en una ecuación química significa

1) Formación de precipitado 2) sustancias en estado solido

( ) El símbolo → es una ecuación química significa que se trata de una reacción:

1) de adicción 2) de descomposición 3) reversible 4) irreversible

( ) la suma de los números de oxidación de los elementos que forman un

1) Igual al grupo de elementos 2) igual a la carga de sus iones

( ) Proceso en la que por el intercambio de electrones se considera que una

1)Oxigenación 2) reducción 3) oxidación 4) covalencia

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(g) Estado gaseoso ( ) Liberación de gases

En el lado izquierdo se escriben los reactivos y en el lado derecho se anotan los

Así que para:

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Los reactivos son el nitrógeno e hidrógeno gaseoso, y el producto es el amoniaco

También se puede interpretar del siguiente modo: reaccionan 2 átomos de nitrógeno

1. Observen cuidadosamente cada una de las ecuaciones, y determinen y

I. 2H2(g) + O2(g) 2H2O(l)

II. 2HCl + Zn ZnCl2 + H2(g)

III. 2KClO3(s) 2KCl(l) + 3O2(g)

IV. 2Mn(CO)5 + 7O2 2MnO2 + 10CO2(g)

V. KBr(ac) + AgNO3(ac) 2KNO3(ac) + AgBr(s)

2. Incorporen esta actividad a su portafolio de evidencias.

Reacciones de síntesis (combinación).

Investiga los tipos de reacciones enlistados, e incorpora esta actividad a su

La ley de conservación de la masa de Lavoisier nos dice que:

La masa no se crea ni se destruye, solo se transforma. Por

Son tres los métodos utilizados para el balanceo de ecuaciones: