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Desde el punto de vista del cirujano, el estómago está compuesto de 2 sistemas o unidades
gástricas. La primera puede denominarse unidad gástrica proximal, que incluye el estómago
proximal, el esófago distal y el hiato esofágico del diafragma. La segunda es la unidad gástrica distal
y comprende el antro gástrico y el píloro, aunados a la primera porción del duodeno.
El antro gástrico