ÍNDICE

CAPÍTULO I: Antecedentes

CAPÍTULO II: Proceso Metodológico

2.1 Problemas
2.1.1. Problema General
2.1.2. Problemas Específicos
2.2. Objetivos
2.2.1. Objetivo General
2.2.2. Objetivos Específicos
2.3. Justificación del problema
2.4. Delimitación del problema
2.5. Variables

CAPÍTULO III: Marco Teórico

 CAPÍTULO I

ANTECEDENTES

1200 A.C. Los egipcios utilizaban cicuta y acónito para el control de plagas. 1000 A.C.
Homero describe cómo Odiseo “fumigó el salón, la casa y la corte con azufre encendido para
controlar las plagas”. Plinio el Viejo registra prácticas de control de plagas de los últimos tres
siglos. 100 D.C. Los romanos utilizan el eléboro para matar roedores e insectos. 800 D.C.
Los chinos mezclan arsénico con agua para el control de insectos. 1493 Nace Theophrastus
Phillippus Aureolus Bombastus von Hohen Hellborn. Posteriormente adopta el nombre de
Paracelso, el filósofo, médico, y alquimista suizo alemán que se convierte en el “padre” de la
toxicología moderna. Entre sus observaciones: “La dosis correcta diferencia el veneno del
remedio”. 1649 La rotenona, extraída de muchos tipos de plantas, es utilizada como un
pesticida. 1669 El arsénico se agrega a la miel para crear un cebo para hormigas. Es
considerado el primer veneno estomacal. 1690 El tabaco es utilizado para controlar los
insectos de la pera. (Considerado el primer veneno de contacto). 1773 El tabaco (nicotina) se
calienta para controlar insectos. Es el primer fumigante. 1775 El químico sueco Carl Scheele
desarrolla el Verde de París un pigmento de pintura con base de arsénico. La sustancia
altamente tóxica fue más tarde ampliamente utilizada para matar ratas en las alcantarillas de
París, de donde toma su nombre. 1800 Primer uso registrado del “polvo persa para piojos”- el
piretro (o pelitre). 1858 Primer uso del piretro en Estados Unidos. El “Jabón de Piretro” fue
patentado en 1884 por el inventor austriaco Johann Zacherl, quien ganó una fortuna
vendiendo insecticidas con base de crisantemo. 1882 La cal y el sulfato de cobre son
utilizados para controlar el moho velloso de la uva.1890 El polvo de mercurio se utiliza como
un tratamiento para semillas.

CAPÍTULO II

PROCESO METODOLÓGICO
2.1. PROBLEMAS

2.1.1. Problema general

-El uso de pesticidas organoclorados en el area de produccion agricola

2.1.2. Problemas específicos

-¿Que es un pesticida organoclorado?

-¿Cual es la normativa que rige el uso de los pesticidas en las actividades agrícolas?

-Efectos perjudiciales en la salud humana por el uso de pesticidas

2.2. OBJETIVOS

2.2.1 Objetivo general

Investigar e Identificar los pros y contras que tiene el uso de pesticidas organoclorados en la
producción agrícola

2.2.2 Objetivos específicos

-Conceptuar adecuadamente ¿que es un pesticida organoclorado , y cuales son sus funciones?

-Investigar y explicar sobre la normativa en el perú que rige el uso de los pesticidas en las
areas de produccion agricola, asi tambien que pesticidas están permitidos y cuáles están
prohibidos.

-Identificar los efectos de los pesticidas organoclorados en la salud humana, tanto paro los
empleados que trabajan con estos, como para los consumidores finales.

2.3. JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

2.4. DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA

Delimitación espacial:
Delimitación temporal:

Delimitación de universo:

Delimitación del contenido:

2.5. VARIABLES
 VARIABLES DIMENSIONES INDICADOR

INDEPENDIENTE:

Pesticidas Organoclorados

DEPENDIENTE:

La afectación de la salud
humana

CAPÍTULO III

MARCO TEÓRICO
3.1. PESTICIDAS: También conocido como plaguicida, este producto es cualquier sustancia
destinada a prevenir, destruir, atraer, repeler o combatir cualquier plaga, incluidas las
especies indeseadas de plantas o animales, durante la producción, almacenamiento,
transporte, distribución y elaboración de alimentos, productos agrícolas o alimentos para
animales, o que pueda administrarse a los animales para combatir ectoparásitos. El término
incluye las sustancias destinadas a utilizarse como reguladores del crecimiento de las plantas,
defoliantes, desecantes, agentes para reducir la densidad de fruta o inhibidores de la
germinación, y las sustancias aplicadas a los cultivos antes o después de la cosecha para
proteger el producto contra la deterioración durante el almacenamiento y transporte. El
término no incluye normalmente los fertilizantes, nutrientes de origen vegetal o animal,
aditivos alimentarios ni medicamentos para animales.

3.2. PLAGA: En la definición de plaga se incluyen insectos, hierbas, pájaros, mamíferos,

moluscos, peces, nematodos, o microbios que compiten con los humanos para conseguir
alimento, destruyen la propiedad, propagan enfermedades o son vectores de estas, o causan
molestias. Los plaguicidas no son necesariamente venenos, pero pueden ser tóxicos para los
humanos u otros animales.

Pero de acuerdo a la Convención de Estocolmo sobre contaminantes orgánicos persistentes, 9

de los 12 más peligrosos y persistentes compuestos orgánicos son plaguicidas.

El término plaguicida está más ampliamente difundido que el nombre genérico exacto:
biocida (literalmente: matador de la vida).

3.3. CLASIFICACIÓN DE PESTICIDAS

3.3.1.Según su función específica

● Herbicida: Contra la mala hierba
● Insecticida: Contra insectos
● Fungicida: Contra hongos
● Bactericida: Contra bacterias
● Avicida: Contra pájaros
● Acaricida: Para matar ácaros
● Molusquicidas: Contra caracoles, babosas y otros gasterópodos
● Rodenticida: Contra roedores
● Nematicida: Contra nematodos

3.3.2. Según el destino de su aplicación

● Pesticidas de uso fitosanitario: destinados a su utilización en el ámbito de la sanidad

vegetal o el control de vegetales.
 ● Pesticidas de uso ganadero: destinados a su utilización en el entorno de los animales
o en actividades relacionadas con su explotación.
● Pesticidas de uso en la industria alimentaria: destinados a tratamientos de
productos o dispositivos relacionados con la industria alimentaria.
● Pesticidas de uso ambiental: destinados al saneamiento de locales o establecimientos
públicos o privados.
● Pesticidas de uso en higiene personal: preparados útiles para la aplicación directa
sobre el ser humano.
● Pesticidas de uso doméstico: preparados destinados para aplicación por personas no
especialmente calificadas en viviendas o locales habitados.

3.3.3. Según el estado de presentación

● Gases o gases licuados.

● Fumigantes y aerosoles.
● Polvos con diámetro de partícula inferior a 50 µm.
● Sólidos, excepto los cebos y los preparados en forma de tabletas.
● Líquidos.
● Cebos y tabletas.

3.3.4. Según su constitución química

los plaguicidas pueden clasificarse en varios grupos, los más importantes son:

● Arsenicales.
● Carbamatos.
● Derivados de cumarina.
● Derivados de urea.
● Dinitrocompuestos.
● Organoclorados.
● Organofosforados.
● Organometálicos.
● Piretroides.
● Tiocarbamatos.
● Triazinas.