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Departamento de Investigación y Desarrollo EFECTO DE M10 – AD, KATON NATURE Y ORGANICHEM BORO

Departamento de Investigación y Desarrollo

EFECTO DE M10 AD, KATON NATURE Y ORGANICHEM BORO SOBRE LA MADURACIÓN EN BAYAS DE ARÁNDANOS DEL CULTIVAR JEWEL.

EFECTO DE M10 – AD, KATON NATURE Y ORGANICHEM BORO SOBRE LA MADURACIÓN EN BAYAS DE
EFECTO DE M10 – AD, KATON NATURE Y ORGANICHEM BORO SOBRE LA MADURACIÓN EN BAYAS DE
EFECTO DE M10 – AD, KATON NATURE Y ORGANICHEM BORO SOBRE LA MADURACIÓN EN BAYAS DE
Departamento de Investigación y Desarrollo GENERALIDADES La superficie mundial de arándanos aumentó cerca de 57.000

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GENERALIDADES

La superficie mundial de arándanos aumentó cerca de 57.000 hectáreas, alcanzando 76.900 hectáreas plantadas. La mayor parte de esta área se concentra en Norteamérica, región que agrupa el 57% de la superficie total, seguida de Sudamérica (23%), Europa (11%), Asia Pacífico (8%) y África (1%).

En Sudamérica la mayor superficie plantada de arándanos es liderada por Chile, el cual presenta el 73% de las tierras destinadas al cultivo en la zona; le sigue Argentina (22%) y Uruguay (4,3%).

En el área nacional el crecimiento ha sido considerable durante estos últimos diez años. Según datos entregados por el Comité de Arándanos de Chile, durante el año 2012 esta cifra sobrepasó las 13.162 hectáreas, las cuales se encuentran distribuidas entre las regiones de Atacama y Los Lagos, siendo el frutal con la zona productiva más extensa del país.

DESCRIPCION DEL ENSAYO

La variedad seleccionada para el ensayo es “Jewel”, la cual presenta como característica ser muy productiva y vigorosa, su periodo correspondiente entre flor a fruta es temprano, sin embargo es el más largo comparado con otras variedades, como por ejemplo Star. Sus requerimientos de Horas frío son bajas (entre 150 a 300). La razón por la cual fue seleccionada esta variedad, es debido a las características mencionadas anteriormente, ya que Jewel a pesar de iniciar una cosecha temprana es la última terminar el proceso de cosecha; por lo tanto el objetivo planteado en este ensayo era por un lado concentrar la cosecha, para acortar el periodo de cosecha.

Los productos utilizados dentro del ensayo se describen a continuación:

M10 - AD, corresponde a un correcto foliar fabricado por la empresa italiana Green Has, rico en Fosforo, potasio, boro, molibdeno y un aminoácido especifico que han sido formulados especialmente para forzar respuestas productivas en el cultivo en desmedro de las vegetativas.

Departamento de Investigación y Desarrollo  Katon Nature , corresponde a un corrector foliar fabricado

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Katon Nature, corresponde a un corrector foliar fabricado por la empresa española KIMITEC, rico en Potasio, crema de algas (Ascophyllum nodosum) y aminoácidos, que en combinación con fuentes de boro, provenientes del producto, Organichem Boro, se pretende medir su efecto en adelantar y concentrar la toma de color de los frutos.

El ensayo se realizó en el Cuartel B2 del campo La Vinita de la Agrícola Santa Carmen. Localizado en Vicuña, región de Coquimbo para la variedad Jewel.

El inicio de aplicación del producto correspondió al momento en que los frutos manifestaron las primeras señales de inicio de pinta. Las aplicaciones fueron realizadas cada 7 días, estas tendrán una duración hasta fines de cosecha.

El detalle de los tratamientos se muestra en el Cuadro 1, a continuación:

Cuadro 1. Detalle de las aplicaciones en el Vicuña, Cuartel B2, variedad Jewel.

 

Dosis

Fecha de

Estado

TratamientoProducto (cc/hL) aplicación fenológico

Tratamiento Producto (cc/hL) aplicación fenológico
Tratamiento Producto (cc/hL) aplicación fenológico

Producto

Tratamiento Producto (cc/hL) aplicación fenológico

(cc/hL)

aplicación

fenológico

 
 

Manejo

aplicación fenológico     Manejo T0 normal del campo - 400 400 + 400 400 +
aplicación fenológico     Manejo T0 normal del campo - 400 400 + 400 400 +

T0aplicación fenológico     Manejo normal del campo - 400 400 + 400 400 + 25

normal del

campo

-

400

400 + 400

400 +

25

- 400 400 + 400 400 + 25 - 11/09/2013 11/09/2013 11/09/2013
- 400 400 + 400 400 + 25 - 11/09/2013 11/09/2013 11/09/2013
- 400 400 + 400 400 + 25 - 11/09/2013 11/09/2013 11/09/2013
- 400 400 + 400 400 + 25 - 11/09/2013 11/09/2013 11/09/2013
- 400 400 + 400 400 + 25 - 11/09/2013 11/09/2013 11/09/2013
- 400 400 + 400 400 + 25 - 11/09/2013 11/09/2013 11/09/2013

-

11/09/2013

11/09/2013

- 400 400 + 400 400 + 25 - 11/09/2013 11/09/2013 11/09/2013

11/09/2013

+ 25 - 11/09/2013 11/09/2013 11/09/2013 - Inicio Pinta Inicio Pinta Inicio Pinta T1 M10 AD

-

Inicio Pinta Inicio Pinta Inicio Pinta
Inicio
Pinta
Inicio
Pinta
Inicio
Pinta
T1 M10 AD T2 M10 AD + Katon Nature
T1
M10 AD
T2
M10 AD +
Katon
Nature

T3

Inicio Pinta T1 M10 AD T2 M10 AD + Katon Nature T3 Katon Nature + Organichem

Katon

Nature +

Organichem

T1 M10 AD T2 M10 AD + Katon Nature T3 Katon Nature + Organichem Boro Diseño
T1 M10 AD T2 M10 AD + Katon Nature T3 Katon Nature + Organichem Boro Diseño
Boro

Boro

Boro

Diseño estadístico: completamente al azar.

Departamento de Investigación y Desarrollo EVALUACIONES Al inicio del ensayo se procedió a marcar cinco

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EVALUACIONES

Al inicio del ensayo se procedió a marcar cinco plantas homologas por cada tratamiento a las cuales posteriormente se les evaluó los siguientes parámetros: peso de frutos maduros por planta, diámetro de frutos e índice de madurez. Se realizó un muestreo semanal. En el momento de la cosecha se recolectaron cien frutos por árbol, obteniendo el peso promedio y diámetro fruto.

El análisis de datos se realizará mediante análisis de varianza (ANDEVA), previa comprobación de la normalidad y homogeneidad de los datos y, en caso de encontrarse con diferencias estadísticas se aplicara el test de rangos múltiples de STUDENT-NEWMAN- KEULS (p≤0,05) para la separación de las medias.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Las aplicaciones de los diferentes tratamientos se iniciaron el 11 de Septiembre de 2012 y se continuó con las aplicaciones cada 7 días.

Para la evaluación del Índice de Madurez (IM) se procedió a obtener 100 frutos completamente al azar en cada uno de los tratamientos con cinco repeticiones. Con los frutos recolectados se realizó una escala maduración, la cual se presenta en la Figura 1 y Cuadro 2 a continuación.

Figura 1. Escala de maduración

una escala maduración, la cual se presenta en la Figura 1 y Cuadro 2 a continuación.
Departamento de Investigación y Desarrollo Cuadro 2. Detalle de la escala utilizada Descripcion Valor Fruto

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Cuadro 2. Detalle de la escala utilizada

Descripcion

Valor

Fruto verde completo

0

Fruto verde y petalos morados

1

Fruto pintado entre 0% - 25%

2

Fruto pintado entre 25% - 50%

3

Fruto pintado entre 50% - 75%

4

Fruto pintado entre 75% - 100% de color purpura claro

5

Fruto pintadoen un 100% de color purpura negro

6

Fruto completamente negro

7

Fuente: Elaboración Propia

Por medio de esta escala se obtuvieron los resultados presentados en el Cuadro 3.

Cuadro 3. Detalle de los resultados obtenido de índice de madurez y diámetro de fruto para la variedad Jewel, Vicuña, Campo La Vinita”, Santa Carmen.

 

Diámetro

Tratamiento

IM

(mm)

T0

3.60

A

11.24

B

T1

3.73

B

11.37

C

T2

4.09

D

11.59

D

T3

3.82

C

11.11 A

Fuente: Elaboración Propia

Departamento de Investigación y Desarrollo El tratamiento que manifestó una mayor maduración con respecto a

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El tratamiento que manifestó una mayor maduración con respecto a los demás tratamientos fue T2 (M10AD + Katon Nature) con un 4.09, el cual corresponde a un 50 a 75% del fruto pintado.

Para el caso del diámetro de fruto la situación es similar a la anterior; el tratamiento que muestra el mayor diámetro es el tratamiento T2.

Con respecto a los kilos de fruta, se procedió a cosechar la fruta madura por planta la cual fue pesada inmediatamente. El Cuadro 4 presenta los gramos por tratamiento cosechados, donde en la primera pasada el tratamiento que obtuvo mayores gramos por planta fue T3, sin embargo en una segunda pasada el tratamiento T2 fue el que presentó mayores gramos por planta.

Cuadro 4. Gramos obtenidos por planta en las dos primeras pasadas de cosecha para la variedad Jewel, Vicuña, Campo “La Vinita”, Santa Carmen.

 

1° Pasada

2° Pasada

Tratamiento

(grs/planta)

(grs/planta)

T0

196.80

A

364.80

A

T1

256.80

B

371.40

C

T2

342.40

C

373.60

D

T3

399.60

D

366.60

B

Fuente: Elaboración Propia

Departamento de Investigación y Desarrollo Gráfico 1. Gramos obtenidos por planta en las dos primeras

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Gráfico 1. Gramos obtenidos por planta en las dos primeras pasadas de cosecha para la variedad Jewel, Vicuña, Campo “La Vinita”, Santa Carmen.

399.6 364.8 371.4 373.6 366.6 400 342.4 350 256.8 300 250 196.8 200 150 A
399.6
364.8 371.4
373.6
366.6
400
342.4
350
256.8
300
250
196.8
200
150
A
B
C
D
A
C
D
B
100
50
0
grs / planta

Pasada 1

Pasada 2

T0342.4 350 256.8 300 250 196.8 200 150 A B C D A C D B

T1342.4 350 256.8 300 250 196.8 200 150 A B C D A C D B

T2342.4 350 256.8 300 250 196.8 200 150 A B C D A C D B

T3342.4 350 256.8 300 250 196.8 200 150 A B C D A C D B

Fuente: Elaboración Propia

en dos oportunidades los

diferentes tratamientos del ensayo. El análisis de estas dos cosechas muestra una

tendencia clara de concentración y adelantamiento de la cosecha.

Por un efecto práctico, sólo se entró a cosechar

Departamento de Investigación y Desarrollo CONCLUSIONES De acuerdo a los resultados obtenidos en este ensayo

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CONCLUSIONES

De acuerdo a los resultados obtenidos en este ensayo se concluye que el tratamiento T2 (M10 AD + Katon Nature) fue el presentó mejores resultados con respecto a los demás tratamientos evaluados. T2 mostró un adelanto significativo en la maduración de los frutos, un mayor diámetro de fruto y más gramos de fruta cosechada por planta, siendo esta ultima consistente entre una cosecha y otra.

La combinación de M10- AD + Katon Nature se recomienda para huertos con manejo convencional. Para el caso de un huerto con manejo orgánico se recomienda la aplicación del formulado Katon Nature + Organichem Boro (T3), el cual presentó resultados solo un poco por debajo a los obtenidos en el tratamiento T2.

un poco por debajo a los obtenidos en el tratamiento T2. CHEMIE S.A. OCTUBRE DE 2013

CHEMIE S.A. OCTUBRE DE 2013

FRANCISCA ROJAS IBÁNEZ Ingeníera Agrónoma SOPORTE TÉCNICO Y DESARROLLO AGRÍCOLA