Descripción de Puestos de trabajo

Material elaborado para El Emporio del Mercedes.

El presente material, “Descripción de Puestos de Trabajo”, está elaborado
según las necesidades de El Emporio del Mercedes abarcando los niveles
operativos y mandos medios. Dicho material enumera detalladamente: las
tareas, los deberes y responsabilidades que conforman el cargo y lo
diferencian de los demás, brindando además especificaciones, que
orientaran sobre los requisitos que el ocupante necesita cumplir para ocupar
los distintos puestos. Herramientas que permitirán al personal involucrado
en la búsqueda y selección de personal proveer los distintos cargos de
acuerdo con dichas descripciones y especificaciones.
 Organigrama general de la EE.SS.

Gerente general

Supervisor de EE/SS

Encargado de Playa Encargado de playa

combustibles Líquidos
GNC

Vendedor de Vendedor de
combustible combustible
Líquido GNC

Personal de
limpieza
Descripción de Puesto: Encargado de Playa combustible líquido.

Interacción con otros puestos: Supervisor de EE/SS Encargado de laya GNC - Vendedores
de playa combustible líquido – Personal de limpieza.

Reporta a: Supervisor de EE.SS.

Personal a cargo: Vendedores de playa combustible líquido - Personal de limpieza

Objetivo
Coordinar y supervisar las operaciones en la estación, liderando al equipo hacia el logro de los
objetivos propuestos con foco en la rentabilidad del negocio y el manejo eficaz de los recursos.

Responsabilidades
Tareas orientadas al cliente

 Brindar un excelente trato al cliente, cumpliendo y controlando el cumplimiento del ciclo

de servicio.
 Resolver situaciones y reclamos de los clientes.
 Asegurar y supervisar el cumplimiento de las promociones vigentes.

Tareas orientadas a los RRHH

 Distribuir y organizar las tareas para cubrir las necesidades de operación en playa de
combustible Líquido.
 Colaborar en las tareas de atención en playa de combustible líquido.
 Observar permanentemente el desempeño del personal de la playa de combustible,
corrigiendo desvíos, explicando y demostrando el desempeño esperado.
 Promover un adecuado nivel de comunicación con y entre el personal a cargo.
 Informar al equipo en forma permanente sobre los logros obtenidos y los objetivos a
cumplir.
 Proponer planes de capacitación, rotaciones y promociones para la profesionalización y el
desarrollo personal.
 Entrenar a los vendedores de playa en las funciones pertinentes en la atención al cliente y
operaciones en la carga de combustible líquido.
 Entrenar al equipo en la polifuncionalidad, para facilitar la cobertura de francos, ausencias,
vacaciones u otras necesidades del personal, tanto en las operaciones de playa de
combustible líquido como playa de GNC.
 Crear condiciones de trabajo motivadoras, que alienten al desarrollo de las personas
 Asignar y verificar el cumplimiento en los tiempos de descanso.
 Controlar y ser ejemplo en el uso adecuado de la indumentaria, el aseo y la presentación.
 Confeccionar los informes diarios y el ausentismo

Tareas orientadas al negocio.

Administrativas:

 Cumplir con los objetivos de la venta en playa de GNC.

 Verificar al inicio del turno que cada vendedor de playa disponga de billetera y cambio
para entrar a trabajar.
 Asegurar el control turno a turno de faltantes diarios, y/o que se realice el control de
stock correspondiente.
 Archivar y luego enviar a administración central las facturas recibidas de los
proveedores, o asegurar que así se realice.
 Controlar los cierres de turno y contrastar los valores entregados (efectivo, cupones
de tarjetas, remitos de cuentas) con las ventas registradas en el sistema.
 Detectar, corregir y cobrar los faltantes al cierre de cada turno.
 Asegurar y supervisar el cumplimiento de las promociones.
 Supervisar los movimientos de valores provenientes de las ventas e implementar
acciones para evitar fugas y faltantes de combustible en playa de combustible líquido.
 controlar el correcto manejo y las entregas parciales de la recaudación diaria.
 Efectuar los pedidos y/o las compras para mantener una operación continua y/o
asegurar que se efectúen.
 Recibir y almacenar las entregas de proveedores, siguiendo las normas de la empresa
y asentando los movimientos adecuadamente y/o asegurar que se efectúe.

Operativas:

 Asegurar los procedimientos establecidos para cada operación.

 Asegurar y supervisar las tareas de limpieza y orden de la estación.
 Pasar las novedades de turno a turno y monitorear el cumplimiento por parte del
equipo.
 Controlar el cumplimiento de las rutinas establecidas para la descarga de combustible.
 Solicitar la atención de servicios autorizados ante la anomalía en el funcionamiento de
equipos, informando a administración central.
 Atender inspecciones de organismos oficiales, informando a administración central en
forma inmediata.
 Cuidar la operación segura de manera tal de prevenir los accidentes.
Tareas orientadas al cambio

 Escuchar activamente comentarios de los clientes y del equipo que puedan ser
oportunidades de nuevos negocios y comunicarlo Supervisor de EE.SS.
 Cumplir y hacer cumplir las norma de ética que promueve la empresa.
Descripción de Puesto: Encargado de Playa GNC.

Interacción con otros puestos: Supervisor de EE/SS – Encargado de playa de combustible

líquido - Vendedores de playa GNC – Personal de limpieza.

Reporta a: Supervisor de EE.SS.

Personal a cargo: Vendedores de playa combustible líquido - Personal de limpieza

Objetivo
Coordinar y supervisar las operaciones en la estación, liderando al equipo hacia el logro de los
objetivos propuestos con foco en la rentabilidad del negocio y el manejo eficaz de los recursos.

Responsabilidades
Tareas orientadas al cliente

 Brindar un excelente trato al cliente, cumpliendo y controlando el cumplimiento del ciclo

de servicio.
 Resolver situaciones y reclamos de los clientes.
 Asegurar y supervisar el cumplimiento de las promociones vigentes.

Tareas orientadas a los RRHH

 Distribuir y organizar las tareas para cubrir las necesidades de operación en playa de GNC.
 Colaborar en las tareas de atención en playa de GNC.
 Observar permanentemente el desempeño del personal de la playa de GNC, corrigiendo
desvíos, explicando y demostrando el desempeño esperado.
 Promover un adecuado nivel de comunicación con y entre el personal a cargo.
 Informar al equipo en forma permanente sobre los logros obtenidos y los objetivos a
cumplir.
 Proponer planes de capacitación, rotaciones y promociones para la profesionalización y el
desarrollo personal.
 Entrenar a los vendedores de playa en las funciones pertinentes en la atención al cliente y
en operaciones de carga de GNC.
 Entrenar al equipo en la polifuncionalidad, para facilitar la cobertura de francos, ausencias,
vacaciones u otras necesidades del personal tanto en la playa de combustible de GNC
como en la playa de combustible líquido.
 Crear condiciones de trabajo motivadoras, que alienten al desarrollo de las personas
 Asignar y verificar el cumplimiento en los tiempos de descanso.
 Controlar y ser ejemplo en el uso adecuado de la indumentaria, el aseo y la presentación.
 Confeccionar los informes diarios y el ausentismo
Tareas orientadas al negocio.

Administrativas:

 Cumplir con los objetivos de la venta en playa de combustible líquido.

 Verificar al inicio del turno que cada vendedor de playa disponga de billetera y cambio
para entrar a trabajar.
 Asegurar el control turno a turno de faltantes diarios, y/o que se realice el control de
stock correspondiente.
 Archivar y luego enviar a administración central las facturas recibidas de los
proveedores, o asegurar que así se realice.
 Controlar los cierres de turno y contrastar los valores entregados (efectivo, cupones
de tarjetas, remitos de cuentas) con las ventas registradas en el sistema.
 Detectar, corregir y cobrar los faltantes al cierre de cada turno.
 Asegurar y supervisar el cumplimiento de las promociones.
 Supervisar los movimientos de valores provenientes de las ventas e implementar
acciones para evitar fugas y faltantes de combustible en playa de combustible líquido.
 controlar el correcto manejo y las entregas parciales de la recaudación diaria.
 Efectuar los pedidos y/o las compras para mantener una operación continua y/o
asegurar que se efectúen.
 Recibir y almacenar las entregas de proveedores, siguiendo las normas de la empresa
y asentando los movimientos adecuadamente y/o asegurar que se efectúe.

Operativas:

 Asegurar los procedimientos establecidos para cada operación.

 Asegurar y supervisar las tareas de limpieza y orden de la estación.
 Pasar las novedades de turno a turno y monitorear el cumplimiento por parte del
equipo.
 Controlar el cumplimiento de las rutinas establecidas para la carga de GNC.
 Solicitar la atención de servicios autorizados ante la anomalía en el funcionamiento de
equipos, informando a Supervisor de EE.SS.
 Atender inspecciones de organismos oficiales, informando a Supervisor de EE.SS. en
forma inmediata.
 Cuidar la operación segura de manera tal de prevenir los accidentes.

Tareas orientadas al cambio

 Escuchar activamente comentarios de los clientes y del equipo que puedan ser
oportunidades de nuevos negocios y comunicarlo a Supervisor de EE.SS.
 Cumplir y hacer cumplir las norma de ética que promueve la empresa.
Descripción de Puesto: Vendedor de Playa combustible líquido

Interacción con otros puestos: Encargado de Playa de combustible líquido – vendedores

de playa de combustible GNC – Personal de limpieza.

Reporta a: Encargado de playa de combustible Líquido.

Objetivo:

Brindar un excelente servicio de atención en playa, asegurando la imagen de la empresa ante el

cliente con foco en el incremento de las ventas y manejo eficaz de los recursos.

Responsabilidades
Tareas orientadas al cliente

 Recibir al cliente en forma amable y educada, guiándola a la isla más conveniente para
reducir en todo lo posible su tiempo de espera.
 Cumplir en tiempo y forma el ciclo de servicio vigente para playa de combustible líquido.
 Orientar al cliente sobre las cualidades de todos los productos comercializados en la
estación.
 Ofrecer las promociones vigentes.
 Aplicar las instrucciones recibidas en cuanto a presentación de productos en exhibidores.
 Mantener limpio y en orden todos los sectores de la playa de combustible líquido y
Sanitarios.

Tareas orientadas al negocio

 Cumplir con los objetivos de venta.

 Manejar los valores resultantes de las ventas siguiendo estrictamente las normas
establecidas de la empresa.
 Orientar al cliente sobre las cualidades de los productos ofrecidos en la estación
 Ofrecer las promociones vigentes.
 Aplicar las instrucciones recibidas en cuanto a la presentación de productos en
exhibidores.
 Mantener limpio y en orden los sectores de la playa de combustibles líquidos y sanitarios.
 Efectuar las entregas parciales de dinero de acuerdo al tope establecido y la rendición de
turno.
 Chequear la presencia de todos los productos antes de la finalización del turno en curso.
 Pasar las novedades turno a turno.
 Efectuar la recepción de combustible líquido y producto.
 Cuidar la operación segura de manera tal de prevenir los accidentes.
 Descripción de Puesto: Vendedor de Playa GNC

Interacción con otros puestos: Encargado de Playa de GNC – vendedores de playa de

combustible Líquido – Personal de limpieza.

Reporta a: Encargado de playa de combustible Líquido.

Objetivo:

Brindar un excelente servicio de atención en playa de GNC, asegurando la imagen de la empresa

ante el cliente con foco en el incremento de las ventas y manejo eficaz de los recursos.

Responsabilidades
Tareas orientadas al cliente

 Recibir al cliente en forma amable y educada, guiándola a la isla más conveniente para
reducir en todo lo posible su tiempo de espera.
 Cumplir en tiempo y forma el ciclo de servicio vigente para playa de GNC.
 Orientar al cliente sobre las cualidades de todos los productos comercializados en la
estación.
 Ofrecer las promociones vigentes.
 Aplicar las instrucciones recibidas en cuanto a presentación de productos en exhibidores.
 Mantener limpio y en orden todos los sectores de la playa de GNC y Sanitarios.

Tareas orientadas al negocio

 Cumplir con los objetivos de venta.

 Manejar los valores resultantes de las ventas siguiendo estrictamente las normas
establecidas de la empresa.
 Orientar al cliente sobre las cualidades de los productos ofrecidos en la estación
 Ofrecer las promociones vigentes.
 Aplicar las instrucciones recibidas en cuanto a la presentación de productos en
exhibidores.
 Mantener limpio y en orden los sectores de la playa de GNC y sanitarios.
 Efectuar las entregas parciales de dinero de acuerdo al tope establecido y la rendición de
turno.
 Chequear la presencia de todos los productos antes de la finalización del turno en curso.
 Pasar las novedades turno a turno.
 Efectuar la recepción de productos.
 Cuidar la operación segura de manera tal de prevenir los accidentes.
Descripción de Puesto: Personal de limpieza.

Interacción con otros puestos: Encargado de playa GNC – Encargado de playa de

combustible líquido. - Vendedores de playa combustible líquido- Vendedor de playa de GNC

Reporta a: Encargados de playa.

Personal a cargo: No

Objetivo
Realizar el mantenimiento y limpieza de muebles e inmuebles, artefactos y accesorios de la EE.SS.
asegurando la higiene y la imagen adecuada según las normas establecidas, haciendo uso eficaz de
los recursos e insumos.

Responsabilidades

Higiene personal
o Se lo debe percibir limpio y prolijo.
o Poseer uniforme completo, limpio y con identificación personal
o caballeros Cabello recortado y bien afeitado.
o Damas Cabello Recogido.  Aros adecuados no colgantes.  Maquillaje moderado. Uñas
recortadas y limpias.
o Damas y caballeros Aseo personal y bucal.

Tareas operativas

o Presentarse al turno 15 min antes

o Mantener las áreas destinadas para la limpieza en perfecto estado de mantenimiento e
higiene.
o Hacer uso racional de insumos.
o Dar aviso de los faltantes de productos involucrados en la limpieza.
o Mantener su sector ordenado y limpio.
o Respetar en tiempo y forma las rutinas y procedimientos establecidos para la limpieza de
distintos sectores de la EE.SS.
o Colaborar en situaciones que soliciten su asistencia.
o Mantener una relación cordial en el eventual trato con clientes.
o Mantener en reserva información confidencial de la empresa si de algún modo la misma
llega a usted.