INSTALACIONES

SANITARIAS
 INSTALACIONES SANITARIAS

MEMORIA DESCRIPTIVA

PROYECTO: Red De Agua Potable y Desagüe

UBICACIÓN: Av. Prolongación Defensores Del Morro cdas 12 y 13 (ex Huaylas)

PROPIETARIO: Asociación de Propietarios “Centro Comercial Kiwi”

PROFESIONAL: Ing.Sanitario. Hebel Olivas Hidalgo CIP: 144823

1.- GENERALIDADES

La presente memoria descriptiva, forma parte del expediente a nivel de proyecto y se

complementa con los cálculos hidráulicos, y los planos que en ellas se indican
correspondiente al Proyecto: “MERCADO CENTRAL Y MODELO DE HUACHO” la cual se
encuentra ubicada en la dirección antes mencionado.

El Proyecto se ha elaborado en función de los planos de arquitectura: distribución,

cortes y elevaciones, y el Reglamento Nacional de Edificaciones en la norma IS-010,
referido a instalaciones sanitarias.
2. DESCRIPCION DEL PROYECTO
a. Suministro de Agua.
2.1 Tipo de suministro de Agua Potable.
A. Sistema de Abastecimiento de Agua Potable

El diseño del abastecimiento de agua potable para el Mercado será para un cálculo de
consumo para su Caudal de Máxima Demanda Simultanea, este será del tipo directo, es
decir se alimentara directamente de la red pública la cual abastecerá a los diferentes
aparatos sanitarios del Mercado con la presión necesaria para su funcionamiento, el agua
será abastecida por la Empresa “SEDAPAL”

CÁLCULOS JUSTIFICATIVOS

Calculo de la dotación de agua fría:

Para realizar dicha evaluación tomaremos como punto de partida lo descrito en el

Reglamento Nacional de Edificaciones en la IS-010 referido a Instalaciones Sanitarias
para edificaciones en el anexo 2.2 i, j, k, L, o el cual nos proporciona la dotación de agua
potable para y señala lo siguiente:

Tipo de Local Dotación

6 l/d por m2
Oficinas

Cines, teatros, auditorios 3 l/d por asiento

Estacionamiento 2 l/d por m2

Depósito de Materiales 0.50 l/d por m2

Locales Comerciales 6 l/d por m2

Venta de Carnes, Pollos, 15 l/d por m2

Pescados, menudencias,
embutidos y similares
 Para el dimensionamiento de las diferentes infraestructuras que componen el sistema de
abastecimiento de agua potable se ha tomado en consideración la dotación indicada en el
Cuadro:

DESCRIPCION Área Cant. UND. DOTACION(l/d) UND. VOL (L)

Pescados 7.12 40 m2. x 15.00 lt/m2/dia 600.00
Aves 7.61 35 m2. x 15.00 lt/m2/dia 525.00
Carnes 5.88 41 m2.x 15.00 lt/m2/dia 615.20
Embutidos 5.60 20 m2.x
15.00 lt/m2/dia 300.00
Menudencia 5.70 16 m2.x 15.00 lt/m2/dia 240.00
Mercancía Seca 5.70 33 m2.x 6.00 lt/m2/dia 198.00
Comidas 6.00 65 m2.x 6.00 lt/m2/dia 390.00
Jugos 6.3 16 m2.x 6.00 lt/m2/dia 604.80
3407.65
DOTACION TOTAL

DE LAS CONEXIONES DE AGUA Y VALVULAS

Se ha previsto la instalación de 167 conexiones internas de ½”, con su respectivo medidor

de igual diámetro, además se instalaran 5 valvulas compuerta de 1“.
REQUERIMIENTOS DE AGUA POTABLE Y ALCANTARILLADO

Qpromedio = DOTACION TOTAL/86400

Qpromedio = 3407.65/86400
Qpromedio = 0.039 lps

Coeficiente de Variación Diaria K1 1.3

Coeficiente de Variación Horaria K2 1.8
Coeficiente Contribución Kc 0.8

Caudal correspondiente al consumo máximo diario:

Qmd = K1xQprom

Qmd = 1.3*0.039 0.050 lps

Caudal correspondiente al consumo máximo horario:

Qmh = K2xQprom

Qmh = 1.8*0.039 0.070 lps

Caudal de contribución al alcantarillado :

Qmc = 0.8xQmh

Qmc = 0.8*0.039 0.031lps

Calculo de la máxima Demanda Simultanea ( Q mds ) :

En éste acápite se usará lo indicado en el R.N.E en la IS-010 en el ANEXO 1 nos

proporciona las unidades de gasto para el cálculo de las tuberías de distribución de agua
considerando en éste caso para agua fría ( METODO DE HUNTER ), el siguiente cuadro:
 Tipo de aparato
Unidades ( Hunter )

Inodoro 3 U.H.

Lavatorio 1 U.H.

Lavadero de Cocina 3 U.H.

Ducha 4 U.H.

En función a ello y tomando nuevamente como referencia los planos arquitectónicos de

distribución elaboramos el siguiente cuadro en función a nuestro proyecto:

INODOROS LAVATORIOS URINARIOS DUCHAS LAVADEROS

TOTAL
U.H CANT TOTAL U.H U.H CANT TOTAL U.H U.H CANT TOTAL U.H U.H CANT TOTAL U.H U.H CANT
AMBIENTES U.H

1º Piso 5 8 40 2 5 10 5 10 50 4 2 8 3 156 468

TOTAL DE
40 10 50 8 468 576
U.H

Donde: U.H. = Unidades a evaluar por el METODO DE HUNTER

Seguidamente aplicando lo indicado en el R.N.E. en la IS.010 en el Anexo 3 aplicamos el
Método en función al Número total de Unidades de Gasto, obteniendo lo siguiente:

Caudal de Máxima demanda Simultánea = Q Mds = 5.20 lts / sg.

Cálculo de la tubería de Alimentación:

Para la determinación de ésta tubería empleamos la siguiente fórmula :

Q=V x A

Donde : Q = Gasto probable

V = Velocidad
A = Área o sección de la tubería a emplear

Considerando una Velocidad promedio de 1.50 mts /seg. (Según el R.N.E en la IS-010
en el Anexo 2.3f que dice que la velocidad debe estar entre 0.60m/s y 3.00m/s)

Elaboramos lo siguiente:

Q = VA 5.20/1000 = 1.5 Πd2 D = 3.85 cm D = 1 1/2” Diámetro Comercial

 Disposición de Aguas Servidas y Ventilación

La disposición del desagüe de cada uno de los aparatos sanitarios del mercado, se llevará a
cabo por medio de montantes de diámetro 6” y 4” estas son tuberías de P.V.C que cumplan
con las norma N.P.T, 399.003 las cuales bajaran por columnas y muros hasta el sótano, para
luego descargar hacia 36 cajas de registro de 12” x 24” ubicadas según planos para luego
evacuarlos hacia el colector de la calle .

Para la disposición de las aguas residuales provenientes de los puestos de aves, pescados,
carnes, embutidos, menudencias, jugos, comidas se tiene previsto un tratamiento primario
para la cual se ha proyectado la instalación de 2 trampas de grasa, y 2 sedimentadores.

la ventilación se hará por medio de tuberías de 2” de diámetro, de tal forma que cumplan

con las normas del R.N.E.

DE LAS CONEXIONES DE DESAGUE

Se ha previsto la instalación de 156 conexiones internas de desagüe de 2”