INTRODUCCIÓN

TEMPERATURA

"La temperatura es una magnitud física escalar, que describe de forma

cuantitativa la calidez o la frialdad de la materia"
La temperatura es una propiedad de la materia inherentemente
macroscópica. Además, muchas propiedades medibles de la materia
dependen de la temperatura. Como por ejemplo: la longitud, la presión
de un gas encerrado, la resistencia eléctrica, etc. Posteriormente
también se definió la temperatura basándose en su relación con las
energías cinéticas de las moléculas de la materia. Esta definición se
construyó basándose en la teoría cinética molecular.
"La temperatura es una magnitud física escalar, y es proporcional a la
energía cinética media de las moléculas de la materia“
TEMPERATURA
 MEDIDA DE LA TEMPERATURA
La medida de la temperatura se realiza por medio de los termómetros, cuyo
funcionamiento se basa, generalmente, en el fenómeno de dilatación.
El más sencillo y conocido es el termómetro de mercurio; al calentar la parte inferior, el
mercurio se dilata y sube por el tubo capilar indicando un valor en la escala que
acompaña al tubo.

Con base en las propiedades del agua el físico sueco

Anders Celsius (1704-1744) desarrolla en 1741 una
escala de temperatura.
La escala aún usada en la vida cotidiana en Estados
Unidos, es la escala Fahrenheit. En esta escala el
punto de congelamiento del agua es 32 grados
(32 ºF) y el punto de ebullición 212 grados (212 ºF)
 MEDIDA DE LA TEMPERATURA

La escala kelvin es la que se emplea en la investigación científica, es la

escala del Sistema Internacional de unidades (SI). Se le asigna el
número 0 (cero) a la temperatura más baja posible: EL CERO ABSOLUTO.
A esta temperatura toda la energía interna se habrá suprimido. No
puede haber una temperatura inferior a esta. El cero absoluto
corresponde a -273,15 ºC
 ENERGÍA INTERNA

Los resortes representan las fuerzas electromagnéticas de enlace que mantienen

unido al sólido. Las partículas vibran hacia adelante y hacia atrás y por ello tienen
ENERGÍA CINÉTICA. Las vibraciones comprimen y estiran los resortes y por tanto el
sólido también tiene ENERGÍA POTENCIAL. La suma de las energías cinética y potencial
del movimiento interno de las partículas que constituyen un cuerpo se denomina
ENERGÍA INTERNA
ESCALAS DE TEMPERATURA
 CALOR

Se denomina CALOR a la energía que se transmite de una sustancia a otra

y solo se le llama así durante el proceso de transmisión, en el instante en
que se almacena en la segunda sustancia se convierte en ENERGÍA
INTERNA.
La energía que pasa del cuerpo 1 al cuerpo 2 que está a menor temperatura, se
denomina CALOR.
 CALOR

El calor es la "energía en tránsito" de un cuerpo de mayor temperatura a otro

de menor temperatura, con la cual el cuerpo de menor temperatura (T2)
aumenta su energía interna, aumentando por lo tanto su temperatura,
mientras que el cuerpo de mayor temperatura (T1) disminuye su energía
interna, disminuyendo por lo tanto su temperatura. Este proceso continúa
hasta que ambas temperaturas se igualen.
 ACTIVIDAD

¿Podremos decir que un cuerpo a 80 °C tiene más calor que un cuerpo a 20ºC?

NO SE PUEDE. Ninguno de los dos cuerpos contiene calor. El calor solo existe
cuando fluye la energía térmica del cuerpo de mayor temperatura al de menor
temperatura. Lo que podemos decir es que el cuerpo a 80ºC tiene mayor
TEMPERATURA que el cuerpo a 20ºC.
 UNIDADES DE CALOR

Como el calor es energía en tránsito se expresará en las unidades de energía

del Sistema Internacional que es el Joule (J).
Otra unidad de calor es la caloría (cal), que se define como la cantidad de
calor necesaria para elevar la temperatura de 1 g de agua en 1 ºC

Mediante el siguiente montaje en el año 1878, James Joule pudo demostrar

por primera vez la equivalencia entre el trabajo y el calor.

Con este y otros experimentos, James Joule encontró que una

determinada cantidad de trabajo era equivalente a una cantidad de calor.
EJEMPLO

Cuando frenas un automóvil, la energía cinética se transforma en calor.

CALOR ESPECÍFICO

El calor específico se define como la cantidad de calor necesaria que debe

añadirse a una unidad de masa para que su temperatura se incremente en En
el Sistema Internacional de unidades (SI) el calor específico (Ce), se mide en
J/(kg.K).

Por ejemplo, para implementar la temperatura en un kelvin de un kilogramo de

hierro se debe añadir 470 J de energía. Entonces el calor específico del hierro
es 470 J/(kg.K) una unidad.
CALOR ESPECÍFICO
EJEMPLO
CALOR SENSIBLE (Q)

Es el calor absorbido o liberado por un cuerpo o sustancia cuando cambia

su temperatura.

l
CAPACIDAD CALORÍFICA (C)

Es la cantidad de calor que un cuerpo debe ganar o perder

para elevar o disminuir su temperatura en una unidad
 PROBLEMAS RESUELTOS

Un cuerpo cuya capacidad calorífica es de 250 cal/°C se encuentra a 20 °C,

¿cuántas calorías se le debe suministrar para elevar su temperatura hasta 52
°C?
 PROBLEMAS RESUELTOS

Un bloque de aluminio de 4 kg se calienta desde 22 °C hasta 72

°C, ¿cuántas calorías absorbió el bloque?
 PROBLEMAS RESUELTOS

Un cubo de hierro de 450 g se enfría desde la temperatura de

ebullición del agua hasta la temperatura ambiente (20ºC).
¿Cuántas calorías ha perdido el cubo?
 PROBLEMAS RESUELTOS

Supón que aplicas una flama para proporcionar cierta cantidad de

calor a 1 litro de agua y que la temperatura del agua aumenta
2ºC. Si proporcionas la misma cantidad de calor a 2 litros de
agua, ¿ en cuánto aumentará su temperatura?

Como aplicamos la misma cantidad de calor pero tenemos el doble

de masa entonces la temperatura aumentará solo la mitad de la
variación anterior, es decir: 2ºC ÷ 2 = 1ºC
 ACTIVIDADES PARA EL ALUMNO
1. Una tetera de plata de 0,5 kg se calienta desde 20 ºC hasta
60 ºC. Calcular la cantidad de calor que absorbió la tetera.
(𝐶𝑒𝐴𝑔 = 234 J/kg.K)

2. Un anillo de plata de 10 g se calienta desde 20 ºC hasta

120 ºC. ¿Qué cantidad de calor absorbió el anillo?
(𝐶𝑒𝐴𝑔 = 0,056 cal/g.ºC)

3. Unbloque de hierro de 150 g se calienta desde 20 ºC hasta

170 ºC, ¿qué cantidad de calor absorbió el bloque?
(𝐶𝑒𝐹𝑒 = 0,112 cal/g.ºC)
 ACTIVIDADES PARA EL ALUMNO
4. Una bala de plata de 25 g al chocar con una pared eleva su
temperatura de 20 ºC a 80 ºC. ¿Qué cantidad de calor
absorbió la bala?
(𝐶𝑒𝐴𝑔 = 0,056 cal/g.ºC)

5. Calcule el calor específico de una sustancia que absorbe

600 calorías y eleva su temperatura de 15 ºC a 45 ºC, siendo
su masa 800 g. (en cal/g.ºC)