TP.

Nº4 SUELO

1º PARTE

DESTILACIÓN SIMPLE DE COMBUSTIBLES LÍQUIDOS

Para este trabajo utiliza el programa Chem Lab

TEORÍA
En esta simulación vamos a realizar una destilación simple de petróleo no refinado (crudo). Del
petróleo no refinado se separan la nafta, el keronsén y aceite lubricante. La simulación tiene
similitudes con la destilación Hempel ASTM 285 en cuanto a los componentes. Aquí se
especifican el procedimiento, aparatos y cálculos, dejando al usuario la interpretación.

SIGNIFICADO
Esta prueba se suele hacer con frecuencia para determinar la calidad del barril de crudo o para
fijar su precio. Un petróleo ligero llevará más nafta y diesel y tendrá consecuentemente mayor
precio. Un crudo denso tendrá más petróleo de calefacción y lubricante y por ello menor precio.
Mediante esta prueba se puede estimar el porcentaje de gasolina en un crudo sabiendo que esta
fracción (este componente) destila entre la temperatura ambiente y 200 °C. El contenido en
keronsén se puede estimar teniendo en cuenta que destila entre 200°C y 275°C. L fracción
restante hierve a más de 275°C y su cantidad sirve para estimar el contenido en lubricante del
crudo. Los resultados de esta prueba pueden servir para comparar el contenido de hidrocarburos
de los distintos tipos de crudo.
NOTA: Las temperaturas superiores a 288°C pueden llevar a procesos de craking de moléculas
con el riesgo que eso comporta debido a la producción de vapores y aumento en volumen de la
mezcla que se destila. Una humedad superior al 1% puede producir espumas y golpeos. Para
evitar estos problemas el crudo debe tener calidad suficiente para transporte por tuberías y
debe deshidratarse con CaCl2 anhidro.

PRECAUCIONES EN EL LABORATORIO
1. El petróleo y aceites calientes causan quemaduras de 3° grado inmediatamente en la piel
2. Todo petróleo y aceites calientes son extremadamente inflamables (los vapores producen
quemaduras)
3. Todos los productos del petróleo deben almacenarse en unidades de dispersión (solvex) y
no deben arrojarse a sumideros

PROCEDIMIENTO
1. De la opción del menú Equipamiento seleccionar Equipo de destilación y obtener un
matraz esférico ( 100 ml)
2. Seleccionar el matraz haciendo clic sobre él. Desde la opción de menú Equipamiento o
desde el menú contextual seleccionar Equipo de destilación y obtener la manta
calefactora.
3. De la misma forma, obtener la pieza acodada, el condensadory la salida de destilación.
4. Obtener una probeta de 100 ml y situarla bajo la salida de destilación.
5. Para fijar el termómetro en grados Celsius, seleccionar Equipos en la opción de menú
Opciones.
6. Seleccionando el aparato completo, activar el cuadro de diálogo Reacrivos desde la opción
de menú Reactivos o desde el menú contextual. Añadir 50 ml de petróleo crudo en el
matraz esférico.
7. Aplicar el calor máximo al reglaje de la manta calefactora desde Opciones o desde el
menú contextual , una vez que comience la ebullición, reducir la intensidad del calor de la
manta, mantener el nivel de calentamiento para que el flujo de destilación se mantenga.
Es sugficiente una velocidad de 2 a 5 gotas por minuto.
8. Usando la Tabla de Datos de la Destilación Hempel en la ventana de Observaciones,
registrar la temperatura a la que cae la primera gota desde la salida de destilción.
 Registrar los vol{umentes de dstilado (leyendo directamente desde la probeta) en función
de las temperaturas que aparecen en la table.
9. Registrar los cambios de color.
10.NO CALENTAR POR ENCIMA DE 527°C POR RIESGO DE EXPLOSIÓN.
11.Permitir que el aparato se enfríe. Comenzar a desmontar el aparato, comenzando por la
parte derecha (que está a menor temperatura). Usar guantes resistentes o toallas de
papel para manejar los componentes calientes. Dejar que el matraz esférico se enfríe al
aire libre.
12.Manejar el matraz esférico y verter todo el crudo, nafta, kerosén y resifuo en la unidad
SOLVEX

INFORME

Escribe un informe de esta práctica de laboratorio.

1. Dibujar dos gráficas con los resultados. En la primera representar la temperatura (ºC) vs
volumen de destilado. En la segunda representar la temperatura (ºC) vs porcentaje de
destilado. Recuerda rellenar todos los componentes necesarios para los gráficos. Observa
en el gráfico un ejemplo de los que se pide.

Al hacer el gráfico tener en cuenta los siguientes factores:

a. Usar papel milimetrado (usar plantilla cuadriculada)
b. Usar escalas adecuadas para que el gráfico ocupe por lo menos el 75 % de la
página
c. Todos los gráficos deben tener un título, nombre del autor, títulos en los ejes y
unidades.

Responder las siguientes cuestiones

Usando los datos/gráfico de la destilación Hempel, responder las cuestiones siguientes:

1. Volumen recogido a 200ºC_____________, color_____________.

2. Volumen recogido entre 200 y 275 ºC _____________ color ______________.

3. Calcular el %de gasolina de la muestra de crudo:

4. Calcular el % de kerosén de la muestra de crudo:

5. Calcular el % de residuo lubricante de la muestra de crudo:

6. Suponiendo que un barril de crudo ligero testado según Hempel cuesta $18.00 y que
contiene:
27 % de nafta (gasolina)
32 % diesel (kerosén)
 41% residuo lubricantes

Suponiendo los siguientes precios de una estación de servicio:

1 litro de gasolina $30.42
1litro de diesel $ 29.39
1 litro de lubricante $120.89
Dado que un barril = 159 litros, calcular el valor del barril de crudo en función de los productos
finales obtenidos

Valor de gasolina: _______________________ Valor de diesel: ________________________

Valor de lubricante: ______________________ Valor total: ___________________________

HOJA DE CÁLCULOS
LECTURA DE PRESIÓN BAROMÉTRICA: ___________________

TEMPERATURA (ºC) VOLUMEN DESTILADO % DESTILADO

medido en probeta primera volumen/50x100=%
gota
100/38
125/52
150/66
175/79
200/93
225/107
250/121
275/135
300/149
325/163
350/177
375/191
392/200
400/204
425/218
450/232
475/246
500/260
527/275

Peligro sobre 527/275: no calentar y esperar a que el equipo se enfríe, apagando la manta
calefactora.
2º PARTE

EL PETRÓLEO EN NUESTAS VIDAS

Quemamos petróleo como combustible, pero también fabricamos una extraordinaria variedad de
cosas con él. Examinemos algunos productos comunes que se fabrican directamente con
petróleo o con sustancias derivadas del petróleo.

A. ES UN MUNDO DE PETRÓLEO
1. Estudia la figura precedente. Haz una lista con los objetivos de la figura que emplean petróleo
o están hechos a partir de él.
2. Discute tu lista con la de tus compañeros.
3. ¿Cuántos objetos basados en petróleo encontraron?
4. Imagina que se presentar una escasez grave de petróleo: a) menciona los cinco productos
basados en el petróleo, de la figura, a los cuales estarías más dispuesto a renunciar. b) ¿a cuáles
cinco estarías menos dispuesto a renunciar?
¿Te sorprendió la cantidad de objetos que utilizan petróleo o están hechos con él?

Muchas veces no tomamos conciencia de la importancia de algo hasta que tratamos de imaginar
la vida sin ese algo. El petróleo constituye una parte tan grande de la vida moderna que
tendemos a darlo por sentado. Sin embargo, debemos darnos cuenta de que el mundo está
consumiendo con rapidez sus limitadas existencias de este recurso no renovable. Esto nos lleva
a una pregunta importante.

B. DEL PETRÓLEO CRUDO A SUS PRODUCTOS

Las principales fracciones de hidrocarburos de la figura que sigue se muestran en orden de

punto de ebullición creciente.
El gas de bajo punto de ebullición aparece cerca de la parte superior, y los residuos de alto
punto de ebullición cerca de la parte inferior. Las flechas señalan los productos típicos de
refinación de esa fracción, los cuales se venden a usuarios o procesadores.
También se indican algunos de los usos finales de estos productos. El cuadro de la parte inferior
ilustra la diversidad de productos de consumo basados en petróleo, y los subproductos se
muestran arriba de la fracción superior.
Elige 3 fracciones de petróleo (acuerda con tus compañeros para distribuirse las fracciones) y
responde estas preguntas en relación con tu elección:
1. ¿Dependen algunos usos de tu fracción del valor del petróleo como fuente de energía por
combustión? De ser así, menciónalos.
2. ¿Dependen algunos usos de tu fracción del valor del petróleo como fuente de materiales
para construir sustancias nuevas? De ser así, menciónalos.
3. Describe cómo podría cambiar la vida si tu fracción y sus productos derivados se
eliminaran por completo durante un período de escasez de petróleo.
4. Identifica dos usos de tu fracción que tengan la importancia suficiente como para
continuarlos aun en el caso de una escasez grave de petróleo.
5. Con base en tus respuestas a las preguntas anteriores, ¡qué piensas que sea más
importante: quemar petróleo para liberar energía o construir sustancias nuevas con él?
¿por qué?
Las fracciones refinadas del petróleo que investigaste anteriormente fueron separadas
originalmente del petróleo por destilación. Cada fracción posee propiedades físicas distintas.
¿Cómo explican los químicos estas diferencias?

C. UN VISTAZO A LAS MOLÉCULAS DEL PETRÓLEO

La fracción gaseosa del petróleo contiene compuestos de bajo punto de ebullición. Estas
moléculas, que poseen de uno a cuatro átomos de carbono, experimentan una atracción débil
entre sí o hacia las otras moléculas del petróleo, fuerzas intermoleculares. En consecuencia, las
moléculas de hidrocarburos se separan con facilidad unas de otras y se elevan por la columna de
destilación en forma de gases.
Las fracciones líquidas del petróleo, incluidos la nafta, el querosén y los aceites pesados, están
formados por moléculas que tienen de cinco a veinte átomos de carbono. La fracción sólida
grasosa que no se evapora aun a temperaturas altas de destilación, contiene moléculas con un
número todavía mayor de átomos de carbono. De entre todas las sustancias derivadas del
petróleo, estos compuesto de la fracción sólida son los que poseen las fuerzas de atracción
intermoleculares más grandes.

Puntos de ebullición de los hidrocarburos.

Los químicos suelen reunir datos relativos a las propiedades físicas y químicas de las sustancias.
Aunque se puede organizar estos datos de muchas maneras, las más útiles revelan tendencias o
patrones entre los valores, los cuales con frecuencia inducen intentos de explicación de las
regularidades.
Podemos buscar patrones entre los datos de punto de ebullición de algunos hidrocarburos.
Durante la evaporación y la ebullición, las moléculas individuales en estado líquido adquieren la
energía suficiente para superar las fuerzas intermoleculares y pasar a la fase gaseosa.

Hidrocarburo Punto de ebullición

(ºC)
Butano -0.5
Decano 174.0
Etano -88.6
Heptano 98.4
Hexano 68.7
Metano -161.7
Nonano 150.8
Octano 125.7
Pentano 36.1
Propano -42.1

Responde las preguntas que siguen sobre los datos de puntos de ebullición en la tabla.

1. ¿De acuerdo con qué patrón u orden están organizados los datos de la tabla? ¿Es ésta una
forma útil de presentar la información? ¿por qué?
2. Supone que queremos buscar una tendencia o patrón entre estos puntos de ebullición. a)
propone una manera más útil de organizar estos datos. b) reorganiza los datos de la tabla
con base en tu idea.
3. Utiliza tu nueva tabla de datos para responder estas preguntas: a) ¿Qué sustancias son
gases a temperatura ambiente? b) ¿qué sustancias hierven entre 22 ºC y 37 ºC?
4. ¿Qué puedes inferir acerca de las atracciones intermoleculares en el decano comparadas
con las que presenta el butano?
5. Las fuerzas intermoleculares ayudan también a explicar otras propiedades de los líquidos,
como su viscosidad y sus puntos de congelación. Con base en sus atracciones
intermoleculares, intenta ordenar el pentano, el octano y el decano por viscosidad
creciente. Asigna el “1” al compuesto menos viscoso de los tres.

D. PUNTO DE EBULLICIÓN DE ALCANOS: TENDENCIAS

Prepara una gráfica con los datos del punto de ebullición para los alcanos que aparecen en la
tabla precedente. La escala del eje x deberá abarcar desde 1 hasta 13 átomos de carbono. La
escala del eje y deberá abarcar de -200 a +250 ºC.

TEMP. Nº COMPUES PROMEDI

CARBON TO O
OS
-161 1 METANO 72,4
-88,6 2 ETANO 46,5
-42,1 3 PROPANO 41,6
-0,5 4 BUTANO 35,6
36,1 5 PENTANO 32,6
68,7 6 HEXANO 29,7
98,4 7 HEPTANO 27,3
125,7 8 OCTANO 25,1
150,8 9 NONANO 23,2
174 10 DECANO 37,11111
111
198 11 UNDECAN
O
218 12 DODECAN
O
235 13 TRIDECAN
O

1. A partir de tu gráfica, estima el cambio promedio del punto de ebullición cuando se añade
un átomo de carbono y dos átomos de hidrógeno a una cadena de alcano dada. 37ºC,
APROX.
2. El patrón de los puntos de ebullición de los primeros diez alcanos permite predecir los
puntos de ebullición de otros alcanos.
a. A partir de tu gráfica, estima el punto de ebullición del undecano, del dodecano y del
tridecano. Para ello, realiza una extrapolación. A continuación lee los puntos de
ebullición predichos para los alcano de 11, 12, y 13 C sobre el eje y.
 b. Compara los puntos de ebullición predichos con los valores reales que puedes
encontrar en la bibliografía.
3. El punto de ebullición de una sustancia depende, en parte, de sus fuerzas
intermoleculares,, es decir, la atracción entre sus moléculas. Para los alcanos que has
estudiado, ¿cómo se relaciona esta atracción con el número de átomos de carbono en
cada molécula?

E. ENLACES QUÍMICOS

Utilizando modelos moleculares construye una molécula de Butano.

1. Analiza la geometría molecular e hibridación de los átomos de C. ¿sería lo mismo si fuera
buteno?
2. Dibuja la fórmula molecular, semidesarrollada y desarrollada del butano.
3. Muestra los enlaces químicos mediante representaciones de Lewis.
4. Dibuja el compuesto utilizando representaciones de Neuman y de Fisher.
5. Utiliza algún programa adecuado y construye un modelo de bolas y varillas y otro con otra
vista y pega la imagen en tu trabajo.
6. ¿cuántos arreglos distintos podrías hacer con los mismos átomos del butano? ¿Cómo se
llaman esos arreglos?
7. ¿Qué puedes decir de los puntos de ebullición de los distintos “arreglos”?

F. AMPLIA TUS CONOCIMIENTOS

a. Los puntos de ebullición de los hidrocarburos que se listan en la tabla anterior se

midieron en condiciones atmosféricas normales. ¿De qué manera cambiarán los
puntos de ebullición si la presión atmosférica aumentara o disminuyera?
b. Cuando el 1,2-etanodiol, etilenglicol, se disuelve en el agua de un radiador de auto,
ayuda a evitar que se congele el agua durante el invierno. ¿a qué se debe esto? De
manera similar, cuando una sustancia iónica como la sal de mesa, NaCl, se disuelve
en agua la solución también tiene un punto de congelación más bajo que el agua
pura. Sin embargo, en tanto que la sal de mesa es un aditivo altamente indeseable
para los radiadores de un auto, el etilenglicol es un aditivo apropiado. Comparando
las estructuras y propiedades de estas dos sustancias, explica el por qué.
c. Los químicos y los ingenieros químicos son capaces de separar la mezcla compleja
que conocemos como petróleo en diversas sustancias útiles. Sin embargo, el
petróleo es un recurso no renovable y limitado, este hecho plantea cuestiones
importantes para nuestra sociedad. ¿Cómo podemos hacer el mejor uso de las
diversas fracciones del petróleo? ¿Deberíamos emplearlas para construir o para
quemar? Si fuera para ambos usos, ¿Qué cantidad habría que encaminar a cada
uno? ¿Qué alternativas futuras podrían ayudarnos a reducir nuestra dependencia
del petróleo?

3º PARTE

METALES PESADOS

Después de leer el siguiente artículo, responde las preguntas que siguen:

http://www.quimicaviva.qb.fcen.uba.ar/v2n3/vullo.pdf

1. ¿A qué llamamos remediación?

A la solución al problema que genera la dispersión de contaminantes en el medio
Ambiente. La remediación consiste en el uso intencional de procesos de degradación
químicos o biológicos para eliminar sustancias contaminantes ambientales que han sido
vertidos con conocimiento o accidentalmente en el medio ambiente.
2. ¿Cómo es el mecanismo de acción de los metales pesados sobre los seres vivos?
 Su acción directa sobre los seres vivos ocurre a través del bloqueo de las actividades
biológicas, es decir, la inactivación enzimática por la formación de enlaces entre el metal
y los grupos -SH (sulfhidrilos) de las proteínas, causando daños irreversibles en los
diferentes organismos.
3. ¿Qué significa biodisponibilidad?
Es la concentración del metal libre y lábil. La fracción de metales pesados que está
disponible para ser absorbida La biodisponibilidad depende de la solubilidad de los
metales y de su capacidad de absorberse.
4. ¿Cuál es el objetivo de la destrucción fotoquímica?
Eliminar la materia orgánica que interfiere en los análisis. Ligandos destruidos liberan los
metales y pueden ser captados.
Luz inicide produciendo radicales libres----oxida la materia orgànica en aguas
contaminadas
5. Describe la biolixiviación.
Recuperar metales a partir de material sòlido contaminado (suelos x ejemplo)
Extracción de metales en fase acuosa por la acción de bacterias que utilizan como
sustrato el Fe+3
biolixiviación libera compuestos orgánicos capaces de complejar y así solubilizar metales
(liberan agentes quelantes que atrapan los metales. Asi se solubilizan y recuperan)
6. ¿Qué importancia tienen los microorganismos resistentes y tolerantes a metales pesados?
Ambos captan metales en sitios contaminados, de esa forma se los extrae.
Los resistentes tienen un mecanismo de detoxificación codificado genéticamente,
inducido por la presencia del metal.
Los tolerantes son indiferentes a la presencia o ausencia de metal.
7. ¿Qué mecanismos utilizan los microorganismos mencionados en la pregunta anterior?
Mecanismos de: biosorción, bioacumulación, biomineralización, biotransformación y
quimiosorción
8. Comenta brevemente los mecanismos de la pregunta 7
Biosorciòn:
Los metales son retenidos mediante una interacción físicoquímica entre el metal y grupos
funcionales (carboxilo, amino, hidroxilo, fosfato y sulfhidrilo) del ligando que están
expuestos en la superficie celular de la materia orgánica quelante.
Bioacumulación:
Es un sistema de transporte de membrana que internaliza al metal pesado. Una vez
incorporado al citplsma celular, es secuestrado por proteínas ricas en grupos sulfhidrilos o
compartimentalizado dentro de una vacuola.
Biomineralizaciòn:
Es un mecanismo por el cual, el metal retenido es expulsado luego hacia el exterior
celular por el funcionamiento de una bomba en contracorriente de un flujo de H+. Esto
produce una alcalinización localizada sobre la superficie celular externa que hace que
precipite el metal pesado.
Biotransformación:
Involucra un cambio químico sobre el metal pesado (un cambio de estado de oxidación o
metilación). Esta transformación biológica mediada por enzimas microbianas puede
resultar tòxica. Hg en la naturaleza, donde la bacteria Pseudomonas aeruginosa puede
reducir el catión Hg2+ a Hg0, y otros organismos pueden luego metilarlo dando como
producto el CH3Hg+ y (CH3)2Hg, que son volátiles y aún más tóxicos que el propio Hg.
Quimiosorciòn:
Microorganismos biomineralizan un metal, formando un depósito (primario) Este depósito
primario funciona como núcleo de cristalización ya que otros metales contaminantes
utilizan ese depòsito primario como sustrato y cristalizan sobre ellos. Aprovechando
ciertas propiedades magnéticas, como las del hierro, se pueden separar fácilmente en
fase acuosa y asì descontaminar la materia
Un ejemplo: agregado de Fe en un efluente a tratar con presencia de bacterias reductoras
del sulfato. Estos microorganismos toman el hierro y producen sulfuros que precipitan en
forma de FeS, sobre la superficie celular. Los otros metales contaminantes utilizan el FeS
formado como soporte y cristalizan sobre sus cristales. Luego, aprovechando las
propiedades magnéticas del Fe, pueden separarse fácilmente de la fase soluble,
descontaminando así el material.