FACULTAD DE INGENIERÍA Y

CIENCIAS BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

ORGANIZACIÓN Y METODOS

PROYECTO DE AULA
IDENTIFICACION DE NECESIDADES SEGÚN EL PRODUCTO

INTEGRANTES:

HERMES MOLINA HERRAN Cód. 1521024976

LINA MARIA MORENO OLIVOS Cód. 1711980099
BRAYAN SMIT ROA BARRAGAN Cód. 1711982067
JORDIN DANIEL ARIAS HERRERA Cód. 1073325119
JUDY ALEXANDRA PINILLA AVELLANEDA Cód. 1220011361

TUTOR:
ESPERANZA GOMEZ

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO

Facultad de Ciencias Básicas
Bogotá
2017
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Tabla de contenido

INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................... 3
OBJETIVO GENERAL ............................................................................................................................. 4
OBJETIVOS ESPECIFICOS ...................................................................................................................... 4
TABLA N. 1 ........................................................................................................................................... 5
TABLA N. 2 ........................................................................................................................................... 8
TABLA N. 3 ........................................................................................................................................... 8
TABLA N. 4 ........................................................................................................................................... 9
TABLA N. 5 ......................................................................................................................................... 10
TABLA N. 6 ......................................................................................................................................... 10
TABLA N. 7 ......................................................................................................................................... 11
MODELO TECNICO ............................................................................................................................. 12
MODELO DE COSTOS ......................................................................................................................... 13
DIBUJO DE ENSAMBLE....................................................................................................................... 15
GRAFICO DE ENSAMBLE .................................................................................................................... 16
CURSOGRAMA ANALITICO ................................................................................................................ 17
DIAGRAMA DE MOVIMIENTO ........................................................................................................... 18
DISTRIBUCIÓN EN PLANTA ................................................................................................................ 19
BIBLIOGRAFIA .................................................................................................................................... 20
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INTRODUCCIÓN
El presente trabajo colaborativo, busca ilustrar la importancia de la ingeniería
industrial en los procesos productivos de la economía, como influye en el
desarrollo de la industria mediante la toma de decisiones con relación en
procesos y mano de obra, profundizarnos y sumergirnos en medio de teorías de
diferentes autores que han sido plasmadas por los pilares y padres de esta rama
de la ciencia. La evolución de las distintas metodologías existentes por diferentes
autores con respecto a la relación hombre-máquina; observar el
mundo contemporáneo y las tendencias que actualmente marcan la industria y el
mercado actual, enfocarnos no solamente en la elaboración o creación de un
producto, pensar y diseñar lo que el mundo y el mercado necesite, que
permita satisfacer las necesidades y que impacte de manera positiva en los
clientes, para ello debemos optimizar y mejorar los métodos y tiempos en
la elaboración del producto, debido a que un producto entregado a tiempo y de
calidad, permite medir el proceso que conlleva a la elaboración del producto, por
medio de este módulo se permitirán ir desarrollando destrezas para
conocer técnicas que permitan mejorar, los tiempos entre procesos, medir
tiempos muertos y sus holguras, eliminar, simplificar y
sustituir procedimientos innecesarios, administrar la producción de
una manera eficaz, y efectiva que permita ofrecer un producto cuando el cliente lo
requiera, en el lugar que lo desee y con
las características específicas, todo mediante un modelo de producción que puede
llegar a establecer desde el plan maestro además de enfocarnos en que
primero también se deben satisfacer las necesidades del cliente interno quienes
son los verdaderos involucrados directamente con los procesos.
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OBJETIVO GENERAL

Describir procesos para el desarrollo de un producto innovador, a partir

de información recolectada y discriminada, la cual nos lleve a
tomar decisiones adecuadas en el proceso de diseño y producción.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Enlazar la teoría y la práctica, aplicando los conceptos aprendidos a medida

que se desarrolla el módulo
 Categorizar productos según la necesidad que satisface.
 Detallar procesos que lleven a la toma de decisiones importantes en una
cadena productiva.
 Interpretar información obtenida, a partir de datos recolectados.
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TABLA N. 1
Ítem PRODUCTO CARACTERISTICAS NECESIDADES QUE SATISFACE

1
Chaqueta  Hay gran variedad en tamaño y formas. En clima frio, es útil pues las personas la
 Se ajusta a hombres, mujeres y niños. utilizan para protegerse del frio, y la lluvia,
 Los Materiales varían según el clima o el para mantenerse abrigados.
lugar
 donde se utiliza. Como hay gran variedad de estas, desde las
 Gran variedad de precios. que protegen y aísla el frio, como las que son
 Cómodas. un simple lujo, como una prenda accesoria.
 Larga Vida Útil.
 No perecedero.

2
Pan  Económico Es un alimento rico y que está hecho para
 Asequible a todo el público. satisfacer el apetito, quitar el hambre.
 Gran variedad de tamaños y sabores.
 Se puede combinar con otras comidas.
 Es un alimento de primera mano en
las familias, dentro de su canasta familiar.
 Es un alimento perecedero.

3
Casco para  Variedad de tipos, para cada género. Protección y seguridad a la cabeza y cara ante
moto  Diferentes tipos de diseños, modelos, una eventual caída.
colores y tamaños.
 Lo conforman cinco partes principales Con relación al tipo de casco confiabilidad y
(carcasa, capa de relleno, visera, acolchado, comodidad para conducir.
correa y ventilación).
 Se encuentra de diferentes estándares de
resistencia y calidad.
 Precios accesibles.

4
Celular  Variedad de tipos. Permite que la comunicación
inteligente.  Pantallas de altas definición. sea comunicación sea verbal, escrita u online.
 Almacenamiento superior. Para algunas personas el celular forma parte
 Cámara de alta calidad. de su estatus social por la variedad de marcas.
 Diseño estilizado. Permite grabar y fotografiar momentos y
 Protección al agua polvo y golpes. vivencias.
 Acceso de seguridad.
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 Batería de gran duración. Sirve como almacenador de

 Parlantes estéreos.
 Procesador de varios núcleos.
datos, información, imágenes.
Permite relacionarse por medio del internet
con el mundo exterior en tiempo real.
Fácil uso y de comodidad para llevar.
Los diferentes complementos electrónicos
permiten sincronizar varias herramientas
personales con el equipo.

5
Agua  Existen diferentes tamaños y Satisface la necesidad de sed que provocan
embotellada presentaciones los cambios de clima; su consumo nos permite
 Gran variedad de sabores mantenernos hidratados.
 Tipos de materiales en los que se
comercializa El agua es fuente de vida

6
Leche  Este es un alimento de primera necesidad. Es uno de los alimentos más consumidos por
 Leche animal vaca – cabra los jóvenes y adultos mayores, debido a sus
 Entera múltiples nutrientes; proteínas, minerales,
 Condensada carbohidratos.
 Descremada
 Semidescremada Fortaleciendo así el sistema óseo con su gran
 Deslactosada cantidad de calcio.
 En polvo
 Leche vegetal soya
 Leche de Almendras.

7
Calzado  Se adapta a todos los géneros. Es un accesorio de la vestimenta hecho con la
 El calzado debe adaptarse al pie y no el pie intención de proveer protección y comodidad
al zapato. al pie mientras éste realiza varias actividades.
 A la hora de su compra se deben tener en
cuenta sus tres medidas: largo, ancho y El calzado, como el resto de las prendas,
alto. también se diseña atendiendo a fines estéticos.
 Se debe usar un calzado en especial para
cada actividad. El diseño de los zapatos ha variado
 Están fabricados de una gran variedad de enormemente a través del tiempo y de cultura
materiales. en cultura, con su apariencia originalmente
 Diferentes precios a la comodidad de cada ligada a sus funciones.
persona.

8
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Cepillo de  Se encuentran disponibles en diferentes El cepillo de dientes es un utensilio de higiene

dientes tamaños, formas y texturas de cerdas.
 En función de su dureza se adquieren
como suave, medio o duro.
 Los cepillos dentales son fabricados con
cuerpos de plástico y cerdas de fibras
sintéticas
 Existen varias clases de cepillos: Los
comunes, eléctricos, interdental,
salcabrush, unipenacho, masticables
y ecológicos.
oral, utilizado para limpiar los dientes y
las encías. Consiste en un cuerpo o mango
aproximadamente recto en uno de cuyos
extremos (o cabeza del cepillo) se encuentra
un denso conjunto de cerdas perpendiculares
al cuerpo que facilita la limpieza de áreas de la
boca difíciles de alcanzar.

9
Shampoo  Disponible para todo tipo de cabello Adecuada higiene del cabello
 Variedad tanto en marcas como costos
 De fácil accesibilidad por la variedad de De uso regularmente diario
tamaños
 Diversidad de olores Brindar al cabello el producto adecuado para
 Diseñados con características específicas su cuidado.
según la edad y la necesidad.

10
Maletas  Variedad en tamaños, colores, diseños y Utensilio que brinda la comodidad de
costos transportar ropa u otros enseres; de acuerdo a
 Diferentes materiales su diseño cuenta con compartimientos
 Uso de varios productos para su o bolsillos para organizar el contenido.
elaboración
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TABLA N. 2

Criterios Nivel de Mercado Conocimiento Requerimiento Total

innovación potencial técnico de capital
Ítem Productos
1 Casco para moto 4 3 4 3 14
2 Calzado 2 5 3 5 15
3 Celular inteligente 5 5 1 2 13
4 Leche 2 5 3 2 12
5 Maletas 4 3 3 4 14

TABLA N. 3

Criterios Disponibilidad MP Costo Total

Ítem Productos
1 Calzado 5 4 9
2 Casco para moto 3 2 5
3 Maletas 5 3 8
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TABLA N. 4

PRODUCTO FORMA FUNCIÓN CARACTERISTICAS

 Se encuentran en
Calzado Diseñado en  Indumentaria utilizada variedad de
varias medidas para proteger los pies, estilos, colores, y para
de acuerdo a la brinda higiene, comodid todas las ocasiones
anatomía u/o ad y en muchos casos (deporte, formal, e
estructura del adorno a la ropa que se informal)
pie. lleva puesta.  Se adapta a todos los
 Algunos son géneros
elaborados con el fin de  El calzado debe
proporcionar corrección adaptarse al pie y no el
a malformaciones pie al zapato.
congénitas ejemplo: pie  A la hora de su compra se
plano deben tener en cuenta
sus tres medidas: largo,
ancho y alto.
 Están fabricados de una
gran variedad de
materiales.
 Diferentes precios a la
comodidad de cada
persona.
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TABLA N. 5
Ítem Necesidad Importancia
1 Comodidad al momento de usarlos y que no molesten al caminar 5
2 Seguridad al momento de caminar y estabilidad 3
3 Estatus, elegancia y aceptación dentro de la sociedad 2
4 Moda y autoestima 1
5 Protección de humedad, polvo, piedras y demás objetos que lastimen 5
6 Mejor movilidad 2
7 Es indispensable, básico y necesario 1
8 Evitar problemas de Salud 4
9 Tipos de zapatos según el terreno, clima o la ocasión 3
10 Durabilidad 4

TABLA N. 6

Numero
Numero Necesidades Medidas
1 Comodidad Tallas
2 Protección Diseño
3 Durabilidad Materiales
4 Minimización de Problemas de Salud Formas
5 Mejor Movilidad Liviano
6 Compra Precio
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TABLA N. 7
No Medidas Producto Producto Competencia Producto Competencia Producto Competencia
Propio Tenis Rapidarun Pisad Barker Negro Nike free verdes unisex
a Neutral Marca: Croydon Marca: Nike
Marca: Adidas

1 Comodidad 5 5 3 5
2 Protección 4 4 3 4
3 Durabilidad 5 5 4 5
4 Minimización 5 4 3 4
de
Problemas
de Salud
5 Mejor 5 4 4
Movilidad
4

6 Compra / 5 3 4 3
accesibilidad
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MODELO TECNICO
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MODELO DE COSTOS

THE CONFORT MATERIALES

UNIDAD
ITEM COMPONENTES MEDIDA CANT VALOR TOTAL
1 CUERO mts 500 $ 25.000 $ 12.500.000
2 SINTETICO mts 350 $ 12.500 $ 4.375.000
3 SUELA pies 1200 $ 1.000 $ 1.200.000
4 MEDIASUELA pies 1200 $ 700 $ 840.000
5 PLANTILLA pies 1200 $ 700 $ 840.000
7 OJALES millar 20 $ 15.000 $ 300.000
8 CORDON mts 1500 $ 200 $ 300.000
9 MALLA NYLON mts 250 $ 7.000 $ 1.750.000
10 HILO/COSTURA Carrete 100 $ 5.000 $ 500.000
11 PEGANTE Galones 50 $ 16.000 $ 800.000
12 CONTRAFUERTE unidad 1200 $ 500 $ 600.000
TOTAL $ 24.005.000

MANO DE OBRA DIRECTA

ITEM CANTIDAD VALOR TOTAL

OPERARIOS 5 $ 735.000 $ 3.675.000

CESANTIAS 8,34% $ 306.495,00

PRIMAS 8,34% $ 306.495,00

VACACIONES 4,16% $ 152.880,00

EPS 8,50% $ 312.375,00

ARL 1,44% $ 52.920,00

AFP 11,62% $ 427.035,00

SENA 2% $ 73.500

ICBF 3% $ 110.250

CAJA COMPESACION 4% $ 147.000

TOTAL $ 5.563.950
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MANO DE OBRA INDIRECTA

ITEM CANTIDAD VALOR TOTAL
MAQUINARIA 5 $ 5.000.000 $ 25.000.000
PERSONAL ADMON 1 $ 900.000 $ 900.000
EPS 8,50% $ -
ARL 1,44% $ -
AFP 11,62% $ -
SENA 2% $ -
ICBF 3% $ -
CAJA COMPESACION 4% $ -
ARRIENDO $ 1.500.000 $ 1.500.000
ENERGIA ELECTRICA $ 600.000 $ 600.000
AGUA $ 300.000 $ 300.000
TELEFONO $ 250.000 $ 250.000
PAPELERIA $ 200.000 $ 200.000

DEPRECIACION MAQUINARIA $ 1.000.000 $ 1.000.000

IMPLEMENTOS ASEO $ 200.000 $ 200.000

MANTENIMIENTO $ 300.000 $ 300.000

IMPLEMENTO MEDICION Y TRAZADO $ 300.000 $ 300.000

TOTAL $ 30.550.000

COSTO DE PRODUCCION $ 60.118.950

PRODUCCION TOTAL $ 3.000

COSTO UNITARIO $ 20.040

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DIBUJO DE ENSAMBLE
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GRAFICO DE ENSAMBLE
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CURSOGRAMA ANALITICO
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DIAGRAMA DE MOVIMIENTO
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DISTRIBUCIÓN EN PLANTA
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BIBLIOGRAFIA

 Chaqueta, WIKIPEDIA, LA ENCICLOPEDIA LIBRE, disponible en:

https://es.wikipedia.org/wiki/Chaqueta consultado 10 de septiembre de 2017
 Adidas tienda, disponible en: http://www.adidas.co/tenis-rapidarun-pisada-
neutral/BY8971.html consultado 12 de septiembre de 2017
 VENTAS ONLINE CROYDON, disponible en:
https://www.croydon.com.co/barker-negro.html consultado 09 de septiembre
de 2017
 Proceso productivo para hacer pan. materia prima. - GRUPO DERIS
disponible en: http://www.grupoderis.com/wp-
content/uploads/2012/12/MUESTRA-DEL-PROCESO-PRODUCTIVO-DEL-
PAN.pdf consultado 12 de septiembre de 2017
 Características físicas del agua, Creado por Portal Educativo. Fecha:
2010-10-18, disponible en: https://www.portaleducativo.net/segundo-
basico/761/Caracteristicas-fisicas-del-agua consultado 09 de septiembre de
2017
 LA IMPORTANCIA DEL CALZADO, disponible en:
http://www.cuidadodelasalud.com/e-cc/iii-cg/5-es/beneficios-de-usar-
zapatos/ consultado 14 de septiembre de 20177
 CARACTERISTICAS DEL CALZADO, disponible en:
http://www.podologosrioja.org/index.php?option=com_content&view=article
&id=411:caracteristicas-del-calzado&catid=25:consejos&Itemid=69
consultado 14 de septiembre de 2017
 INDUSTRIA DEL CALZADO, disponible en:
https://es.wikipedia.org/wiki/Industria_del_calzado consultado 16 de
septiembre de 2017