ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE (ECAPMA)

PRINCIPIOS Y ESTRATEGIAS DE GESTION AMBIENTAL

UNIDAD 3 FASE 5 – EVALUACIÓN Y ARTICULACION DE PROCESOS

ESTUDIANTES:
LUZ KARIME CONTRERAS
Cód. 37274038
JESÚS NAYID SANTIAGO
Cód. 1091163499
ELIAS EDUARDO JAIMES
Cód. 1049026685
JOSÉ FEDERICO LOZANO
Cód. 13168988
JUSTO ALONSO RÍOS CASTRO
Cód. 91262453

TUTOR:
CARLOS GUILLERMO MESA

GRUPO:
358020A

NOVIEMBRE, 2019
 INTRODUCCION

La familia de normas ISO 14000 agrupa un conjunto de normas destinadas a estudiar los
aspectos medioambientales en las empresas. Estas normas permiten que cualquier
organización industrial o de servicios, de cualquier sector y a nivel mundial, pueda tener control
sobre el impacto de sus actividades sobre el ambiente.

Las normas de la serie ISO 14040, relativa a las metodologías de Análisis del Ciclo de Vida
(ACV), se centran en el estudio de los aspectos ambientales y los posibles impactos a lo largo
de todo el ciclo de vida de un sistema.
Las normas de la serie ISO 14020 diferencian tres tipos de etiquetado ambiental:

 Tipo I: etiquetas ecológicas

 Tipo II: autodeclaraciones medioambientales
 Tipo III: declaraciones medioambientales
El objetivo global de todas ellas es alentar la demanda y el suministro de aquellos sistemas que
afectan menos al medio ambiente, mediante la comunicación de información verificable, precisa
y no engañosa relativa a los aspectos ambientales de los mismos. El objeto de esta
comunicación se enmarca en la Declaración Ambiental aplicable a servicios de gestión de
residuos, que se deriva de la aplicación de la norma UNE-ISO 14025 (2007). El punto de partida
una declaración ambiental es la realización de un estudio de ACV según indican las normas
UNE-EN-ISO 14040/44 (2006).

La evolución en el lanzamiento de nuevos productos respetuosos con el medio ambiente

(envase y producto) a nivel internacional ha aumentado en los últimos cinco años, Pero, ante la
falta de regulación específica, gobiernos y organizaciones privadas de varios países han
elaborado códigos de autorregulación de la comunicación ecológica, en los que se recomiendan
principios y requisitos a cumplir por las empresas cuando en la emisión de sus declaraciones
medioambientales, destacando entre otros la norma ISO 14021.
 ENSAYO

EVALUACIÓN Y ARTICULACIÓN DE PROCESOS

Contreras L., Santiago J., Jaimes E., Lozano J., Ríos J.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
Escuela ECAPMA
ecapma@unadvirtual.edu.co

Resumen.
El deterioro medioambiental y la necesidad de dar veracidad en materia de sustentabilidad, ha dado origen a
mecanismos de mercado como son las normas, certificaciones y ecoetiquetas. Un sistema de etiquetado
ecológico es una medida positiva de política ambiental, y en favor del desarrollo sostenible; es un sistema
donde se prima aquel producto que, a partir de un análisis objetivo, presenta unas cualidades de menor
impacto ambiental que la media de productos semejantes puestos en el mercado; en el presente documento se
presenta un análisis de los factores que caracterizan los ecoetiquetados y los diferentes tipos de éstos
establecidos por la norma técnica colombiana.

1. ¿En las etiquetas se pueden

efectuar declaraciones sobre la
2. ¿En qué productos se deben
sostenibilidad de un producto? Sí,
efectuar declaraciones ambientales
no y por qué.
y esta declaración como puede
No se puede, ya que de acuerdo con la beneficiar a los que compran dichos
norma NTC ISO 14021, Los conceptos productos?
involucrados en la sostenibilidad, son
Las declaraciones ambientales son
altamente complejos y aún están en
herramientas que facilitan la
estudio. En la actualidad no hay
interpretación a través de imágenes,
métodos definitivos para medir la
textos de la interacción del producto o
sostenibilidad o confirmar que se ha
servicio con el medio ambiente, con el
logrado. Por tanto, no se debe hacer
objetivo de que el consumidor conozca
ninguna declaración sobre, logro de
sobre la incidencia ambiental que posee
sostenibilidad. Por lo cual su
el producto con referencia a otros
implementación se debe hacer de
productos de la misma índole.
manera rápida, ya que con la obtención
de esta información el consumidor Las grandes industrias han optado por
puede conocer la sostenibilidad del la utilización de la ecoetiquetas con
producto. fines lucrativos, ya que en la actualidad
en la población hay un alto porcentaje
de inclinación hacia el cuidado del
medio ambiente debido a los cambio tan desempeño ambiental que tiene el bien
abruptos por lo que el planeta esta y/o servicio.
atravesando, es por ello que grandes
En general en todos los productos ya
industrias se han aprovechado de esto
que la información debe ser obligatoria
para vender sus productos o servicios
en todos los productos con la finalidad
bajo la consigna de que se preocupan
de dar un buen uso y adicional saber la
por el medio ambiente pero en realidad
manera correcta de su eliminación
es una más de las miles estrategias de
cuando termine su ciclo de vida, dando
mercadeo que manejan para mejorar su
prioridad a los productos que pueden
rentabilidad e ir delante de la
causar mayor daño al medio ambiente.
competencia. Pero sus ansias por
Además, los consumidores podrán
incrementar sus ganancias han
tomar mejores decisiones a la hora de
beneficiado al planeta por que ahora son
realizar sus compras teniendo la
más las empresas que directa o
información sobre el impacto ambiental
indirectamente apoyan y ayudan al
puede generar.
cuidado del medio ambiente y los
recursos naturales. Las estrategias dentro de los lugares
comerciales es dar a conocer los
Aquellos productos que causen menos
productos con estas ecoetiquetas, con
impacto en el ambiente, mediante la
promociones, demostraciones,
comunicación verificable y exacta, no
degustaciones y promover desde los
engañosa, sobre aspectos ambientales
lugares comerciales el cuidado del
de su funcionalidad, estimulando de esa
medio ambiente utilizando productos
manera el potencial para el
que no tienen mayor impacto ambiental.
mejoramiento ambiental continúo
impulsado por el mercado, dependiendo Desde el punto de vista de un
del de tipo de declaración (I, II ó III), profesional de ingeniería ambiental, se
pueden beneficiar al consumidor, al puede proponer crear grupos en los
entregar información valiosa que le cuales se dé a conocer tanto en la
permiten identificar la mejor opción de sociedad como en los lugares
compra con el mínimo impacto comerciales de dar información de
ambiental y contribuir de esa manera a importancia a los consumidores como
la disminución de huella de carbono. leer las ecoetiquetas de los productos y
escoger los que más benefician al
Los productos en que se deben efectuar
planeta, mostrando en primera instancia
declaraciones ambientales dependen de
los daños que se están generando al
la legislación del país, comúnmente
planeta en gran medida por utilizar
adoptan la Etiquetado tipo I (ISO
productos los cuales atetan contra el
14024), Etiquetado tipo II (ISO 14021) y
medio ambiente, como productos los
Etiquetado tipo III (ISO 14025). Estas
cuales no se pueden reciclar, plástico
declaraciones pueden ayudar a los
etc.
consumidores a tomar mejores
decisiones de compra basándose en el Los productos en que se deben efectuar
declaraciones ambientales dependen de
la legislación del país, comúnmente
adoptan la Etiquetado tipo I (ISO
14024), Etiquetado tipo II (ISO 14021) y
Etiquetado tipo III (ISO 14025).
Estas declaraciones pueden ayudar a
los consumidores a tomar mejores
decisiones de compra basándose en el
desempeño ambiental que tiene el bien
y/o servicio.
3. ¿Qué estrategias se pueden
utilizar para que la gente lea las
ecoetiquetas y compre de forma
inteligente y a favor del planeta que
importancia tendría este hecho?
La estrategia del cálculo de la huella del
carbono, el consiste en medir la marca
que dejamos en el planeta, al consumir
productos y servicios que generan
emisiones de gases de efecto
invernadero (GEI) de manera directa o
indirecta, mejor conocido como impacto
ambiental. Dentro de este cálculo
incluye multitud de variables que
recogen datos cotidianos del usuario,
entre los que se encuentra: alojamiento,
transporte, alimentación y consumo. Lo
anterior induce al consumidor a
detenerse a revisar aquellos productos
que, con ecoetiquetas, lo que conlleva a
que su huella de carbono no sea de alto
impacto ambiental.
Dentro de las estrategias de venta y
mercadeo, se deberían usar en la
impresión de dichas etiquetas colores
llamativos, que las etiquetas sean
expuestas en un área visible del
producto, una línea de atención para
verificación y una campaña publicitaria
donde se expongan todas las
intenciones del eco etiquetado
ambiental.
Lo ideal para establecer criterios de
sostenibilidad interpretables en un
producto, entendido este como el
impacto global que la elaboración de un
producto genera sobre el medio
ambiente, debería responder a un
arquetipo más simplificado, inteligible,
homologado, estandarizado y
clarificador para el consumidor, aunque
conlleve un trabajo técnico de trastienda
específico y complejo.
Las conclusiones ambientales del
análisis del ciclo de vida (ACV) de un
producto tienen que trasladarse al
consumidor de forma clara y concisa,
unificando la ingente cantidad de
etiquetas de corte sostenible que
circulan por el mercado que hacen que
difícilmente podamos distinguir los
méritos reales contraídos.
En la actualidad, son muchas las
etiquetas sostenibles que podemos
observar en los productos:
reciclabilidad, producción ecológica, eco
etiquetado, etc) y algunas de huella de
carbono.
Normalmente las ecoetiquetas son
utilizadas en diversos productos
alimenticios, prendas de vestir, aparatos
eléctricos, productos de limpieza, entre
otros, que tienen como finalidad
contribuir en la disminución de CO2 a la
atmosfera, disminuyendo los niveles de
contaminación, mejorando la calidad del
medio ambiente e incentivar a los
grandes productores del país a utilizar la
ecoetiqueta como una ayuda al medio
ambiente.
Dentro de la ecoetiquetas se tiene tres
grupos, los cuales son: las ecoetiquetas
oficiales, las cuales han sido certificadas
por un organismo publico el cual tiene la
tarea de acreditar que se cumple con
todos los criterio ecológicos, este
engloba una gran variedad de productos
y servicios y se aplica a todo el ciclo de
vida de un producto; seguido a ello
tenemos las ecoetiquetas privadas o
auto declaraciones las cuales se
designan a empresas privadas
nacionales e internacionales, las cuales
se basan en la normatividad ecológica
vigente; por último, están las
ecoetiquetas auto declaraciones
ambientales en la cuales no se puede
verificar una información técnica solo
algunas leyendas como “papel
ecológico”, entre otras.
Entre los diferentes sistemas cabe
destacar el logotipo o marca ecológica,
aunque es verdad que en los últimos
años y debido al marketing ecológico
desmedido ha habido cierto abuso de
prefijos tales como eco-, bio-, etc. Cierto
es que el abuso indiscriminado de
mensajes poco claros o de verdades a
medias en determinados productos,
puede llevar a la confusión de los
consumidores.
Estos logos, son asumidos de forma
voluntaria por el productor y fabricante
de productos que tienen un menor
impacto ambiental. Para la concesión de
esta etiqueta se tienen en cuenta los
impactos en: el uso de los recursos
naturales y energía; emisiones a la
atmósfera, agua y suelo; deposición de
los residuos; ruido y efectos sobre los
ecosistemas. Hoy en día las etiquetas
ecológicas que nos pueden encontrar en
el mercado cubren una amplia gama de
productos y servicios, con los grupos
ampliándose continuamente. Estos
grupos de productos incluyen los
productos de limpieza,
electrodomésticos, muebles, productos
de papel, textiles y productos para el
hogar y jardín, lubricantes, información
ambiental de aparatos que usan
energía, vehículos, productos
agroalimentarios y servicios tales como
alojamiento turístico, como ejemplo.
Los beneficios ambientales de un
sistema etiquetado ecológicos son
evidentes en cuanto que las normas y
reglamentos que las regulan a nivel
técnico ya suponen e introducen
mejoras en el impacto ambiental desde
un punto de vista de ciclo de vida o al
menos en alguna de sus etapas.
Los beneficios sociales, son diversos. El
sistema de etiquetado ecológico informa
a la sociedad en general, donde se
encuentran los consumidores, que
seleccionan los productos a consumir y
con esta elección se asocian a los
valores que proponen el fabricante y el
comercio que los vende. La
corresponsabilidad social es evidente y
se pone de manifiesto con esta tipología
de productos y servicios. Ser una
sociedad más ecológica conlleva
directamente un aumento de solicitud de
productos ecológicos.
Por último, el beneficio económico, es
evidente. Indudablemente ser más
ecoeficiente supone una reducción de
gastos superfluos en las facturas de
energía, agua, materias primas, etc,
pero también si se optimiza los procesos
productivos seguro que se reducirá la
generación de residuos y con ello se
reducirá la factura de gestión de
residuos; por ejemplo un supermercado
que motivada por la venta de productos
ecológicos y optimiza a su vez las
luminarias, el sistema de climatización,
los materias de envases y embalajes
que utiliza para el cliente final, etc..,
estará también reduciendo sus facturas
de gastos y en consecuencia será más
competitivo.
 ENLACE DE PRESENTACIÓN DE LOS VIDEOS

LUZ KARIME CONTRERAS

Enlace:
https://drive.google.com/file/d/1_saIi01f8f2yI6HH5PWyNRwkolsffE5D/view

JESÚS NAYID SANTIAGO

Enlace:

ELIAS EDUARDO JAIMES

Enlace:
https://drive.google.com/file/d/1Q1RvSBIm4axNatlSc-
_43kaKS1Um7v6M/view?usp=sharing

JOSÉ FEDERICO LOZANO

Enlace:

JUSTO ALONSO RÍOS CASTRO

Enlace: https://screencast-o-matic.com/watch/cqXuDMUpQD
 CONCLUSIONES

La evaluación de los efectos sobre el medio ambiente de la producción, distribución,

comercialización, utilización y eliminación de productos debe poner de manifiesto las diferencias
entre dichos productos. Si los productos ecológicos, o sea, los que tienen un menor impacto
medioambiental, se pueden identificar, el hecho de atribuirles una etiqueta ofrece al consumidor
un elemento de información, llamándole la atención e incentivando su adquisición.

La implementación del eco etiquetado en la manufactura de los productos tanto alimenticios

como textiles, es de gran importancia, puesto que con ello se está evidenciando la
preocupación que el productor esta teniendo a favor del cambio climático, y es una manera
práctica para que el consumidor contribuya a este mismo horizonte.

Las empresas involucradas en esta técnica, denotan preocupación por la actual situación
ambiental que atraviesa el planeta, y dicha implementación es una forma de contribución al
mismo, por otro lado una certificación de esta índole, le genera respaldo y calidad en su
competitividad productiva, beneficios industriales, beneficios al consumidor y beneficios al país.
 BIBLIOGRAFIA

 NTC ISO 14025 (2007) Etiquetas ecológicas y declaraciones medioambientales.

Declaraciones medioambientales tipo III. Principios y procedimientos.

 NTC ISO 14040 (2006) Gestión medioambiental. Análisis de ciclo de vida.

Principios y marco de referencia.

 ECO Inteligencia. (2013). El Análisis del Ciclo de Vida. ecointeligencia licencia de

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w.minambiente.gov.co%2Fimages%2FAsuntosambientalesySectorialyUrbana%2
Fpdf%2FSello_ambiental_colombiano%2FResoluci%25C3%25B3n_1555_de_20
05_de_los_Ministerios_de_Ambiente_Vivienda_y_Desarrollo_territorial_y_de_Co
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Asuntos Ambientales, Sectorial y Urbana. Sello ambiental colombiano,
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http://www.ccmpc.org.co/ccm/contenidos/55/Memorias/SelloAmbientalColombian
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