Anexo 1 Fase 2 - Acta de Constitución

CONTROL DE
VERSIONES
Versión Hecha por Revisada por Aprobada por Fecha Motivo

1 Dayana C.

NOMBRE DEL PROYECTO SIGLAS DEL PROYECTO

Galletas Metropolitanas GM

DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO: QUÉ, QUIÉN, CÓMO, CUÁNDO Y DÓNDE?

Empresa dedicada a la producción de galletas para personas diabéticas y para personas de
cualquier edad en Colombia con el aporte de una multinacional localizada en Italia,
contando con experiencia en el mercado, al igual que en la variedad de sabores y
presentaciones.

DEFINICIÓN DEL P R O D U C T O DEL PROYECTO: DESCRIPCIÓN DEL

PRODUCTO, SERVICIO O CAPACIDAD A GENERAR.

Galletas sin calorías, aptas para diabéticos y cuya composición es apta para personas de
cualquier edad y condición física, el producto no afecta los niveles de azúcar sanguíneos
por el contrario tiene propiedades hipoglucémicas, mejora la tolerancia a la glucosa y
contando con una presentación llamativa al público se caracteriza e por sus diferentes
sabores y precios
DEFINICIÓN DE REQUISITOS DEL PROYECTO: DESCRIPCIÓN DE
REQUERIMIENTOS FUNCIONALES, NO FUNCIONALES, DE CALIDAD, ETC., DEL
PROYECTO/PRODUCTO
La presentación del producto se basa fundamentalmente en la calidad de elaboración de la
galleta y sus diferentes sabores, llevando a cabo una investigación rigurosa y coordinada
desde el laboratorio de la empresa, incluyendo los aportes de la multinacional italiana,
cumpliendo con los más altos estándares de calidad.
OBJETIVOS DEL PROYECTO: METAS HACIA LAS CUALES SE DEBE DIRIGIR EL TRABAJO DEL PROYECTO EN TÉRMINOS DE
LA TRIPLE RESTRICCIÓN.
CONCEPTO OBJETIVOS CRITERIO DE ÉXITO
1. ALCANCE Creación de una empresa en Colombia e Captación en el primer año del
Italia. 12% del mercado en Colombia
y del 0.2% del mercado
italiano
2. TIEMPO Un año (Largo plazo) Realizar estudios de mercadeo
más amplio donde se analizan
las demandas de los clientes
para así dar cumplimiento a
sus expectativas.
3. COSTO $ 1.000.000.000 (Mil millones de pesos) Ver los resultados desde dos
vórtices una con respecto al
costo y el otro con respecto a
la eficiencia.
4. Calidad Cumplimiento de los estándares de Mantener la elaboración de las
calidad en la producción de galletas. galletas con materia prima
nacional, haciendo a la
empresa un hincapié en
mantener una dieta equilibrada
como clave de la empresa.
FINALIDAD DEL PROYECTO: FIN ÚLTIMO, PROPÓSITO GENERAL, U OBJETIVO DE NIVEL SUPERIOR POR EL CUAL
SE EJECUTA EL PROYECTO. ENLACE CON PROGRAMAS, PORTAFOLIOS, O ESTRATEGIAS DE LA ORGANIZACIÓN.
Empresa líder en la elaboración y comercialización de galletas en Colombia, cubriendo toda
la demanda del producto con calidad, diversidad y constancia de la oferta a largo plazo.
JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO: MOTIVOS, RAZONES, O ARGUMENTOS QUE JUSTIFICAN LA EJECUCIÓN
DEL PROYECTO.
JUSTIFICACIÓNCUALITATIVA JUSTIFICACIÓNCUANTITATIVA
Proyección mercado colombiano Flujo de Ingresos

Proyección mercado italiano Flujo de Egresos

Innovación en la elaboración y presentación VAN

del producto
Liderar la oferta en el mercado TIR

Empresa reconocida como número uno por RBC

su producto.
RBC: Relación Beneficio Costo, VAN: Valor Actual Neto, TIR: Tasa Interna de
Rendimiento.

DESIGNACIÓN DEL PROJECT MANAGER DEL PROYECTO.

NOMBRE Dayana Caballero NIVELES DE AUTORIDAD
REPORTA A José Daniel Gómez
SUPERVISA A José Daniel Gómez
CRONOGRAMA DE HITOS DEL PROYECTO.
HITO O EVENTO SIGNIFICATIVO FECHA PROGRAMADA
Desarrollo y análisis de ideas
Pruebas de desarrollo del mercado
Desarrollo del marketing
Desarrollo y análisis del producto

ORGANIZACIONES O GRUPOS ORGANIZACIONALES QUE INTERVIENEN EN EL PROYECTO.

ORGANIZACIÓN O GRUPO ORGANIZACIONAL ROL QUE DESEMPEÑA

Everis Consulting Firma especializada en Consultoría de Negocio.

Raddar Consulting Comprensión del mercado, del consumidor y de
los ciudadanos.
Identidad. Firma especializada en asesoría y consultoría de
mercadeo.

PRINCIPALES AMENAZAS DEL PROYECTO (RIESGOS NEGATIVOS).

Surgimiento de nuevos competidores en el mercado.
Introducción de productos importados y productos sustitutos
No contar con provisiones en casos de desastres naturales o tecnológicos.
EL precio no corresponde con la calidad del producto.

PRINCIPALES OPORTUNIDADES DEL PROYECTO (RIESGOS POSITIVOS).

Posibilidad de ofrecer precios competitivos.
Servicios exclusivos, eficientes y auténticos.
Posibilidad de ampliación y diversificación en galletas.
Ser líder en el mercado colombiano.

PRESUPUESTO PRELIMINAR DEL PROYECTO.

CONCEPTO MONTO
Estudio de mercado mediante encuesta.
Plan de marketing en Colombia
Plan de marketing en Italia
Fabricación del producto.
Comercialización del producto

SPONSOR QUE AUTORIZA EL PROYECTO.

NOMBRE EMPRESA CARGO FECHA
José Daniel Gómez Industrias
Metropolitanas