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San Vicente-Cañete-2019
San Vicente-Cañete-2019
San Vicente de Cañete, ciudad de la costa central del Perú, capital de la Provincia de
Cañete, Departamento de Lima, está ubicado a orillas del río Cañete, a 144 kilómetros al
sur de Lima. Su lema es "Cañete valle bendito y productivo", también es conocida como
"Cuna y Capital del Arte Negro Nacional"
País Perú
• Provincia Cañete
13°05′00″S 76°24′00″OCoordenadas:
Ubicación
13°05′00″S 76°24′00″O (mapa)
• Altitud 40 m.s.n.m. msnm
• Distancia 144 km al sur de Lima km
Turismo
Cañete cuenta con diferentes sitios de interés, además de los mencionados vestigios de
cultura china y japonesa. Aquí podemos encontrar el Santuario Madre del Amor Hermoso
(que antiguamente se encontraba en una ermita al lado de la carretera a Lunahuaná),
lugar que cuenta con una imagen de la Virgen tallada en madera y vestida con un atuendo
típico de la zona. Cada año, en Semana Santa, se realiza la “Pasión de Cañete”, obra
teatral que representa el Vía Crucis y la Pasión de Jesucristo.
Festividades
LA AGRICULTURA
La agricultura del distrito presenta las siguientes características:
- Tiene asistencia técnica y científica; utilizan fertilizantes orgánicos y sintéticos para abonar los
suelos e insecticidas y fungicidas para combatir las plagas.
- Está mecanizada; utiliza maquinaria agrícola de las más variadas especies, tales como
tractores de rueda, sembradoras, arados metálicos, aviones fumigadores, etc., solamente un
pequeño porcentaje utilizan lampas y arado tirado por bueyes o caballos.
Principales Cultivos.
El Algodón: Es uno de los principales cultivos industriales del distrito y el de mayor
producción. La variedad más difundida es el tangüis, que se caracteriza por tener
fibras largas, hebras de color blanco brillante, elevado rendimiento y mayor resistencia
a las plagas. Su cosecha requiere de abundante mano de obra.
- La papa
-El Maíz
- Hortalizas, El frijolito, el pallar, etc.
- Legumbres
- Frutales: La uva, el plátano, el níspero, los pacaes, la guanábana, etc.
De todos ellos, la que adquiere mayor importancia es la uva porque se utiliza para la
elaboración de cachina, pisco, vinagre, vino arrope, etc.
LA PESCA
El tipo de pesca que se realiza en el distrito, es la pesca artesanal que consiste en el
aprovechamiento de los recursos ictiológicos del mar, para su consumo en forma directa ya sea
fresco, congelado y seco salado.
COMERCIO
El mayor intercambio comercial que realiza San Vicente, se vincula con los distritos de la
Provincia de Cañete y con la Capital de la República. Desde San Vicente salen hacia el gran
mercado de consumo que es Lima y distritos de la Provincia de Cañete los recursos ictiológicos
que se extraen del mar y sus productos agrícolas como: el camote, la papa, la uva, etc. Pero
también se aprecia llegar desde el Mercado Mayorista de Lima, mercados de San Vicente y
parada de Imperial, productos industriales, hortalizas y frutales como el fideo, el arroz, el aceite,
el tomate, ají, manzanas, naranjas, mangos, etc.
Música y danza
El Festival de Arte Negro, es el festival más antiguo de danzas afroperuanas que se
celebra anualmente en la ciudad de San Vicente de Cañete, en el mes de agosto,
durante la celebración de la Semana Turística de Cañete.
Platos Típicos
Sopaseca con Carapulca: Tallarín acompañado de Carapulca, con la salvedad de
que ésta es preparada con papa fresca.
Charquicán de Raya Seca: Típico de la costa del sur cañetano, se degusta para
Semana Santa.
Entre otros platos típicos tenemos escabeche, arroz con pato, ají de gallina, ceviche,
papa rellena, entre otros.