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INTRODUCCIÓN
Conocer a la competencia.
NUESTRAS RAICE
MISIÓN
VISIÓN
En nuestra Cafetería se define una nueva visión ala que se llegara en poco tiempo
y así como la misión y las estrategias que se lograra cristalizar la nueva visión es
crecer como empresa cumplir nuestra misión al aumentar el regreso de los
consumidores a nuestro negocio, sin perder el compromiso de hacer un buen
trabajo. Ofrecer un gran menú de variedades de café junto con un delicioso
postre para satisfacer el gusto del consumidor.
OBJETIVOS
Nuestro objetivo general es que el cliente este satisfecho y que pasen un rato
agradable en un ambiente de tranquilidad, esparcimiento y originalidad, así como
prestar un excelente servicio, tener una excelente calidad tanto de nuestro café
como de los postres que consuman, llamar la atención con productos innovadores
y excelentes presentaciones.
FILOSOFIA
Tenemos como filosofía el trabajo en equipo para satisfacer las necesidades de
nuestros clientes y empleados, conservando valores.
VALORES
Ayuda Mutua:
Es el logro del desarrollo integral del individuo mediante la unión de esfuerzos con otras
personas.
Responsabilidad:
Es el deber que asumen los asociados frente a la creación, funcionamiento, fortalecimiento,
promoción, gestión y dirección estratégica la cooperativa, y para garantizar que mantenga su
independencia de otras organizaciones públicas y privadas.
Democracia:
Es el eje fundamental de las cooperativas, que se concreta en la participación democrática de
los asociados.
Igualdad:
Consiste en que los asociados tienen los mismos derechos a participar, ser informados, ser
escuchados y ser involucrados en la toma decisiones de la empresa.
Equidad:
Se refiere al tratamiento dado a los asociados dentro de la cooperativa.
Solidaridad:
Significa que los cooperativistas y las cooperativas se mantienen juntos, aspiran a crear un
movimiento cooperativo unido local, nacional, regional e internacional.
QUIENES SOMOS
Somos una empresa 100% mexicana que se dedica a la producción de café, a nte
la necesidad de establecer una política pública más acorde a las condiciones actuales de
la caficultura en lo relativo a la producción, comercialización e industrialización, capaz de
coadyuvar con el Gobierno Federal en los aspectos fitosanitarios y de involucrar a todos
los actores productivos para mejorar el manejo de cultivos, fortalecer la asistencia técnica
y capacitación, la renovación de cafetales, la investigación e innovación tecnológica.
Marco contextual
5.1 Estado de Puebla
● Longitud: -98.2019300
● Latitud: 19.0433400
● Longitud: O98°12'6.95"
● Latitud: N19°2'36.02"
Mapa de Puebla de Zaragoza
5.1.3 Superficie
5.1.5 Colindancias
Puebla ocupa la 21.ª posición entre las 28 entidades federativas mexicanas por su
superficie de 34 251 kilómetros cuadrados. Limita al norte con el estado de
Hidalgo; al este, con el estado de Veracruz; al sur, con Oaxaca y Guerrero; y al
poniente con los estados de Morelos, México, Tlaxcala e Hidalgo.
● Razón de dependencia por edad: 60.8 (por cada 100 personas en edad productiva
-entre 15 y 64 años- hay 60 en edad de dependencia -menores de 15 o mayores de 64
años-).