ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE MECÁNICA

ESCUELA DE INGENIERIA MECÁNICA

MATERIA: MECANICA DE FLUIDOS

ING. Nelson Chuquin

PARCIAL: 1

DEBER # 2

TEMA: TIPOS DE FLUIDOS

ELABORADO POR:

Geovanny Aulla

CÓDIGO

8059

FECHA: 17, octubre del 2019

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MECANICA DE FLUIDOS

1. EJERCICIOS
1.1. Ejercicio 1
Se ha sometido a una muestra a ensayos a partir de los cuales se ha obtenido los datos
experimentales obtenidos en la tabla. Determinar al tipo de fluido al que corresponden los datos.

Tabla1. Datos del ejercicio

𝑑𝑣 𝜏 (𝑒𝑠𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑜 𝑐𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒) 𝜇 (𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑)

(𝑣𝑒𝑙. 𝑑𝑒 𝑑𝑒𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑐. )
𝑑𝑦 𝑁 𝑃𝑎
[ 2] [ ]
𝑟𝑎𝑑 𝑚 𝑠
[ ]
𝑠
0 718.16 i

1 957.56 957.56

3 1436.34 478.78

5 1915.11 383.02

1
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1.1.1. Graficas
Figura 1. Esfuerzo cortante vs velocidad de deformación

Esfuerzo cortante vs velocidad de deformación

2500
𝜏 (𝑒𝑠𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑜 𝑐𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒)

2000

1500

1000

500

0
0 1 2 3 4 5 6
𝑑𝑣/𝑑𝑦(𝑣𝑒𝑙. 𝑑𝑒 𝑑𝑒𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑐.)

Fuente: Autor

Figura 2. Viscosidad vs velocidad de deformación

Viscosidad vs velocidad de deformación

1200

1000
𝜇 (𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑)

800

600

400

200

0
0 1 2 3 4 5 6
𝑑𝑣/𝑑𝑦(𝑣𝑒𝑙. 𝑑𝑒 𝑑𝑒𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑐.)

Fuente: Autor

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Figura 3. Viscosidad y esfuerzo cortante vs velocidad de deformación

Viscosidad y Esfuerzo cortante

vs
velocidad de deformación
2500
𝜏 (𝑒𝑠𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑜 𝑐𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒)

2000
𝜇 (𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑)

1500

1000

500

0
0 1 2 3 4 5 6
𝑑𝑣/𝑑𝑦(𝑣𝑒𝑙. 𝑑𝑒 𝑑𝑒𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑐.)

Fuente: Autor

1.2. Ejercicio 2
Se ha sometido a una muestra a ensayos a partir de los cuales se ha obtenido los datos
experimentales obtenidos en la tabla. Determinar al tipo de fluido al que corresponden los datos.

Tabla 2. Datos del ejercicio

𝑑𝑣 𝜏 (𝑒𝑠𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑜 𝑐𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒) 𝜇 (𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑)

(𝑣𝑒𝑙. 𝑑𝑒 𝑑𝑒𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑐. )
𝑑𝑦 𝑁 𝑃𝑎
[ 2] [ ]
𝑟𝑎𝑑 𝑚 𝑠
[ ]
𝑠
0 0 i

0.5 95.74 191.48

1.1 191.48 174.072

1.8 287.22 159.57

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1.2.1. Graficas
Figura 4. Esfuerzo cortante vs velocidad de deformación

Esfuerzo cortante vs Velocidad de deformación

350
𝜏 (𝑒𝑠𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑜 𝑐𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒)

300

250

200

150

100

50

0
0 0,5 1 1,5 2
𝑑𝑣/𝑑𝑦(𝑣𝑒𝑙. 𝑑𝑒 𝑑𝑒𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑐.)

Fuente: Autor

Figura 5. Viscosidad vs velocidad de deformación

Viscosidad vs Velocidad de deformación

250

200
𝜇 (𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑)

150

100

50

0
0 0,5 1 1,5 2
𝑑𝑣/𝑑𝑦(𝑣𝑒𝑙. 𝑑𝑒 𝑑𝑒𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑐.)

Fuente: Autor

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Figura 6. Viscosidad y esfuerzo cortante vs velocidad de deformación

Viscosidad y Esfuerzo cortante

vs
Velocidad de deformación

350
)

300
𝜏 (𝑒𝑠𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑜 𝑐𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒

250
𝜇 (𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑)

200
150
100
50
0
0 0,5 1 1,5 2
𝑑𝑣/𝑑𝑦(𝑣𝑒𝑙. 𝑑𝑒 𝑑𝑒𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑐.)

Fuente: Autor

2. CONCLUSIONES
2.1. Conclusiones primer ejercicio
 Del primer ejercicio se puede apreciar la gráfica de esfuerzo cortante vs velocidad de
deformación, y podemos decir con toda certeza que este fluido es Plástico de Bingham,
debido a que necesita un esfuerzo inicial para que este pueda empezar a fluir.
 De la gráfica de la viscosidad en función de la velocidad cortante podemos observar que la
viscosidad decrece, entonces se sabe con certeza de que es un fluido de tipo Plástico de
Bingham
 En la tercera grafica se puede saber que la viscosidad es una curva entonces se puede
decir que no es un fluido Newtoniano

5
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2.2. Conclusiones del segundo ejercicio

 Del segundo ejercicio se puede apreciar en la gráfica de esfuerzo cortante vs velocidad de
deformación, y podemos observar que existe una ligera que decrece su tangente,
entonces podemos afirmar que el fluido es Pseudoplástico.
 De la gráfica de la viscosidad en función de la velocidad cortante se puede observar que la
viscosidad decrece, entonces podemos decir que corresponde a la gráfica de un
Pseudoplástico.
 En la tercer grafica la viscosidad varia en todos los puntos lo cual no corresponde a un
fluido Newtoniano