GUÍA N° 4: FLUME VENTURI

FACULTAD CURSO AMBIENTE

INGENIERÍA HIDRÁULICA DE CANALES LABORATORIO DE HIDRÁULICA

ELABORADO POR JOEL CAMPOS APROBADO POR Javier Pierola

VERSIÓN 001 FECHA DE APROBACIÓN 02/09/2019

1. LOGRO GENERAL DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

Al finalizar la unidad, el estudiante tendrá la capacidad de analizar flujos en los canales mediante los
conceptos y ecuaciones de la energía específica, cambio de la cantidad de movimiento, determinando el
estado del flujo ya sea río, crítico o torrente, para luego pasar a su diseño.

2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE LA PRÁCTICA DE LABORATORIO

 El objetivo del presente laboratorio es comprobar la teoría del flujo, referente a la relación
que existe entre la energía específica y el tirante crítico, en un canal Venturi.
 Hallar el coeficiente de descarga del canal Venturi.
 Calibrar el canal Venturi obteniendo su curva de calibración y su tabla en un rango de
aplicación.

3. MATERIALES Y EQUIPOS

Los materiales y equipos que se utilizarán en el experimento son:

 Canal experimental de pendiente variable y su tablero de operación.


Vista Nº 01. La vista muestra el canal Vista Nº 02. La vista muestra el tablero

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  Un canal Venturi de 900 mm de longitud, 450 mm de altura y 40 mm de calado.

 Dos limnímetros.
 Una regla metálica.
 Una cinta métrica de 5 m.

4. PAUTAS DE SEGURIDAD

4.1 MANEJO DE RESIDUOS

- Una vez culminada la sesión de laboratorio, el papel generado en la práctica será segregado y
almacenado en el tacho de color azul. Esta acción la ejecutará los usuarios del laboratorio
(alumnos y docentes).

4.2 RECOMENDACIONES DE SEGURIDAD

- Colocar el sensor de alarma al inicio del canal.
- Estabilizar el caudal durante 2 minutos.
- Utilizar los implementos de seguridad Casco, zapatos, lentes mandiles y guantes.
- Cumplir la Ley 29783 Seguridad y salud.
- Revisar el Protocolo de Seguridad del Departamento Académico de Ingeniería Civil.
- Atender la charla de inducción realizada por el Asistente de Laboratorio.
- Es indispensable el uso todos los equipos de protección personal acorde al Protocolo de Seguridad
del Departamento Académico de Ingeniería Civil.
- Todos los equipos deben ser maniobrados bajo la estricta supervisión del asistente del laboratorio
o docentes del curso.
- Se sugiere asistir a cada sesión con calculadoras.

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 5. FUNDAMENTO

5.1 INTRODUCCIÓN

En el desarrollo del campo de la hidráulica aplicada, nació la necesidad de medir el flujo con estructuras
simples, siendo unas de las primeras, el canal Venturi que utiliza la energía específica en el régimen crítico,
que se origina en la sección de la garganta del canal Venturi.
5.2 FUNDAMENTOS Y FÓRMULAS
En un canal rectangular, en una sección determinada, tenemos la energía específica cuantificada en
la siguiente expresión:

Si se tiene:

Donde:

- Caudal Q
- Caudal unitario q
- Ancho de canal b
- Energía especifica en el punto i Ei
- Gravedad g
- Tirante en el punto i Yi
- Energía especifica en el punto i Ei

En un canal rectangular, cuando se instala un Venturi, como se muestra en el Vista Nº 03, y fluye
un caudal, el canal Venturi funciona en condiciones subcrítica, aguas arriba.

Vista Nº 03. La vista muestra el un canal Venturi.

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En la sección de contracción el flujo se acelera a la condición crítica que ocurre en la garganta y aguas
abajo de la garganta la aceleración continúa en el flujo supercrítico como se muestra el Gráfico Nº 01.

Gráfico Nº 01. El gráfico muestra el perfil y planta de un canal Venturi.

Para obtener la expresión de descarga Q, en términos de energía específica E, observamos que la

condición crítica en la garganta es:

Y el valor del número de Froude en la garganta es la unidad:

La descarga a través del canal se da en términos de la velocidad Vc y el área Bc x yc en la garganta; se

define mediante la siguiente relación:

Q = Bc.yc.Vc

A partir de estas tres ecuaciones anteriores, hallamos lo siguiente:

El caudal de la fórmula anterior es el caudal teórico (Q); para hallar el caudal real castigamos con un
coeficiente de descarga C, esto debido que existe una reducción del caudal debido a la fricción.

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El cálculo del coeficiente de descarga C, es la calibración del canal Venturi.

Si consideramos la velocidad de aproximación del agua al Venturi, las pérdidas por contracciones y fricción
tiende a cero; la descarga dependerá exclusivamente de la carga de aguas arriba y del ancho de la
garganta “Bc”
3⁄
2 2
𝑄 = 𝐶𝐵𝐶 √𝑔 ( )
3𝑦1

Donde:

- Caudal total Q
- ancho de la garganta Bc
- Carga de agua al ingreso del Venturi y 1

6. PROCEDIMIENTO (DESARROLLO DE LA PRÁCTICA)

Para realizar el experimento, se ejecutarán los siguientes pasos:

a. Ubicar el sensor de emergencia al inicio del canal.

b. Se ajusta la pendiente del canal a 0.05%.
c. Se instala el canal Venturi la mitad del canal, asegurando con los sujetadores.
d. Se deben medir el ancho del canal y la garganta del Venturi levantando un plano de planta,
del Venturi.
e. Encienda la bomba y aumente el caudal hasta que el nivel del agua esté justo debajo de las
barras de sujeción de los lados del Venturi.
f. Estabilizar el caudal y tomar los datos.
g. Para cada experimento reduzca el caudal en aproximadamente 2 l/s
h. Repetir el experimento hasta que la profundidad de aguas arriba, sea de aproximadamente
50 mm.
i. Analizar los resultados, verificar la ecuación y determinar el coeficiente de descarga
j. Es conveniente tabular los datos en una tabla para hallar la curva de calibración.

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 Ancho del canal Ancho de la garganta

Tirante aguas
Numero Q medido arriba Tirante critico

Ensayos l/s mm. mm.

7. ENTREGABLES

El Informe tendrá el nivel de Informe técnico y abarcará como mínimo los siguientes puntos:
a. Presentación.
b. Introducción breve.
c. Calculo del coeficiente de descarga.
d. Construir la curva de calibración “Q vs Y1” (Con los cinco caudales) y comentarlo. Para ello, se
efectuará una regresión del tipo potencia utilizando los de Q e Y, a fin de determinar una
expresión de la forma: Qreal = C.Ym (Curva de calibración). En base a los resultados obtenidos se
deberá establecer las conclusiones más relevantes para la experiencia realizada.
e. Gráficos a escala del canal Venturi y Fotografías.
f. Tabla de calibración del canal Venturi, valido para los caudales experimentados.
g. Memoria de cálculo.
h. Conclusiones.

I. RESULTADOS:

El resultado del aprendizaje, respecto al tema de medidor Flume Venturi, se mostrará en:
- Cálculo del coeficiente de descarga.
- Construcción de la curva de calibración “Q vs Y1” (Con los cinco caudales) y comentarlo. Para ello,
se efectuará una regresión del tipo potencia utilizando los de Q e Y, a fin de determinar una
expresión de la forma:
Qreal = C.Ym (Curva de calibración)

- Gráficos a escala del canal Venturi.

- Elaboración de la tabla de calibración del canal Venturi.

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 8. FUENTES DE INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA

LIBROS:

DOCUMENTOS:

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