Investigación y evolución de McDonald's

Cristian Camilo López Nájera

Marketing International

Fundación de educación superior

San José

Procesos de investigación y Selección de mercados

Marlen Herrera

Bogotá D.C.
2019
 Historia

McDonald's, nombre conocido a nivel mundial, relacionada como una de las franquicias mas exitosas de
la historia, su nombre es sinónimo de “fast food” en
español comida rápida, siendo así como la marca que revoluciono el mercado de los restaurantes, su
éxito se le es concebido a tres nombres claves, los cuales son: Dick y Mac McDonald, los cuales dan
inicio a esta innovadora idea y se puede decir que son los pioneros de la comida rápida y por último Ray
Kroc que se le conoce como la persona que llevo a McDonald’s a la cima de su popularidad.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

En los años 50 habia una problemática evidente, existía un modelo de negocio que era un hit, pero el
cual presentaba unas falencias, todos querían ahorrar tiempo ya que llevar las órdenes a un automóvil en
cierta parte dejaba comodidad, pero la atención al cliente y el tiempo de espera era algo tedioso.

PREGUNTA PROBLEMA ALCANCE EXPLICATIVO

¿Qué factores llevaron a McDonald's a convertirse en la cadena de alimentos más importante y
reconocida a nivel mundial en los últimos 69 años?

TIPO DE INVESTIGACION
Se hará una explicación explicativa y también teórica con el objetivo de buscar y analizar los factores
que llevaron a McDonald’s ser la cadena de alimentos más importante y reconocida a nivel mundial en
los últimos 69 año.
IMPORTANCIA DE LA INVESTIGACION PARA MCDONALDS
McDonald’s desde sus inicios se ha centrado en determinar u analizar la situacion en el mercado, en los
años 50 innovo el mercado, dando como solución a una problemática de la época, llevar las órdenes a un
automóvil que en realidad era mal servicio, lo que hace esta empresa es diseñar una cocina la cual
permite elevar el tiempo de productividad, empaques más prácticos para así llegar a unas ordenes de
menos de 5 minutos y además segmentando su portafolio.
Para comenzar a entender el éxito de McDonald’s hay que hablar de un nombre Ray Kroc este hombre lo
que hizo fue innovar una idea ya creada, lo que implemento fue la utilización de una investigación de
mercados ya que a partir de información pudo adoptar decisiones comerciales correctas, determinando a
donde quería llegar conociendo las necesidades presentes y futuras del cliente implantando un modelo de
franquicias.

McDonald’s lo que hizo fue segmentar el mercado a través de la idea de los arcos dorados que lo
tomaron como un punto de referencia para que se unieran las familias enfocándose hacia cualquier tipo
de consumidor ya que en cualquier momento podía satisfacer la necesidad de cualquier cliente,
geográfica y demográficamente lograron adentrarse.

Además de esto Ray Kroc utilizo un especie de Matriz Dofa ya que sus fortalezas eran la calidad,
servicio y limpieza, su debilidad eran sus empleados ya que una mala contratación dañaba sus pilares,
sus oportunidades eran la innovación y su amenaza la misma competencia como por ejemplo Burger
King o el mismo modelo de negocio que acabo.

A partir de esto McDonald’s comenzó a crecer no solo en Estados unidos si no que, a nivel mundial,
comenzó a utilizar cada día más su innovación, creando estrategias, planes de publicidad, de servicio al
cliente así creando una base da datos muy grandes y no solo eso se arriesgo a innovar su portafolio su
pilar siguió siendo Servir con rapidez un menú limitado de comida caliente apetitosa en un restaurante
limpio y agradable por un buen precio además de esto su diseño de investigación lo llevo a crecer día a
día con unos objetivos realmente ambiciosos a través de la investigación cuantitativa lograr el 100% de
la satisfacción total del cliente todos los días en cada restaurante generando una gran muestra en el
mercado en donde el nivel confianza es muy bueno.

McDonald’s quiso avanzar en tecnología y en innovación hoy en día a partir de sus datos y de estudios
científicos han podido adentrarse a un mercado el cual busca una comida saludable, además de esto para
lograr sus objetivos crearon dos ideas a partir del contenido de las preguntas lograron unas encuestas de
satisfacción del cliente y también crearon una rigurosa encuesta al momento de hacer una contratación,
sus empleados cumplan con el currículo además se creó la política de puertas abiertas e dice que los
gerentes y mandos medios siempre están accesibles. Se busca siempre eliminar la burocracia y cualquier
empleado puede acercarse con confianza y hablar con sus directores. Constantemente se pide la opinión
de los colaboradores, se realizan encuestas y se busca tomarles en cuenta para decisiones importantes.
En conclusión, como estudiante de mercadeo, McDonald’s me deja en claro una ley de marketing y es la
de liderazgo ya que McDonald’s era el primer restaurante en hacer hamburguesas fast, y siguen siendo el
número uno y seguirán creciendo con el tiempo ya que no de los principales grupos de clientes de
McDonald's lo constituyen los matrimonios jóvenes con varios hijos. Dado el envejecimiento promedio
de la población, McDonald's sostiene particular interés en el mercado adulto.

Temáticas abordadas:
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
2. PREGUNTA PROBLEMA ALCANCE EXPLICATIVO
3. TIPO DE INVESTIGACION
4. Objetivo de investigación
5. IMPORTANCIA DE LA INVESTIGACION PARA MCDONALDS
6. utilización de una investigación de mercados
7. segmentación
8. tipo de consumidor
9. Matriz Dofa
10. diseño de investigación
11. investigación cuantitativa
12. muestra
13. contenido de las preguntas
14. ley de marketing
15. datos
16. Evolución de mercado
17. Proceos de investigación de mercados