UNIVERSIDAD CATLICA DE SANTA MARA

FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERAS BIOLGICAS Y QUMICAS

PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERA AGRONMICA

CURSO: SEMILLAS

TEMA: PARTES DE LA SEMILLA DE COCO

PERTENECIENTE A :

MAARIET MISHELY LUPACA VILCA

VICTORIA CASA QUISPE

AREQUIPA-PER

2017
 INTRODUCCIN
El coco es una fruta tropical obtenida del cocotero (Cocos nucifera), la palmera ms cultivada a nivel
mundial. Tiene una cscara exterior gruesa (exocarpio) y un mesocarpio fibroso y otra interior dura,
vellosa y marrn (endocarpio) que tiene adherida la pulpa (endospermo), que es blanca y aromtica.
Mide de 20 a 30 cm y llega a pesar 2,6 kg.
El coco se encuentra fuertemente adherida a la cscara leosa, se encuentra la carne del fruto
rodeada de una fina y delicada capa rojiza. En su cavidad central se encuentra un lquido muy dulce
llamado "agua de coco", semi-transparente y comestible.

La fibra de coco es un tipo de sustrato orgnico, 100% natural y sustentable. Se obtiene como residuo
de las fibras de los frutos (mesocarpo y endocarpo) del cocotero
 SEMILLA DE COCO
1. CONCEPTO
La semilla, simiente o pepita es cada uno de los cuerpos que forman parte del fruto que da origen a
una nueva planta; es la estructura mediante la cual realizan la propagacin de las plantas que por
ello se llaman espermatofitas (plantas con semilla). La semilla se produce por la maduracin de
un vulo de una gimnosperma o de una angiosperma. Una semilla contiene un embrin del que puede
desarrollarse una nueva planta bajo condiciones apropiadas. Tambin contiene una fuente de alimento
almacenado y est envuelta en una cubierta protectora.

En la semilla de Cocos nucifera su endosperma es parcialmente lquido (nuclear)

Agua de coco, y se usa como bebida
La porcin perifrica es carnosa (celular) y muy rica en aceites y vitaminas
Comercialmente recibe el nombre de copra y a partir de ella se obtienen el coco rallado y el
aceite de coco

2. TIPO DE SEMILLA

Albuminadas o endospermadas Las reservas se acumulan en el endosperma originado

por la doble fecundacin y el tejido es triploide
 3. CLASIFICACIN DE LA SEMILLA
El coco es una planta angiosperma de tipo monocotilednea y posee un solo cotiledn, tiene hojas
alargadas y nervios paralelos y de los tallos surgen varias races de tamao parecido

4. PARTES DE LA SEMILLA
 PERICARPIO

Parte del fruto que envuelve y protege a la pulpa y las semillas se divide en varias cortezas o capas
que pueden researse de la siguiente manera: epicarpio o parte exterior del pericarpio cuando ste
consiste en dos o ms capas de diferente textura, ceroso, lustroso, de color verde o amarillento
que como una piel rodea todo el fruto.

MESOCARPIO O PARTE INTERMEDIA DEL PERICARPIO

Fibroso, de 4 a 5 cms. de espesor, con forma de pelos.

ENDOCARPIO O CAPA INTERIOR

Leosa, que dispone de 3 orificios prximos en disposicin triangular.

ENDOSPERMO
Es absorbido por el embrin mientras que el ltimo crece dentro de la semilla en desarrollo, y
los cotiledones del embrin se llenan del alimento almacenado.
Las semillas de plantas con endospermo incluyen todas las conferas, la mayora de las hierbas y de
otras monocotiledneas, tales como el maz y el coco.
La envoltura de la semilla se desarrolla a partir de cubiertas, llamadas tegumentos, que
originalmente rodean al vulo

5. DESCRIPCION DE LAS PARTES DEL COCO

EMBRION

Plntula en miniatura dentro de la semilla , se forma por la unin del gameto masculino y femenino
durante la fecundacin

Partes

Radcula Da origen a la raz

Plmula Da origen a tallos y hojas
 TEJIDO DE ALMACENAMIENTO O ALIMENTO

Es almacenado en el endosperma , en forma de almidon , grasas y protenas para nutrir el embrin

durante su desarrollo

CUBIERTA O TESTA DE LA SEMILLA

Son fuertes y protegen al embrin , tiene dos cubiertas y forman las capas

TEGUMENTO
Cubierta o envoltura de la semilla, que protege y es durable.

HILIUM
Punto de unin con la semilla y el ovario.

COTILEDON(ES)
Es donde se almacena la reserva alimenticia (endosperma).
En el nudo de fijacin de los dos cotiledones, divide el eje en dos regiones

Hipocotilo La regin de ABAJO, se desarrolla luego en la raz primaria.

Epicotilo Regin de ARRIBA, parece un pequeo racimo de hojas diminutas.

Sobre la base de la diferencia de la cantidad de cotiledones, las angioespermica, se dividen

Monocotiledon Que solo tiene UN solo cotiledn en su embrin.

6. BIBLIOGRAFIA
http://www.monografias.com/trabajos/lasemilla/lasemilla.shtml
https://es.slideshare.net/Prof.JIrizarry/modulo-7-la-semilla-45167078
http://www.monografias.com/trabajos87/semilla-y-su-composicion/semilla-y-su-
composicion.shtml
http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema24/24-5semilla.htm