FASE 3- ANALIZAR Y SOLUCIONAR PROBLEMAS DE TRANSPORTE DE

SÓLIDOS Y FLUIDOS

YURLEY KARINA PARADA DURAN

TUTORA: LEIDY JOHANNA GOMEZ

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

-UNAD-

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA (ECBTI)

INGENIERIA ALIMENTOS

OCTUBRE DE 2019

CUCUTA
 ACTIVIDAD INDIVIVDUAL

1. Por una tubería, cuyo diámetro interno es de 200 mm, fluye glicerina a 35°C.
Determine si el flujo es laminar o turbulento. Considere que la velocidad promedio
del flujo es de 3,2 m/s

Determinamos el número de Reynolds:

𝑝𝑣𝑑
𝑅𝑒 =
μ

𝑘𝑔
ρ = 1255
𝑚3
𝑚
𝑣 = 3.2
𝑠

Diámetro convertir mm a m
0.001𝑚
2000𝑚𝑚 = = 0.2𝑚
1𝑚𝑚
𝑘
μ = 0.4347 ∗ 𝑠 = 0.4347 𝑝𝑎 ∗ 𝑠
𝑔

entonces:
𝑘𝑔 𝑚
1255 3 ∗ 3.2 𝑠 ∗ 0.2𝑚
𝑅𝑒 = 𝑚 = 1547.71
0.4347pa ∗ s

El tipo de flujo es laminar ya que su número de Reynolds es menor a 2000.

2. Escriba las diferencias entre la ecuación de Bernoulli y la ecuación general de la
energía.
ecuación de Bernoulli
ecuación de Bernoulli
establece que la energía que entra a un
volumen de control es igual a la energía
que sale de ese volumen
𝐸1 = 𝐸2
Su ecuación matemática se basa en un
simple balance de fuerzas a lo largo de un
conducto, y su utilización permite conocer
en todo momento las características del
fluido.
Si se quisiera hacer pasar un fluido
cualquiera por una tubería, se requeriría
una cierta energía. Como se puede intuir en
un principio, parte de esta energía se
pierde, entre otras razones por la
interacción del fluido con las paredes que
lo rodean, es decir, por el rozamiento que
se produce entre el fluido y las paredes del
conducto.
vs la ecuación general de la energía.
ecuación general de la energía.
El principio de conservación de la energía, al
considerar las pérdidas y las cargas en un
sistema.
𝑃1 𝑣12
𝐸1 = + 𝑍1 +
𝑌 2𝑔
La ecuación general de la energía es una
extensión de la ecuación de Bernoulli, el cual
permite resolver problemas en los que hay
pérdida y ganancia de energía
Desarrollando la ecuación de la energía en
régimen estacionario entre dos secciones de una
tubería (Primer principio de la termodinámica.
Dicho de otra forma, la energía con la que llega
el fluido, menos la que pierde a lo largo de la
tubería, provoca una variación de energía en el
mismo fluido. La energía que pierde el fluido en
el conducto puede dividirse en pérdidas de calor
(Q), pérdidas por efectos de la viscosidad ( ̇ ) y
el trabajo ejercido por la presión ( ̇ ) y el trabajo
realizado por fuerzas externas ( ̇ ).
3. En la Figura, se observa un tanque vaciándose, deduzca la ecuación de Torricelli.

En los casos en los que las presiones de entrada y de salida sean iguales y la velocidad de
entrada al sistema sea mucho menor que la velocidad de salida (𝑣1 << 𝑣2 ), la ecuación de
Bernoulli definida, puede utilizarse para determinar la velocidad del flujo de salida, pero
solo en función de la altura del depósito.

Tenemos.

𝑝1 𝑣12 𝑝2 𝑣22
+ 𝑧1 + = + 𝑧2 +
𝑦 2𝑔 2𝑔 2𝑔

Sin embargo, como las dos presiones son iguales y la velocidad 1 es nula, se tiene:

𝑝1 𝑣12 𝑝2 𝑣22
+ 𝑧1 + = + 𝑧2 +
𝑦 2𝑔 2𝑔 2𝑔

Al despejar la 𝑣2

𝑣2 = √2𝑔ℎ
Quedadando la ecuación de Torricelli:
ℎ = (𝑧1 − 𝑧2 )
4. Considerando el ejercicio anterior determine, ¿por qué en el teorema de Torricelli
se desprecia la velocidad en el punto 1.

Ya que se genera un mayor presión y mayor propulsión

5. ¿Cuáles son los tres términos de la ecuación de Bernoulli?

Los tres términos de la ecuación son conocidos como: carga de presión, carga de elevación
y carga de velocidad, respectivamente.

6. Si una bomba retira 3,45 gal/min de agua de un tanque, ¿cuánto tiempo le llevará
al tanque vaciarse si éste contiene 9500 lb de agua?

𝑔𝑎𝑙 𝑚3
Convertimos el 𝑚𝑖𝑛 a 𝑠

𝑚3
𝑔𝑎𝑙 0.000063
𝑠 𝑚3
3.45 𝑚𝑖𝑛 = 𝑔𝑎𝑙 = 0.000217 z
1 𝑠
𝑚𝑖𝑛

Convertimos las libras a kilogramos:

1 𝑘𝑔
99500 𝑙𝑏 ∗ = 4309.17 𝑘𝑔
2.2046𝑙𝑏

calculamos el volumen:
𝑚 4309.17𝑘𝑔
𝑣= =𝑉= = 4.30𝑚3
𝐷 100𝑘𝑔/𝑚3

Formula del caudal:

𝑣
𝑞=
𝑇
Despejando el tiempo:
4.30𝑚3 1981.56
𝑇= 3 = = 5.50 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠
𝑚 3600
0.000217 𝑠

7. A través del diagrama del tubo Venturi que aparece a continuación, demuestre la
ecuación de la Continuidad.

Dado que el caudal es el producto de la superficie de una sección del conducto por la que
fluye el fluido tendremos que en dos puntos de una misma tubería se debe cumplir que:

𝑄1 = 𝑄2 → 𝑠1 ∗ 𝑣1 = 𝑠2 ∗ 𝑣2

Que es la ecuación de continuidad y donde:

 S es la superficie de las secciones transversales de los puntos 1 y 2 del conducto.

 v es la velocidad del flujo en los puntos 1 y 2 de la tubería.

Se puede concluir que, puesto que el caudal debe mantenerse constante a lo largo de todo el
conducto, cuando la sección disminuye, la velocidad del flujo aumenta en la misma
proporción y viceversa

Despejando 𝑉2

𝐴1
𝑉2 = 𝑉1
𝐴2
 Es decir, la velocidad en el estrechamiento aumenta de forma proporcional a lo que se
reduce la sección.

8. Determinar el flujo volumétrico a través del sifón que conduce agua desde un
tanque como el que aparece en la figura. Supóngase que a través de la tubería no
hay pérdida de energía.

Solución:

Para determinar el volumétrico Q por medio de la ecuación Bernoulli se ultilizan los puntos
A y del sistema:

Punto A: (superficie libre del tanque)

Superficie libre del agua: 𝑃𝐴 = 𝑂 𝑝𝑎

Agua: 𝑉𝐴 = 𝑂

Punto F: (Corriente libre del agua que sale del sifón, debido a que el flujo se encuentra
expuesto a presión atmosférica)
𝑃𝑓 = 𝑂 𝑝𝑎
𝑃𝑓 = 7.6 𝑚

Entonces:

𝑃𝐴 𝑣 2 𝐴 𝑃𝐹 𝑣2𝐹
+ 𝑧𝐴 + = + 𝑧𝐹+
𝑌 2𝑔 𝑌 2𝑔

Aplicar los análisis en los puntos Ay F la ecuación queda:

 𝑣 2𝐹
𝑧𝐴 = 𝑧𝐹
2𝑔
Despejamos 𝑣𝐹

𝑣𝐹 = √2𝑔(𝑧𝐴 − 𝑧𝐹 )
𝑚 𝑚
𝑣𝐹 = √2(9.807 2
)(7.6𝑚) = 12.20
𝑠 𝑠

El flujo volumétrico se calcula por medio 𝑄 = 𝐴𝑉 que al aplicarlo al punto F

𝑄 = 𝐴𝐹 𝑣𝐹

𝜋(272 )
Área de la tobera 𝐴𝐹 = = 572.55𝑚𝑚2
4

1𝑚2 𝑚 𝑚3
𝑄 = 572.55𝑚𝑚2 ∗ 12.20 = 6.98511𝑥10 −3
1000𝑚𝑚2 𝑠 𝑠
 Santiago, A.Z., González-López, J., Granados-Manzo, A., Mota-Lugo, A. (2017).
Mecánica de fluidos. Teoría con aplicaciones y modelado. México: Grupo Editorial
Patria. Pp. 12 – 25, 36 – 70, 74 – 96. Recuperado de:
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?docID=5213536

9. Un jardinero llena con agua una cubeta de 20 galones, para lo cual tarda 3 minuto
(véase Figura 3). Determinar: a) el flujo volumétrico y el flujo másico que pasa a
través de la manguera y b) la velocidad con la que sale el agua por la boquilla de la
manguera. Considérese que la manguera utilizada por el jardinero tiene un
diámetro interior de 4,5 pulg y se reduce hasta 1/3 de pulgada en la salida, debido
a la boquilla. Represente el problema (dibujo).

Flujo volumétrico:

𝑉 20 𝑔𝑎𝑙 𝑔𝑎𝑙
𝑄= = = 0.1
∆𝑇 180 𝑠 𝑠

Flujo másico:
20 𝑔𝑎𝑙 𝑔𝑎𝑙
𝑚 = 𝑝𝑄 = = 0.1
180 𝑠 𝑠

Caudal se determina por la expresión 𝑄 = 𝐴𝑉 Por lo cual es necesario obtener el area de la

sección de salida

1 2
𝜋𝐷 2π (3) 𝑝𝑢𝑙
𝐴= = = 0.08 𝑝𝑢𝑙 2
4 4
Entonces:
Velocidad del agua de salida es:

𝑔𝑎𝑙
𝑄 0.1 𝑠 231𝑝𝑢𝑙𝑔2 𝑝𝑢𝑙
𝑉= =( 2
) ∗ ( ) ∗= 288.75
𝐴 0.08 𝑝𝑢𝑙 1 𝑔𝑎𝑙 𝑠
10. Analice si es posible obtener el diámetro de una tubería con cada uno de los
métodos que se presentan a continuación, considerando las ventajas y desventajas
para cada uno.

Análisis por el número de Reynolds:

El número de Reynolds (Re) es un parámetro adimensional cuyo valor indica si el flujo

sigue un modelo laminar o turbulento.

El número de Reynolds depende de la velocidad del fluido, del diámetro de tubería, o

diámetro equivalente si la conducción no es circular, y de la viscosidad cinemática o en su
defecto densidad y viscosidad dinámica.

Obtención por la ecuación de Darcy:

Es una ecuación teórica utilizada para el cálculo de Pérdidas por Fricción en sistemas
operando a Presión. Aun cuando es una ecuación completamente desarrollada en
fundamentos de la física clásica, haciéndola aplicable para prácticamente cualquier tipo de
fluido y en diversas aplicaciones, su uso no se ha extendido (al menos en la parte práctica)
debido a lo complejo que es el cálculo del Factor de Fricción (la expresión de este factor es
una ecuación implícita), siendo necesario generalmente la realización de iteraciones o el
uso de métodos numéricos para lograr la resolución.
1 𝐸 2.51
= −2 ∗ (𝑙𝑜𝑔 )+( )
√𝑓 3.71 ∗ 𝐷 𝑅𝑒 ∗ √𝑓

Obtención por el factor de fricción:

El valor del factor de fricción de Darcy, y la ecuación utilizada para su cálculo, depende del
régimen de flujo, se utiliza en dinámica de fluidos para calcular la pérdida de carga en
una tubería debido a la fricción.
. En régimen laminar la expresión general desarrollada es la siguiente:
𝐴
𝐹=
𝑅𝑒
donde A es una constante que depende de la forma geométrica de la sección transversal del
conducto. Para conductos cilíndricos A= 64.
Re es el número adimensional de Reynolds
Uso de la ecuación de Hazen-Williams:

Esta es una ecuación empírica de extendido uso en el Campo de la Ingeniería Civil para el
cálculo de las Pérdidas por Fricción en Conducciones a presión. Surge, a principios del
siglo XX, como una tendencia de, precisamente, solventar lo complejo que resultaba el
cálculo de estas pérdidas con la Ecuación de Darcy-Weisbach. Siendo la Ecuación de
Hazen-Williams una de las de uso más extendido
(Calcular el número de Reynolds. Flujo laminar y Flujo Turbulento. Viscosidad de un
fluido., 2013)
(TEMA 3: FUNDAMENTOS DE MECÁNICA DE FLUIDOS)