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Vicerrectoría Académica y de
Investigación Curso: Química Analítica e
Instrumental Código: 301102
1. Descripción de la actividad
Tipo de actividad: En grupo colaborativo
Momento de la evaluación: Intermedio
Puntaje máximo de la actividad: 70 puntos
La actividad inicia el:
La actividad finaliza el: martes, 6
miércoles, 9 de septiembre
de octubre de 2020
de 2020
Con esta actividad se espera conseguir los siguientes resultados
de aprendizaje:
Interpretar los conceptos básicos como concentración, estequiometria,
reacciones químicas, medidas estadísticas, parámetros de validación de
los métodos de análisis, a partir de la identificación de un problema
analítico derivado del campo de alimentos.
La actividad consiste en:
Estudiante N°
1
1. Para la determinación del ión férrico (Fe3+) en agua se desea
1 tomar un volumen exacto y preciso de la muestra para el
análisis (25 ml). Para esto, se cuenta con 3 pipetas
volumétricas de dicha capacidad. Con el fin de determinar la
incertidumbre un material volumétrico se tomó el volumen y
a través de la densidad del agua y el peso del agua se
determinó el volumen (ml) exacto tomado por cada pipeta
como se muestra en la siguiente tabla:
Pipeta 1 Pipeta 2 Pipeta 3
24.6 25.1 24.3
24.5 24.5 24.5
23.9 25.2 24.6
24.7 24.9 24.8
24.9 24.7 24.9
24.8 25.2 24.2
Para cada pipeta
calcule:
a. Media o promedio estadístico
b. Desviación estándar
c. Coeficiente de variación
d. Indicar cuál es la pipeta más exacta y cuál es más
precisa.
e. El intervalo de confianza empleando t-student con un
nivel de confianza de 95%.
1. Para el ejercicio anterior, calcule el error relativo y absoluto
2 teniendo en cuenta el volumen nominal correspondiente (25
ml) y realice un análisis de acuerdo a las diferencias entre
errores y dispersión de los datos brindados entre cada
pipeta.
1. ¿En un análisis químico a que se denominan interferencias?
3
1. Dentro de la Química Analítica e Instrumental la toma de
4 muestras representativas es de suma importancia para
abordar los problemas analíticos, en este sentido es
fundamental seleccionar un plan de muestro que permita la
toma de muestra que dé lugar a una muestra representativa
de la población analizar, teniendo en cuenta lo anterior
¿Cuáles son los criterios para la elección del plan de
muestreo?
Estudiante N°
2
1. Se tienen los siguientes datos para la masa (g) de una
1 objeto:
Medida 1 0,305
Medida 2 0,306
Medida 3 0,304
Medida 4 0,307
Medida 5 0,302
Medida 6 0,308
Para los datos
calcule:
a. Media o promedio estadístico
b. Desviación estándar
c. Coeficiente de variación
d. El intervalo de confianza empleando t-student con un
nivel de confianza de 95%
1. Teniendo en cuenta que el peso teórico del elemento es
2 0,305 g y de acuerdo a los resultados anteriores ¿Se puede
concluir que la medida es precisa o exacta para el peso del
objeto?
1. ¿A qué se hace referencia cuando se habla de un análisis
3 cualitativo y cuál es la diferencia con análisis cuantitativo?
Justifique su respuesta a través de un ejemplo.
1. Explique en qué consiste el plan de muestreo
4 sistemático, indicando cuales son las ventajas con
respecto a los otros planes de muestreo.
Estudiante N°
3
1. Para la estandarización de una solución de KOH se
1 encontraron los siguientes valores de concentración 0.0974
M, 0.0969 M, 0.0975 M. Hallar media, mediana, rango,
desviación estándar, intervalo de confianza del 95% y
reportar el resultado según el análisis estadístico realizado.
1. Teniendo en cuenta que la concentración teórica de la
2 solución es 0.0970 M y acorde a los resultados anteriores,
¿se puede concluir que la medida es precisa o exacta para la
concentración de la solución?
1. ¿Cuáles son los pasos a seguir para la toma de muestra en
3 un análisis? Justifique su respuesta a través de un ejemplo.
1. Explique en qué consiste el plan de muestreo aleatorio,
4 indicando cuales son las ventajas con respecto a los otros
planes de muestreo.
Estudiante N°
4
1. Para el análisis de plomo en una muestra se obtuvieron los
1 siguientes resultados de concentración 5.44 ppm, 5.02 ppm,
5.40 ppm, 5.42 ppm, teniendo en cuenta los anteriores
resultados:
a. ¿Se puede descartar alguno de estos resultados
de concentración por medio de la prueba Q?
b. Hallar medidas de tendencia central y
de precisión.
Balón Balón
Balón 1 (ml)
2 (ml) 3
(ml)
200,03 200,06 200,16
200,98 200,08 200,05
200,01 200,02 200,12
200,03 200,09 200,06
200,90 199,98 199,99
1200,08 200,08 200,28
200,00 200,02 200,05
Para cada conjunto
calcule:
a. Media o promedio estadístico
b. Desviación estándar
c. Coeficiente de variación
El intervalo de confianza empleando t-student con un nivel
de confianza de 95%
1. Para el ejercicio anterior, calcule el error relativo y absoluto
2 teniendo en cuenta el volumen nominal correspondiente y
realice un análisis de acuerdo a las diferencias entre errores y
dispersión de los datos brindados entre cada pipeta, y
determine el balón que es más preciso y exacto.
1. Explicar el alcance de una análisis cuantitativo a través de
3 una ejemplo
1. ¿Qué aspectos contempla un plan de muestro aleatorio? Cite
4
un ejemplo
Descripción de la Entrega (grupal).
Sexto criterio
de evaluación: Nivel alto: El estudiante aplica conceptos relacionados con
el tratamiento de muestras, a través de la solución de
preguntas asociadas con la toma de muestras
Aplicación de Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
conceptos entre 8 puntos y12 puntos
relacionados
Nivel Medio: El estudiante aplica conceptos relacionados
con
con el tratamiento de muestras, a través de la solución
parámetros
incorrecta de preguntas sobre la toma de muestras
estadísticos y Si su trabajo se encuentra en este nivel puede
tratamiento de obtener entre 2 puntos y 7 puntos
muestras
Nivel bajo: El estudiante no aplica los conceptos relacionados
con el tratamiento de muestras, por falta de solución a
Este criterio
preguntas asociadas con la toma de muestras
representa 12
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede
puntos del total
obtener entre 0 puntos y 1 puntos
de 70 puntos de
la actividad
Nivel alto: El estudiante aplica conceptos para el tratamiento
de muestras como análisis cuantitativo, análisis cuantitativo e
Séptimo interferencias, a través de la solución de preguntas asociadas al
criterio de análisis de analitos en una muestra problema..
evaluación: Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 8 puntos y 12 puntos