Pueblos bonitos:

tejeda arucas el roque aguimes puerto moran teror fataga

Parques:
parque doramas : Los tilos de moya y barranco oscuro

el parque natural Tamadaba. Los inmensos acantilados

alcanzan su máximo esplendor con el Faneque, el séptimo
mayor acantilado del mundo, levantando más de un kilómetro
sobre el nivel del mar.con el mirador del balcon

Agaete y piscinas naturales

Roque nublo y caldera de tejeda

Caldera de bandama

Bufadero la garita

Miradores degollada de las yeguas , barranco de guayadeque ,

degollada becerra

Rincón del queso mercado central

Quesería la gloria 928172074-618936261

Qeseria cortijo de caideros lomo la mareta 3 -928555289

Que ver en las palmas :

casa colon, catedral, plaza san antonio abad, barrio triana con
calle mayor peatonal con edificios modernistas como el
gabinete literario y el hotel madrid, Barrio de vegueta y
mercado ruta tapas, Hotel santa catalina , castillo de la luz,
Plaza san telmo

1
Parking municipal carretera de la mata 0.5 euros hora por
paseo chil

Bares:
.- Midway, tapa de tortilla legendaria

No cabe duda de que el universo de las tapas o pinchos es un

arte y hasta una ciencia de precisión en nuestro país. Estas
porciones gloriosas de exquisitez concentrada han encumbrado
a locales como el Midway en Las Palmas de Gran Canaria.
Situado en el corazón de la ciudad, en la zona de Triana,

2
homenajea a la cocina española de toda la vida aportando a
cada una de sus afamadas tapas de tortilla un toque de
innovación y definitivamente irresistible. C/ Domingo J
Navarro, 9.

.- La Tasca de los Vinos

Distinguido local donde probablemente cocinan los platos con

las mejores carnes (uruguayas) de la capital grancanaria. Danilo
y Lili cuidan al máximo la carta de vinos, gracias a una bodega
de más de un centenar de vinos con denominación de origen,
porque acompañan a unos pinchos inclasificablemente ricos.
¿Su secreto? Quién sabe, pero para comprobarlo los jueves y
sábados organizan una barra de pinchos imperdible. C/ El Cid,
esquina Mesa y López.

En el emblemático edificio del Mercado del Puerto, conocido

popularmente como el mercado de hierro, pueden degustarse
infinidad de crujientes y deliciosas tapas inspiradas en los
productos del mar. Fundamentalmente porque está a metros
de las cristalinas aguas de la playa de Las Canteras. Tomarse un
pincho en cualquiera de sus locales, rodeados de puestos de
comida fresca, es garantía de calidad gastronómica en un
ambiente de relax arropado por la suave brisa marina. La Tasca
El Alboroto es una de las grandes referencias para tapear hasta
tarde. C/Albareda, 76.

.- El Padrino

Es uno de esos espacios que respira cariño por la gastronomía,

sobre todo, por la canaria. A este bar-restaurante lo conoce

3
toda la isla de Gran Canaria porque pone encima de la mesa
platos caseros en un enclave remotamente hermoso de La
Isleta, al que se llega atravesando el istmo. Con un mirador que
se asoma a la playa de Las Canteras desde Las Coloradas, el
área militar de la capital grancanaria, dispensa unas tapas a
base de productos del mar, que es su especialidad, de no
levantarse de la silla hasta bien entrada la tarde. Vale la pena,
además. Sus comedores están profusamente decorados con
plantas de propio cultivo, como la flor de mundo, cintas,
albahacas, geráneos, poleo o apio. Un auténtico placer
culinario. C/ Jesús Nazareno, 1

Ruta en Vegueta

En realidad, el casco histórico de Vegueta es todo el año una

ruta de pinchos. Salpicado de pequeños y coquetos locales, es
una exposición en vivo de exuberantes tapas a las que tampoco
se resisten los numerosos turistas que recalan hasta allí.

Desde La Azotea de Benito, La Bohême, con parada en la

Cervecería Rolls, La Barbería o Te lo dije Pérez, hasta la
imprescindible bar-cafetería La Champiñonería, Vegueta es una
meca del pincho en todas sus variedades, formas y sabores. Te
lo dije Pérez, por ejemplo, siempre concurrido los jueves por la
noche, día en que los sitios de Vegueta ofrecen una cerveza y
una tapa a 2 y 3 euros (las tapas gourmets), es un espacio
acogedor, con una terraza con vistas laterales a la Catedral de
Santa Ana. Sus imaginativas y siempre sorprendentes
creaciones son una delicia para el paladar. Ideal para un plan
entre amigos. Te lo dije Pérez. C/ Obispo Codina, 6, Vegueta.
Las Palmas de Gran Canaria.

4
.- Cañas y tapas c torres 5d

.- bienmesabe c. Armas 13(Las Palmas de Gran Canaria) y se

trata de un sitio en el que la carta no es muy extensa pero sí
muy original. Quizás tarden mucho en servir pero hay que tener
en cuenta que todo lo hacen de manera casera y en el
momento. Además, para mi sorpresa contamos con la
presencia de un grupo de jóvenes que nos amenizaron la noche
con boleros y música canaria al son de guitarras, timple y
percusión.

Entre los aperitivos os muestro en la foto unos saquitos de

hojaldre crujiente rellenos de langostinos y unos champiñones
con foie y roquefort: exquisitos!!!!

Otro de los sitios donde me considero asidua es la taberna

Rebereque (Las Palmas de Gran Canaria), donde todos los
jueves por 2 euros te ofrecen caña + tapa. La tapa la eliges tú, y
os aviso que no es nada fácil, ya que disponen de una gran
variedad de tapas muy elaboradas y con una fantástica
presencia que te entra por la vista. No puedo dejar de
recomendaros el queso herreño con mermelada de tomate del
Rebereque, que es toda una delicia.

.- Tasca Galileo Calle Galileo, 12

Fui a almorzar un sábado y realmente lo disfruté. En particular,

la Tortilla con Bacalao (tortilla de bacalao) y el Pato con
Chimichurri (pato en salsa argentina) eran deliciosos. El Brick
Rabo de Buey (rabo de buey en hojaldre) no fue excepcional

.- Encurtidos Antequera Calle Albareda, 76

Esto es en el Mercado del Puerto. En su mayoría tapas (tostadas

5
con coberturas y varias aceitunas y frijoles). Un chico que
trabaja allí no habla buen inglés pero es muy amable y hace
todo lo posible para explicar todas las diferentes tapas. Tapa
sabe muy bien y solo 1,50 euro !! Lo más barato que encontré
en el vecindario. Se llena de gente alrededor de las 9 p.m.
Intentalo. ¡Es una ganga!

.- Casa Carmelo. Secretario Padilla, 106 (Las Canteras).

Bochinche cercano a la playa en la zona conocida por la Cícer.
Excelentes calamares saharianos y pulpo frito. Precios ideales
en tiempos de crisis. Precio medio: 10 euros.

.- El Herreño. Mendizábal, 5 (Vegueta). Tacos de pescado,

papas arrugadas, cochino frito, pata de cerdo, ropa vieja…
Cocina canaria de siempre a muy buen precio en uno de los
locales con más tradición de la ciudad. Precio medio: 15 euros.

.- El Mirador del Atlante. Ctra. del Rincón, s/n. Terraza situada

a treinta metros sobre el mar en la autovía que une Las Palmas
con Agaete. No fallan la sartén de lapas con mojo verde o
almejas al vapor. Ambiente joven y atardeceres espectaculares.
Precio medio: 15 euros.

Imperial 2. Eusebio Navarro, 27 (Arenales). Local cien por cien

popular donde comer cordero y costillas de cerdo al mejor
precio. Precio medio: 15 euros.0

.- Kang Chon. Sargento Llagas, 9 (Las Canteras). Comida

coreana. Altamente recomendable. Precio medio: 20 euros.

.- Los Cedros. Los Martínez de Escobar, 68 (Las Canteras).

Comida libanesa en ambiente familiar. Un clásico en la ciudad.
Precio medio: 20 euros.

6
.- Fuji. Fernando Guanarteme, 56 (Las Canteras). El primer
restaurante japonés de España es también el mejor de la
ciudad. Precio medio: 30 euros.

propuestas para comer bueno, bonito y barato en Gran Canaria

ZONA CAPITAL Y NORTE

.- Las Lagunetas (C/ Constantino, 16 -Las Palmas de Gran

Canaria- Tel: (+34) 928 36 30 94) Situado en pleno barrio de
Triana (centro histórico de Las Palmas de Gran Canaria) este
bodegón ofrece una carta especializada en lo mejor de la cocina
tradicional isleña. Recomendamos los churros de pescado (a
nuestro juicio de los mejores de toda la isla) y la pata asada con
chicharrones (lo que en Península se conoce como jamón asado
o ‘jamón canario’). Otros clásicos del lugar son la ensaladilla
rusa y el cabrito en salsa.

Casa Josefina (Dirección: C/ Tindaya, 7 El Zardo –Las Palmas de

Gran canaria-; Tel: (+34) 928 352 480) es uno de los referentes
de la cocina de toda la vida a las afueras de Las Palmas de Gran
Canaria. Son míticas las piernas de cordero que, en este lugar a
medio camino del campo, como dicen los isleños, se presentan
acompañadas de un sabrosísimo adobo donde maridan ajos,
especias y almendras y platos rebosantes de papas fritas del
país. Aunque el cordero es la estrella de la carta, los habituales
del lugar (el 90% gentes de la cercana capital) también se
decantan por otros platos de la cocina tradicional como las
garbanzas, las omnipresentes papas arrugadas y los postres

7
caseros.

.- Los Geranios (Dirección: Carretera de Bandama (GC-802), 38,

Las Palmas de Gran Canaria; Tel: (+34) 928 355 577). Situado en
el mismísimo borde del cráter de la Caldera de Bandama, este
lugar es famoso en toda la isla por sus caracoles y sus
croquetas. El lugar es pequeño y se llena rápidamente los fines
de semana, por lo que hay que reservar o ir con la suficiente
antelacion

.- Bar el Perola (Dirección: Tomas Morales, 9 –Agaete casco-)

Un lugar mítico de Gran Canaria, muy sencillo pero con muy
buenas tapas. Para comer de pie y compartir con los locales la
idiosincrasia del lugar. Pepe ‘el Perola’ es todo un personaje.
Imprescindibles la carne de cochino, el conejo frito y la
ropavieja. Otro de los atractivos de este bar con solera es el
lugar que ocupa. Antigua tienda de ‘aceite y vinagre’ (lugares
donde se podía comprar prácticamente de todo), aún conserva
estantes y murales publicitarios que cuentan con casi un siglo
de historia. No hay mesas; se bebe y se come de pie, pero es un
lugar ideal para tomar unas cervezas y tapear.

.- Puerto Laguete (Dirección: Puerto de Las Nieves, 9; Tel: (+34)

928 898 477). Uno de los mejores restaurantes de pescado
fresco del norte de Gran Canaria con una excelente relación
calidad precio. Se come lo que se pesca y lo que sale del mar en
la costa del municipio de Agaete suele ser de primerísima
calidad. Las sopas de pescado están muy buenas; los calamares
los pescados a la plancha y pulpos también son algunas de las
especialidades de la casa. Y las vistas sobre el Puerto de Las

8
Nieves y los acantilados de Tamadaba son impresionantes.

ZONA MEDIANÍAS Y CENTRO

.- Casa Bernardino (Dirección: Cruz del Gamonal, 150 –Santa

Brígida-; Tel: (+34) 928 641 315). El mejor lugar de Gran Canaria
para comer las famosas costillas con papas y piña de millo
(mazorca de maíz). En la carta también reinan otros platos
tradicionales de la cocina insular como los potajes, las carnes y
la omnipresente garbanzada (entrante estrella de la
gastronomía regional). El otro gran plato estrella del lugar es el
codillo. Postres caseros, quesos y los vinos de la zona
completan el listado de recomendaciones de Viajar Ahora.

.- El Centro (Dirección: Barranco de Guayadeque, 25 –Agüimes-

[Carretera GC-103]; Tel: (+34) 928 172 145; E-mail:
info@restauranteelcentro.com). Su Cochino al horno con
salmorejo de tomate ha ganado varios premios gastronómicos
de la isla y es sencillamente impresionante. Lástima que sólo lo
sirvan los sábados y domingos. El lugar ya supone toda una
experiencia, ya que todo el restaurante se ha excavado en la
ladera del Barranco de Guayadeque, uno de los paisajes
naturales más impresionantes de la isla. Muy buenas carnes a la
parrilla y especialidades canarias a buen precio. Los postres
caseros son otro de los puntos fuertes de este restaurante.

Restaurante Perera (Dirección: Diseminado El Estanco, 26 –Las

Lagunetas-; Tel: (+34) 928 664 000) El cochino frito es la
especialidad de la casa y muchos son los que recorren media
isla para degustar este clásico de la gastronomía isleña. La carta
incluye otros clásicos de la gastronomía de la isla tales como las
9
garbanzas, la carne de baifo (cabrito), las costillas de cerdo o el
potaje de berros, otro de los platos más demandados del lugar.

.- Casa Melo (Carretera GC-60, sn – Ayacata-) Lugar de

referencia para escaladores que llegan a subir por los
impresionantes riscos a espaldas del Roque Nublo y para
ciclistas que andan por las carreteras de las cumbres. Su
aspecto de bar turístico no debe asustarte. Para nosotros, este
es uno de los cuatro o cinco lugares en los que se come la mejor
carne de cabra de toda la isla. La carta también cuenta con
otros platos ilustres de la gastronomía insular y añadidos poco
edificantes para satisfacer a los miles de turistas que suben
aquí cada día desde el sur. Ideal para hacer una parada en un
viaje de exploración por el centro de Gran Canaria. Los quesos
de la zona también son impresionantes.

La Esquina (Dirección: C/ Párroco Domingo Báez, 1 –Artenara-;

Tel: (+34) 928 666 381) Situado en uno de los lugares más
bonitos de la isla, lo bueno de La Esquina no son sus
espectaculares vistas sobre los roques Nublo y Bentayga, sino
su conejo en salmorejo, plato estrella del lugar. Potajes, carnes
y postres caseros completan una carta eminentemente
tradicional, pero el plato estrella es el conejo.

Casa Antonio (Dirección: C/ Maestro Enrique Hernández

González, 6 –Santa Lucía-; Tel: (+34) 928 798 063) Se sale del
perfil de restaurante estrictamente tradicional ya que alternan
el respeto a las recetas más auténticas de la tierra (con
productos de primerísima calidad) con toques de innovación y
alta cocina que lo han convertido en una de las referencias
gastronómicas del municipio de Santa Lucía. Pero también es

10
un restaurante familiar y su clientela es eminentemente local.
El queso de cabra frito con miel de palma es una auténtica
delicia que acompaña como entrante a una carta en la que se
pueden encontrar los platos más típicos de la tierra. Otro
entrante imprescindible son las riquísimas aceitunas aliñadas
de la zona. El menú alterna carnes y pescados. El atún en adobo
es digno de probarse.

Hermanos Monzón (Dirección: Plaza de San Miguel –

Valsequillo-, 3; Tel: (+34) 928 705 043; E-mail:
jfmsb@telefonica.net). Los fijos siguen llamando al lugar
Ca’Eusebito (Casa de Eusebito) lo que da muestra de la
fidelidad de una clientela de adeptos que llegan desde
cualquier punto de la isla. Cocina tradicional en la que destacan
las carnes: cochinillo, pierna de cordero, parrilladas, garbanzas
compuestas y las famosísimas costillas valsequilleras. Pero el
punto estrella del menú son las espectaculares croquetas de
espinacas.

ZONA SUR

Bar David (Dirección: C/ Párroco Román Navarro, 7 – Castillo

del Romeral-; Tel: (+34) 928 732 192). El David se encuentra en
el arranque de la zona turística, en la costa sur de la isla. Es uno
de esos lugares donde el camarero no le pregunta qué quiere
sino cuánto quiere, porque el menú es siempre el mismo: una
de las mejores parrilladas de pescado ya no sólo de Gran
Canaria sino de todo el Archipiélago. Bandejas de pescado
fresco recién llegado del mar, ya que nos encontramos en uno
de los últimos pueblos eminentemente pesqueros que aún
quedan. Ensalada y papas con mojo completan un menú

11
marcado por la calidad de la materia prima.

.- Mi Mar Aeropuerto (Dirección: C/ Las Majoreras, 51 –Carrizal

de Ingenio-; Tel: (+34) 928 124 768). Las apariencias engañan.
Más allá de la barra del bar, que se encuentra en la entrada de
esta casa de aspecto humilde, se abre un restaurante
especializado en pescados frescos y frituras. Aquí hemos
probado uno de los mejores calamares fritos de la isla y muy
buenos escaldones de gofio. El pulpo guisado con mojo verde
(siempre acompañado de papas arrugadas) es otro de los platos
estrella del lugar. Altamente recomendable.

Bar El Boya (Dirección: C/ Santa Águeda, 32 -El Pajar –

Arguineguín-; Tel: (+34) 928 735 314; E-mail:
oliver_bar_playa@hotmail.com). Otro de esos lugares míticos
adorado por la gente de la isla. Pescados fresquísimos de
temporada que llegan directamente del mar a la mesa de este
bar terraza situada en plena Playa del Pajar en Arguineguín.
Frituras de pescado de primerísima calidad y una de las mejores
paellas de mariscos de la isla. Otros imprescindibles son los
pulpos fritos, el atún en adobo y las sardinas asadas. Otro de los
atractivos del lugar es compartir sala con los jugadores de la UD
Las Palmas, que son clientes habituales del restaurante, sobre
todo los locales Juan Carlos Valerón y Aythami. Hay que ir
temprano, porque se llena todos los días

Otras cocinas

.- La Bodega Extremeña: (C/ Franchy Roca, 74 (prolongación Las

Canteras), Las Palmas de Gran Canaria; Tel: (+34) 928 263 048;
Horario lunes a viernes: 12.00 – 16.00 y 20.00 – 24.00; Sábados
12.00 - 16.00). Un clásico de la escena gastronómica de Las

12
Palmas de Gran Canaria desde su apertura hace poco más de 12
años. Este rincón cercano a la Playa de Las Canteras presume
de una de las mejores ofertas de embutidos ibéricos de la isla,
que no es poco. Platos tradicionales de la cocina extremeña con
productos de primera calidad. Imprescindibles la Tortilla de
Ibéricos, las tostas de Tarta del Casar, las Migas Serranas y, por
supuesto, los impresionantes embutidos de la región (con el
jamón por bandera). Buena carta de vinos y, sobre todo, mucha
simpatía por parte de Ángel (su propietario) y todo su equipo.
Conviene llegar temprano. Se llena todos los días.

Greek Village: (C/ Avda Sargentos Provisionales, 30, Playa del

Inglés (Bungalows Santa Clara); Tel: (+34) 928 773 664) Para
muchos es el mejor restaurante griego de la isla de Gran
Canaria y su fama trasciende fronteras. Un auténtico
restaurante griego en el sur de la isla y a precios asequibles

Casa Museo de Colón. Calle Colón, 1 (Vegueta). Recreación del

paso de Colón por Gran Canaria y sus viajes del Descubrimiento
en un entorno tradicional único. De 9.00 a 19.00 horas (lunes a
viernes); de 9.00 a 15.00 horas (sábados y domingos). Entrada
gratuita.

Casa Museo Perez Galdós. (Cano 2 y 6, Triana). La casa natal

del escritor canario más universal. De 10.00 a 14.00 y de 16.00
a 20.00 horas(martes a viernes); de 10.00 a 14.00 (sábados,
domingos y festivos). Entrada gratuita.

El Museo Canario. (www.elmuseocanario.com. Dr. Verneau 2,

13
Vegueta). El pasado prehispánico de Canarias. Institución
científica y cultural fundada en 1879. De lunes a viernes: de
10.00 a 20.00 horas. Sábados, domingos y festivos: de 10.00 a
14.00 horas. Entrada: 3 euros. Menores, gratis.

Museo Néstor. (www.museonestor.com. Pueblo Canario,

Ciudad Jardín). Horario: de 10.00 a 20.00 horas (de martes a
sábados); de 10.30 a 14.30 (domingos). La obra completa del
último pintor simbolista europeo, Néstor de la Torre, puede
contemplarse en este museo de visita imprescindible situado el
e Pueblo Canario junto al hotel Santa Catalina. Son diez salas
con cien cuadros de un artista refinado, esencia del
cosmopolitismo canario y visionario de los lazos entre arte y
turismo.

Playa de Las Canteras. La playa de Las Canteras es una

prestigiosa serpiente de fina arena amarilla de tres kilómetros y
medio de largo que ocupa el lado oriental del istmo de Santa
Catalina. La cabeza del bicho está situada en La Puntilla, a los
pies del barrio obrero y de pescadores de la Isleta. La cola junto
al Auditorio Alfredo Kraus de Tusquets, desde hace más de 50
años paraíso de surferos. La Barra, arrecife natural situado a
200 metros de la costa, la protege en la pleamar del oleaje y en
la bajamar la convierte en una gigantesca piscina natural.
Durante la marea baja puede patearse de punta a punta por la
orilla durante cualquier día del año. Entre abril y octubre,
además, hay que zambullirse con gafas de buceo para descubrir
la belleza de sus fondos donde algas, peces y bañistas bailan al
cadencioso vals que marca la corriente. Y escalar los peñascos
que sobresalen como trampolines naturales sobre su fantástica
piel azul y verde. Su paseo lleno de bares y restaurantes es
14
transitado a diario por un sinfín de deportistas y caminantes.

Barrio marinero de San Cristóbal. Ningún lugar en la ciudad

como San Cristóbal para apreciar en la ciudad la proximidad del
rugido del Atlántico sobre la costa. Es el extremo sur de la
ciudad, un kilómetro antes de la escultura Lady Harimaguada,
de Martín Chirino. Su playa de callaos, antaño lugar de salida de
barquillas, termina en lo que queda del Castillo de San
Cristóbal, edificación erigida en 1577 para frenar a impetuosos
corsarios. El paseo de la costa ha sido recientemente
rehabilitado para disfrute de paseantes y ciclistas. Alberga
excelentes restaurantes de pescado fresco y arrocerías. La
elegante desnudez de la Casa Ruiz en el paseo, obra de Magüi
González a base de hormigón y vigas de acero entre viejas
paredes de piedra, simboliza la aún inacabada metamorfosis
que está experimentando esta zona.

Museo Canario. En el corazón de barrio de Vegueta, esta

institución científica y cultural de 1879 incorporada desde 1944
al Consejo Superior de Investigaciones Científicas es referencia
en Canarias para conocer el pasado prehispánico de las islas.
Saber cómo vivían y pensaban los antiguos pobladores de Gran
Canaria (los canarios la denominaban Tamarán); dónde y cómo
construían sus casas, de qué se alimentaban; cómo enterraban
a sus muertos. Sus once salas albergan, entre otros, la mayor
colección de restos cromañoides del mundo -entre ellos varias
momias y más mil cráneos-, piezas de cerámica, manufacturas
en pieles y fibras vegetales, y reproducciones de viviendas,
cuevas y poblados. Sus vitrinas han sido fuente esencial de
inspiración para artistas locales de proyección internacional,

15
como el pintor Manolo Millares del escultor Martín Chirino.

Catedral de Canarias. La Santa Iglesia Catedral de Canarias,

primera construcción artística de las islas tras la Conquista, está
ubicada en el barrio de Vegueta, enfrente del edificio que
alberga las Casas Consistoriales y la solariega plaza de Santa
Ana. De fachada neoclásica de piedra negra y dos torres
gemelas, empezó a construirse en 1497, aunque en su fase
inicial no se terminó hasta 1570. Su larga historia explica que
combine estilos tan diferentes como el gótico tardío y
renacentista de su interior y el neoclásico del exterior. Alberga
obras de arte destacadas, como el Cristo que preside la Sala
Capitular y la talla de la Virgen los Dolores de Vegueta, ambas
del imaginero local Luján Pérez. Un ascensor permite subir a la
torre sur, de 1857, y observar desde allí inmejorables vistas de
la ciudad. En el Museo Diocesano de Arte Sacro, instalado junto
al Patio de los Naranjos, pueden contemplarse obras de los
maestros holandeses y una importante colección de esculturas
españolas de los últimos cuatro siglos.

Gabinete Literario. Situado en la plaza de Cairasco del barrio de

Triana está considerado uno de los edificios históricos más
bellos de Canarias. Levantado sobre la parcela que ocupó el
convento de Santa Clara desde el siglo XVI y el Teatro Cairasco,
primero de la ciudad, en el siglo XIX, el edificio data los años
veinte del siglo pasado. Todo, menos la majestuosa escalera
central, obra del arquitecto tinerfeñoMarrero Regalado en
1946. El Gabinete Literario -monumento histórico artístico- es
una entidad civil fundada en 1844. Dispone de biblioteca y sala
de exposiciones remodeladas. Entre sus estancias destaca el
enorme lucernario sobre el hall, el rococó salón Dorado,
16
recientemente remodelado con pan de oro, y el salón Meifrén,
punto de encuentro partidas de bridge entre socios y abierto al
público general los fines de semana como gintoniquería. No hay
que abandonarlo sin tomar su viejo ascensor para apreciar las
vistas de la ciudad desde su torreón versallesco.

Museo Néstor y Pueblo Canario. En el barrio residencial de

Ciudad Jardín nos espera un antecedente –de imprescindible
visita- de las intervenciones para turistas que décadas más
tarde desarrollaría en Lanzarote César Manrique. Es el tríptico
formado por el hotel Santa Catalina, el Pueblo Canario y el
Museo Néstor, de los hermanos Néstor y Miguel Martín-
Fernández de la Torre, pintor y arquitecto esenciales para
entender el latido cosmopolita de la ciudad. El museo es un
recorrido por la virtuosa obra modernista y simbolista de
Néstor, fallecido de forma prematura en 1938. En la
fundamental sala del Poema del Atlántico, ocho impactantes
cuadros simbólicos representan los estados de la mar y
momentos del día. El Pueblo Canario, plaza irregular que recrea
un rincón popular a modo de set cinematográfico y el hotel
Santa Catalina, con detalles constructivos y decorativos de la
mejor tradición arquitectónica canaria, fueron, al igual que el
museo, construidos por su hermano Miguel durante la década
de los cincuenta del siglo pasado

Auditorio Alfredo Kraus. Obra predilecta del arquitecto Oscar

Tusquets, el Auditorio Alfredo Kraus se sitúa en uno de los
extremos de la playa de Las Canteras, en la zona conocida como
la Cícer por la antigua central eléctrica que existió en la zona. Se
construyó en 1997 con la idea de simbolizar un faro que velara
por la protección de la playa de Las Canteras. Es un edificio de
17
48 metros de altura realizado con piedra volcánica sobre una
base hexagonal a la que se adosan, en cada una de sus caras,
diferentes cuerpos geométricos que provoca la imagen de un
volumen compacto. En su sala Sinfónica, con capacidad para
1.570 personas, un enorme ventanal de 100 metros cuadrados
se abre con vistas al mar, si el evento lo permite. Sus cuatro
fachadas y singulares esculturas exteriores son obra de Juan
Bordes. Están inspiradas en motivos de la fauna marina: el
cabozo, la medusa, el pulpo y el rascacio. Las paredes se
adornan con caracolas, morenas y cangrejos para crear la
sensación de una inmersión submarina.

Teatro Pérez Galdós. Símbolo arquitectónico y referente

cultural de Canarias, data de 1890, con el nombre de Teatro
Tirso de Molina. En 1901, el exitoso estreno en Madrid de
“Electra” de Pérez Galdós lo hace acreedor de su denominación
actual. Situado en la desembocadura del barranco de
Guiniguada, frente al mercado de Vegueta, un incendio en 1918
provocó su reconstrucción. Encargada a Miguel Martín-
Fernández de la Torre, éste fue fiel al estilo anterior
añadiéndole bellas aportaciones de su hermano Néstor. Por
ejemplo las pinturas en lienzo del elegante salón Saint-Saëns –
en honor al compositor francés del XIX asiduo visitante de la
ciudad-, del techo de platea y boca del escenario, además del
diseño del telón. Con un aforo de 1.085 localidades y una
excelente acústica, una rehabilitación integral lo mantuvo
cerrado durante siete años. En 2007 reabrió con las pinturas de
Néstor restauradas y una nueva caja escénica preparada para
albergar todo tipo de propuestas escénicas. Se pueden solicitar
visitas en grupo.

18
Centro Atlántico de Arte Moderno. Inaugurado en 1989, este
centro ubicado en la soleada calle de Los Balcones del barrio de
Vegueta nació para fortalecer la especificidad del arte canario
respecto al resto del mundo, principalmente de los continentes
de África, América y Europa. El luminoso edificio en el que se
encuentra es obra de Francisco Sáenz de Oiza. Basado en la
arquitectura canaria tradicional fue distinguido con el Premio
Nacional de Arquitectura. Vale la pena subir hasta su cubierta
por las vistas que ofrece de la Catedral de Santa Ana, las viejas
techumbres de las casas señoriales cercanas y los más alejados
riscos.

Casa Museo Pérez Galdós. Benito Pérez Galdós nació -y vivió

hasta los 19 años- en esta vivienda del barrio de Triana,
muestra de la arquitectura doméstica canaria del siglo XIX
según el modelo tradicional en torno a dos patios centrales. Sus
salas son una recreación de los ambientes domésticos y
familiares de la vida del escritor en Las Palmas de Gran Canaria,
Madrid y Santander. Muestran muebles, obras de arte,
fotografías, objetos decorativos e instrumentos musicales de
Pérez Galdós que dan testimonio del entorno cotidiano del
novelista. Reformada y ampliada en 2006 y 2011 para mostrar
también el legado personal y documental de este canario
ilustre, la casa ofrece visitas guiadas de no más de 25 personas.
También, un recorrido por Triana y Vegueta por los rincones
más vinculados a don Benito: la catedral, la ermita de San
Telmo, la iglesia de San Francisco, la calle Triana, el convento de
San Agustín, el Museo Canario, el Gabinete Literario, el Teatro
Pérez Galdós. Uno de los patios está presidido por la escultura
original del escritor de Victorio Macho. La pieza estuvo 40 años

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(1930-1970) ubicada cara al mar en el muelle de San Telmo, el
primero de la ciudad. Macho, gran amigo de Galdós, pretendía
que su obra acabara desintegrada por el paso natural del
tiempo con las cenizas del genio en su interior.

Torre Woermann. El emblema arquitectónico de la ciudad

contemporánea lo constituye esta golosina de 15 plantas y 60
metros de altura que se eleva en pleno el istmo de Santa
Catalina. La torre Woermann de los madrileños Ábalos &
Herreros, con su característico remate inclinado, es, según sus
arquitectos, “un atlante que cabecea admirando el paisaje que
contempla”. Sobre su piel de cristal trepan artificiales algas
amarillas y verdes, réplicas de las que conquistan los peñascos
de la cercana playa. El Museo de Arte Moderno de Nueva York
lo incluyó en 2006 en una exposición sobre las obras que
reflejaban el vanguardismo y la innovación en el diseño
característicos en la arquitectura española contemporánea. Por
su tamaño, gesto y el color de su piel parece Shrek, el ogro
bueno de los dibujos animados, asintiendo con la cabeza en
señal de respeto al entorno y advertencia sobre su
conservación.

Casas Consistoriales. Los 3.000 metros cuadrados que ocupan

las Casas Consistoriales han sido recientemente restauradas
por los arquitectos locales nred. El patio, de nueva creación,
cuelga del lucernario sobre una palmera alcanforera con
enormes vigas metálicas invisibles. El suelo y el rústico banco
son de mármol de Carrara, que combina con la madera de tea
de los suelos y vigas adyacentes. Una delicada fuente esculpida
en el mármol simula una gota de agua. Atención al Salón de
Plenos, o Salón Dorado, y el logrado sistema de aireación
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renovable. La cubierta, con cuatro esculturas blancas de
mármol representativas de las Bellas Artes, son 600 metros de
madera de Ipe para ágapes y fiestas con un mirador privilegiado
de la catedral.

Calle Mayor y Vegueta de copas. La mezcla de estilos

arquitectónicos de los edificios que pueblan ambos lados de la
principal vía comercial histórica de la ciudad da buena cuenta
de su historia. Conviven casas neoclásicas del siglo XIX, con
viviendas modernistas del XX y edificios actuales. Hay tiendas
que se mantienen intactas desde hace más de 60 años, como el
Salón Las Palmas Arencibia en el número 59 de la calle. Muy
cerca, al otro lado de la desembocadura del barranco
Guiniguada, en Vegueta, las calles Mendizábal y La Pelota son
sede de la marcha nocturna. Los jueves, especialmente, cuando
la zona se llena con la oferta de tapas a 1 euro en sus bares y
terrazas. El atractivo de las casas donde se ubican y la
peatonalización de las calles son alicientes añadidos.

Café Hotel Madrid. Las primeras referencias de su existencia

datan de 1910. En una de sus habitaciones durmió Francisco
Franco la noche del 17 al 18 de julio de 1936, día del golpe de
estado militar contra la II República española que derivó en la
Guerra Civil española y cuarenta años de dictadura. La
habitación se conserva intacta para nuevos huéspedes. En la
planta baja, el interior de la cafetería está atiborrado de fotos
de visitantes ilustres. El restaurante ofrece comida casera y
canaria a buen precio y la terraza es lugar de animadas
tertulias.

La ciudad más allá de la urbe. El paisaje natural protegido de

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Tafira constituye la zona residencial rural de la ciudad de Las
Palmas de Gran Canaria. La zona más antigua del barrio sigue
siendo un lugar lleno de encanto. La plaza de Tafira, junto a la
iglesia del mismo nombre, y el hotel Los Frailes, hoy también
residencia de estudiantes, son lugares que merecen ser
visitados. En este zona se encuentra también el Jardín Botánico
Viera y Clavijo, conocido como Jardín Canario. Con una
superficie de 27 hectáreas, alberga unas 2.000 especies
vegetales, de las que más de 500 son endémicas. En la zona, el
bar Bentayga es un clásico para pasar tardes entre sorbos de
ron miel. Muy cerca, la caldera de Bandama, debe su nombre
al holandés Van Damme, que cultivó vinos en su interior en el
XIX. Situada junto al escarpado campo del primer club de golf
de España, el Real Club de Golf de Las Palmas, fundado en
1891, es una de las calderas de explosión más grandes de
Canarias. Tiene unos 220 metros de profundidad y un diámetro
de alrededor de 1.000 metros. Puede visitarse a pie

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