NACIONES UNIDAS Jatun

Oficina contra la Droga y el Delito

Sach´a
UNODC BOL/I79
VCDI-UNODC

MANUAL PARA EL PRODUCTOR

P0DA DE CÍTRICOS

La Asunta - 2017

DI
C
V

ALEMANIA AUSTRIA FRANCIA VICEMINISTERIO DE COCA

Y DESARROLLO INTEGRAL
 PRESENTACIÓN

La Oficina de las Naciones Unidas contra la Droga y el Delito

(UNODC), a través del proyecto Manejo Integral de Recursos Naturales
en el trópico de Cochabamba y los Yungas de La Paz -BOL/I79- Jatun
Sach’a (Árbol grande en quechua) viene trabajando en esta rgió (Sud
Yungas del Departamento de La Paz – Municipio de La Asunta) con
grupos de productores, asociaciones de mujeres, empleando una
serie de tecnologías ambientales amigables para la diversificación de
la producción con sistemas forestales, agroforestales y de seguridad
alimentaria para que los productores sean capaces de genera mayores
ingresos y empleos.

Con el fin de brindar oportunidades de generación de ingresos económicos

en el corto y mediano plazo, el Proyecto ha impulsado la implementación
del cultivo de cítricos con variedades mejoradas, bajo sistemas Agroforesta-
les en la perspectiva de mejorar la diversificación productiva y los ingresos
económicos de las familias.

El presente manual producto de la sistematización de buenas prácticas y

de la aplicación de tecnologías agrícolas adecuadas a la zona para el
manejo de las plantaciones de cítricos, es un instrumento de consulta rápida
y sencilla que se espera que sea un apoyo para el conocimiento y práctica
del productor.
 Poda de Cítricos

CONTENIDO

Presentación...................................................................................................................................................................................... 1
1. Estructura de los cítricos............................................................................................................................ 3
1.1 Ramas de formación: ........................................................................................................................................ 3
1.2 Ramas de producción.......................................................................................................................................... 4
1.3 Tipos de brotes........................................................................................................................................................ 4

2. Principios generales de poda.................................................................................................................... 6

3. Objetivos de la poda............................................................................................................................................ 7
3.1 Árboles bien formados y equilibrados............................................................................................ 7
3.2 Aumento de la calidad del fruto........................................................................................................... 8
3.3 Control de la vecería.......................................................................................................................................... 9
3.4 Disminución de los gastos de cultivo............................................................................................ 10

4. Época de poda............................................................................................................................................................ 11
5. Frecuencia de podas......................................................................................................................................... 12
6. Intensidad de poda............................................................................................................................................. 13
7. Clases de poda en citricos...................................................................................................................... 14
7.1 Poda de plantación............................................................................................................................................ 14
7.2 Poda de formación............................................................................................................................................. 16
7.3 Poda de mantenimiento o fructificación ................................................................................. 18
7.4 Poda de regeneración ................................................................................................................................... 20

8. Cortes de poda y poda correcta................................................................................................... 21

9. Herramientas de poda................................................................................................................................... 22
10. Cuidados para realizar la poda ..................................................................................................... 22
Bibliografía consultada................................................................................................................................................. 23
Notas....................................................................................................................................................................................................... 24

2 Proyecto: Manejo Integral de los Recursos Naturales en el Trópico de Cochabamba y Los Yungas de La Paz
 Poda de Cítricos

1. ESTRUCTURA DE LOS CÍTRICOS

1.1 RAMAS DE FORMACIÓN:

Son las que constituyen el

esqueleto del naranjo y le
dan forma, conduciendo la
savia a las ramas y ramillas de
producción. Las dos o más ramas
fundamentales, que nacieron
del tronco forman el conjunto
principal del esqueleto del árbol,
se llaman ramas fundamentales
o primarias.

La parte final de una rama

fundamental o primaria, se llama
rama de prolongación o terminal
(guías). Las ramas que nacen
de las primarias y junto a ellas
forman al esqueleto del árbol,
se llaman ramas secundarias.
Éstas deben de estar repartidas
a distancias convenientes a lo
largo de las ramas principales

Proyecto: Manejo Integral de los Recursos Naturales en el Trópico de Cochabamba y Los Yungas de La Paz
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 Poda de Cítricos

1.2 RAMAS DE PRODUCCIÓN

Las ramas de poco grosor y las

ramillas que nacen en el tronco,
ramas primarias y secundarias,
se llaman ramas de producción.
Éstas deben estar repartidas
a lo largo de todas las ramas
principales, guardando entre sí
distancias convenientes.

1.3 TIPOS DE BROTES

1. Brotes vegetativos:
que sólo tienen hojas.

2. Brotes mixtos: que

tienen hojas y flores.

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 Poda de Cítricos

3. Brotes campaneros: solo

tienen una flor en el extremo
de un brote con hojas.

4. Flor solitaria: solo tiene

una flor sin hojas.

5. Ramillete de Flor: está

compuesto por un grupo
de flores sin hojas.

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 Poda de Cítricos

2. PRINCIPIOS GENERALES DE PODA

En una citricultura moderna el

concepto de poda parte de una
serie de principios en los que
hay que tener en cuenta los
siguientes factores:

• Formar una estructura

o esqueleto sobre el
cual apoyar la capacidad
productiva.

• Distribuir las ramas de

producción de forma que no
interfieran en la luminosidad.

• Dejar los órganos suficientes

para tener una producción
óptima.

• Adecuar el marco de planta-

ción de acuerdo con el porte
de la variedad.

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 Poda de Cítricos

3. OBJETIVOS DE LA PODA
3.1 Árboles bien formados y equilibrados

Un árbol frutal bien formado y

equilibrado permite:

• Facilitar la iluminación y la
entrada de productos fitosa-
nitarios en los tratamientos.

• Distribuir los frutos en las

zonas más adecuadas.

• Aumentar tamaño y color de

los frutos.

• Regular la producción evi-

tando años abundantes o de
escasez en floración y fruc-
tificación (vecería).

• Mantener un equilibrio entre

los órganos de vegetación y
producción.

• Suprimir las ramas enfer-

mas, secas o improductivas
para evitar el envejecimien-
to del árbol y la propagación
de plagas y enfermedades.

Proyecto: Manejo Integral de los Recursos Naturales en el Trópico de Cochabamba y Los Yungas de La Paz
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 Poda de Cítricos

3.2 Aumento de la calidad del fruto

Al eliminar ramas que se estorban, las que impiden una buena iluminación
interior, las poco productivas, ramillas resecas, se conseguirá:

• Una mejor distribución y aprovechamiento de nutrientes.

• Una mayor insolación y aereación interior.

• Una mejor distribución y desarrollo de los frutos en el exterior e

interior del árbol.

• Aumento del tamaño al eliminar ramas menos vigorosas que dan

frutos de menor tamaño.

• Disminución del rameado al eliminar ramillas secas y ramas que se

entrecruzan.

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 Poda de Cítricos

3.3 Control de la vecería (años irregulares de fructificación)

• El problema de la alternancia de las producciones

abundantes seguidas de las producciones escasas,
es característico de determinadas variedades. Este
comportamiento se denomina vecería

• La poda se puede utilizar para que no se produzcan

grandes diferencias de producción de unos años a otros,
sin llegar a eliminar completamente la alternancia.

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 Poda de Cítricos

3.4 Disminución de los gastos de cultivo

La poda sigue representando un gasto importante, pero si se efectúa

de manera adecuada, los árboles estarán configurados de forma que su
efecto beneficioso se va a dejar sentir en otros aspectos y podremos
afirmar que:

• Los tratamientos serán más efectivos, al llegar más fácil al

interior del árbol.

• La recolección más cómoda y frutos mejor distribuidos.

• Poda más fácil y rápida a lo largo de los años.

En resumen, ahorro de mano de obra.

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 Poda de Cítricos

4. Época de poda
Como no siempre es posible podar cuando se quiere, es más
recomendable atrasar la poda que adelantarla, pues el peligro de una
poda temprana es más grave que el de la tardía.

En árboles jóvenes, se pueden
efectuar las podas de formación
en cualquier época, siempre
que no haya peligro de bajas
temperaturas. Para eliminar
ramas de importancia se hará
en épocas donde la actividad
vegetativa sea mínima.

En árboles adultos, se debe

podar tras pasar el riesgo
de heladas y recogida de la
fruta. En caso de descenso de
las temperaturas los árboles
podados sufren más que los
que aún no se han tocado. en
La Asunta a partir del mes de
septiembre.

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 Poda de Cítricos

5. Frecuencia de podas
Cuanto más largos sean los periodos entre poda y poda:
• Más gruesas serán las ramas a cortar.
• Más tiempo se necesitará para cortarlas.
• Más grandes serán las heridas.
• Más riesgos de entrada de enfermedades.

En una poda anual, el árbol está menos castigado y el tiempo empleado en

podar será menor.

En árboles propensos a una fructificación irregular (vecería) se deben

efectuar podas ligeras el año que florece poco y podas más enérgicas el año de
mucha floración. Así lograremos regular la producción a lo largo de los años.

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 Poda de Cítricos

6. Intensidad de poda
Hablamos de intensidad de poda como la cantidad de vegetación que se le
deberá quitar al árbol. Cantidad que dependerá del objetivo a conseguir por
el agricultor.

El objetivo puede ser:

• Renovar copa.
• Cambio de variedad.
• Facilitar iluminación.
• Regular producción.
• Limpieza ramas anual.

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 Poda de Cítricos

7. CLASES DE PODA EN CITRICOS

En los cítricos distinguimos las siguientes clases de poda:
1. De Plantación
2. De Formación
3. De Mantenimiento (Fructificación)
4. De Regeneración o Renovación

7.1 PODA DE PLANTACIÓN

Consiste en eliminar parte de

las ramas, principalmente las
más tiernas. Normalmente el
plantón debe tener una rama
principal con una altura superior
a 80 cm. la cual se cortará a
unos 60-70 cm del suelo, bien
sea en el propio vivero o bien
en la parcela donde se vaya a
plantar. También se eliminarán
los brotes tiernos que estén a
menos de 40 cm del suelo.

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 Poda de Cítricos

Pasos a seguir:
1. Deshacer el terrón de tierra adherida a la planta,
aunque sea de maceta, en agua, con el fin de no dañar las
raicillas que forman la barbada.
2. Comprobar el estado de las raíces principales y sanearlas.
Poda de raíces
3. Plantar el plantón, en su sitio definitivo, procurando que
las raíces queden bien dispuestas en el hoyo.
4. Cortar el tallo o parte aérea a unos 60-70 cm., medidos
a partir del nivel del suelo, ya que la raíz es insuficiente,
para resistir la pérdida de humedad por la parte aérea.

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 Poda de Cítricos

7.2 PODA DE FORMACIÓN

Se lleva a cabo durante los primeros años de vida del árbol y consiste
en crear una estructura de ramas principales adecuada, para que puedan
soportar bien el peso de la cosecha y evitar que las ramas de producción se
apoyen demasiado en el suelo.

Durante los primeros años, la

poda queda limitada a:

1. La eliminación de todos los

rebrotes que surjan del
patrón, hasta una altura de
40-60 cm (protector).

2. Despunte de alguna, o
algunas ramas situadas en
el centro del árbol y que
por su situación no serán
ramas principales.

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 Poda de Cítricos

Elección de las FUTURAS RAMAS PRINCIPALES

Estas se seleccionan durante el 2º y 4º año, de

entre aquellas que han mostrado mayor vigor y
procurando:
A) Elegir un máximo de 3 a 4 ramas

B) Que estén orientadas en todas direcciones,

para regular el volumen de la futura copa.

C) Que contribuyan a dar solidez y consistencia a

la copa, evitando que surjan de la misma altura.

D) Que faciliten su acceso, evitar ramas muy altas

o muy bajas.

Proyecto: Manejo Integral de los Recursos Naturales en el Trópico de Cochabamba y Los Yungas de La Paz
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 Poda de Cítricos

7.3 PODA DE MANTENIMIENTO O FRUCTIFICACIÓN

Mediante esta poda se pretende corregir los defectos originados por el

desarrollo vegetativo del árbol y mantener el sistema de poda elegido, además
de regular la producción y favorecer la iluminación, con ello se pretende
renovar los órganos de fructificación que estén agotados, y repartir mejor
la fruta, mejorando su calidad.

Cuando se siguen las pautas marcadas en la poda de formación y se corrigen

los defectos ocasionados por el desarrollo vegetativo, la poda queda en un
simple aclareo de ramas cuya intensidad dependerá de los problemas de luz
y de la producción.

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 Poda de Cítricos

Una vez que el armazón del árbol ha quedado bien

constituido, la poda se limita a:
1. Suprimir ramas muertas o muy lesionadas
2. Eliminar las ramas mal dirigidas y mal emplazadas
3. Respetar ramas horizontales
4. Levantar faldas a unos 50 cm
5. Aclarar las ramillas
6. Las ramillas interiores de relleno deben de ser
despuntadas para ramificar lo más pronto posible
7. Suprimir los chupones del centro de la copa, siempre
que no sean necesarios para reemplazar una rama.

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 Poda de Cítricos

8. Eliminar centros provenientes de chupones no

eliminados años anteriores y que ocupan la parte
superior del centro.
9. Respetar las guías y faldas.
10. Mantener entre árboles vecinos unos 50 cm.

7.4 PODA DE REGENERACIÓN

Este tipo de poda se realiza en los huertos viejos, con árboles agotados,
pero sanos y cuyas ramas principales son muy largas, es posible restaurarlos
o rejuvenecerlos mediante una poda severa.

Una poda tan enérgica supone

un gran desequilibrio, entre la
parte aérea y la subterránea,
y, por tanto, habrá que reducir
las labores de abonado, riego
etc. teniendo en cuenta este
desequilibrio, disminuyendo, en
lo posible el flujo de savia a la
parte aérea.

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 Poda de Cítricos

Cada vez se recurre menos a la poda de regeneración, pero lo que si se hace

es aprovechar la necesidad de renovar los árboles para introducir nuevas
variedades. Para esto se realiza la práctica de la reinjertada.

8. Cortes de Poda y poda correcta

La eliminación de leña se efectúa

generalmente por medio de cortes
realizados con instrumentos
apropiados para dicho fin, como
tijeras de poda, hacha, serrucho,
motosierras, etc.

Proyecto: Manejo Integral de los Recursos Naturales en el Trópico de Cochabamba y Los Yungas de La Paz
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 Poda de Cítricos

9. Herramientas de poda
Las herramientas mínimamente necesarias para realizar la poda son: la
tijera de podar, serrucho (cola de zorro), machete y navaja.

10. Cuidados para realizar la poda

Al realizar un corte se produce una herida, la cual cicatriza más o menos
lentamente según las condiciones del árbol, la ejecución del corte, su
situación y los cuidados a ella aplicados.

A tiempo de realizar la poda considerar los siguientes aspectos:

Utilizar herramientas adecuadas y afiladas: serruchos y tijeras de

podar.
Desinfectar las herramientas antes y después de la poda con hipoclorito
de sodio o lavandina 10cc por litro de agua.
Los cortes en la planta deben ser inclinados y al ras de la rama.

22 Proyecto: Manejo Integral de los Recursos Naturales en el Trópico de Cochabamba y Los Yungas de La Paz
 Poda de Cítricos

Bibliografía Consultada
PODA DE CÍTRICOS. PROGRAMA DE CURSOS DEL IFAPA Cursos de
producción agraria IFAPA. Augusto Carmona García-Olalla María Coronada
Reyes Juan M. Alfonso Almirón, Martín González. MARZO DE 2007.

MANUAL DE PRODUCCIÓN DE CÍTRICOS Y MANEJO DE INJERTOS.

Guido Apaza Choque. Coroico – Nor Yungas La Paz, enero 2003.

PRODUCCIÓN DE CÍTRICOS. Fundación Educación para el Desarrollo

FAUTAPO. Sucre Bolivia diciembre 2014.

CULTIVO DE CITRICOS, presentación en Power point, Proyecto Jatun

Sacha BOL/I79 VCDI – UNODC.

Proyecto: Manejo Integral de los Recursos Naturales en el Trópico de Cochabamba y Los Yungas de La Paz
23
NOTAS

Proyecto: Manejo Integral de los Recursos Naturales en el Trópico de Cochabamba y Los Yungas de La Paz
 Jatun
Sach´a
BOL/I79
VCDI-UNODC

P0DA DE CÍTRICOS
PRODUCCIÓN REALIZADA POR

PROYECTO DE MANEJO INTEGRAL DE LOS RECURSOS

NATURALES EN EL TRÓPICO DE COCHABAMBA
Y LOS YUNGAS DE LA PAZ BOL/I79

TEXTOS:
Jaime Coarite L.

REVISIÓN
Raúl Choque
David Fernández C.

FOTOGRAFÍAS
Proyecto Jatun Sach´a

DISEÑO, DIAGRAMACIÓN E IMPRESIÓN

Impresiones Master

PRIMERA EDICION 2017

Para mayor información dirigirse a:

Oficina Central La Paz: Av. Sánchez Bustamante esq. Calle 14,
Edificio Metrobol II, piso 3, Calacoto - Telf. 591-2-2624371
Oficina La Asunta: Los Yungas - La Paz - Teléfono: 67199527

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