BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA

JAIME ROJAS PUENTES

INTEGRANTES:
-Yefferson Ricardo Cantillo -Stiven Falla Useche
-María José Forero -Manuel Felipe Garzón
-Sergio Andrés Perdomo -Julián Santiago Villalobos

Termodinámica: Se puede definir como la ciencia de la energía. El término termodinámica

proviene de las palabras griegas therme (calor) y dynamis (fuerza), lo cual corresponde a lo más
descriptivo de los primeros esfuerzos por convertir el calor en energía.
SUSTANCIAS PURAS
Una sustancia que tiene una composición química fija en cualquier parte se llama sustancia pura. El
agua, el nitrógeno, el helio y el dióxido de carbono, por ejemplo, son sustancias puras. Una sustancia
pura no tiene que estar conformada por un solo elemento o compuesto químico. Una mezcla de varios
de éstos también puede ser una sustancia pura siempre y cuando la mezcla sea homogénea. El aire,
por ejemplo, es una mezcla de varios gases, pero con frecuencia se considera como una sustancia pura
porque tiene una composición química uniforme.

Un sistema se define como una cantidad de materia o una región en el espacio elegida para análisis.
La masa o región fuera del sistema se conoce como alrededores. La superficie real o imaginaria que
separa al sistema de sus alrededores se llama frontera

Un sistema cerrado (conocido también como una masa de control)

consta de una cantidad fija de masa y ninguna otra puede cruzar su frontera.
Es decir, ninguna masa puede entrar o salir de un sistema cerrado, como se
ilustra en la figura 1-20. Pero la energía, en forma de calor o trabajo puede
cruzar la frontera; y el volumen de un sistema cerrado no tiene que ser fijo.
Si, como caso especial, incluso se impide que la energía cruce la frontera,
entonces se trata de un sistema aislado.
 Un sistema abierto, o un volumen de control, como suele llamarse,
es una región elegida apropiadamente en el espacio. Generalmente
encierra un dispositivo que tiene que ver con flujo másico, como un
compresor, turbina o tobera. El flujo por estos dispositivos se estudia
mejor si se selecciona la región dentro del dispositivo como el
volumen de control. Tanto la masa como la energía pueden cruzar la
frontera de un volumen de control.

PROPIEDADES DE UN SISTEMA
Cualquier característica de un sistema se llama propiedad. Algunas propiedades muy familiares son
presión P, temperatura T, volumen V y masa m. La lista se puede ampliar para incluir propiedades
menos familiares como viscosidad, conductividad térmica, módulo de elasticidad, coeficiente de
expansión térmica, resistividad eléctrica e incluso velocidad y elevación. Se considera que las
propiedades son intensivas o extensivas. Las propiedades intensivas son aquellas independientes
de la masa de un sistema, como temperatura, presión y densidad. Las propiedades extensivas son
aquellas cuyos valores dependen del tamaño o extensión del sistema.
LEYES DE LA TERMODINAMICA
La primera ley de la termodinámica, conocida también como el principio de conservación de la
energía, brinda una base sólida para estudiar las relaciones entre las diversas formas de interacción
de energía. A partir de observaciones experimentales, la primera ley de la termodinámica establece
que la energía no se puede crear ni destruir durante un proceso; sólo puede cambiar de forma. Por lo
tanto, cada cantidad de energía por pequeña que sea debe justificarse durante un proceso.
Al suministrar una cantidad determinada de calor (Q) a un sistema físico, su cantidad total de energía
podrá calcularse hallando la diferencia del incremento de su energía interna (ΔU) más el trabajo (W)
efectuado por el sistema sobre sus alrededores. O expresado en una fórmula: Q = ΔU + W, o también:
ΔU = Q – W, lo cual significa que la diferencia entre la energía del sistema y el trabajo efectuado será
siempre desprendida del sistema como energía calórica (calor).
La segunda ley de la termodinámica afirma que la energía tiene calidad, así como cantidad, y los
procesos reales ocurren hacia donde disminuye la calidad de la energía. Por ejemplo, una taza de café
caliente sobre una mesa en algún momento se enfría, pero una taza de café frío en el mismo espacio
nunca se calienta por sí misma. La energía de alta temperatura del café se degrada (se transforma en
una forma menos útil a otra con menor temperatura) una vez que se transfiere hacia el aire
circundante.
Entropía: Puede verse como una medida de desorden molecular, o aleatoriedad molecular. Cuando
un sistema se vuelve más desordenado, las posiciones de las moléculas son menos predecibles y la
entropía aumenta, de ahí que no sorprenda que la entropía de una sustancia sea más baja en la fase
sólida y más alta en la gaseosa.
Esta ley explica la irreversibilidad de los fenómenos físicos, o sea, el hecho de que, una vez quemado
un papel, no pueda hacérselo volver a su forma original. Y, además, introduce la función de estado
entropía (representada como S), que en el caso de los sistemas físicos representa el grado de desorden,
es decir, su inevitable pérdida de energía. Por ende, la entropía se vincula al grado de energía no
utilizable por un sistema, que se pierde hacia el medio ambiente. Sobre todo, si se trata de un cambio
de un estado de equilibrio A a un estado de equilibrio B: este último tendrá más alto grado de entropía
que el primero.
La formulación de esta ley establece que el cambio en la entropía (dS) será siempre igual o mayor a
la transferencia de calor (Q), dividido por la temperatura (T) del sistema. O sea, que dS ≥ δQ / T.

La ley cero de la termodinámica establece que, si dos cuerpos se encuentran en equilibrio térmico
con un tercero, están en equilibrio térmico entre sí. Se expresa lógicamente así: si A = C y B = C,
entonces A= B.
Esta ley nos permite establecer el principio de la temperatura, a partir de la comparación de la energía
térmica de dos cuerpos distintos: si se encuentran en equilibrio térmico entre sí, entonces tendrán
necesariamente la misma temperatura. Y, por ende, si ambos se hallan en equilibrio térmico con un
tercer sistema, entonces lo estarán también entre sí.

BIBLIOGRAFÍA
ÇENGEL, Y. A., & BOLES, M. A. (s.f.). http://joinville.ifsc.edu.br. Obtenido de
http://joinville.ifsc.edu.br/~evandro.dario/Termodin%C3%A2mica/Material%20Did%C3%
A1tico/Livro%20-%20Cengel/Termodinamica%20-%20Cengel%207th%20-
%20espanhol.pdf
https://concepto.de. (s.f.). Obtenido de https://concepto.de/leyes-de-la-termodinamica/