DATOS PERSONALES

Nacionalidad: Argentina

Fecha de nacimiento: 04 de noviembre de 1985

Edad: 33 años

DNI: 31.998.275

Dirección: 61 Nº 1014 e/ 15 y 16. La Plata

Número de teléfono: 02392-15516447

Correo electrónico: franciscagortari@gmail.com

ESTUDIOS

Nivel Polimodal: Bachiller, modalidad CIENCIAS NATURALES, Instituto Privado Miguel Di

Gerónimo, Trenque Lauquen. 2003.

Nivel Universitario: Recibida de la carrera de Diseño en Comunicación Visual, Facultad de Bellas

Artes, Universidad Nacional de La Plata. 2012

Cursos y talleres

Participación en Curso de Evaluación Sensorial

Dictado por Gastón González Pacheco (Juez BJCP)
Fecha: 6 de diciembre 2016

Organización y Participación en Curso de Evaluación Sensorial, avanzado

Dictado por Gastón González Pacheco (Juez BJCP)
Fecha: 17 mayo y 5 de Julio de 2018

ANÁLISIS SENSORIAL DE CERVEZA

• Dictado por: Leonel Ferreyra •
Maestro Cervecero de y Juez BJCP
Curso de Extensión Diciembre 2018

Analizamos la calidad del agua que utilizamos para la elaboración de cerveza. ¿Qué cambios
produce el equipo de ósmosis inversa?

Catedra Análisis Químico. Facultad de ciencias agrarias y forestales. unlp

Diciembre a Febrero del 2006, camarera, Quitapenas Bar Bistró. Uruguay 169, Trenque Lauquen.
Teléfono: (02392) 410301

Diciembre a Febrero del 2007, camarera, encargada de salón, Quitapenas Bar Bistró. Uruguay 169,
Trenque Lauquen. Teléfono: (02392) 410301

Diciembre a Febrero del 2008, encargada de barra, control de stock, Quitapenas Bar Bistró.
Uruguay 169, Trenque Lauquen. Teléfono: (02392) 410301

Octubre a Diciembre del 2008, refuerzo atención al público, ventas y control stock anual VZ Bath
and Body, calle 12 N°1123, La Plata. Teléfono: (0221) 4821496

Octubre a Diciembre del 2009, refuerzo atención al público y ventas y control stock anual, VZ Bath
and Body, calle 12 N°1123, La Plata. Teléfono: (0221) 4821496

2011 a la actualidad. Elaboración de Cerveza Artesanal Gortari-Gortari, con presencia en las

últimas tres fiestas de la Cerveza Artesanal Platense y alquiler de choperas permanente. (esto es
con fermin de brewmaster. Yo solo de ayudante)

2016 a la actualidad bremaster de Gortari y heabrew

2011 al 2012 Diseñadora grafica y fotógrafa de la revistas Estructura Mental a las Estrella, Trenque
Lauquen, La Plata. Contacto: http://estructuramental.blogspot.com.ar/ 2011 al 2016 Diseñadora
gráfica y fotógrafa FreeLance.

2011 al 2016 Diseñadora gráfica y fotógrafa FreeLance

2015-2017 sudaca estudio

Septiembre 2015 anoviembre 2017. Administrativa. Dirección General de Migraciones. Ministerio

del Interior y Transporte. Bs As. E