DIETA CONTRA EL ESTREÑIMIENTO

DESAYUNOS

Café o Malta con leche o té

Mantequilla
Mermelada
Pan integral

COMIDAS

1-Tostadas de pan integral con tomate

Bistec ruso
Zanahorias hervidas con mantequilla
Puré de patatas
Melocotones o manzanas

2-Pisto de verdura
Ternera asada
Puré de patata gratinado
Ensalada de remolacha cocida
Peras al caramelo

3-Espárragos con mayonesa

Carne de ternera o gallina hervida
Zanahorias, nabo, apio
Patatas con mantequilla o aceite
Fruta con nata

4- Fondos de alcachofas con crema

Bistec a la parrilla
Acelgas aliñadas con aceite
Patatas asadas
Yogurt

5- Apio empanado, con limón

Pescado blanco
Calabacines con mantequilla
Puré de patata
Naranja o uvas

6- Canapé de jamón
Lengua de ternera o filete de ternera
Patatas hervidas
Queso
Peras o manzanas en compota

© Jesús A. Jiménez Cañadas, D.O.

M.R.O.P. nº 04-150
 7- Atún o sardinas en aceite
Carne de ternera rellena
Apio
Patatas fritas
Zumo de pomelo

CENAS

1- Sopa de puerros y patatas en puré

Huevos al plato con mantequilla
Berenjenas al horno
Fruta y tostadas de pan

2- Sopa de copos de avena

Cebollas rellenas de espinacas
Patatas con mayonesa
Compota de melocotón
Queso tierno sin sal

3- Sopa de verdura
Jamón
Escarola en ensalada
Patatas al vapor
Cerezas

4- Sopa de tapioca y tomate

Chuleta de cordero lechal a la parrilla
Cardo u otra verdura tierna
Patatas con mantequilla
Manzanas asadas

5- Sopa de cebolla
Ternera a la plancha
Tomates rellenos de carne
Patatas al vapor
Ciruela

6- Sopa de puerros
Foie gras con pan
Acelgas hervidas con aceite
Patatas al horno
Tarta de frutas

7- Sopa juliana
Patatas asadas
Queso y mantequilla
Lechuga braseada
Fruta

© Jesús A. Jiménez Cañadas, D.O.

M.R.O.P. nº 04-150