PLAN DE MANEJO DE LODOS PARA LA EMPRESA PANADERIA G4S.A.

JOEL AHMED ARDILA DOMINGUEZ

ELKIN DANILO FERNANDEZ PINILLA
JAVIER MEDINA MEDINA
JUAN MANUEL ROA AVILA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA)

CENTRO DE GESTIÓN INDUSTRIAL
TECNOLOGÍA EN CONTROL AMBINETAL
BOGOTÁ
201

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PLAN DE MANEJO DE LODOS PARA LA EMPRESA PANADERIA G4S.A.

JOEL AHMED ARDILA DOMINGUEZ

ELKIN DANILO FERNANDEZ PINILLA
JAVIER MEDINA MEDINA
JUAN MANUEL ROA AVILA

Trabajo soporte del proyecto de formación – CGI

Instructores
DIANA CAROLINA GARZÓN

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA)

CENTRO DE GESTIÓN INDUSTRIAL
TECNOLOGÍA EN CONTROL AMBINETAL
BOGOTA
2017

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 1. DIAGNÓSTICO

1.1 DESCRIPCIÓN DEL PROCESO QUE GENERA LODOS

1.1.1 Flujograma del proceso.
Inicio

Aguas residuales
del proceso de
producción

Pre tratamiento

Trampa de Tratamiento Coagulación Proceso de Tratamiento Proceso de Disposición

grasas y primario y floculación decantación activación de decantación optima de aguas
desarenador microorganismo residuales al Fin
para reducir alcantarillado
materia orgánica

Generación de Vinculación de Generación Generación de

solidos gruesos grasa, aceites y de lodos lodos
y grasas del pre arenas primarios secundarios
tratamiento que
se adicionan a
los lodos
primarios. Generación de
lodos mixtos

Tratamiento de
los lodos

1.1.2 PUNTO DE GENERACIÓN DEL LODO.

TRAMPA DE GRASAS Y DESARENADOR: generación de solidos gruesos,

arenas y grasas que se adicionan que se adicionan a los lodos primarios.
DECANTACIÓN DEL PROCESO DE COAGULACIÓN Y FLOCULACIO: se
generan lodos primarios y se adicionan los residuos generados en el pre
tratamiento.
DECANTACIÓN DEL PROCESO DE LODOS ACTIVOS: se generan lodos
secundarios que se unifican con los lodos primarios para formar lodos mixtos
para realizar tratamiento de lodos.

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 1.1.3 Matriz de entradas y salidas.

Entradas Salidas

Entrada de agua residual

al pre tratamiento Grasas, aceites y arenas

Decantación del proceso

de coagulación y Lodos primarios
floculación

Vinculación a los lodos

primarios Grasas, aceites
y arenas del pre
tratamiento

Lodos
mixtos

Decantación del proceso de

activación de
microorganismo para Lodos secundarios
reducir materia orgánica

1.2 CLASIFICACIÓN DE LODOS

1.2.1 Tipo de lodos.

LODOS CRUDO
LODOS PRIMARIOS Y
LODOS SECUNDARIOS

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 1.2.1.1 Caracterización física, química y biológica,
de acuerdo con la modelización.

Se determinó los parámetros físicos de humedad, densidad real, solidos

volátiles y pH de los lodos generados en la planta de tratamiento residual
para aplicar el tratamiento de lodos dando como resultados:

Humedad Densidad real Solidos volátiles PH

80.435 % 1.7349 g/cm3 0.604 g 8.13

1.2.1.2 Cantidad de generación de lodo.

FORMULA: Qc= (m3/día)*solidos suspendidos (g/m3)*10-3 (kg/g)*reducción (%).

SSD= 0.996 m3/día* 13.6 g/ m3*0.001kg/g*0.90%= 0.0122kg/día

SS= 0.996 m3/día*255 g/ m3*0.001kg/g*0.95%= 0.2413kg/día

Grasas=0.996 m3/día*33.1 g/ m3*0.001kg/g*0.80%= 0.0264kg/día

Lodos generados= 0.2799 kg/día

1.3 MANEJO ACTUAL DE LOS LODOS EN LA EMPRESA

Se diseñó y estructuro la planta de lodos, con los proceso de ingreso de lodos

mixtos, almacenamiento y espesamiento, estabilización de los lodos por el
método de digestión anaerobia produciendo Bio gas para utilizarse como
combustible, se realiza secado por filtro prensa que reduce el volumen en un
80% y el peso en un 60 %, y una reducción final por lecho de secado, que
reduce otra vez el lodo en un 60%. Quedando en compostaje dispuesto en la
granja de la empresa agromodelo.

1.3.1 PROGRAMA DE GESTIÓN INTERNA DE LODOS

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 TRATAMIENTO DE LOS LODOS

1.3.1 Espesamiento: Ingreso de lodos mixtos y

espesamiento.
1.3.2 Estabilización: Por el método de digestión
anaerobia produciendo Bio gas para utilizarse como
combustible
1.3.3 Deshidratación: Filtro prensa que reduce el
volumen en un 80% y el peso en un 60 %.
1.3.4 Secado: lecho de secado, que reduce otra vez el
lodo en un 60%.

1.4 ALMACENAMIENTO DE LOS LODOS

Después del proceso de lodos el producto generado es lodos para compostaje

que se disponen en la granja de la empresa agromodelo Ltda. Por lo tanto no
se almacenan de forma temporal.

1.5 CONTROL DE VECTORES

EQUIPO FICHA TECNICA IMAGEN ESPECIE A

CONTROLAR
Mosquicida ACCION Cebo
FUMIGADOR matamoscas granulado para control de
MOSCAS Y
moscas en galpones de aves, tambos,
TERMONEBULIZADORA Ind. Alimentaria, criaderos de cerdos, INSECTOS
conejos, etc.
COMPOSICION Tiametoxan 1%, 2-9
Tricosene
DOCIFICACION 2g Por m/2 de
superficie, aplicado en las áreas más
frecuentada por moscas ,aplicado en
bandejas o en el suelo.
PRESENTACION: Pote x 100 grs. y
400grs.

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 Mosquicida
ACCION Mosquicida adulticida para
MOSCAS Y
aplicar como pintura y/o aspersión en
criaderos avícolas, de cerdos ,tambos, INSECTOS
haras etc .COMPOSICION
Tiametoxan 10%, 2-9 Tricosene
DOCIFICACION Como pintura 400g
en 320 ml de agua para una superficie
de 160 m2. Como aspersión 400g en
3.2 litros de agua para una superficie
de 80m2.cPote x 250 grs. y 400grs

MANUAL Storm Secure es un potente ROEDORES

rodenticida de última generación
monodósico, desarrollado por los
laboratorios de BASF, indicado para
el control profesional de roedores.

Esta nueva formulación mantiene la

calidad del bloque tradicional de
Storm de 4gr pero en este caso,
por el diseño exclusivo, tamaño y
peso, es la herramienta apta para
ser utilizada en el interior de las
estaciones de cebado con sistema
de fijación.

1.6 EPP

Elemento Ficha técnica Modo de uso imagen

overol Material proporcionar barrera contra se debe utilizar en
partículas secas y húmedas, líquidos o aquellos
impermeable solidos material de actividad procedimientos de
biológica, las costuras selladas y tratamiento de lodos
material fibras en pvc o butyl o lavado del tanques
rubberpeno.
tapa boca filtro tipo referencia 1860, resistente desechar por tuno,
a los fluidos, para usar se en protege desde el
concentraciones de 10 x TLV para puente nasal hasta el
materiales particulado inicio del cuello, se
bebe alejar de
líquidos inflamables
y ácidos para no
deteriorar la
mascarilla
guantes Resistencia a los pinchazos, y se debe utilizar en
desgarros. De material de nitrilo tres aquellos
veces más resistentes que l caucho, procedimientos de
resistencia al contacto con productos tratamiento de lodos
químicos, los materiales componentes lavado del tanques,
guantes deben cumplir con los limpieza y
reglamentos de la FDA. desinfección de
equipos y lugares

7
botas botas de seguridad elaboradas en pvc, se debe utilizar en
de caña larga con puntera de aquellos
policarbonato , resistencia a impactos procedimientos de
y compresión hasta 200j, con forro tratamiento de lodos
interior de algodón, y soporte externo lavado del tanques,
para descalzar, impermeable, repele limpieza y
líquidos y fluidos, resistente a aceites desinfección de
e hidrocarburos, antiestática, equipos y lugares
antideslizante y diseño ergonómico.
careta fabricado en policarbonato y ABS se debe utilizar en
resistente a altos impactos, ideal aquellos
contra partículas volátiles, procedimientos de
salpicaduras, chispas, cumple con las tratamiento de lodos
normas CE EN 166 ANSI Z87.1porta lavado del tanques,
visor tipo clip, dimensiones limpieza y
10”x15”,sistema ratchet para mayor desinfección de
ajuste a la cabeza equipos y lugares

1.7 GESTIÓN EXTERNA DE LOS LODOS

1.7 .1 EMPRESA GESTORA DE LODOS

Empresa Ubicación Tipo de lodo a
gestionar
Agromodelo Ltda. Cra 56 # 18ª - 47 Compostaje
cárcel nacional
modelo. Granja.

1.8 DISPOSICIÓN FINAL

1.8 .1 DESCRIPCIÓN DE LA TÉCNICA DE DISPOSICIÓN FINAL

UTILIZADA POR LA EMPRESA GESTORA

8
 Método Descripción imagen
Compostaje generado
en el tratamiento de
Disposición para lodos que se lleva a la
compostaje granja como abono
para los cultivos de la
empresa agromodelo
Ltda.

1.9 SEGUIMIENTO Y MEDICIÓN

1.9.1 TABLAS DE OBJETIVOS, METAS E INDICADORES

Objetivo Meta indicador formula

Reducir el disminuir en un Cba-Cma*100
Cba
consumo de agua 5% al mes el ≥5% cumple
consumo de agua
Cba= consumo bimestre anterior
respecto al
Cma= consumo mes actual
bimestre anterior
optimizar el uso optimizar el uso orta-orma*100
orta
del recurso en un 10% con ≥10% cumple
respecto al orta = optimización recurso
trimestre anterior
trimestre anterior orma = optimización recurso
mes actual

1.9.2 PROCESO DE TRATAMIENTO DE LODOS DE LA EMPRESA

1. Ingreso lodos mixtos

4. Reducción en almacenamiento y espesamiento por
lecho de secado gravedad

Proceso
Proceso
2.Estabilización
9
método
digestión
anaerobio
 2. Estabilización
método
Proceso
Proceso

digestión
anaerobio

3. Secado
por filtro Proceso
prensa
Contenedor 65% al 70% de Gas
Reducción de un 60% de peso y metano y del 25% al 30% de CO2
de un 80% de volumen

CONCLUSIONES

Se realizó el análisis entradas y salidas del proceso productivo identificando los

puntos de generación de aguas residuales, se identificó que en el pre
tratamiento, tratamiento primario y tratamiento secundario de la PTAR se
generan lodos con una cantidad de 0.2799 kg/día se caracterizaron
físicamente los lodos con un resultado de 80.435% de humedad,
3
1.7349g/cm de densidad real, 0.604g de solidos volátiles y con un pH de 8.13
Se diseñó y estructuro la planta de lodos, con los proceso de ingreso de lodos
mixtos, almacenamiento y espesamiento, estabilización de los lodos por el

10
método de digestión anaerobia, se realiza secado por filtro prensa que reduce
el volumen en un 80% y el peso en un 60 %, y una reducción final por lecho de
secado, que reduce otra vez el lodo en un 60%. No se realiza almacenamiento
temporal de lodos en razón que el producto que resulta es acto para
compostaje que se dispone de inmediato en la granja de la empresa
agromodelo.

RECOMENDACIONES

Se le sugiere a la organización mantener seguimiento y medición de la

generación vertimientos con el fin de minimizar y optimizar el recurso
disminuir la generación de lodos y poder suprimir con el tiempo el proceso de
tratamiento de lodos.

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 BIBLIOGRAFÍA

Fuente: revista virtual pro. Elementos de protección personal 03/11/2017

Fuente: central de dotaciones. Dotación de prendas de protección personal

03/11/2017

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Fuente: PPM todo para el control de plagas. Equipos y químicos para el control
de vectores (mosquitos y roedores).

CIBERGRAFÍA
https://www.revistavirtualpro.com/revista/seguridad-industrial--prevención-de-
accidentes-industriales

http://www.centraldedotaciones.com/

https://www.ppm.com.ar/maquinas-y-equipos.html

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