INDICE

1. Titulo ..................................................................................................................................... 2
2. Problema de la investigación ................................................................................................ 2
3. Objetivos ............................................................................................................................... 2
3.1. Objetivo general ............................................................................................................ 2
3.2. Objetivos específicos..................................................................................................... 2
4. Antecedentes ........................................................................................................................ 2
5. Hipotesis................................................................................................................................ 3
6. Metodología .......................................................................................................................... 3
6.1. Población, muestra y muestreo .................................................................................... 3
Muestreo ................................................................................................................................... 4
6.2. Variables de estudio ...................................................................................................... 5
6.3. Métodos ........................................................................................................................ 6
6.4. Cronograma................................................................................................................... 6
6.5. Análisis de datos............................................................................................................ 6
7. Referencias bibliográficas ..................................................................................................... 7
8. Anexos ................................................................................................................................... 8
8.1. Presupuesto .................................................................................................................. 8
1. Titulo
CAUSAS DE LA BAJA PRODUCCIÓN DE LECHE DE GANADO VACUNO EN LA
MICROCUENCA DE ALTOPERÚ – BAGUA GRANDE

2. Problema de la investigación
¿Cuál es el motivo de la baja producción de leche de ganado vacuno en la microcuenca de altopeú
– Bagua grande?

3. Objetivos
3.1.Objetivo general
Explicar el motivo de la baja producción de leche de ganado vacuno en la microcuenca de altopeú
– Bagua grande?

3.2.Objetivos específicos
Evaluar el comportamiento bioeconomíco de modelos físicos (sistema tradicional vs, sistema
mejorado) de producción pecuaria.

Estudiar y caracterizar el sistema de producción pecuaria mediante un seguimiento dinámico.

Evaluar el comportamiento bioeconomíco del sistema tradicional, luego de ser modificado a un

sistema mejorado.

4. Antecedentes
Sheen & Riesco (2002), En su investigación “Factores que afectan la producción de leche
en vacas de doble propósito en trópico húmedo” Afirma que La mayor disponibilidad de B.
decumbens tuvo un efecto negativo sobre la producción de leche. Animales suplementados
produjeron más leche (5.4 L/vaca/día) que los no suplementados (3.9 L/vaca/día).

Vásquez (2009), Encontró en un estudio de caracterización que la producción de leche en

cinco fundos del eje carretero el Yurmaguas-Munichis ascendía a 324 lt con una producción
promedio por fundo de 64.8 lt al día en un solo ordeño presentando una producción de 7 a 15 lt
por vaca con una producción promedio de leche/vaca/Día de 10.53 lt

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 Carvajal (2012), menciona en un estudio de caracterización en las comunidades de Nueva
Reforma y San Fernando del distrito de Balsapuerto, que la alimentación del ganado lo es el
recurso forrajero en interacción de praderas naturales con pastos cultivados, en cuanto a las
especies de pasturas en asociaciones la más importantes son la Brachiaria brizanta con algunas
leguminosas, como Centrosema y Pueraria phaseoloides. En ambas comunidades, el suministro
de suplementación mineral a los animales es insuficiente; el uso de la sal mineral lo realiza solo
la comunidad de Nueva Reforma. El sistema de crianza imperante en la zona de estudio es el
extensivo, con pastoreo constante de los animales dentro del área de crianza.

5. Hipotesis
La baja producción de leche es por la falta de asesoramiento profesional a los ganaderos de la
microcuenca de alto Perú

6. Metodología
6.1. Población, muestra y muestreo
Población

La población a la que se le realiza la investigación para el análisis del estudio es de 30 pobladores

de la microcuenca de Alto Perú que son productores pecuarios de tal zona.

Muestra

Para calcular el tamaño de la muestra se utilizara la siguiente formula:

Z2t pQN (1.96)2t(0.5)(0.5)(30)

n = = = 28 productores
e2(N-1)+Z2t pQN (0.05)2(30 - 1)+(1.96)2t(0.5)(0.5) 2

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Donde:
n: tamaño de la muestra = 28
N: tamaño de la población = 30
p: proporción de las unidades de análisis que
tienen un mismo valor de la variable
(probabilidad de éxito) = 0.5
Q (1-p): proporción de las unidades de análisis
de las cuales la variable no se presenta
(probabilidad de fracaso_) = 0.5
e: % de error máximo permisible: 5% = 0.05
Zt : Nivel de confianza (números determinados
según la tabla de valor críticos de la
distribución normal estándar) Z de 95% = Z de
0.4750 = 1.96. (vallejos, 2012 y Leiva , 2016).

Muestreo
Para la investigación se aplicara una encuesta eligiendo 28 pobladores productores pecuarios
al azar

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 6.2.Variables de estudio
Tabla N° 01 Tabla de operaciones de variables

OPERRACIONALIZACION DE VARIABLE

DEFINICION TECNICAS Y /O
VARIABLE DEFINICION TEORICA DIMENSIÓN INDICADOR
OPERACIONAL INSTRUMENTOS

Causas La cantidad de causas que afectan la Identificar cada causa

(Variable producción de leche del ganado que afecta la Incidencia Porcentaje La encuesta
independiente) vacuno producción de leche

Sustancia líquida y blanca que

Es la encuesta que se
segregan las mamas de las hembras de
Baja producción les va aplicar a los
los mamíferos para alimentar a sus
de leche pobladores para saber volumen del
crías y que está constituida por Lt/v Vaso medidor
(Variable cuántos litros en producto
caseína, lactosa, sales inorgánicas,
dependiente) promedio les produce
glóbulos de grasa suspendidos y otras
cada vaca
sustancias

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 6.3.Métodos
Técnicas e instrumentos

Para el desarrollo de este proyecto se hará una encuesta basada en 7 preguntas a 28 productores
pecuarios de la microcuenca de alto Perú

Procedimientos

Lo primero que se va hacer es elaborar la encuesta luego ir al lugar de alto Perú y aplicarla a los
productores pecuarios de la zona

Habiendo realizado la encuesta procesaremos las respuestas que nos han brindado los productores
pecuarios

6.4.Cronograma
Tabla n° 02: cronograma de la elaboración, ejecución y sustentación de tesis

Indicador Fecha de Fecha de Tiempo

inicio termino

Elaboración del proyecto de tesis 16/08/2019 16/09/2019 30 días

Ejecución del proyecto de tesis 16/09/2019 16/10/2019 30 días

Análisis y discusión de resultados 16/10/2019 06/11/2019 20 días

Sustentación del proyecto 06/11/2019 26/11/2019 20 días

Total: 100 días

6.5.Análisis de datos
Para el análisis de datos se procederá a revisar cada una de las preguntas aplicada en la encuesta
y respondidas por los productores pecuarios

Para este proceso se utilizará el software Microsoft Excel 2016

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7. Referencias bibliográficas

Carbajal, R. (2012), caracterización de la crianza de ganado vacuno en las comunidades de Nueva

Reforma y San Fernando del distrito de Balsapuerto.

Sheen & Riesco (2002), Factores que afectan la producción de leche en vacas de doble propósito
en trópico húmedo – Pucallpa. Recuperado el 05 de 09 de 2019. De
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1609-
91172002000100004

Vásquez, R. (2009), caracterización de cinco fundos ganaderos de la zona de la carretera

Yurimaguas-Munichis.

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8. Anexos
8.1.Presupuesto
N° Descripción Presupuesto
1 Movilidad S/. 40.00
2 Alimentación S/. 30.00
3 Impresión S/. 5.00