FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y

METALURGICA

E.P DE INGENIERÍA QUÍMICA

BIOTECNOLOGIA

Presentado por:

CANTALICIO HUAMAN WILIAMS MARCOS

Docente:

OCROSPOMA DUEÑAS, ROBERT

HUACHO – PERÚ

2019
 INDICE
1. INTRODUCCION................................................................ ¡Error! Marcador no definido.
2. MARCO TEÓRICO ............................................................ ¡Error! Marcador no definido.
2.1 BIOSEGURIDAD .............................................................. ¡Error! Marcador no definido.
2.2 DESINFECCION Y AGENTES DESINFECTANTES .. ¡Error! Marcador no definido.
2.3 ESTERILIZACION ........................................................... ¡Error! Marcador no definido.
2.4 LAVADO Y ESTERILIZACIÓN DE MATERIALES DE VIDRIO . ¡Error! Marcador
no definido.
3. OBJETIVOS:........................................................................ ¡Error! Marcador no definido.
4. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS ........................ ¡Error! Marcador no definido.
4.1. EL MICROSCOPIO ......................................................... ¡Error! Marcador no definido.
4.2 DESCRIPCION DE LAS PARTES DEL MICROSCOPIO .......... ¡Error! Marcador no
definido.
4.2.1 PARTE MECANICA .................................................. ¡Error! Marcador no definido.
4.2.2 PARTE-OPTICA ........................................................ ¡Error! Marcador no definido.
4.3 RECOMENDACIONES .................................................... ¡Error! Marcador no definido.
4.3.1 MICROSCOPIO ......................................................... ¡Error! Marcador no definido.
4.3.2 INCUBADORA ........................................................... ¡Error! Marcador no definido.
4.3.3 ESTUFA ....................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
4.3.4 AUTOCLAVE ............................................................. ¡Error! Marcador no definido.
4.3.6 PLACAS PETRI.......................................................... ¡Error! Marcador no definido.
4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL ........................... ¡Error! Marcador no definido.
5. RESULTADOS ..................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
6. CONCLUSIONES .................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
5. RECOMENDADIONES ...................................................... ¡Error! Marcador no definido.
6. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ............................... ¡Error! Marcador no definido.
7. ANEXOS ............................................................................... ¡Error! Marcador no definido.
 PRACTICA N°1

NORMAS DE SEGURIDAD Y MATERIALES DE LABORATORIO

1. INTRODUCCIÓN

Los estudiantes de los laboratorios de microbiología trabajan con

microorganismos infecciosos o con materiales que los contienen. Algunos de
estos son patógenos o con potencial de convertirse en ellos. De acuerdo a lo
anterior, es importante que los estudiantes que trabajan en el laboratorio aplique
todos los conceptos de bioseguridad. En 1983, la OMS publico la primera edición
del manual de bioseguridad en el laboratorio; en la que se alentaba a los países
a aceptar y aplicar conceptos básicos en materia de seguridad biológica, así
como elaborar códigos nacionales de prácticas para la manipulación sin riesgo
de microorganismos patógenos en los laboratorios que se encuentran dentro de
sus fronteras nacionales. La bioseguridad en el laboratorio se refiere al conjunto
de medidas preventivas destinadas a proteger la salud de las personas que allí
trabajan. El propósito básico es obtener un ambiente de trabajo seguro y
ordenado. Para la elaboración de un análisis microbiológico es importante
identificar en forma precisa el origen ambiental. Siendo entonces indispensable
un resultado veraz por parte del laboratorio; debemos descartar o eliminar falsos
positivos causadas por esta clase de microbiota. Para realizar una excelente
práctica debemos comprender los principales básicos de la esterilización.
La destrucción completa de todos los microorganismos presentes sobre
cualquier material o dentro de él es indispensable en todos los procedimientos
analíticos como la preparación de medios de cultivo y otros materiales.

MARCO TEÓRICO

BIOSEGURIDAD

Normas generales para el trabajo de laboratorio

El ingreso al laboratorio, debe estar regulado por el responsable del mismo

limitado al personal autorizado.
El personal que ingresa a las instalaciones debe responsabilizar del
cumplimiento de las normas de bioseguridad.
El laboratorio siempre debe permanecer LIMPIO Y ORDENADO, durante la
ejecución de la preparación de las muestras, siembra y lectura de las pruebas
experimentales.
Todas las áreas deben estar rotuladas con la señal de riesgo biológico.
No pipetee con la boca, utilice para ellos bombas pipeteadoras o el dispositivo
adecuado.
Ingrese al laboratorio con mandil blanco, abotonado y limpio.
Las mesas de trabajo deben permanecer libres de objetos y pertenencias
personales.
Las puertas y ventanas deben permanecer cerradas durante el desarrollo de
las prácticas.
Lave correctamente las manos al inicio y al final de las prácticas.
AL INICIO Y AL FINALIZAR las pruebas experimentales limpie la superficie de
trabajo con solución desinfectante y ubique adecuadamente los blancos y
materiales y equipos utilizados.
Las personas con cabello largo deben recogerlo al inicio de las actividades, así
como utilizar, mandil blanco y mascarilla.
Prohibido comer, beber, aplicarse cosméticos, utilizar zapatos cerrados y
mantener las uñas cortas, limpias y sin esmaltes.
No manipule equipos sin la autorización respectiva y menos si no posee las
destrezas para hacerlo.
Realice el transporte de muestras dentro o entre laboratorios en los recipientes
apropiados (cajas herméticas o hilo seco), con los cuales se eviten salpicaduras
y sean de fácil desinfección.
Al finalizar las prácticas, disponga el material contaminado o limpio en sus
respectivos lugares, pero no sobre las mesas de trabajo.
Evitar el contacto de la piel con material infeccioso. El uso de los guantes es
adecuado para la manipulación de muestras o cultivos de patógenos. Si ha
utilizado guante, deberá desecharlos antes de salir del trabajo y NO tocar
implementos, puertas, equipos o materiales con ellos puestos.
Los derrames y accidentes deben ser informados inmediatamente al profesor del
laboratorio.
Cada grupo de trabajo debe contar con su equipo básico de trabajo (jabon
desinfectante, lápiz o marcador de vidrio, papel toalla, asa bacteriológica,
guantes, pipetas de 1,5 y 10 ml, medios de cultivo de acuerdo a lo solicitado por
el docente, 06 placas Petri, probetas de 10 ml, frasco de vidrio 1l).

DESINFECCIÓN Y AGENTES DESINFECTANTES

La desinfección describe la reducción de microorganismos presentes en la

superficie de implementos, equipos y manipuladores, utilizando sustancias
químicas denominadas desinfectantes. La desinfección no implica esterilización
pues no se eliminan todos los microorganismos y sus estructuras de resistencia.
Los desinfectantes son sustancias químicas aplicadas sobre la piel y mucosa.
Todo buen desinfectante deberá cumplir las siguientes condiciones:
Reducir el mayor número de microorganismos (al menos todos los patógenos).
No debe ser corrosivo, toxico o irritante para los tejidos.
Debe ser soluble en agua
Para el laboratorio de microbiología existen diferentes moléculas que pueden ser
utilizadas con fines de desinfección.

Agente Mecanismo de acción Aplicaciones

Efecto letal por la combinación
rápida con proteínas.
Los clorados reaccionan con el
Purificación del agua.
agua para formar ácido hipocloroso
Sanitización de
que es bactericida.
Halógenos utensilios en industrias.
Oxidante, corrosivo para
compuestos Microbicida.
metales, de degradación con el
clorados En superficies se
tiempo, se recomienda
hipoclorito de sodio recomienda una
almacenarlas en frascos color
(NaOCl) concentración de 1%, con
ámbar, guardar las soluciones en
variaciones entre 1g/l y
frascos herméticamente cerrados
10g/l.
protegidos de la luz, el calor y la
humedad, preparar la cantidad para
uso.
Altera la estructura de proteínas
e induce su precipitación.
Recomendación para
Componentes Surfactante.
la desinfección en
fenólicos Fenol Alteración de la membrana
solución al 5%.
celular.
Irritante y altamente toxico.
Compuestos con No se tiene claro el mecanismo La tintura de Iodo es
base en Iodo. Tintura de acción. empleada como
de Iodo solución Se presume que ocasiona la antiséptico.
povidona – Iodo precipitación de las proteínas. Efectivo contra
Agente activo de superficies. esporas, hongos y virus

Agentes desinfectantes comúnmente utilizados en microbiología y su

mecanismo de acción. Realizar los cálculos para la preparación de las siguientes
soluciones:
 C1*V1=C2*V2
 Como el cloro viene a 5.25% = 525000 ppm
 C1: concentración de la lejía a usar (525000 ppm) V1: volumen de la
lejia
 C2: concentración de lejía requerida de acuerdo al área a desinfectar
(50, 100, 200, 400 ppm). V2: volumen de agua que se quiere preparar
(1, 2, 5, 10, 20 litros).
 Ejemplo: preparar una solución de cloro activo de 50 ppm, para un
volumen total de 1 litro, a partir de lejía al 5,25%.
 C1*V1=C2*V2
 525000 ppm*V1 = 50 ppm*1l
 V1=1000ml*50 ppm/525000ppm = 0.95
 Para preparar una solución a 50 ppm y para un volumen de 1 litro se
requiere 0.95 ml de lejía del 5.25%.
 RESULTADOS: se reporta

lejía
volumen volumen volumen
(concentración de concentración
a preparar de lejía de agua
Hipoclorito de requerida(ppm)
(L) (mL) (L)
sodio)%
5,25 50 1 0,95 0,99905

2.3 ESTERILIZACION.

La esterilización es la eliminación de todos los microorganismos que contiene un

objeto o sustancias, por lo general se acondicionan de tal forma que no pueden
contaminarse nuevamente. El material que se utiliza para determinación de
microorganismos debe esterilizarse previamente para liberarlo del microbiota
ambiental. Existen varios métodos de esterilización, los agentes físicos (calor
seco, calor húmedo, radiaciones) y agentes químicos (cloro y compuestos
clorados, aldehídos, óxidos de etileno, compuestos fenólicos, ácidos y álcalis).

2.4 LAVADO Y ESTERILIZACION DE MATERIAL DE VIDRIO

 Los microorganismos pueden producir enfermedades cuando infectan

personas, animales y plantas y cuya gravedad oscila entre una infección
débil, intoxicación e incluso la muerte. Pueden contaminar los alimentos y
producir cambios físicos y químicos en ellos, haciéndolos en algunos
casos incomibles e incluso venenosos. Los microorganismos son
responsables también de la alteración de muchos otros materiales,
generando graves pérdidas económicas. Por ello es indispensable
disponer de procedimientos para controlar la contaminación y el
crecimiento microbiano. Las principales razones para controlar la
contaminación y el crecimiento microbiano. Las principales razones para
controlar a los microorganismos pueden resumirse de la siguiente forma:
 Para evitar la trasmisión de las enfermedades y las infecciones
 Para eliminar los microorganismos de un hospedador que está infectado.
 Para eliminar microorganismos de diferentes materiales y así evitar su
deterioro y alteración. Se utilizan varios términos específicos para escribir
a estos agentes y procesos:

Esterilización: El proceso que destruye todas las formas de vida se llama

esterilización. Un objeto estéril, en sentido microbiológico está libre de
microorganismos vivo. Un objeto o una sustancia esta estéril o no esta estéril; no
puede estar nunca semiestéril o casi estéril.

Desinfectante: Un agente, usualmente un producto químico que mata las

células vegetativas, pero no necesariamente las formas esporuladas de los
microorganismos productores de enfermedades, se denominan un
desinfectante.
Antiséptico: Una sustancia que se opone a la infección (sepsis) o proviene
crecimiento o acción de los microorganismos, bien sea destruyendo o bien
inhibiendo su crecimiento o actividad, se denomina un antiséptico. El término
esta usualmente asociado a sustancias aplicadas al cuerpo.

Higienización: Un agente que reduce la población microbiana hasta niveles que

se juzgan seguros para las exigencias de la salud pública se denomina un
higienizaste. Usualmente es un agente químico que mata el 99.9% de las
bacterias en crecimiento. Los higienizantes suelen aplicarse a objetos
inanimados y generalmente se emplean en el cuidado diario de equipos y
utensilios en plantas lecheras y de preparación de alimentos, así como para los
vasos, platos y utensilios en los restaurantes. El proceso de desinfección
producirá higienización.

Germicida (microbicida): Un agente que mata las células vegetativas, pero no

necesariamente las formas esporuladas de los gérmenes se llaman germicida
(microbicida). En la práctica, germicida es casi sinónimo de desinfectante. Pero
un germicida se usa generalmente para toda clase de gérmenes microbios y para
cualquier aplicación.

Bactericida: Un agente que mata las formas vegetativas de las bacterias. Del
mismo modo, los términos fungicida, viricida y esporicida se refieren a agentes
que matan a los hongos, virus y esporas respectivamente.

Bacteriostasis: Una condición en la que se previene (se inhibe) el crecimiento

de las bacterias se denomina bacteriostasis adjetivo: bacteriostático. Del mismo
modo, fungistático describe la acción de un agente que detiene el crecimiento de
los hongos. Los agentes que tienen en común la capacidad de inhibir los
crecimientos de los microorganismos se designan colectivamente, como agentes
microbiostáticos.

Agente antimicrobiano: El término de agente antimicrobiano se refiere a un

agente que interfiere con el crecimiento y cuando se refiere a grupos específicos
de organismos, suelen usarse con frecuencia los términos tales como
antibacteriano o anti fúngico. Algunos agentes antimicrobianos se utilizan
específicamente para el tratamiento de infecciones, estos se denominan agentes
terapéuticos.

OBJETIVOS

Conocer los Aspectos Básicos de la Bioseguridad y reglas generales de trabajo

para el desarrollo de actividades en el laboratorio de microbiología.
Reconocer las metodologías para la desinfección de superficies e implementos
del laboratorio.
Aplicar métodos utilizados para la esterilización de métodos de cultivo,
materiales y accesorios utilizados en el laboratorio.
Reconocer los diferentes materiales y equipos que se usan en el laboratorio para
el desarrollo de las prácticas programadas.

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

EL MICROSCOPIO: Un microscopio simple no es más que una lente biconvexa,

es decir solo tiene un sistema de lentes, pero el microscopio compuesto emplea
dos sistemas de lentes separados, consiguiendo con ellos mayores aumentos.
Al ser el microscopio compuesto un instrumento fundamental en microbiología,
el conocer los principios básicos de la microscopia y la pericia en el empleo y la
manipulación de este instrumento, son requisitos imprescindibles para casi
cualquier estudio en esta ciencia.

DESCRIPCIÓN DE LAS PARTES DEL MICROSCOPIO

PARTE MECÁNICA

Pie base o soporte basal: es una pieza maciza y pesada para asegurar la
estabilidad del aparato y servir de soporte a sus demás partes. Platina: es una
pieza metálica redonda o cuadrada, donde se colocan las preparaciones; tienen
en el centro una abertura por la cual pasan los rayos luminosos procedentes del
sistema de iluminación. En los microscopios corrientes puede estar fija o
adosada a un carro con los tornillos de cremallera que permiten dos movimientos
de traslación para controlarla, y también, si los tornillos están graduados para
medir sus desplazamientos. Tubo: en él está instalado el sistema óptico. Está
constituido por dos tubos o cuerpos. Uno de ellos externo, en el cual se
encuentran la cremallera y el ocular y otro interno adosado al interior, donde está
el objetivo. Son corrientes en los aparatos modernos los binoculares, que facilitan
la visión con ambos ojos. Revolver: pieza circular y giratoria. En ella se insertan
en sentido anti horario los objetivos; sin embargo, su movimiento, para colocar
en posición un objetivo, debe ser en sentido horario. Brazo o soporte vertical:
parte por medio de la cual debe asirse el microscopio para transportarlo de un
lugar a otro. Carro o escuadra, pinzas: parte mecánica accionable, mediante dos
tornillos que permiten movimientos laterales o longitudinales para colocar la
preparación en posición de observación. En algunos casos es reemplazable por
pinzas. Tornillo micrométrico: tornillo de paso largo y por el cual se ejecutan
desplazamientos a veces imperceptibles a simple vista. Tornillo micrométrico: en
contraposición al anterior su paso es pequeñísimo y sus desplazamientos a
veces imperceptibles. Debe utilizarse con sumo cuidado.

PARTE ÓPTICA

Objetivos: Son uno de los elementos más importantes del microscopio. Están
formados por la reunión de varias lentes para corregir las aberraciones. Deben
tratarse con mucho cuidado, pues cualquier golpe puede variar la posición de las
lentes y averiarlas. Se atornillan a la parte del tubo o al revolver porta-objetos.
En cuanto a los objetivos tenemos dos clases:

Objetivos secos: Son los que se emplean más corrientemente. Entre la lente
frontal y la porta objetivos sólo hay aire. A este grupo pertenecen los objetivos
de menores aumento tales como 10X y 40X.
Objetivos de inmersión: Como se había mencionado anteriormente se llama
así a aquellos en los cuales, para la observación de interponerse entre la lente
frontal y la preparación un líquido como por ejemplo aceite.
Oculares: los forman dos lentes separados por un diagrama y van montados en
la parte superior del tubo. La lente superior se llama lente ocular; la inferior lente
de campo. Sistema de iluminación: se encuentra situado bajo la platina y tiene la
misión de iluminar los objetivos por medio de la luz transmitida, con excepción
de los microscopios que utilizan el sistema de iluminación descrito anteriormente.

Espejo: Redondo y adaptable a las variables posiciones, tienen una superficie

plana y otra cóncava que pueden intercambiar a voluntad. Va montado sobre la
platina y permiten graduar según la necesidad, intensidad luminosa; el más
usado hoy es del tipo iris, accionable mediante nenecilla lateral.
Condensador: Consta de un sistema de lentes colocados bajo platina. Su
función es condesar el has de rayos luminosos, permitiendo una iluminación
uniforme del campo microscópico. Se acciona por medio de un tornillo, el cual
permiten graduar la intensidad.
RECOMENDACIONES PARA LA ADECUADA CONSERVACIÓN DEL
MICROSCOPIO

No tocar nunca las lentes: Si se ensucian estas, limpiarlas suavemente con

papel de soda especial para lentes.
No dejar no inclinar el microscopio cuando se está trabajando con aceite de
inmersión. Este puede caer al sistema mecánico de la platina de donde es difícil
limpiarlo, o puede gotear al condensador allí solidificarse.
No bajar el tubo del microscopio con el tornillo de enfoque grueso mientras se
está mirando por le ocular.

INCUBADORA

Una incubadora sirve para mantener y hacer crecer cultivos microbiológicos

regulando factores de crecimiento viable como por ejemplo la temperatura, la
humedad y la ventilación. Existe incubadoras que tienen la capacidad de
controlar temperaturas extremadamente bajas (incubadoras microbiológicas),
humedad y niveles de dióxido de carbono (incubadoras para cultivos celulares).
Las incubadoras microbiológicas se usan principalmente en el crecimiento y
almacenamiento de cultivos bacterianos a temperaturas entre 5 y 37 °C.Por su
parte las incubadoras para cultivo celular a temperatura de 37°C , simulando las
condiciones de la temperatura corporal.

ESTUFA: La estufa de secado en un equipo que se utiliza para secar y esterilizar

recipientes de vidrio y metal en el laboratorio. Se identifica también con el nombre
de horno de secado.
 AUTOCLAVE: Utiliza vapor de agua a 121 °C dúrate 15 a 20 minutos. Esta
temperatura. Esta temperatura se logra si se obtiene una presión de una
atmosfera relativa (dos atmosferas absolutas a 15 libras de presión por pulgada
al cuadro), ya que el aumento de la presión provoca aumentos proporcionales
en el punto de ebullición del agua. Es el mecanismo de destrucción microbiana
más efectivo y bien utilizado asegu
ra esterilización (destruye la forma de vida vegetativa y esporulada).

CONTADOR DE COLONIAS: Esta para el conteo rápido y preciso de las

colonias de bacterias y moho en placas de agar de cultivo .Construida con un
registrador electrónico ,operando A través de marcas .Cada vez que un contador
es registrado se emite un sonido para verificar su entrada .El sistema de sensor
de presión provee sensibilidad uniforme sobre todo el campo de trabajo .Un
botón resetea el contador poniéndolo en cero .Se ajusta de manera flexible a
capsula de ptri e 10 a 15cm , su brazo ajustable permite posicionar la lente en
varios ángulos para lograr una magnificación de 1.5x.la plataforma de fondo
puede ser cambiada de blanco a negro para facilitar el conteo la lámpara provee
un campo de iluminación uniforme en todo el área de trabajo.
PLACAS PETRI: Son recipientes de vidrio, plástico u otros materiales
constituidos por dos piezas; una tapa y una base, la base descansa sobre la tapa
y se utiliza para colocar los medios de cultivo sólidos y se logra el desarrollo de
cultivos en amplias superficies y facilitar el conteo de las colonias.

PROCEDEMIENTO EXPERIMENTAL

Identificar los materiales y equipos que se tiene en el laboratorio de

microbiología.

Equipos de laboratorio

 Condensador
 Espejo
 Placas Petri
 Incubadora
 Contador de colonias
 Autoclave
 Estufa

Materiales de laboratorio

 Tubos de ensayo
 Baker
 Matraz Erlenmeyer
 Matraz de fondo plano
 Matraz de fondo redondo
 Matraz aforado
 Embudo
 Vidrio reloj
  Agitador
 Pipeta volumétrica
 Pipeta graduada
 Bureta
 Probeta
 Placa o caja de Petri
 Capsula de porcelana
 Crisol
 Mortero
 Espátula
 Soporte universal
 Rejilla metálica
 Aro metálico
 Pinza para soporte universal
 Rejilla metálica
 Pinza para crisol
 Mechero

Revisar las normas de seguridad que deben de considerarse en el

laboratorio de microbiología.

 Limpiar y desinfectar las superficies de trabajo, antes de comenzar y al

finalizar la sesión práctica.
 Lavar las manos con agua y jabón antes de realizar las actividades
programadas, antes de salir del laboratorio y siempre después de manejar
materiales que se sabe o se sospecha que son contaminantes.
 Trabajar cerca del mesón, adoptando una buena postura y estando
físicamente cómodo.
 Llevar un calzado apropiado, preferiblemente cerrado y de suela
antideslizante en las áreas de laboratorio.
 Evitar llevar en el laboratorio accesorios que podrían ser fuente de
contaminación (por ejemplo, joyas).
 Recoger el cabello largo.
 Evitar desplazamientos innecesarios, movimientos bruscos. Hablar sólo
lo indispensable.
 No comer, beber, fumar, almacenar comida, objetos personales o
utensilios, aplicarse cosméticos ni ponerse o quitarse lentes de contacto
en ningún área del laboratorio.
 Conocer el manejo de todos los equipos y reactivos a emplear antes de
iniciar las actividades indicadas en la práctica. Si usted tiene alguna duda,
diríjase al profesor.
 Mantener el área de trabajo ordenada, libre de libros, cuadernos u objetos
personales, exceptuando aquellos equipos y materiales necesarios para
la realización del trabajo práctico.
 Tener cuidado con el alcohol cuando manipule el mechero. Nunca debe
dejar éste desatendido
 RESULTADOS

CONCLUCIONES

A modo de conclusión tenemos que el personal de salud está expuesto a una

buena cantidad de riesgos biológicos que pueden causar diversos daños para la
salud y esto se traduce en materia de Bioseguridad en la orientación y
observación en el cumplimiento de las normas y la supervisión constante de todo
el personal, para así hacer verdadero este planteamiento: PREVENIR
ESMEJOR QUE CURAR. Concluimos que en el laboratorio de microbiología en
que trabajaremos en este semestre estaremos expuestos a un grado de riesgo
pequeño, lo que clasifica el ambiente como BSL .1 (nivel de bioseguridad. Para
el buen andamiento de las clases en bacteriología, se concluye que hay
necesidades de:

 En el laboratorio se debe conocer ser consiente de cada una de las

normas de bioseguridad con el fin de evitar accidentes.
 Cuando estamos trabajando dentro del laboratorio, debemos tener las
prendas adecuadas para la labor que estamos realizando.
 La higiene es un factor las prendas adecuadas para la labor que estamos
realizando.
 La higiene es un factor importante, del cual depende el buen desempeño
de las actividades que se realizan durante la práctica.

RECOMENDACIONES
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 Fernández. E.; santa cruz.I.2012.Manual de prácticas de laboratorio de

microbiología general-universidad Autónoma Metropolitana.
 http://www.ucv.ve/fileadmin/user_upload/facultad_farmacia/catedraMic
ro/10_normas_de_bioseguridad.pdf
 https://www.ucm.es/data/cont/docs/53-2013-04-11-
Normas%20de%20seguridad.pdf
 https://www.visavet.es/es/bioslab/niveles-de-bioseguridad.php
 http://www.prevenciondocente.com/riesgolaboratorio.htm

ANEXOS
Cuestionario

¿Qué es la bioseguridad, de cuantos niveles consta y que características

posee cada uno de estos niveles?

BIOSEGURIDAD

La bioseguridad es un conjunto de normas, medidas protocolos que son

aplicados en múltiples procedimientos realizados en investigaciones científicas
y trabajos docentes con el objetivo de contribuir a la prevención de riesgos o
infecciones derivadas de la exposición a agentes potencialmente infecciosos o
con cargas.

NIVELES

Grupo Nivel
Tipo de Prácticas de Equipos de
de de
laboratorio laboratorio bioseguridad
riesgo bioseguridad
Ninguno,
trabajo en
Enseñanza mesa de
básica, laboratorio al
1 1 investigación TMA descubierto
Trabajo en
Servicios de mesa al
atención TMA y ropa descubierto y
primaria, protectora, señal CSB para
diagnóstico, de riesgo posibles
2 2 investigación biológico aerosoles
Prácticas BSL-
2 más ropa CSB además
especial, acceso de otros medios
Diagnóstico controlado y flujo de contención
especial, direccional de para todas las
3 3 investigación aire actividades
Prácticas BSL- CSB de
3 más cámara de clase III o CSB
entrada con clase II más
cierre hermético, trajes
salida con ducha presurizados,
Unidades de y eliminación autoclave de
patógenos muy especial de doble puerta y
4 4 peligrosos residuos aire filtrado

Mencionar las diferencias entre laboratorio de microbiología y laboratorio

convencional.

Un laboratorio de microbiología está especializado en el manejo y

experimentación de los microrganismos y un laboratorio convencional estudia,
experimentación y maneja elementos químicos pasa ver sus reacciones.

 Los equipos de laboratorio empleados son especializados para el

estudio de microorganismos.
 Existen una gran cantidad de medidas de seguridad para el estudio de
virus y bacterias previniendo la propagación de enfermedades.
  Existen protocolos de desinfección del área para evitar que se
contamine la región.
 Las personas deben esterilizarse antes y después de salir de un
laboratorio de microbiología.

¿Cuáles son los riesgos y problemáticas en el grupo que se tendrá al no

seguir las indicaciones recomendadas?

Por sus propias características, el trabajo en el laboratorio presenta una serie de

riesgos de origen y consecuencias muy variadas, relacionados básicamente con
las instalaciones, los productos que se manipulan y las operaciones que se
realizan con ellos. Con respecto a los productos debe tenerse en cuenta que
suelen ser muy peligrosos, aunque normalmente se emplean en pequeñas
cantidades y de manera discontinua.

 Reactivos Químicos Corrosivos.

 Gases.
 Sustancias Químicas Tóxicas.
 Reactivos Químicos.
 Sustancias Inflamables.
 Sustancias Biológicas.
 Sustancias Carcinógenas.
 Desconocimiento de las características de peligrosidad de las
sustancias.
 Empleo de métodos y procedimientos de trabajo intrínsecamente
peligrosos.
 Malos hábitos de trabajo.
 Empleo de material de laboratorio inadecuado o de mala calidad.
Instalaciones defectuosas.

Diferencia entre limpieza y desinfección

Una buena limpieza y desinfección es imprescindible para ver

contagios e infecciones en cualquier sector, y es
determinante en área como son la industria alimentaria, los
centros sanitarios, las escuelas y guarderías, los laboratorios,
cocinas o los baños.

Limpiar implica quitar gérmenes y suciedad de superficies u objetos.

Este proceso no elimina por completo los gérmenes, disminuye la cantidad y el
riesgo de propagar la enfermedad

Desinfectar implica eliminar los microorganismos nocivos y evitar su desarrollo.

Este proceso no limpia necesariamente superficies sucias, pero al destruir
gérmenes se disminuye considerablemente el riesgo de propagar enfermedad o
infecciones.

5. ¿Qué es asepsia?

La asepsia es también el conjunto de procedimientos que impiden la introducción

de gérmenes patológicos en determinado organismo, ambiente y objeto. Como
tal, el término asepsia está íntimamente relacionado con la medicina. La asepsia
médica consiste en una serie de procedimientos y medidas en los centros
clínicos y en los materiales para evitar la llegada de microorganismos patógenos,
transmisión de virus, etc.
Por otra parte, y siguiendo el área médica, la asepsia quirúrgica es la
esterilización de un determinado lugar, específicamente la sala quirúrgica, para
evitar infecciones en el paciente.