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RESUMEN
En la presente investigación se evaluó la actividad cicatrizante del aceite esencial de Schinus molle L. “molle”a diferentes
concentraciones, en comparación con un producto comercial. Se encontró que el aceite esencial del Schinus molle L. “mo-
lle”, constituído principalmente por monoterpenos y sesquiterpenos, en pomada y teniendo como base vaselina sólida. Los
resultados mostraron que el producto posee propiedades cicatrizantes frente a heridas infectadas en ganado vacuno las que
sanaban de manera apropiada; así mismo, los experimentos llevados a cabo en ratones de cepa Balb C 53, corroboraron la
experiencia mencionada, siendo la concentración al 2% la que presentó mayor poder cicatrizante frente a la pododermatitis
y mastitis subclínicas.
Palabras clave: Schinus molle L, aceite esencial, pomada, cicatrizante, pododermatitis, mastitis.
SUMMARY
In the present investigation was evaluated the healing effect of the essential oil of Schinus molle L. “molle” to different
concentrations, in comparison with a commercial product. The one was determined that the essential oil of the Schinus
molle L. “molle”, mostly have monoterpenoids and sesquiterpenoids in ointment having as base solid petroleum jelly. The re-
sults mostrated what the product also has healing properties front to the wounds infected in the cattle, in which they healed
of appropriate way; the carried out experiments in mice cepa Balb C 53, corroborated the mentioned experience, being the
concentration to 2% that presented/displayed greater to be able healing front to the pododermatitis and reported subclinical
mastitis.
Key words: Schinus molle L, essential oil, oint ment, healing, pododermatitis, mastitis.
INTRODUCCIÓN GENERALIDADES
E
l Schinus molle L. “molle” es una especie Características morfológicas. Es un árbol que crece
vegetal muy difundida en el Perú, siendo espontáneamente en muchos lugares de América y en
su desarrollo óptimo en los climas de los el Perú. La talla y grosor de este árbol varía, es de poca
valles interandinos. Especie perteneciente a la fami- copiosidad, sus ramas son numerosas y quebradas, re-
lia Anacardiaceae. El uso popular medicinal ubica a lativamente delgadas. La corteza es agrietada, hojas
las hojas del “molle” desde un repelente de mosquitos imparimpinadas, alternas, angostas de bordes denta-
hasta un analgésico en dolores reumáticos. Se postuló dos; cortamente pecioladas, coriáceas aovadas, oblon-
que, el aceite esencial presente en las hojas del “mo- gas con nervadura principal muy marcada, prominente
lle” pudiera tener efectos benéficos en la cicatrización en ambas caras. Frescas tienen un color verde claro, sa-
de las heridas en el ganado vacuno, cuyos resultados bor amargo y picante. Presenta panículas de pequeñas
experimentales se verificarían mediante pruebas pre- flores verdosas, actinomorfas, pentámeras de carpelos
clínicas en ratones albinos. libres o concreciones siempre unilobuladas. Los frutos
El objetivo fue evaluar la actividad cicatrizante del son pequeñas drupas de tamaño menor al de una arve-
aceite esencial de Schinus molle L. “molle” a diferentes ja, de color rojizo, olor aromático y sabor dulce, razón
concentraciones, en comparación con un producto co- por la cual se usa en la elaboración de la chicha de mo-
mercial frente a heridas infectadas en ganado vacuno. lle. Las semillas que forman el fruto son pequeñas, de
superficie arrugada y aspecto característico (1-3).
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Distribución geográfica. El Schinus molle L. es propio son digestivos y estomáquicos(4); estimulación uterina,
de las regiones cálidas y secas de Sudamérica. Vive en las antiinflamatorio en casos de cervicitis y vaginitis. El acei-
laderas occidentales de la región interandina, vertientes te esencial de Schinus molle L. no presenta toxicidad en
occidentales de los andes peruanos, en la costa y en los animales ni en los seres humanos(3,8). Según investigación
valles. Su límite superior se encuentra en el centro y sur realizada por Guba R, en 2008, los aceites esenciales no
del Perú, alrededor de 3500 msnm (1-3). demostraron ser tóxico–carcinógenos en los animales de
Usos del molle. En la literatura se registran las propieda- experimentación utilizados (8).
des curativas que se le asignan a las distintas partes de la Actividad antibacteriana in vitro del aceite esen-
planta. Hojas: Antirreumático, cicatrizante, en la limpie- cial de Schinus molle L. Estudios reportados conclu-
za de los dientes, digestivo. Fruto: Antirreumático, en la yeron que, el aceite esencial de Schinus molle L. muestra
retención urinaria, emenagogo, expectorante, antiparasi- actividad antibacteriana contra cepas Gram (+), como
tario. Corteza y resina: Antirreumático, cicatrizante, en Staphylococcus aureus, y contra Gram (-) tales como:
dientes careados. Otros usos: En tinción (hojas), frutos en Escherichia coli, Enterobacter, Shigella flexneri, Klebsiella
bebidas fermentadas, como saborizante, la corteza como pneumoniae y Proteus vulgaris. Asimismo, Pauli A.(9)
aromatizador. El cocimiento de hojas de molle aplicadas evaluó las propiedades antimicrobianas de los aceites
en baños locales desinflama la pierna de los hidrópicos y esenciales, llegando a la conclusión que éstos tienen ac-
gotosos. Las hojas mojadas curan las heridas, los hom- ción inhibitoria frente a bacterias, hongos y levaduras.
bres que trabajan en las minas repelen los mosquitos co-
locándose una corona de hojas de molle en la cabeza (1-3). Anatomía animal.
Los aceites esenciales. Son obtenidos del material Piel. El grosor de la piel del vacuno es mayor que el de
fresco que los contienen, utilizando principalmente cualquier otro animal doméstico; en general tiene de 3
destilación por arrastre de vapor de agua. Obtenido el a 4 mm, pero en la base de la cola y en el corvejón tiene
aceite esencial, éste es secado con sulfato de sodio anhi- cerca de 5 mm y, en la papada 6 y 7 mm.
dro. Son líquidos volátiles a temperatura ambiente, lo Pezuñas. Cuatro en cada miembro, cubren los extre-
que los diferencia de los aceites fijos; densidad inferior mos de los dedos.
a la del agua, índice de refracción elevado y la mayoría
Ubre. Las mamas son llamadas popularmente ubre y en
desvían la luz polarizada. Son lipofílicos y miscibles en
general son cuatro. Son glándulas cutáneas modificadas,
los disolventes orgánicos habituales.
que están asociadas funcionalmente con los órganos
Son los constituyentes odoríferos o esencias de genitales, de forma que pueden ser consideradas como
una planta. La palabra esencial fue derivada del latín accesorias de ellos. Cada glándula tiene la forma de un
“quinta essentia”, que significaba el quinto elemento cono corto, aplanado, comprimido transversalmente y
asignado a estos aceites, ya que la tierra, el fuego, el tiene una superficie media plana. Las glándulas mama-
viento y el agua fueron considerados los cuatro prime- rias están formadas por la masa glandular o cuerpo de
ros elementos. Los aceites esenciales son compuestos la glándula y la papila o tetina. La base está relaciona-
muy heterogéneos, constituidos por monoterpenos, da con la pared abdominal, a las que se une por medio
sesquiterpenos, ácidos orgánicos, lactonas, anhídri- de un tejido areolar, que contiene un plexo venoso, los
dos, éteres, fenoles y compuestos aromáticos (4-7). nódulos linfáticos mamarios y una cantidad variable de
Metabolitos secundarios presentes en Schinus molle l. grasa. El vértice está constituido por la tetina, que tam-
“molle”. El estudio fitoquímico de Schinus molle L. “molle” bién está aplanada transversalmente y cuya longitud
indica que contiene taninos, alcaloides, flavonoides, saponi- varía de 2,5 a 5 cm. Entre la base de las tetinas se en-
nas esteroidales, esteroles, terpenos y aceite esencial. cuentra el surco ínter-mamario. Sobre el vértice de cada
El aceite esencial presente en las hojas contiene ácido una de las tetinas, normalmente existen dos pequeños
behenico, bergamota, bicyclogermacreno, borneno, cadi- orificios situados juntos, éstos son las aberturas de los
neno, cadinol, calacoreno, calamenediol, calamaneno, can- conductos lactíferos (10).
feno, carvacrol, ácido gálico, butirato de geraniol, limoneno, Heridas en el ganado vacuno. La reparación de los
mirceno, ácido linoleico, ácido palmítico, entre otros (4-7). tejidos comprende dos procesos distintos: (1) La re-
Propiedades farmacológicas de los aceites esencia- generación o sustitución de las células lesionadas por
les. Poder antiséptico, propiedades antiespasmódicas otras de la misma clase, a veces sin que queden huellas
y sedantes, estimulan la secreción gástrica por lo que residuales de la lesión anterior, y (2) La sustitución por
tejido conjuntivo llamado fibroplasia o fibrosis, que
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de edades y razas semejantes, a las que se les hizo un Actividad cicatrizante de la pomada de “molle” sobre
corte a nivel de la panza de dos centímetros de longitud, lesiones inducidas en ratones albinos Balb C 53.
para favorecer la contaminación de la herida por agentes Se utilizaron 40 ratones albinos, distribuidos al
microbianos (durante el reposo), siendo esto corrobora- azar en 5 grupos; a los que se depiló el lomo con un de-
do por el médico veterinario encargado. pilatorio comercial, después de un reposo de 24 horas,
Una vez que la infección fue certificada se proce- se realizaron dos incisiones sobre el lomo. Se aplicó
dió a untar pomada de “molle” a la concentración de tópicamente dos veces al día por siete días: un grupo
3,5% sobre las heridas, cada ocho horas por espacio de recibió sólo la base de la pomada (vaselina 100%, cons-
siete días, al cabo de los cuales se evaluó la cicatriza- tituyéndose en el grupo control); tres grupos recibie-
ción de las mismas. ron la pomada en tres niveles de concentración (1,75;
2.0 y 3,75% respectivamente) y un grupo el producto
Prueba de la actividad cicatrizante de la po- comercial, siendo el grupo de referencia farmacológi-
mada de “molle” co. Luego se les sacrificó por dislocación cervical y, en
Las concentraciones utilizadas en la pomada fue- una lesión, se procedió a medir la fuerza o tensión en
ron de 3,5%, 2% y 1,75%, dispuestas de la siguiente gramos que abriera la herida cicatrizada utilizando un
manera: dinamómetro; la otra incisión fue retirada y conserva-
da en formol al 10% para analisis histopatológico (16).
• Cinco vacas tratadas con pomada al 3,5% de aceite
esencial de “molle”. ANÁLISIS ESTADÍSTICO
• Cinco vacas tratadas con pomada al 2% de aceite
Los datos se expresan en valores medios ± error es-
esencial de “molle”.
tándar, para establecer la diferencia significativa se utiliza
• Tres vacas tratadas con pomada al 1,75% de aceite una p<0,05 haciendo uso del análisis de varianza y, para
esencial de “molle”. establecer si los diferentes tratamientos son significati-
• Tres vacas como grupo control. vos, se aplica el test de múltiples comparaciones. Se utili-
• Tres vacas como grupo que recibió el producto comercial. za el programa estadístico SPSS versión 13.16.
RESULTADOS
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Ciencia e Investigación 2009; 12(1): 29-36 Actividad cicatrizante de aceite escencial de S. Molle en vacunos y ratones
Tabla 4. Prueba de la actividad cicatrizante de la pomada del aceite esencial de Schinus molle L. en ganado vacuno a diferentes con-
centraciones vs Producto comercial (Aftisanol)
Tabla 5. Valores medios de la fuerza de tensión para abrir las lesiones en proceso de cicatrización del lomo de ratones.
Tabla 6. Análisis de varianza de los datos de la fuerza de tensión para abrir las lesiones en proceso de cicatrización del lomo de los
ratones.
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Tabla 7. Test post hoc de múltiples comparaciones de los datos de la fuerza de tensión para abrir las lesiones en proceso de cicatrización
del lomo de ratones.
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10,50
10,00
9,50
9,00
8,50
8,00
Promedio en gramos
7,50
7,00
6,50
6,00
5,50
5,00
4,50
4,00
3,50
3,00
2,50
Vaselina 100% Aftisanol tintura Crema 1.75% Crema 2.00% Crema 3.75%
Tratamiento
Figura 1. Actividad cicatrizante expresado como fuerza de tensión para abrir lesiones en proceso de
cicatrización en el lomo de ratones.
Figura 2. Control de lesión sin tra- Figura 3. Cicatrizado, presencia de Figura 4. Cicatriz completa, con for-
tamiento sobre el lomo del ratón de grueso tejido sin llegar a ser normal. mación de capa corneal, superficie del
experimentación. Lomo del ratón de experimentación. lomo del ratón de experimentación.
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C 53 procedentes del Instituto Nacional de Salud - lle L. Tesis para optar al Título Profesional de Químico
MINSA, se observaron los resultados de la actividad ci- Farmacéutico. UNMSM. Lima 1997.
catrizante de la pomada del aceite esencial de Schinus 3. Carrasco RE. Estudio de los aceites y determinación de
molle L . (Figura 1), y en el estudio histopatológico de la actividad antimicrobiana del fruto de Schinus molle L.
los animales que recibieron tópicamente pomada al Tesis de Maestría en Recursos Vegetales y Terapéuticos.
UNMSM. Lima 1998.
2,0% se observaron paredes con tejidos en cicatriza-
4. Bruneton J. Farmacognosia. Fitoquímica. Plantas medici-
ción, seguidas por los que usaron la crema en 3,75% y
nales. 2da. Edición. Editorial Acribia. Zaragoza 2001.
1,75% (Figuras 2-6).
5. Lock O. Investigación Fitoquímica. Primera Edición.
Puede observarse, en la Tabla 5, que el error es- Fondo Editorial de la Pontificia Universidad Católica.
tándar presente en los grupos de experimentación es Lima 1988.
muy cercano, siendo mayor el del producto de marca, y 6. Lock O. Investigación fitoquímica. Segunda Edición.
entre las concentraciones probadas, la de 2%. Cuando Fondo Editorial de la Pontificia Universidad Católica.
analizamos en función del coeficiente de variación, Lima 1994.
los datos recogidos para la concentración al 2% y la 7. Kuklinski C. Farmacognosia. Estudio de las drogas y
del producto comercial, observamos que los valores sustancias medicamentosas de origen natural. Editorial
son prácticamente los mismos, por lo cual afirmamos Omega S.A. Barcelona 2000.
que los grupos utilizados en esta prueba tuvieron igual 8. Guba R. Toxicity Myths–essential oils and their carcinogenic
potencial. Center for Aromatic Medicine. Australia 2008.
variabilidad.
9. Pauli A. Antimicrobial properties of essential oil cons-
C.V. 2% = 0,46/ 7,5 (100) = 6,0 tituents. International journal of aromotherapy 2001;
C.V.AFTISANOL= 0,59/10,25 (100) = 5,7 11(3): 126-33.
10. Sisson y Grossman. Anatomía de los animales domésti-
En las Tablas 6 y 7, se observa que al aplicar los di- cos. 5ta. Edición. Tomo I. Salvat editores S.A. Barcelona
ferentes tratamientos existen diferencias significativas 1982.
(p<0,05) al comparar los diferentes tratamientos. 11. Colección “Biblioteca del campo”. Manual Agropecuaria.
Editorial Lexus. Bogotá 2002.
Control de lesión sin tratamiento: se aprecia con-
12. Robbin S. Patología estructural y funcional. 6ta edición.
tinuidad y cicatrización incompleta, reacción inflama- Editorial McGraw – Hill. Interamericana. Madrid 1999.
toria, fibroblastos abundantes sobre el lomo del ratón 13. Merck y Co. INC. El manual merck de veterinaria. Ed
de experimentación (Figura 4). Existe cicatrización, Centrum 3era. Edición. Madrid 1988.
paredes con los tejidos en cicatrización, zona ausente 14. Trillo F. Farmacia Galénica. 1ra. Edición. Ed. Limusa S.A.
de folículo piloso en herida superficial en el lomo del Madrid 1993.
ratón (Figura 8). Es decir los cortes histológicos confir- 15. Battaglia RA, Mayrose VB. Manual de ganado y aves de
man la óptima cicatrización en las heridas tratadas con corral. Ed. Limusa S.A. Bogotá 1987.
la pomada a concentración de 2% de aceite esencial de 16. Arroyo J, Rojas J, Chenguyén J. Manual de Modelos
Schinus molle L. Experimentales de Farmacología, Lima 2004.
Se puede concluir que, la pomada a concentración 17. Nagaraja TG et al. Biochemical and biological charac-
de 2% de aceite esencial de Schinus molle L. contribuye terization and ribotyping of Actinomyces pyogenes and
Actinomyces pyogenes like organism from liver abscesses
en la cicatrización de las heridas expuestas en el ganado
in cattle. Elsevier Veterinary Microbiology 1998 April;
vacuno y en ratones albinos Balb C 53, y que los valores 61(4): 289 – 303.
medios de la fuerza de tensión a un intervalo de con- 18. Velásquez. Farmacología. 16a. Edición. Ed.
fianza al 95% denota que la pomada al 2% presenta una Interamericana – McGraw – Hill. México DF 1996.
cicatrización con mayor resistencia a rotura frente a las
concentraciones al 1,75% y 3,75%. Manuscrito recibido el: 30/11/2009
Aceptado para su publicación el: 07/01/2010
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
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Dr. Pablo Enrique Bonilla Rivera
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