Equipamiento liviano

Para este tipo de cocina requerimos un gran número

de equipamiento para realizar buen funcionamiento
de una cocina industrial.

1) Batidoras
2) Pesa
3) Tablero de cortar carnes, vegetales, etc.
4) Bandejas
5) Ollas
6) Sartenes
7) Fondos
8) Batidores manuales
9) Cucharones
10) Cuchara de madera
11) Cuchillos en general
12) Abridor de latas
13) Cutters
14) Baño maría
15) Moldes
16) Bowls
17) Coladores
18) Espumadores
19) Mezquinos
20) Medidor de líquidos
21) Papel film
22) Planchas
23) Jugueras
24) Rallador manual
25) Tenazas