INSTRUMENTO DE VALIDACIÓN POR JUICIO DE EXPERTOS

CUESTIONARIO DE ENTREVISTA PARA EMPRESARIOS N° 1

NOMBRE DEL JUEZ

PROFESIÓN
ESPECIALIDAD
EXPERIENCIA PROFESIONAL (
EN AÑOS)
CARGO

DATOS DEL TESISTA

AUTOR(A) VIDARTE VALLEJOS JOSELYN THAMARA
INSTRUMENTO EVALUADO CUESTIONARIO DE ENTREVISTA

GENERAL
Determinar la influencia de la certificación GLOBAL GAP en las
exportaciones de palta Hass de las empresas agroexportadoras
OBJETIVOS DE LA de la región Lambayeque en el año 2018
INVESTIGACIÓN ESPECÍFICOS
Analizar la exportación de Palta Hass de la región Lambayeque
en la campaña 2018.
Identificar las principales empresas agroexportadoras de palta
Hass de la región Lambayeque que cuenten con la certificación
GLOBAL GAP en el año 2018.
Medir la influencia del certificado GLOBALG.A. P en las empresas
agroexportadoras de palta Hass de la región Lambayeque.
EVALÚE CADA ITEM DEL INSTRUMENTO MARCANDO CON UN ASPA EN “TA”, SI ESTÁ TOTALMENTE
DE ACUERDO CON EL ITEM O “TD” SI ESTÁ TOTALMENTE EN DESACUERDO, SI ESTÁ EN DESACUERDO
PORFAVOR ESPECIFIQUE SUS SUGERENCIAS.
El instrumento consta de Aspectos y temas relacionados a la
DETALLE DE LOS ITEMS DEL certificación GLOBAL G.A.P y la Exportacion de palta Hass como
INSTRUMENTO son requisitos, control, inocuidad, calidad, cantidad, salud,
bienestar animal y del medio ambiente.
1. Cuáles son los
principales mercados de TA( ) TD ( ) SUGERENCIAS
destino de su --------------------------------------------------------------------------------------
producción de palta --------------------------------------------------------------------------------------
Hass? --------------------------------------------------------------------------------------
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2. ¿con que certificaciones TA( ) TD ( ) SUGERENCIAS
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cuenta para la
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exportación de palta? --------------------------------------------------------------------------------------
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3. ¿Cuál es la cantidad de TA( ) TD ( ) SUGERENCIAS
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producción por
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campaña que realiza la --------------------------------------------------------------------------------------
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empresa?
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4. ¿Cuál es la estrategia
que se utiliza para poder
diferenciar su producto
con el de los
competidores?
5. ¿Cuáles son los procesos
que se utilizan para
obtener calidad en la
fruta y tener un buen
manejo de la misma?
6. ¿Cómo es la relación que
se tiene entre las buenas
prácticas agrícolas y las
buenas practicas
manufactureras?
7. ¿De qué manera se
realiza el manejo de los
residuos sólidos dentro
de la empresa?
8. ¿Se realiza importación
de algún tipo de insumo
para procesamiento de
sus productos previos a
la exportación?
9. ¿Cuáles fueron los
motivos para obtener la
certificación GLOBAL
G.A.P?
TA( ) TD ( ) SUGERENCIAS
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TA( ) TD ( ) SUGERENCIAS
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TA( ) TD ( ) SUGERENCIAS
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TA( ) TD ( ) SUGERENCIAS
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TA( ) TD ( ) SUGERENCIAS
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TA( ) TD ( ) SUGERENCIAS
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 10. ¿Cuál ha sido la imagen TA( ) TD ( ) SUGERENCIAS
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empresarial que se
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obtuvo después de --------------------------------------------------------------------------------------
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contar con la
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certificación GLOBAL --------------------------------------------------------------------------------------
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G.A.P?
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11. ¿De qué manera influyo TA( ) TD ( ) SUGERENCIAS

la certificación GLOBAL
G.A.P en el costo de
producción y venta?
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PROMEDIO OBTENIDO: N° TA------------------- N° TD------------------------

COMENTARIOS GENERALES

OBSERVACIONES

JUEZ - EXPERTO