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INSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICO PRIVADO

“DANIEL ALCIDES CARRION”

SÍLABO

I. INFORMACION GENERAL

Carrera Profesional: Técnica en Farmacia.


Módulo Técnico Profesional: Almacenamiento de productos farmacéuticos, dispositivos
médicos y productos sanitarios y atención de primeros
auxilios en establecimientos farmacéuticos.
Unidad Didáctica: FUNDAMENTOS DE MICROBIOLOGÍA
Semestre lectivo: 2014
Semestre académico: II
Créditos: 2
Horas semanales: 3
Docente: QF JOSÉ RINCÓN CHAVEZ

II. COMPETENCIA GENERAL


Brindar el soporte técnico al Químico Farmacéutico en la administración, marketing,
almacenamiento, distribución y expendio de productos farmacéuticos, dispositivos médicos y
productos sanitarios; elaborar, envasar, acondicionar y controlar los productos de acuerdo a
Normas y Procedimientos Técnicos, haciendo uso óptimo de los recursos y tecnologías,
considerando criterios de calidad, seguridad, normas de salud y ética profesional.

MISIÓN: Formar Profesionales Técnicos innovadores y competentes, socialmente responsables.


VISIÓN: Liderar a través de la excelencia académica la formación de Profesionales Técnicos con vocación de servicio y
compromiso con el país.
VALORES: Compromiso, Responsabilidad e Integridad.
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III. CAPACIDADES TERMINALES Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN

CAPACIDAD TERMINAL CRITERIOS DE EVALUACIÓN

1.1. Comprende y analiza la organización de las células bacterianas, y


Analizar y sistematizar los microorganismos patógenos para
describe con detalle su taxonomía y estructura.
el ser humano, sus interrelaciones para producir
1.2. Describe con precisión la fisiología, metabolismo y requerimientos
enfermedad y las medidas de prevención, desarrollando una
nutricionales de los microorganismos.
actitud ética en el diagnóstico frente a la población
1.3. Conoce los principios fundamentales del proceso infeccioso, los
infectada o expuesta a un proceso infeccioso.
agentes biológicos patógenos para el ser humano, así como los
componentes de la flora normal y otros microorganismos de
utilidad en el ámbito farmacéutico.
1.4. Analiza, organiza y describe los microorganismos patógenos,
aplicando con precisión técnicas y métodos de identificación y
diagnóstico.

MISIÓN: Formar Profesionales Técnicos innovadores y competentes, socialmente responsables.


VISIÓN: Liderar a través de la excelencia académica la formación de Profesionales Técnicos con vocación de servicio y compromiso con el país.
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ELEMENTOS DE LA CONTENIDOS H
CAPACIDAD ACTIVIDADES DE CRITERIOS DE INDICADORES O
TERMINAL APRENDIZAJE EVALUACION R
PROCEDIMIENTAL CONCEPTUAL ACTITUDINAL A
S

1.1. Conceptualizar - Contextualiza la - Explicación del - Asume el Nº 01 - Aplica las reglas - Utiliza con
la microbiología contenido del compromiso de - Exámen de internacionales precisión las
microbiología relacionándola sílabo por respetar las normas entrada. para nombrar y reglas
dentro de un con ciencias competencias. internas, valorando - Sílabo por clasificar los internacionales
contexto afines en un - Conceptos y la importancia del competencias. microorganismos para nombrar
farmacéutico y cuadro de doble generalidades de contenido de la - Microbiologia. los
establecer su entrada. Microbiologia. unidad didáctica en Generalidades - Establece la microorganism
relación con Objeto de estudio. su futuro relación os, en su 3
ciencias - Sistematiza los desempeño - Clasificación de filogenética de informe de
afines. tipos de - Los profesional. los los práctica.
microorganismos microorganismos microorganismos. microorganismos - Aplica criterios
1.2. Analizar y en un organizador como células. - Expresa con Nomenclatura y taxonómicos
criticar las visual, aplicando Características sinceridad sus ideas Taxonomia ICSP. ICSP para la
diferentes criterios generales. y sentimientos. clasifica de
clasificaciones taxonómicos Clasificación de microorganism
de los estandarizados. microorganismos. - Demuestra os en su
microorganis Conceptos y proactividad informe de
mos y criterios colaborando en práctica.
establecer su taxonómicos. forma
importancia Nomenclatura y desinteresada y
acorde con su taxonomía ICSP. buscando el bien
utilidad en el Flora comensal y común.
área patógena en el ser
farmacéutica humano.
actual.

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- Demuestra buen
1.3. Conocer y - Estructura trato en relación Nº 02 - Comprende y
diferenciar los Bacteriana: con sus pares y conoce la
aspectos Elementos docentes. Estructura de la organizacion de
morfológicos, obligados: célula bacteriana. las celulas 3
estructurales, Pared bacteriana. - Demuestra interés y Elementos bacterianas, y
fisiológicos y Membrana responsabilidad en obligados y describe con
metabólicos citoplasmática. desarrollar las facultativos. detalle su
de las Citoplasma. tareas estructura. Conoce y explica
bacterias, e - Analiza y explica Ribosomas. encomendadas, con criterio la
identificarlas las características Nucloide presentando estructura
mediante estructurales de (Nucleoide) o oportunamente sus bacteriana en un
reacciones las bacterias en cromosoma trabajos. organizador
específicas en un mapa bacteriano. visual.
los diversos conceptual. - Elementos - Respeta opiniones
medios de facultativos: ajenas cuando
cultivo. Capsula. Flagelos. trabaja en equipo.
Fimbrias o pili.
1.4. Describir y Esporo. - Respeta y cuida los
analizar los Glicocalix. bienes propios y
métodos y Plásmidos. ajenos.
técnicas de Transposones
identificación - Respeta
de Describe y analiza permanentemente
microorganis las características - Crecimiento los horarios de Nº 03 - Jerarquiza los - Crea un listado
mos y otros fisiológicas del microbiano. asistencia a clases. requerimientos de
métodos de crecimiento, Requerimientos - Crecimiento y nutricionales requerimiento
diagnóstico de jerarquiza sus Nutricionales: reproducción para el proceso s nutricionales
enfermedades requerimientos, Requerimientos celular de crecimiento según cada
, utilizando así como la Químico-Físicos. bacteriana. microbiano. grupo
con destreza reproducción Curva de microbiano. 3
el material microbiana, crecimiento. - Explica
pertinente y comparándolas correctamente
aplicando en un mapa - Reproducción los tipos de - Compara y
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permanentem conceptual. microbiana: reproducción diferencia los


ente normas División Celular. microbiana tipos de
de Poblaciones reproducción
bioseguridad bacteriana en
en el un mapa
laboratorio de conceptual.
microbiología. - Describe - Categoriza
- Metabolismo Nº 04 acertadamente el correctamente
microbiano. metabolismo el
- Explica las
- Clasificación de - Metabolismo bacteriano. metabolismo
principales rutas
rutas metabólicas celular - Explica con bacteriano en
metabólicas de
de los bacteriano. criterio la un diagrama 3
los
microorganismos. - Respiración respiración de la de flujo.
microorganismos
celular célula - Compara el
en un diagrama
- Concepto de microbiana microbiana. tipo de
de flujo.
respiración respiración
Analiza y compara
aeróbica, celular en un
la respiración
respiración organizador
celular
anaeróbica, visual
microbiana en un
fermentación,
cuadro de doble
aeróbica estricta y
entrada.
anaeróbica
facultativa.

- Jerarquiza los - Descripción, uso y Nº 05 - Reconoce, - Jerarquiza y 3


diversos métodos formas de describe, utiliza y utiliza
de diagnóstico conservación de - Materiales, conserva acertadamenet
microbiológico así materiales, equipos equipos e adecuadamente e los
como el material e instrumentos del instrumentos del los materiales, materiales de
a utilizar, laboratorio laboratorio equipos e laboratorio.
plasmándolo en microbiológico. microbiológico. instrumentos de - Aplica técnicas
un cuadro de laboratorio. adecuadas y
doble entrada. - Métodos de precisas de
diagnóstico - Explica diagnóstico.
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Describe un microbiológicos. - Diagnóstico acertadamente - Comprende,


método de Métodos directos. microbiológico. los conceptos explica e
diagnóstico a Métodos Técnicas relacionados a interpreta con
través de un indirectos. inmunitarias técnicas y criterio los
diagrama de flujo métodos de resultados.
e indica la norma Técnicas diagnóstico. - Aplica
de bioseguridad inmunitarias permanentem
que se aplica en Examen en fresco ente normas
cada etapa del Tinciones utilizadas de
proceso. habitualmente bioseguridad
Detección de en todas sus
moléculas actividades en
microbianas el laboratorio
específicas. microbiológico.
Técnicas
empleadas.

1.5. Explicar los - Define los - Relación huésped- Nº 06 - Establece las - Utiliza la 3
fundamentos principales parásito. - Principios de principales terminología
inmunológicos conceptos - Vía de entrada de Inmunología: características de que se utiliza
frente a la inmunológicos los Infección los componentes en
infección haciendo microorganismos. bacteriana. del sistema inmunología.
bacteriana inferencia hacia - Enfermedad Mecanismos de inmunológico. - Predice los
(factores de su formación Infecciosa: defensa. - Jerarquiza la resultados a
virulencia). profesional Patogenicidad. utilización de obtener según
- Establece la Virulencia antígenos y/o la técnica de
importancia de - Invasividad. anticuerpos para diagnóstico
los mecanismos Toxigenicidad. el diagnóstico de empleada.
de defensa Toxicidad. las
propios del Resistencia. enfermedades.
hospedero - Inmunidad Pasiva y
Activa.
Características
Base celular de las
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respuestas
inmunitarias
Formación de
anticuerpos.

- Conocer los - Identifica e - Biología de la Nº 07 Descubre la - Establece la 3


principios interpreta las enfermedad importancia de diferencia de la
fundamentales características infecciosa: - Enfermedades ciertos terminología
del proceso (microscópicas, - Mecanismos de infecciosas microorganismos, entre los
infeccioso, los cultivo, tinción, defensa del - Patogenia de la infiriendo el principales
agentes patogenia, huésped infección aprovechamiento grupos
biológicos tratamiento, - Patogenia de la de este bacterianos.
patógenos para epidemiología y infección conocimiento en - Valora la
el ser humano, control) de las - Manifestaciones de su futuro manera
así como los diferentes la infección desempeño correcta de
componentes de especies de Infecciones en el profesional con realizar un
la flora normal y bacterias. huésped ayuda del lavado de
otros comprometido docente así como manos
microorganismo de debate con para la
s de utilidad en sus compañeros disminución
el ámbito de clase. y/o
farmacéutico. Eliminación de
microorganism
os.

- Sintetiza las Estudio de los cocos Nº 08 - Describe y - Utiliza 3


características Gram positivos: Categoriza los protocolos
generales de - Bacterias gram cocos gram para identificar
bacterias gram Estructura. Filogenia. positivas: Cocos positivos bacterias gran
positivas en un Factores de gram positivos. utilizando positivas.
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cuadro de doble Virulencia. protocolos. - Elabora un


entrada, haciendo Patogénesis. - Compara la listado de
- Analizar, uso de las TIC. Patologías. Cultivo y relación bacterias gram
organizar y - Elabora cuadros Diagnóstico. microorganismo positiva
describir las comparativos y Tratamiento. – enfermedad en aplicando
características diferenciales un cuadro de reglas de
fundamentales entre los grupos Estudio de los bacilos doble entrada. nomenclatura
de las bacterias de estafilococos, Gram positivos con precisión.
productoras de estreptococos. esporulados y no
enfermedades esporulados,
en el hombre, aerobios y
así como las de anaerobios:
acción o uso
beneficioso para Estructura. Filogenia.
la salud o Factores de
industria. Virulencia.
Patogénesis.
Patologías. Cultivo y
Diagnóstico.
Tratamiento.
Nº 09
- Elabora cuadros Estudio de los - Bacilos gram - Resume - Identifica las 3
comparativos y bacilos Gram positivos correctamente características
diferenciales entre positivos esporulados y no las características microscópicas
los grupos de esporulados y no esporulados de las bacterias y culturales de
Bacillus anthracis, esporulados, - Estafilococos y gram positivas. las especies
Clostridium aerobios y estreptococos - Discrimina las bacterianas.
tetani, C. anaerobios: - Bacillus anthracis, bacterias gran
perfringens, - Bacillus anthracis, Clostridium positivas según - Describe el
Corynebacterium Clostridium tetani, tetani, C. su patogenicidad. protocolo a
y otros C. perfringens, perfringens, seguir durante
relacionados. Corynebacterium y Corynebacterium el aislamiento
otros relacionados. y otros de bacterias.
- Otros relacionados relacionados.
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Estructura.
Filogenia. Factores
de Virulencia.
Patogénesis.
Patologías. Cultivo
y Diagnóstico.
Tratamiento.

- Elabora cuadros Estudio de los Nº 10 - Identifica las 3


comparativos y cocos Gram características
diferenciales negativos: - Cocos gram microscópicas y
entre los grupos - Gonococo negativos. culturales de las
de Gonococos y - Meningococo - Gonococo especies
Meningococos - Otros - Meningococo bacterianas.
relacionados
- Señala
protocolos a Estructura.
seguir durante Filogenia. Factores
estudio de de Virulencia.
cocos gran Patogénesis.
negativos. Patologías. Cultivo
y Diagnóstico.
Tratamiento.

- Elabora cuadros Estudio de los bacilos Nº 11 - Elabora cuadros - Reconoce el 3


comparativos y Gram negativos. comparativos y crecimiento
diferenciales - Enterobacterias - Bacilos gram diferenciales del
entre los grupos - Pseudomona negativos y otros entre los grupos microorganism
bacilos gran - Salmonella microorganismos de o por las
negativos. - Brucella relacionados microorganismos características
- Shiguella . culturales.
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- Señala protocolos - Vibrium cholerae


a seguir durante - Otros gram - Señala
el estudio de negativos. protocolos a
estos seguir durante
microorganismos. Estructura. Filogenia. estudio de
Factores de microorganismos
Virulencia. anaeróbicos.
Patogénesis.
Patologías. Cultivo y
Diagnóstico.
Tratamiento.

- Estudio de familia Nº 12 - Ordena las - Describe las 3


Chlamydiaceae: familias características
Chlamydia - Familia microbianas microbiológica
trachomatis. Chlamydiaceae. según sus s y culturales
- Estudio de la - Familia características de los gram +.
familia Rickettsiaceae. microbiológicas y - Describe las
Rickettsiaceae. - Familia culturales lesiones
Ricketsia rickettsi Mycoplasmatacea sifilíticas en
Estudio de la e todas sus
familia - Familia etapas,
Mycoplasmataceae: Spirochaetaceae. especialmente
Mycobacterium - Familia las infectantes.
pneumoniae. Mycobacteriacee
Estudio de la
familia - Ejecuta el
Mycobacteriaceae: diagnóstico
Mycobacterium microbiológico
tuberculoso. de la sífilis.

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- Analiza la - Micología: Nº 13 Describe las - Describe con 3


estructura, Concepto. - Principios de características precisión la
fisiología y Características de Micología. morfológicas, estructura de
patogenia de los hongos. - Hongos y fisiológicas y los hongos en
hongos de Fisiología. enfermedades patológicas de los un mapa
interés médico, Clasificación: micóticas. hongos. conceptual.
resaltando las Mohos Levaduras. - Identifica y
implicancias en Crecimiento y describe las
la industria Reproducción: características
alimentaria. Tipos. patogénicas de
- Clasificación de las las especies de
Enfermedades hongos en un
micóticas. cuadro de
Microorganismos doble entrada.
que las producen.
- Otros hongos de
importancia
farmacéutica.

- Analiza las - Propiedades, Nº 14 - Valora la - Establece las 3


características estructura, importancia del principales
propias de los clasificación y - Virología. estudio de los características
virus, poniendo mecanismos de - Virus y virus. de los virus en
en relevancia transmisión de los enfermedades. - Valora la un organizador
aquellos de virus importancia del visual.
interés médico - Virus de erupciones diagnóstico de las - Clasifica
(Herpes virus, y cutáneas enfermedades correctamente
VHA, VHB, VHC, - Virus que atacan al virales. las virosis de
VHD, VHE). sistema nervioso: - Establece la mayor
- Virus del aparato diferencia entre importancia en
respiratorio: las diferentes nuestro medio.
- Virus de la piel y técnicas de
mucosas diagnóstico y
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- Virus del hígado valora la


- Virus transmitidos importancia de
por artrópodos: cada una de ellas.
Virus de las
glándulas salivales:
Virus del aparato
digestivo
- Virus transmitidos
por vía sexual

- Clasificar y - Parasitología: Nº 15 3
describir los Generalidades. - Fundamentos de - Clasifica, describe
parásitos de Clasificación. Parasitología y analiza las
mayor Relación Huésped- - Protozoarios características de
prevalencia en Parásito-Ambiente, parásitos del los parásitos, sus - Establece las
nuestro medio, Clases de Aparato Digestivo métodos de principales
las parasitosis Huéspedes: del Hombre. identificación y características
que producen, Definitivos, - Parásitos diagnóstico y de los
los métodos de Intermediarios, Oportunistas medidas de parásitos en un
diagnóstico y las Accidentales. prevención de las organizador
medidas de Formas evolutivas y parasitosis de visual.
prevención. Formas infectantes. mayor
Vectores: importancia en - Clasifica las
mecánicos y nuestro país. parasitosis de
biológicos. mayor
Reservorios. importancia en
- Protozoarios nuestro medio,
parásitos del indicando
Aparato Digestivo medidas de
del Hombre: prevención.
Amebianos.
Flagelados.
Ciliados. Parásitos
Oportunistas
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Nº 16
- Flagelados - Histoparásitos
parásitos de tejidos - Hemoparásitos 3
y de sangre

- Helmintos: Nº 17
- Platelmintos.
Céstodes - Helmintos 3
Tremátodes Parásitos
- Descripción - Platelmintos:
morfológica, Céstodes
biología, ciclos Tremátodes.
vitales,
clasificación y
tratamiento.
Nematelmintos,
- Nemátodos del Nº 18
Aparato Digestivo - Nematelmintos:
del hombre. 3
Nemátodos que se
adquieren por
intermedio de
formas Larvarias.
Artrópodos.
Nº 19: EVALUACIÓN FINAL 3

Nº 20: RECUPERACIÓN 3

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IV. ORGANIZACIÓN DE ACTIVIDADES Y CONTENIDOS BÁSICOS

V. METODOLOGÍA

Se recomiendan las siguientes estrategias metodológicas:


5.1 Método Deductivo: el alumno manejará diferentes informaciones sobre un tema en particular y
mediante su propia lógica formulará hipótesis desde su punto de vista de acuerdo al contexto del
tema a tratar.

5.2 Método Analítico: será utilizado sobre todo en las exposiciones grupales con el fin de analizar el
tema desde distintas perspectivas.

5.3 Técnicas Gráfico – Esquemáticas: se pueden usar esquemas de llaves, diagramas, cuadros
comparativos, mapas conceptuales para que luego los alumnos guiados por el docente hagan las
interpretaciones más adecuadas para cada esquema.

5.4 Técnicas Grupales: Se formarán grupos de trabajo para las exposiciones respectivas. Los temas
deben ser repartidos con anterioridad, de tal forma, que el día de la exposición, los alumnos vengan
con concepto previos del tema a presentarse. Se puede aplicar la lluvia de ideas donde el docente
actuará como moderador.

VI. EVALUACIÓN

a. La evaluación es el proceso permanente de obtención de información y reflexión sistemática


sobre los aprendizajes del estudiante. Orienta la labor del docente y del estudiante; permite
tomar decisiones sobre los reajustes a realizar en el proceso de aprendizaje y enseñanza.

b. En la formación basada en el enfoque por competencias que aplica el nuevo diseño curricular, la
evaluación de los aprendizajes se centra en el logro de la capacidad terminal: “Organizar y
ejecutar el funcionamiento de almacenes de establecimientos farmacéuticos según sistema de
clasificación físico químico farmacológico y toxicológico conforme a las normas y
especificaciones técnicas establecidas por la autoridad de salud.”.

c. En la evaluación del aprendizaje de los estudiantes se utiliza el sistema vigesimal. El calificativo


mínimo aprobatorio de la UD es 13 (trece). En todos los casos la fracción 0,5 ó más se considera
como una unidad a favor del estudiante.

d. La UD “FUNDAMENTOS DE MICROBIOLOGÍA”, desarrolla una capacidad terminal; si se detectara


deficiencias o dificultades de aprendizaje en los estudiantes, se implementará inmediatamente
un programa de actividades de recuperación paralelo al desarrollo de la UD. Este proceso tiene
carácter obligatorio y está bajo la responsabilidad del docente. Debe ser monitoreado por el
Director de Carrera o el Subdirector Académico a fin de garantizar el logro de la capacidad
terminal.
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e. Obtención de promedio de la Unidad Didáctica:

PROM CT = CE1 + CE2 + CE3+ CE 4

CE = Criterio de Evaluación

CT= Capacidad Terminal

UD= Unidad Didáctica

PROM UD= Ultima capacidad terminal

f. Si al finalizar la UD, el estudiante obtuviera calificativo entre 10 a 12, se organizará, ejecutará y


controlará un programa de actividades de recuperación, en la semana siguiente, luego del cual
el estudiante será evaluado mediante el examen llamado sustitutorio.

g. El estudiante que habiendo realizado el programa de actividades de recuperación, obtuviera


como resultado de la evaluación sustitutoria una calificación entre 10 a 12 se presentará a un
examen de rezagados y será evaluado por un jurado designado por el Director de Carrera. El
acta correspondiente se emite el mismo día de realizado el examen, la firmará el citado jurado.
La evaluación consignada en el acta reemplaza a la evaluación anterior.

h. El programa de actividades de recuperación, debe comprender acciones como trabajos


prácticos, actividades de auto aprendizaje y otras acciones formativas que el docente considera
convenientes, los mismos que se relacionarán con las deficiencias identificadas en el desarrollo
de la capacidad terminal.

i. Posterior a la evaluación del programa de recuperación y habiendo sido evaluado por el jurado,
si el estudiante obtuviera nota menor a 13, repite la UD.

j. Si después del periodo de recuperación, el estudiante saliera desaprobado en el 50% del


número total de UD, matriculadas que corresponden a un módulo, repite el módulo.

k. Si al repetir la UD, de un módulo técnico profesional, el estudiante volviera a desaprobarlas,


será retirado de la carrera.

l. El estudiante que acumule inasistencias injustificadas en número igual o mayor al 30% del total
de horas programadas en la UD, será desaprobado en forma automática, anotándose en el
registro y acta la nota 00, y en observaciones colocar DPI (desaprobado por inasistencias).

m. En casos excepcionales, el Director General, podrá justificar parte de las inasistencias previa
solicitud del estudiante, debidamente fundamentado.

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n. Se informará periódicamente a los estudiantes, sobre los avances y dificultades en el logro de la


capacidad terminal de la UD, a fin que tomen conocimiento de las dificultades que se derivan de
una probable desaprobación.

RECURSOS BIBLIOGRÁFICOS /BIBLIOGRAFÍA


 Gamazo C. / López-Goñi I. Manual Práctico De Microbiología. Elsevier Editorial Masson . 2005
 Koneman E. / Allen S./ Janda W. Diagnóstico microbiológico: texto y atlas color. Editorial
Médica Panamericana. 2004
 Granados Pérez R./ Villaverde Peris C. Microbiología: bacteriología, medios de cultivo y
pruebas bioquímicas, micología general, parasitología general. Ed. Paraninfo. 2002
 Agurto Sáenz T./ Guerra Santa Cruz A. Microbiología básica: coloraciones de bacterias y la
bioquímica en los medios de cultivo. Universidad Ricardo Palma. 2004
 Vial P. / Abarca K./ García P. Microbiología clínica. Universidad Católica de Chile. 2001

www.monografias.com/trabajos14/microbiol.../microbiol-historia.sht
www.solociencia.com/biologia/microbiologia.htm
www.e-mas.co.cl/categorias/biologia/microbio.htm
www.universidadperu.com/microbiologia-peru.php

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