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EL ARROZ EN COLOMBIA Y ESTADOS UNIDOS

EL ARROZ EN COLOMBIA Y ESTADOS UNIDOS

GRUPO DE TRABAJO 4
Armando casas de bareque
Andres Bustamante
Luis Alberto posada
Aprendices

Evidencia 4: Informe "Actividad de Investigación"

VIVIANA ECHEVERIA
Instructor(a)

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA)


Programa de formación en Gestión Logística
Ficha de caracterización No. (1565228)
Septiembre 16 de 2018
EL ARROZ EN COLOMBIA Y ESTADOS UNIDOS

Tabla de contenido

Introducción………………………………………………………………………2

1. Planteamiento del problema…………………………………………………3


1.1. Descripción del problema……………………………..............................3
1.2. Formulación del problema…………………………………………………3

2.Justificación……………………………………………………………………..4

3. Delimitación de la investigación…………………………………………….4
3.1. Hipótesis……………………………………………………..........................4
3.2. Población y muestra……………………………………….........................5
3.3. Técnicas de investigación………………………………...........................6
3.4. Análisis de la información………………………………...........................8

4. Procesamiento de la información……………………………………………9
4.1. Informalidad y contrabando………………………………………………...9
4.2. Consumos……………………………………………………………………..12
4.3. Las exportaciones……………………………………………………………13
4.4. Importaciones…………………………………………………………………13
4.5. Estados unidos: exportaciones e importaciones………………………14
4.6. Precios nacionales…………………………………………………………...14
4.7. Análisis DOFA del TLC entre Colombia y EE. UU………………………15

5.Conclusiones……………………………………………………………………..16

6.Fuentes de consulta……………………………………………………………..18
EL ARROZ EN COLOMBIA Y ESTADOS UNIDOS

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INTRODUCCION

En el desarrollo económico de los países, especialmente los latinoamericanos,


cada uno ha buscado soluciones viables a sus problemas, han tratado de sobre
llevar sus crisis y superar aquellas dificultades políticas, sociales y económicas
que se les presentan.

En esta búsqueda, y mirando al mundo como un “universo de posibilidades”,


los países han hecho acuerdos de tipo comercial, económico y productivo, que
les permitan relacionarse con los demás, globalizando la cadena de suministros
y de esta manera realizar transacciones comerciales y económicas que
dinamicen, activen y generen una economía que se busca sea cada día más
creciente y desarrollada
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1. Planteamiento del problema

¿Por qué el sub-sector arrocero, dentro de la agricultura colombiana, es uno de


los más afectados en la cadena de suministros, con el Tratado de Libre
Comercio firmado entre Colombia y los Estados Unidos?

1.1 Descripción del problema

La falta de cultura por parte del productor con el manejo y la adquisición de


semilla certificadas han impedido el desarrollo del sub sector. La falta de
técnicas de producción, el funcionamiento de los molinos y la maquinaria para
el cultivo de arroz son aspectos que se interponen para que el sub sector
pueda ser competitivo, en su mayoría los molinos son antiguos y en términos
de tecnología ésta se encuentra desactualizada para los procesos de
producción en comparación con los Estados Unidos. La principal dificultad que
se presenta en el sub sector arrocero colombiano radica en la desigualdad de
condiciones que este presenta en comparación con el norteamericano, y la falta
de medidas por parte de los entes encargados para disminuir el impacto en el
sub sector arrocero colombiano como consecuencia de esta gran brecha que
se presenta entre ambos países.

1.2 Formulación del problema

La gran amenaza que se presenta con el TLC en los empresarios colombianos


radica en factores preponderantes si se quiere comparar temas como la
economía de las dos naciones, experiencia en los mercados e infraestructura
de las compañías tanto americanas como nacionales. Empresarios y
campesinos de Colombia dedicados a esta actividad y siendo por décadas
sembradores de semilla de arroz, están viéndose limitados y coartados a su
labor y profesión, por medio de la resolución 970 del ICA en donde se les
prohíbe sembrar y comercializar un producto agrícola de tradición en el país,
dónde pueden adquirir solamente semillas certificadas, las cuales en un gran
porcentaje no son provenientes de Colombia sino de empresas trasnacionales,
especialmente de los Estados Unidos. La gerente del ICA sostiene que desde
el año 1976 se ha venido legislando sobre las semillas y se ha modificado
todos los años la normativa sobre las semillas acorde con los avances
científicos, lo cual se opone al argumento de que esa resolución fue creada
para favorecer a Estados Unidos, y confirmando que las semillas certificadas
para el cultivo de arroz son en un 100% nacionales. Factores como el
contrabando y la importación de arroz influyen en la disminución de la
producción arrocera. Las mismas cadenas arroceras colombianas compran
este cereal a precios más bajos por medio de contrabando reduciendo de tal
forma la producción nacional y dejando al pequeño productor sin trabajo. La
falta de infraestructura, la dificultad que se presenta con la obtención de la
semilla certificada son algunos de los impedimentos por los cuales el arroz
tiende a tener precios pocos competitivos.
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2. Justificación

Por lo tanto, teniendo en cuenta que el Tratado de Libre Comercio con los
Estados Unidos, si bien representa para Colombia una serie de inmensas
posibilidades de crecimiento, también supone una serie de amenazas y
aspectos que probablemente el país no esté en capacidad de afrontar en esta
instancia, especialmente en el sector de la agricultura. En lo relacionado
puntualmente con el sector del arroz, se debería realizar un análisis más
minucioso y no apostar todos los recursos a un mismo ítem, de manera tal que
Colombia pueda tener, de ser necesario, la posibilidad de manejar alternativas
de salida ante complejidades en el tratado (específicamente en lo relacionado
con el arroz) y así presentar menos riesgos al respecto.

3. Delimitación de la investigación

3.1 Hipótesis

Las dinámicas de la economía contemporánea, han llevado a la mayoría de


naciones a una integración y a una apertura de sus mercados cada vez más
grande, influyente y protagónica, en aspectos como: nexos y aperturas
comerciales; tratados de comercio; alianzas estratégicas; intercambio de
productos; globalización; eras de las telecomunicaciones e información; la
necesidad de intercambiar productos y servicios con naciones de otras partes
del mundo; alineamientos con otras naciones con las que antes no se
establecía este tipo de acuerdos y nexos. De este modo, países como
Colombia, en los últimos años se ha visto inmerso en gran manera, en la
realización y firma de acuerdos de tipo comercial, como el que ha sido
recientemente establecido con los Estados Unidos, el cual ha generado una
serie de beneficios sustanciales y representativos para muchos sectores
económicos, pero que, por otra parte, ha afectado ciertos sectores que se han
visto vulnerados por dicho tratado. Gracias al acuerdo firmado por Colombia y
los Estados Unidos, estos productos que hacen parte del sector agrícola, han
sido algunos de los más beneficiados con la firma del tratado, debido a que son
los de mayor demanda en los Estados Unidos, los cuales, a su vez son
producidos en Colombia y exportados en grandes cantidades a dicho país.
Hablando en términos de tecnología, Colombia tiene una gran deficiencia a
comparación con Estados Unidos hablando en estos términos, pero poco a
poco las empresas han venido implementando procesos para reducir costos de
producción por hectárea hasta en un 33% y también disminuir la semilla de 220
kilogramos por hectárea a 109 kg/ha y las aplicaciones de fungicidas se han
reducido de tres a una o una y media, y lo mismo ha ocurrido con el agua,
debido a que se ha bajado de 12.000 metros cúbicos por hectárea a 8.500 m.

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EL ARROZ EN COLOMBIA Y ESTADOS UNIDOS

El arroz es un bien con un precio de la demanda de -0.7

¿Qué factores pueden explicar las diferencias de precios del arroz


blanco de Colombia VS otros países?

Hipótesis 1 Hipótesis 2
La estructura del mercado Régimen comercial
Y/o las prácticas anticompetitivas altos costos de
Producción nacional

Fuente FEDESARROLLO

3.2 Población y muestra

La producción agrícola, que corresponde a la siembra y cosecha del arroz


paddy verde por parte de los agricultores. Este producto constituye la materia
prima de todo el proceso productivo. Posteriormente, tiene lugar el proceso
industrial desarrollado por los molinos. El arroz paddy verde que llega al molino
es sometido a procesos de limpieza y reducción del porcentaje de humedad
con el objeto de prepararlo para el almacenamiento y la trilla. De este modo, el
proceso de molinería deja como principal producto el arroz blanco y
subproductos como la cascarilla de arroz y el arroz integral. La cascarilla de
arroz se considera como desecho, aunque en ocasiones es usada como
combustible para el proceso desecamiento o como sustrato en viveros y
cultivos. El arroz integral, que también puede destinarse directamente al
consumo humano, es sometido a un proceso de pulimento, a partir del cual se
obtienen el arroz blanco y la harina de pulimento o salvado de arroz. Esta
última se utiliza generalmente como materia prima en la industria de alimentos
balanceados para animales Finalmente, el arroz blanco entero se destina
directamente al consumo humano o se muele para obtener harina de arroz. En
el mercado colombiano suele hacerse una distinción entre el arroz blanco de

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EL ARROZ EN COLOMBIA Y ESTADOS UNIDOS

primera, el cual tiene un porcentaje de grano partido inferior al 10% y el de


segunda, con un porcentaje de grano partido superior al 10%.

La cadena productiva de este cereal es un importante generador de empleo. El


segundo Censo Nacional Arrocero realizado en 1999 identificó la existencia de
28.128 productores y 33.435 unidad es productoras de arroz (UPA), y la
industria molinera empleó en forma directa 4.468 personas.(Ministerio de
Agricultura y Desarrollo Rural, 2005)Al enfocarse en Tolima, uno de las
regiones más importantes en la actividad económica arrocera, esta es la mayor
generadora de empleo de mano de obra calificada y no calificada y de ella
depende económicamente la mayoría de familias de estos lugares. La enorme
demanda de insumos agrícolas para atender el cultivo de la zona centro sur,
hace necesaria la existencia de almacenes distribuidores, de los cuales operan
más de 35 con 250 empleados calificados; en el área hay 320 máquinas
recolectoras, 1.200 tractores y más de 180 camiones, y a su vez en la zona
existen 300cultivadores, que viven y generan fuentes de empleo para la
zona(Salazar, 2013)A nivel nacional existen 47 empresas dedicadas a la
comercialización de arroz con sus procesos de producción como es la siembra,
cosecha y distribución. En los departamentos de Tolima y Huila son donde se
encuentran las ocho principales y más importantes empresas en términos de
ventas, reconocimiento de marca, capacidad de planta y producción las cuales
son: Arroz Diana, Arroz Roa, Molinos Flor Huila, Unión de Arroceros, Arroz
Caribe, Procearroz, Arrocera Boluga, Molino Doima.

3.3 Técnicas de investigación

En primera instancia, se realizó un levantamiento bibliográfico en el cual se


auscultó en literatura y documentos (revistas especializadas, libros, artículos,
publicaciones por entes gubernamentales internacionales) cuáles han sido los
efectos del TLC con los Estados Unidos entre otros temas, los cuales sirvieron
como insumos informativos para los marcos teórico, conceptual y contextual,
realizando a su vez un análisis con base en estadísticas, documentos Con
información relevante en fuentes confiables como Fedearroz (Federación
Nacional de Arroceros),ICA ( Instituto Colombiano Agropecuario), Ministerio de
Agricultura y Desarrollo Rural, DANE Departamento Administrativo Nacional de
Estadística), Departamento Nacional de Planeación, Consejo Nacional de
Política Económica y Social y el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo.

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EL ARROZ EN COLOMBIA Y ESTADOS UNIDOS

3.4 Análisis de la información

El análisis permanente de las estadísticas y la interpretación de la realidad


nacional e internacional del mercado de cereales, y más específicamente del
mercado del arroz, ha sido uno de los factores claves por lo anterior, se cuenta
con un conjunto de publicaciones y estudios útiles para el desarrollo y
fortalecimiento del sector arrocero. La información puede ser consultada por los
interesados por medio de la página de Internet
http://www.vanguardia.com/economia/nacional/417735-revisar-tlc-con-eeuu-y-
renegociar-can-fedearroz. Se cuenta con información de áreas sembradas,
producción, rendimientos, consumo, precios, costos de producción e
importaciones. Igualmente, información de coyuntura arrocera y herramientas
de gestión de cultivos del arroz para los agricultores, la aplicación de encuestas
a una muestra estadísticamente representativa de la población permitió
identificar los renglones de mayor importancia en la generación de ganancias,
empleo y la distribución del ingreso.

Los arroceros del país le solicitaron al Gobierno Nacional revisar el Tratado de


Libre Comercio, TLC, con los Estados Unidos, y el acuerdo Comunidad Andina,
CAN, con el Ecuador. La razón: se debe proteger la producción nacional

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EL ARROZ EN COLOMBIA Y ESTADOS UNIDOS

4. Procesamiento de la información

En Colombia, el arroz es el tercer producto agrícola en extensión después del


café y el maíz, representando en 2010 el 13% del área cosechada del país. Su
producción representó el 11% del volumen total agrícola nacional y en términos
de valor representó el 7,68% de la actividad agrícola y el 3,9% del total
agropecuario. La producción agrícola, que corresponde a la siembra y cosecha
del arroz paddy verde por parte de los agricultores. Este producto constituye la
materia prima de todo el proceso productivo. Posteriormente, tiene lugar el
proceso industrial desarrollado por los molinos. El arroz paddy verde que llega
al molino es sometido a procesos de limpieza y reducción del porcentaje de
humedad con el objeto de prepararlo para el almacenamiento y la trilla. De este
modo, el proceso de molinería deja como principal producto el arroz blanco y
subproductos como la cascarilla de arroz y el arroz integral. La cascarilla de
arroz se considera como desecho, aunque en ocasiones es usada como
combustible para el proceso desecamiento o como sustrato en viveros y
cultivos. El arroz integral, que también puede destinarse directamente al
consumo humano, es sometido a un proceso de pulimento, a partir del cual se
obtienen el arroz blanco y la harina de pulimento o salvado de arroz. Esta
última se utiliza generalmente como materia prima en la industria de alimentos
balanceados para animales (Espinal, Martínez y Acevedo, 2005, p.3).
Finalmente, el arroz blanco entero se destina directamente al consumo humano
o se muele para obtener harina de arroz. En el mercado colombiano suele
hacerse una distinción entre el arroz blanco de primera, el cual tiene un
porcentaje de grano partido inferior al 10% y el de segunda, con un porcentaje
de grano partido superior al 10% (Espinal et al., 2005, p.3). Cuando el
porcentaje de grano partido es superior al 10%, este arroz blanco es clasificado
en: el arroz partido grande o cristal, vendido como insumo para la fabricación
de pastas alimenticias, sopas y cervezas. Y, en segundo lugar, el arroz partido
pequeño o granza, que tiene tamaños inferiores a un cuarto de grano y se
utiliza en la preparación de concentrados para animales y cerveza. La oferta de
arroz está determinada por dos grandes cosechas anuales. La producción del
primer semestre del año (siembra del segundo semestre del año
inmediatamente anterior), y la producción del segundo semestre del año
(siembra del primer semestre del mismo año). (Diagnóstico del mercado del
arroz en Colombia, 2012) Colombia al ser un país sin estaciones, puede
obtener sus cultivos en cualquier periodo del año, lo que favorece la producción
de arroz y es un punto a favor a comparación con otros países. El mayor
volumen de producción de arroz se obtiene en los meses de enero, febrero,
julio, agosto, septiembre y diciembre, en os cuales se cosecha cerca del 70%
de la producción anual nacional. Aproximadamente tres cuartas partes de la
oferta pertenecen a la Zona Centro (Tolima, Huila) y a los Llanos Orientales
(Meta y Casanare represente los instrumentos utilizados para la recolección de
datos, las técnicas o procedimientos aplicados para el procesamiento de la
información y los resultados acompañados de la información gráfica.
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EL ARROZ EN COLOMBIA Y ESTADOS UNIDOS

El cultivo de arroz tiene una clasificación de acuerdo con la forma de siembra.


El mecanizado es cuando se utiliza el empleo de maquinaria en el proceso
productivo del cultivo y el manual para el empleo intensivo en mano de obra.
Asimismo, el arroz mecanizado también es subdividido de la siguiente manera:
Arroz Cascara (Paddy Verde) Arroz Descascarillado (Integral, Brown) Harina de
Pulimento (Salvado de Arroz) Materia Prima en la Industria de Alimentos
balanceados para Animales Cascarilla de Arroz Sustitución de combustible en
el procesamiento de combustible. En el cultivo de flores como cama para
enrizamiento. Fertilizantes Orgánicos Arroz de riego: es aquel en que el recurso
hídrico es provisto por bombeo o gravedad, asea que el agua provenga de
distritos de riego públicos o privados. Arroz secano: es aquel en que el agua
únicamente proviene del periodo de lluvias; donde normalmente se disponen
de canales de drenaje.

4.1 Contrabando del Arroz

Al país llega de contrabando arroz a través de las fronteras terrestre desde sus
países vecinos como Ecuador y Venezuela. Esto se debe al bajo costo de
producción que tienen en Ecuador y a la baja tasa de cambio con Venezuela,
es por este que el arroz que entra de estos países llegue a un bajo costo en
comparación con el arroz que se cultiva y produce en nuestro país.
Como consecuencia de este contrabando el mercado del arroz se está viendo
afectado tanto como los productores nacionales y como el para el Gobierno
Nacional, ya que el bajo costo del arroz traído de los países vecinos devalúa el
precio y la demanda del mercado del arroz nacional. Los que ocasiona bajos
ingresos para los productores nacionales, El Gobierno se ve perjudicado en
cuanto al no pago de aranceles que se realiza en las importaciones legales.
Este contrabando solo trae beneficios a las cadenas ilegales de
contrabandistas que empieza desde las fronteras, luego a los transportadores y
por ultimo a quienes lo comercializan en el mercado nacional.

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EL ARROZ EN COLOMBIA Y ESTADOS UNIDOS

Área sombreada, cosecha y producción de arroz mecanizado II semestre


(2016-2017) Fuente: DANE

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Encuesta- Nacional de arroz Mecanizado. Fuente DANE Área sembrada,


cosechada y producción de arroz mecanizado II semestre (2016-2017)

Fuente DANE

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4.2 Consumo
Comer arroz en Colombia es algo tan común como tomar café. Por eso es que
este alimento está presente en casi todas las comidas El consumo de arroz en
Colombia es uno de los más altos de la región, solamente superado en
Latinoamérica por Perú, los cuales consumen 54 kilos per cápita. Según las
cifras de Fedearroz, el consumo de este cereal en el país se da principalmente
en las zonas rurales. En 2016 se consumieron en promedio 46 kilogramos del
producto per cápita al año, mientras que en las zonas urbanas el consumo es de
39 kilos per cápita una cifra nada despreciable, La demanda entonces es alta,
pero debido a los niveles de producción de las dos cosechas del año y el volumen
de arroz importado que llega de Estados Unidos que sumó 276.121 toneladas
en 2016, es necesario almacenar durante los dos periodos de cosecha (primer
semestre la más pequeña, y de junio a septiembre, la más grande) los
cargamentos de arroz para que puedan ser procesados por molineros líderes en
la industria como Diana y Roa que llegan a tener 60% del mercado. Justamente
este proceso de almacenamiento hoy tiene en aprietos a los productores del
Meta, Huila, Tolima, Casanare y la región Caribe ya que según Eudoro Álvarez,
coordinador nacional de Dignidad Arrocera, “los costos de producción se han
incrementado entre 22% y 30% en las variedades de riego y secano y el pago al
productor ha disminuido en promedio 16%”.
El mayor volumen de producción de arroz se obtiene en los meses de enero,
febrero, julio, agosto, septiembre y diciembre, en los cuales se cosecha cerca
del 70% de la producción anual nacional. Aproximadamente tres cuartas partes
de la oferta pertenecen a la Zona Centro (Tolima, Huila) y a los Llanos Orientales
(Meta y Casanare)
De acuerdo con cifras suministradas por la Cámara del Arroz de la Asociación
Nacional de Empresarios, Andi, el consumo per cápita del cereal en Colombia
asciende a 41 kilos por persona anualmente; sin embargo, esta cifra podría verse
mermada como consecuencia de los altos costos a los que se encuentra el
producto en las tiendas y almacenes de cadena, costos que no bajarán.

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EL ARROZ EN COLOMBIA Y ESTADOS UNIDOS

4.3 Exportaciones

La economía en Colombia ha sido muy cambiante pero siempre se liga con el


comercio exterior, el cual se basa en los procesos de importación y exportación.
Las exportaciones han sido el foco comercial del país y se iniciaron gracias al
ministerio de comercio por medio de la ley 07 de enero 16 de 1991 en donde los
productos más comercializados al exterior fueron el petróleo, los textiles y el
carbón. Esto ha cambiado significativamente por lo tanto nos cuestionamos qué
productos exporta Colombia actualmente y cómo es el manejo de las
exportaciones hoy.
Colombia realizó la primera exportación de arroz blanco, con una tonelada del
cereal fue despachada hacia Canadá, mercado con el cual Colombia tiene un
Acuerdo Comercial vigente desde agosto del 2011.

La exportación fue realizada por la Federación Nacional de Arroceros


(Fedearroz) que, viene trabajando desde hace 4 años con los ministerios de
Comercio, Industria y Turismo y de Agricultura y Desarrollo Rural, el ICA, el
Invima y ProColombia en la búsqueda de oportunidades de exportación para el
arroz.

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EL ARROZ EN COLOMBIA Y ESTADOS UNIDOS

4.4 Importaciones

El Dane reveló que, en el primer mes del año, las importaciones hacia Colombia
subieron un 10,4% en comparación con las de hace un año cuando apenas
aumentaron 0,3%. Por su parte, la balanza comercial registró una reducción en
el déficit de US$64,9 millones.
Un total de 98.448 toneladas de arroz blanco (listo para el consumo) entrarán
este año Colombia como resultado de las subastas que dan el derecho a
importar, con cero aranceles, desde Estados Unidos y otras 80.000 que
ingresarán provenientes de un acuerdo de compra con Ecuador.
Para el primer lote (de 68.940 toneladas), las ofertas deberán presentarse el
próximo lunes; para el segundo, el primero de junio; y el tercero, el 12 de octubre.
Para el primer lote (de 68.940 toneladas), las ofertas deberán presentarse el
próximo lunes; para el segundo, el primero de junio; y el tercero, el 12 de octubre.

4.5 EEUU exportaciones e importaciones


Las importaciones desde Estados Unidos, en el marco del Tratado de Libre
Comercio (TLC), son administradas por una empresa comercial de exportación
(ETC) llamada Colombia Rice Export Quota (Col–Rice). El día de una subasta,
esta empresa acepta las ofertas que especifican la cantidad de derechos de
cuota y el precio por tonelada, y asigna el contingente a los oferentes que
presenten el precio más alto. Los certificados TRQ expedidos estarán vigentes
hasta el 30 de junio, plazo límite para la llegada de los embarques a Colombia.
Por su parte, las utilidades netas que deja el negocio se reparten por partes
iguales entre los inversionistas colombianos y estadounidenses, accionistas de
Col–Rice. Este es el quinto año de operaciones de Col–Rice, cuyas actividades
de importación de arroz le han dejado a la contraparte colombiana más de
135.000 millones de pesos. Los recursos son administrados por la Federación
Nacional de Arroceros (Fedearroz)como una cuenta aparte, y tienen destinación
específica, avalada por el Ministerio de Agricultura.

4.6 Precios nacionales

Según información de centrales mayoristas, para diciembre de 2014 la arroba de


arroz costaba $25.000; durante las dos primeras semanas de enero de 2015,
ese valor aumentó $10.000, dejando el costo de la misma arroba en $35.000 y
ya para la primera semana de febrero, se registró un nuevo aumento del valor a
$38.000.

Pese a que el ministro de Agricultura, Aurelio Iragorri, explicó que el país cuenta
con 240.000 toneladas de arroz paddy seco, según verificación de inventarios a
la industria molinera que realizó la Bolsa Mercantil de Colombia
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EL ARROZ EN COLOMBIA Y ESTADOS UNIDOS

(BMC), el director de la Cámara de Induarroz, Jeffrey Fajardo explicó que los


indicadores apuntan a que el consumo del producto será inferior al registrado al
año anterior golpeando principalmente a los hogares de menores ingresos que
son los que consumían en su mayoría este producto.
En los últimos años el precio del arroz en Colombia no ha disminuido por debajo
de 800.000 pesos la tonelada y no sobrepasando el 1.500.000 cuando en el 2015
llego hasta 1.441.714 en el mes de febrero como observamos en la siguiente
tabla.

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4.7. Análisis DOFA del TLC entre Colombia y EE.UU


FORTALEZAS DEBILIDADES
 El país dispone hoy de trece  Infraestructura de riego
variedades de arroz. Buenas deficiente.
condiciones climáticas y las  Falta del desarrollo vial.
propiedades del suelo son  Se presenta contrabando.
favorables para la siembra de  Altos costos de producción por
cultivo. arrendamiento de tierras.
 El país no cuenta con  Bajos rendimientos de
estaciones. producción.
 Se cuenta con mano de obra  Presencia de grupos armados
barata. que interfieren en el desarrollo
del subsector.
 Las zonas productoras se
encuentran lejos de los puntos
de exportación.
 Baja cultura en los arroceros
para utilizar la semilla
certificada.
OPORTUNIDADES AMENAZAS
 Utilizar inversión extranjera  Más competitividad en precios
para mejorar el subsector y en términos de calidad por
arrocero. mejores condiciones del sector
 Alianzas Comerciales. agrícola norteamericano.
 Adquisición de maquinaria a  Entrada al país de arroz más
mejor precio. barato que el nacional.
 Transferencia Tecnológica.  Dependencia de USA para
 Modernizar el tema de adquirirla semilla certificada.
Molinería

5. CONCLUSIONES

Actualmente Colombia no está en los niveles adecuados para salir a competir a


mercados externos con otros países, puesto que existen países que
comercializan el arroz más barato gracias a la gran variedad de subsidios que
otorgan los gobiernos para la producción y comercialización de este grano. Este
es un problema que aqueja tanto a empresarios y campesinos colombianos,
debido a que no cuentan con las herramientas suficientes para entrar a mercados
alternos al nacional y competir con un producto agrícola de buena calidad con
precios accesibles y similares a los internacionales, afectando de este modo la
competitividad nacional. Otra amenaza que se presenta con el TLC en los
empresarios colombianos radica en
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EL ARROZ EN COLOMBIA Y ESTADOS UNIDOS

factores preponderantes si se quiere comparar temas como la economía de las


dos naciones, experiencia en los mercados se infraestructura de las compañías
tanto norteamericanas como nacionales. Empresarios y campesinos de
Colombia dedicados a esta actividad y siendo por décadas sembradores de
semilla de arroz, están viéndose limitados y coartados a su labor y profesión, por
medio de la resolución 970 del ICA en donde se les prohíbe sembrar y
comercializar un producto agrícola de tradición en el país, dónde pueden adquirir
solamente semillas certificadas, las cuales en un gran porcentaje no son
provenientes de Colombia sino de empresas trasnacionales, especialmente de
los Estados Unidos. Según un estudio del Servicio de Investigación Económica
del Departamento de Agricultura de Estados Unidos se afirma que el cultivo de
arroz en los últimos años ha tenido un crecimiento representativo y es mucho
más rentable en comparación con otros cultivos.

Dos opciones para la transformación Productiva

 Tecnificación y estrategias de reducción de costos para regiones que


puedan reducir costos.
 Cambio de actividad agrícola para regiones de costos de producción alto.
Estrategia

 Inversión en bienes públicos o comunitarios: Programas de transición que


reduzcan problemas de economía política y reconversión.
 El uso de la tierra no debe estar atado a un cultivo particular.
 Política Pública que sea robusta a problemas de economía, política Hoja
de Ruta para la transformación del sector.
 Globalización de red de suministros haciendo frente a un volumen
creciente de intercambios comerciales internacionales.

Por lo anterior, en el ambiente económico mundial, las tendencias que


reforzarían la importancia estratégica para el sub-sector arrocero en
Colombia en la cadena de suministros serian:

 Expansión de la globalización y redes flexibles de producción.


 Aumento en la velocidad de los negocios.
 Crecimiento de las presiones para la operación de excelencia.
 Desarrollo del comercio por Internet.
 Mejora del servicio al cliente.
 Incremento de los gastos de transporte.

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6. FUENTES DE CONSULTA

FEDEARROZ http://www.fedearroz.com.co/new/index.php

https://www.pulzo.com/economia/es-arroz-parbolizado-donapepa-PP400282

https://www.elheraldo.co/economia/colombia-comenzo-exportar-arroz-
blanco-472808

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