F-GMI-013 Versión: 01 08/02/2018

F. GUÍA DE LABORATORIO LCB Y FÍSICA

LABORATORIO DE ______ LCB Y FÍSICA

ASIGNATURA CALIDAD DE AGUA

PROGRAMA ESP GESTIÒN INTEGRDA R-H
DETERMINACIÓN DE ACIDEZ Y ALCALINIDAD EN
PRÁCTICA NO. TÍTULO:
AGUAS

1. INTRODUCCIÓN

Los problemas ambientales son más severos cada día y requieren mayor atención para
entenderlos y controlarlos, con el objetivo de mantener la vida sobre el planeta Tierra. Uno de
ellos es la lluvia ácida que afecta de diversa manera la flora terrestre, la agricultura, los
cuerpos de agua, la flora y fauna acuática, los suelos, los mantos de aguas subterráneas, las
estructuras, los edificios y los monumentos históricos (Verma, 1998).

La lluvia que se forma en una atmósfera limpia generalmente tiene cierta acidez causada por
la disolución de CO2 atmosférico. Este proceso ocasiona que el pH del agua de lluvia tenga
valores dentro de un rango entre 5 y 5.6. Esta ligera acidez que se produce a causa del
dióxido de carbono presente en la atmósfera en forma de ácido carbónico no se ha
considerado como el fenómeno de la lluvia ácida.

Tal como lo menciona (Martínez, 2007) la acidez es la propiedad de las sustancias disueltas
de producir iones positivos, mientras que la alcalinidad es la propiedad de consumirlos. De
esta manera el agua, sustancia anfiprótica (sustancias que pueden donar o aceptar un
protón) y anfotérica (sustancia que puede reaccionar ya sea como un ácido o como una
base) por excelencia, es uno de los contextos químicos en el cual las propiedades de acidez
y alcalinidad, así como de neutralización, suceden. De esta forma, una sustancia ácida es
aquella que es capaz de afectar el equilibrio acuoso, haciendo que la concentración molar de
iones hidronio (H3O+), sea mayor que la de iones hidroxilo (OH -), o aquella que es capaz de
neutralizar en un contexto alcalino.

Se puede deber a la presencia entre otros, de dióxido de carbono no combinado, de ácidos

minerales o de sales de ácidos fuertes y bases débiles. En muchas aguas naturales, que se
usan para propósitos potables, existe un equilibrio entre carbonato, bicarbonato y dióxido de
carbono. Los contaminantes ácidos que entran a los abastecimientos de aguas en cantidad
suficiente pueden alterar el equilibrio carbonato - bicarbonato - dióxido de carbono y se
pueden estimar por titulación con un álcali valorado a los virajes de pH de 3,7 y 8,3 unidades.
Los iones hidrogeniones presentes en una muestra de agua como resultado de la disociación
o hidrólisis de los solutos reaccionan a la adición de un álcali estándar. Idealmente, el punto
final es el punto de equivalencia estequiometria para la neutralización de todos los ácidos
presentes. En la titulación de una especie ácida el punto final más exacto se obtiene a partir
del punto de inflexión de una curva de titulación, aunque para las titulaciones rutinarias de
acidez, se puede utilizar como punto final el cambio de color de un indicador. La alcalinidad

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se refiere a la presencia de sustancias hidrolizables en agua y que como producto de

hidrólisis generan el ión hidroxilo (OH-), como son las bases fuertes, y los hidróxidos de los
metales alcalinotérreos; contribuyen también en forma importante a la alcalinidad los
carbonatos y fosfatos.

2. COMPETENCIAS

Conocer las propiedades químicas del agua de los principales contaminantes del
medioambiente, relacionados con la acidez y la alcalinidad.

Entender que sucede con los principales contaminantes del agua, el aire cuando entran en
contacto con el agua.

Reconocer una metodología con el fin de determinar parámetros relacionados con la calidad
del agua.

3. MARCO TEÓRICO

El agua (del latín aqua) es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de
hidrógeno y uno de oxígeno (H 2O). Es esencial para la supervivencia de todas las formas
conocidas de vida. Se estima que aproximadamente el 70% del agua dulce se consume en la
agricultura. El agua en la industria absorbe una media del 20% del consumo mundial,
empleándose como medio en la refrigeración, el transporte y como disolvente de una gran
variedad de sustancias químicas. El consumo doméstico absorbe del orden del 10% restante.
(Osclaudio, 2009).

En terminos generales la alcalinidad del agua es la medida de su capacidad para neutralizar

ácidos. Tambien se utiliza el termino capacidad de neutralización de ácidos (CNA). La
alcalinidad de las aguas naturales se debe primariamente a la sales de ácidos débiles,
aunque las bases débiles o fuertes también pueden contribuir. (Sawyer, McCarty, & Parkin,
2000)

Se define la alcalinidad total como la capacidad del agua para neutralizar ácidos y representa
la suma de las bases que pueden ser tituladas (carbonatos, bicarbonatos e hidróxidos). No
sólo representa el principal sistema amortiguador (tampón, buffer) del agua dulce, sino que
también desempeña un rol principal en la productividad de cuerpos de agua naturales,
sirviendo como una fuente de reserva de CO 2 para la fotosíntesis. (Parámetros
Fisicoquímicos de la Alcalinidad).

Es evidente que las proporciones de las especies iónicas de bióxido de carbono son
alteradas significativamente por cambios en pH. A un pH < 6, CO 2 es la especie dominante. A
valores de pH entre 7 und y 9 und, HCO 3 predomina, mientras que CO3 comienza a aumentar
su concentración a valores de pH > 9 und.

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Tabla 1. Rango de Alcalinidad

RANGO ALCALINIDAD
(mg CaCO3/L)
BAJA < 75
MEDIA 75 - 150
ALTA > 150

Fuente: Kevern (1989).

Factor corrosivo. Cuando las aguas tienen alcalinidades inferiores se vuelven muy
sensibles a la contaminación, ya que no tienen capacidad para oponerse a las
modificaciones que generen disminuciones del pH (acidificación). Si el tratamiento al agua ha
sido con zeolitas (minerales aluminosilicatos microporosos. Destacan por su capacidad de
hidratarse y deshidratarse de un modo reversible), la alcalinidad está generalmente en forma
de bicarbonatos; si se ha ablandado con cal es casi carbonato puro. Cuando los carbonatos
y bicarbonatos se exponen a las temperaturas altas se rompen liberando CO 2.

La cantidad de CO2 es proporcional a la alcalinidad. Cuando la alcalinidad pasa de ciertos

límites se precipitan carbonatos, formándose una película que protege la tubería; en cambio
si la alcalinidad es inferior a este límite, el agua tiende a disolver carbonatos dejando la
superficie de la tubería expuesta a corrosión.

La alcalinidad también juega un papel importante en la salud pública, sabiéndose que la

alcalinidad tiene poca importancia en la salud pública. Las aguas muy alcalinas usualmente
tienen sabor desagradable y el consumidor tiende a buscar otras fuentes. Las aguas
químicamente tratadas algunas veces tienen pH alto, el cual ha sido objetado por parte de
los consumidores. (Sawyer, et al 2000)

La acidez El pH indica la concentración de iones hidronio [H 3O+] presentes en determinadas

sustancias, es una medida de la tendencia de su acidez o de su alcalinidad. Un pH muy
ácido o muy alcalino, puede ser indicio de una contaminación industrial; el valor del pH en el
agua es utilizado también cuando nos interesa conocer su tendencia corrosiva o incrustante,
y en las plantas de tratamiento de agua.

Se suelen considerar ácidas todas las aguas que tienen un pH inferior a 8,5. Usualmente se
toma como punto de referencia el punto final de fenolftaleína, en un pH entre 8,2 y 8,4. El
dióxido de carbono es un componente normal de todas las aguas naturales. Penetra a las
aguas superficiales por absorción de la atmósfera, pero sólo cuando su concentración en el
agua es menor que la concentración en equilibrio con el dióxido de carbono de la atmósfera,
el dióxido de carbono también se puede producir en el agua por oxidación biológica. (Sawyer,
et al 2000)

Factor corrosivo. El pH es la variable que influye en el éxito de tratamientos de aguas

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residuales como coagulación química, absorción de carbón activado, intercambio de iones,

oxidación química, son absolutamente dependientes del rango de pH. Generalmente, las
descargas de aguas residuales requieren de un pH entre 6,5 y 8,5 y muchos de los
tratamientos necesitan sostener el pH en un rango mínimo de más o menos 0,5 unidades de
pH. A más bajo pH, más acelerado el proceso de corrosión. En aguas de pH muy bajo, la
producción de hidrogeno es tan grande que desprende en burbujas, aumentando la
velocidad de corrosión (ROMO, 2010)

4. EQUIPOS A UTILIZAR EN LA PRÁCTICA

CANTIDAD DESCRIPCIÓN
1 Balanza digital
1 Multiparámetro

5. MATERIALES A UTILIZAR EN LA PRÁCTICA

CANTIDAD DESCRIPCIÓN
4 Erlenmeyer 250 ml
3 Gotero
2 Balón aforado 100 ml
2 Balón aforado 1000 ml
3 Espátula
3 Vidrio de reloj
2 Pipeta graduada 10 ml
2 Bureta 50 ml + soporte y pinza
1 Probeta 100 ml
1 Espátula

6. REACTIVOS REQUERIDOS
CANTIDAD DESCRIPCIÓN
1L Solución de hidróxido de sodio (NaOH 0,1 N)
100 ml Solución de biftalato ácido de potasio (C 8H5KO4 0,02 N)
1L Solución de ácido sulfúrico (H2SO4 0,1 N)
100 ml Solución de carbonato de sodio (Na2CO3 0,02 N)
100 ml Solución de fenolftaleína
100 ml Solución de naranja de metilo
100 ml Solución de tiosulfato de sodio (Na2S2O3 0,1 N)

7. PROCEDIMIENTO

PROCEDIMIENTO 1: DETERMINACIÓN DE ACIDEZ

Solución patrón primario de C8H5KO4 (0,02 N): Pese 4,084 g de biftalato ácido de potasio,
que hayan sido previamente secados a 110°C durante (2) horas, transfiéralos a un balón
volumétrico de un litro y diluya hasta la marca.

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Preparación de Solución de NaOH (0,1 N): Disuelva 4,0 gr de NaOH en 400 ml de agua
destilada; diluya a un litro con agua destilada

Solución estándar de hidróxido de sodio (0,02 N): Diluya 200 ml de NaOH 0,1 N a un litro
con agua destilada, almacene en frasco de polietileno.

Valoración solución de NaOH (0,02 N): Tome una alícuota de 10,0 ml de la solución de
patrón primario de C8H5KO4, añada 2 gotas de indicador de fenolftaleína titule con la solución
de NaOH (0,02 N) hasta viraje de transparente a color rosado.

Normalidad NaOH (p-eq/L) = A * Vm

Vt

A= Normalidad patrón primario de C8H5KO4

Vm= Alícuota en ml del patrón primario de C8H5KO4
Vt= ml de NaOH consumidos en la titulación

Solución de indicador fenolftaleína: Disuelva 100 mg de fenolftaleína en 100 ml de una

mezcla etanol-agua 1:1

Solución de Indicador naranja de metilo: Disuelva 100 mg de naranja de metilo en 100 ml

de agua destilada.

Tiosulfato de sodio (0,1 N): Disuelva 25 gr de Na 2S2O3 ∙5H2O y diluya a un litro con agua
destilada.

Procedimiento

Acidez total
Tome una alícuota de 50 ml de la muestra a valorar y adicione 3 gotas de indicador
fenolftaleína (si la solución se torna roja el pH es mayor a 8,3 unidades y por tanto la solución
no tiene acidez, si la solución queda incolora se tiene que el pH es menor a 8,3 unidades), si
la solución queda incolora se puede titular con la solución de NaOH 0,02 N, hasta alcanzar el
cambio a rosado, registre los volúmenes gastados en la valoración.

Acidez mineral
Tome una alícuota de 50 ml de la muestra a valorar y lleve a un Erlenmeyer de 250 ml
adicione unas gotas de Tiosulfato de Sodio, Na 3S2O3 0,1 N (se adiciona en muestras de agua
potable o que tienen una sustancia oxidante) y tres gotas de indicador naranja de metilo
(color rojo si tiene un pH < 4,5 unidades y si el color es amarillo el pH > 4,5 Unidades) si la
solución tiene color rojo titule con la solución de NaOH 0,02 N, hasta alcanzar el cambio a
color amarillo, registre el volumen gastado del titulante.

Cálculos:
Acidez (mg CaCO3/L) = A * B * 50000
Vm

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A= Volumen en ml de NaOH gastados en la titulación

B= Normalidad del NaOH
Vm= Volumen en ml de la muestra valorada

Determine Acidez Total y Mineral

PROCEDIMIENTO 2: DETERMINACIÓN DE LA ALCALINIDAD

Solución patrón primario de Na2CO3 (0,02 N): Seque 2,0 g de Na2CO3 estándar primario a
250 °C durante 4 horas, enfríe en un desecador. Pese exactamente 0,106 g de carbonato de
sodio seco y afore a 100 ml con agua destilada (previamente hervida y enfriada).

Preparación de solución de ácido sulfúrico (0,10 N): Tome 2,8 ml de H2SO4 concentrado
(96% y 1,84 g/ml de densidad), calidad analítica y páselos a un balón volumétrico de 1000
ml, el cual contiene 400 ml de agua destilada, diluya hasta la marca con agua destilada.

Ácido Sulfúrico (0,02 N): Diluya 200 ml de la solución de ácido 0,1 N hasta 1000 ml con
agua destilada.

Valoración de la solución de ácido sulfúrico (0,02 N): Tome una alícuota de 10 ml de la

solución de patrón primario de Na 2CO3 adicione 2 gotas de metil naranja, titule con el ácido
desde la bureta con agitación constante, la valoración termina en momento en que una gota
de ácido cambia el color del indicador de amarillo a naranja, registre el valor gastado de
H2SO4.

Normalidad del H2SO4 (p-eq/L) = Vm * A

Vt

A= Normalidad patrón primario de Na2CO3

Vm= Alícuota en ml del patrón primario de Na2CO3
Vt= Volumen en ml de ácido H2SO4 gastados en la titulación.

Determine la normalidad del H2SO4 estandarizado.

Solución de Fenolftaleína: Disuelva 100 mg de fenolftaleína en 100 ml de una mezcla

etanol- agua 1:1.

Solución de Metil Naranja: Disuelva 100 mg de naranja de metilo en 100 ml de agua

destilada.

Tíosulfato de Sodio (0,1 N): Disuelva 25 g de Na 2S2O3 ∙5H2O en agua destilada, diluya hasta
un litro con agua destilada.

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Procedimiento

Alcalinidad a la fenolftaleína
Tome una alícuota de 50 ml de la muestra en un Erlenmeyer de 250 ml y (en muestras de
agua potable o que contienen un oxidante añada unas gotas de la solución de Na 3S2O3 0,1M)
añada tres gotas de indicador Fenolftaleína, si la solución queda rosada se titula con H 2SO4
0,02N hasta el cambio de coloración a transparente, registre el volumen gastado en la
valoración como Vf.

Alcalinidad total
Tome una alícuota de 50 ml de la muestra en un Erlenmeyer de 250 ml y (en muestras de
agua potable o que contienen un oxidante añada unas gotas de la solución de Na 3S2O3 0,1M)
añada tres gotas de indicador de naranja de metilo, si la solución queda amarilla se titula con
H2SO4 0,02N hasta el cambio de coloración a rojo, registre el volumen gastado en la
valoración como Vt.

Cálculos:

Alcalinidad (mg CaCO3 /L) = A * B * 50000

Vm

A= Volumen en ml de H2SO4 gastados en la titulación

B= Normalidad del ácido H2SO4
Vm= Volumen en ml de la muestra valorada

Determine alcalinidad a la fenolftaleína, alcalinidad naranja de metilo y alcalinidad total

Cálculo de relaciones de alcalinidad

Se asume que la alcalinidad se debe a la presencia de hidróxidos, carbonatos y

bicarbonatos.
Se analizan los volúmenes gastados para la titulación con fenolftaleína y metil naranja

Tomando como Vf el volumen a la fenolftaleína (pH 8,3 und) y Vnm el volumen gastado
desde el cambio de la fenolftaleína hasta el naranja de metilo (pH 4,3 und), se tienen las
siguientes relaciones:

Vf > Vnm Alcalinidad debido a la presencia de Hidróxidos y Carbonatos

Vf = Vnm Alcalinidad debido a la presencia de Carbonatos.
Vf < Vnm Alcalinidad debido a Carbonatos y Bicarbonatos.

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8. PREGUNTAS

¿Explique el comportamiento de un indicador?

¿Que efectos puede tener un agua de características ácidas sobre una tubería de
distribución de agua potable?

¿Que provoca la alta alcalinidad en las aguas?

¿A qué constituyentes (Hidróxidos, Carbonatos y/o Bicarbonatos) se debe la alcalinidad de la

muestra analizada?

9. BIBLIOGRAFÍA

APHA – AWWA (2005). Standard Methods for the examination of water and waste water. 21
th edition, 2005.

Martínez, A. S. (2007). Aproximación al concepto de acidez. TED.

Osclaudio (2009). El agua. Recuperado el 20 de Junio de 2018, de

https://es.scribd.com/document/24189718/El-agua

Parametros Fisicoqupimicos de la Alcalinidad. (s.f.). Recuperado el 20 de Junio de 2018, de

http://www.uprm.edu/biology/profs/massol/manual/p2-alcalinidad.pdf

Romo, p. g. (2010). caracterizacion del agua recirculada y optimización de la dosificación de

lechada de cal en el agua residual del ingenio. universidad tecnológica de pereira.

Sawyer, C. N., McCarty, P. L., & Parkin, G. F. (2000). Química para Ingeniería Ambiental
(Cuarta ed.). Bogotá, Colombia: Mc Gray Hill.

D M
Elaborado Leidy Marien Vargas Torres AAAA
D M
Revisado Unidad de Ciencias Básicas 21 06 2018
Actualizad
Jhon Derly Sarria Ospina 19 09 2018
o

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