ASIGNATURA:

ALMACENAMIENTO Y MANEJO DE MATERIALES

OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA:

El alumno desarrollará un plan maestro de almacenamiento a partir de la estrategia general de

logística de la organización.

TEMAS:

INDUCCION:

Se presenta una fotografía de un Centro de Autoservicio y se realiza la siguiente pregunta ¿Cómo

llegaron todos los productos al Centro de Autoservicio?

I. CENTRO DE DISTRIBUCIÓN

OBJETIVO ESPECIFICO:

1.1 Operación de la cadena de suministro. (45 min.)

Al terminar este tema usted será capaz de:
- Definir con sus propias palabras los conceptos básicos de:
o Logística
o Cadena de Suministro
o Centro de Distribución

PROCEDIMIENTO SUGERIDO

Realizar presentación con diapositivas solo de referencia donde se describan los conceptos y sus
características básicas, así como su operación en una empresa cualesquiera.

Investigar los significados de los conceptos anteriormente descritos y discutirlos en clase para
comparar con significados de varios compañeros determinando por el docente las características
básicas del concepto.

TAREA: Entregar la investigación de los conceptos anteriores con ficha bibliográfica.

OBJETIVO ESPECIFICO:

INDUCCION:

Se le trasmite al alumno vivencias del excesivo almacenamiento de mercancías y su repercusión

con los espacios destinados para almacenamiento e invasión de áreas productivas originando
costos innecesarios.

ING. JOSE SANTOS GONZALEZ CORTES Páá giná 1

 1.2 Estrategias de eliminación del almacenamiento en logística.(45 min)

Al terminar este tema se deberá tener claro el porque deben ser eliminados los espacios
con mercancías sin movimiento, o sea tener solo el lugar necesario para mercancías solo
de transito.

PROCEDIMIENTO SUGERIDO

Realizar presentación y explicación de las diferentes formas para eliminar el almacenaje:

Servicio al Cliente

Transporte eficiente

Gestionar adecuadamente los inventarios

Eficiente procesamiento de los pedidos

TAREA: Realizar un ejemplo practico y discutirlo con el grupo sobre como se reducirían o eliminan
los almacenajes innecesarios en las empresas conocidas.

INDUCCION:

Se le explica al alumno el poner atención en una visita guiada a un Centro de Distribución, para
reafirmar los conocimientos adquiridos.

1.3 El Centro de Distribución (30 min)

Al terminar el tema se deberá tener claro el significado de Centro de Distribución y

explicarlo con sus propias palabras, así como los factores básicos que lo delimitan.

PROCEDIMIENTO SUGERIDO

Realizar presentación y explicación del funcionamiento de un Centro de Distribución así como los
factores básicos que intervienen para su funcionamiento óptimo.

TAREA: Visita guiada a un Centro de Distribución cercano y retroalimentar con lo expuesto en clase.

INDUCCION:

Se le explica al alumno que como todo proceso administrativo la planeación es fundamental para
el buen funcionamiento de un Centro de Distribución.

1.4 Planeación en el Centro de Distribución (45 min)

ING. JOSE SANTOS GONZALEZ CORTES Páá giná 2

 Al terminar el tema se deberá tener claro el porque de la planeación logística a través de
las estrategias de Corporativas, Negocios y Manufactura de la empresa, realizar varios
casos prácticos.

PROCEDIMIENTO SUGERIDO
Realizar un caso practico de cómo las estrategias de la empresa son base para formular la
planeación del Centro de Distribución.

TAREA: Realizar un caso practico de la planeación de un Centro de Distribución con base en las
estrategias de la empresa seleccionada.

BIBLIOGRAFIA DE APOYO Y CONSULTA:

 H. Ballou Ronald; Logística, Administración de la cadena de suministro; PEARSON, Prentice

Hall, Quinta Edición; México 2004.

 Ponce Eva, Prida Bernardo; La logística de aprovisionamientos para la integración de la

cadena de suministros; FT Prentice Hall; Madrid España 2004.

 Christopher Martín; Logística; Aspectos Estratégicos; Limusa, Noriega Editores; 2004.

 Énfasis Logística revista; publicación técnica especializada en temas relacionados con

prácticas y modelos logísticos; publicación mensual de FLC, S.A. de C.V.

ING. JOSE SANTOS GONZALEZ CORTES Páá giná 3

 II. ANALISIS DE DESEMPEÑO DEL ALMACENAMIENTO

Al terminar el siguiente tema el alumno será capaz de distinguir los diferentes tipos de
almacenaje así como los indicadores y los puntos básicos de eficiencia en la operación.

INDUCCION:
Se le realiza la siguiente pregunta ¿Todos los almacenes son iguales? Motivándolos a responder
para realizar una clasificación de acuerdo a los criterios existentes y marcar claramente las
diferencias.

II.1 Perfiles de Almacenamiento (45 min)

Al término del tema los alumnos serán capaces de clasificar cualquier almacén de acuerdo
a los criterios vistos como:
Relación con el flujo de Producción
Su ubicación
Material a Almacenar
Según su localización
Su función logística

PROCEDIMIENTO SUGERIDO
Realizar presentación y explicación con algunos casos reales de los diferentes tipos de
almacenes que son conocidos y referenciados comúnmente analizando realmente su
diferencia de acuerdo a los criterios básicos de clasificación.

TAREA:
Entregarles una lista de 20 almacenes distintos donde deben de ser clasificados bajo los
criterios básicos y discutidos en una próxima sesión.

INDUCCION:
Realizar la siguiente pregunta: ¿Como se mide la eficiencia en un almacén? Provocando
una lluvia de ideas aterrizándolas en los indicadores básicos de desempeño de un almacén.

2.2 Indicadores de Almacenes y Almacenamiento (45 min.)

Al termino del tema los alumnos serán capaces de identificar los indicadores básicos de
desempeño solicitados por el cliente de un almacén:

ING. JOSE SANTOS GONZALEZ CORTES Páá giná 4

 Producto correcto
Cantidad correcta
Calidad requerida
En el tiempo solicitado

PROCEDIMIENTO SUGERIDO
Realizar presentación y explicación con casos reales de los indicadores utilizados en el
almacén para medir su desempeño así como las diferentes formas de enunciarlos.

TAREA:
Realizar un caso practico en tres almacenes del mismo tipo y comparar sus indicadores y
proponer acciones de mejora para obtener una mejor calificación.

INDUCCION:
Realizar una lluvia de ideas comparando los diferentes tipos de almacenes y llegar a la
conclusión de que a pesar de sus diferencias tienen parámetros básicos de medición en sus
principales funciones.

2.3 Benchmarking de Operaciones de Almacenamiento (45 min.)

Al término del tema los alumnos serán capaces de identificar y calificar los parámetros
básicos de las operaciones de almacenamiento:

Recibo
Almacenamiento
Control del inventario
Picking
Empaque y embalaje
Embarque
Rastreabilidad o trazabilidad

PROCEDIMIENTO SUGERIDO:

Exponer e identificar las operaciones básicas de almacenamiento en un caso practico

desde el arribo de la mercancía al centro de distribución hasta la entrega al cliente final.

TAREA:
Realizar un ejercicio similar al de clase con un producto elegido por el docente y entregarlo
para su revisión y discusión en la siguiente sesión.

BIBLIOGRAFIA DE APOYO Y CONSULTA:

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1. Arbones, Eduardo A. Logística Empresarial.Barcelona.1990.
2. Ballot, R. Gerencia de materiales American Management Association, 1971.

3. Ballot, R. Gerencia de Materiales, American Management Association, 1971.

4. Casanova, A y Cuatrecasas. logística Empresarial. Gestión 2000.Com., 2003.

5. Christopher, M. Logística: Aspectos Estratégicos. Editorial LIMUSA, S.A., 2004.

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