CASO PRÁCTICO-UNIDAD 2-ESTRATEGIAS COMPETITIVAS

Enunciado
Starbucks es una de las empresas más grandes del mundo. Se dedica a la comercialización
y venta de bebidas de café preparadas y goza de una fuerte presencia internacional.
Ha cambiado radicalmente el concepto de cafetería tal y como era conocido anteriormente,
introduciendo nuevos elementos y variando otros. Por ejemplo, aumentó
significativamente el precio, mientras redujo la gama de productos ofertados. Además
habilitó espacios en las cafeterías para leer o utilizar el ordenador.
Utilizando las siguientes herramientas, profundiza más en el éxito de Starbucks y explica
cómo crea un océano azul donde competir:
 Lienzo estratégico
 Marco de las cuatro acciones
 Cuadrícula “Eliminar-Reducir, Aumentar, Crear”

RESPUESTAS/

EL ÉXITO DE STARBUCKS: Al implementar el modelo del Océano Azul en Starbucks,

ésta se centra en detectar demandas y mercados no satisfechos, alejándose de un entorno
altamente competitivo, donde ya las empresas no encuentran que hacer para innovar y
mantener sus ritmos de ventas.
Siguiendo con la estrategia del Océano Azul, libre de competencias y del Océano Rojo
atestado de ella, Starbucks, enfatiza su servicio en la atención personalizada y en crear un
ambiente para todo tipo de público, ofreciendo un producto que tradicionalmente es
consumido por adultos, por lo cual Starbucks es innovación y diferencia, pero por sobre
todas las cosas, ha logrado alejarse de la competencia.

LIENZO ESTRATÉGICO: Entre las principales herramientas de Océano Azul, esta el

Lienzo Estratégico, que se puede representar como un cuadro en donde se colocan
variables o factores de competencia de manera horizontal, con la idea de visualizar
claramente la diferenciación, y en este caso, Starbucks y la Competencia. Al hablar de
Factores Competitivos, nos referimos a los elementos por los que la empresa se esfuerza
por satisfacer, Starbucks se centra en los siguientes elementos: Precio, Menú, Atención del
Mesero, Tranquilidad de Ambiente, Bebidas Frescas, Variedad, Conectividad de Internet,
Ambiente propicio para hacer Amistades.
MARCO DE LAS 4 ACCIONES: Considera los elementos de valor del comprador,
proponiendo que se responda a las siguientes preguntas:

1. ¿Qué factores de aquellos que la industria concibe como establecidos deben ser
eliminados?
- Todo aquello que no aporta valor.

2. ¿Qué factores deben ser reducidos a estándares menores a los aceptados por la industria?
- Toda variable que no aporta nada.
3. ¿Qué factores deben ser incrementados por encima de los niveles considerados por la
industria?
- Factores importantes como el precio y el confort del lugar.

4. ¿Qué factores, anteriormente no considerados por la industria, deberían ser creados?

- Entrar e innovar en un sector de mercado o nicho poco explotado.

CUADRÍCULA, ELIMINAR-REDUCIR-AUMENTAR-CREAR. Es un complemento a

las preguntas anteriores y detalla en cada cuadrante, qué factores deberían ser eliminados,
reducidos, aumentados o creados.

ELIINAR REDUCIR AUMENTAR CREAR

Lo que el cliente ya no Lo que la industria por
El nivel de servicio. Nuevos valores.
valora. encima del cliente.

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Hola compañera YOLANDA MARIA, quiero hacer el siguiente aporte a tus
respuestas sobre el caso práctico:
Es muy probable que el pequeño empresario o el emprendedor personal, piense que
no le es posible aplicar la estrategia del Océano Azul, debido a que normalmente las
estrategias novedosas nacen pensando en las grandes empresas, por lo que muchas
veces las herramientas que se proponen son de difícil uso para estos, sin embargo, no
es así en el caso del modelo del Océano Azul. En este caso lo que se necesita es
“Innovación en Valor” y además implementar estas tres cualidades:
1. Una propuesta de valor bien clara
2. Una innovación salida de lo común
3. Un mensaje contundente

Un abrazo