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PLAN DE CURSO
Código : 236
U.C : 03
Código : 280
Semestre : VII
Requisitos : Ninguno
Nivel Central
II. FUNDAMENTACIÓN
El curso tendrá carácter teórico-práctico debido a que una vez adquiridas las
técnicas, conocimientos y criterios asociados con la temática del curso, el
estudiante podrá aplicarlos en situaciones de la vida diaria, lo cual ayudará en el
desarrollo de habilidades y destrezas que podrán incrementar las posibilidades de
éxito en la vida profesional del futuro egresado.
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OBJETIVO 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10
PESO 1 1 2 1 3 4 4 2 2 2
Peso máximo: 22 puntos Criterio de dominio académico (Puntuación mínima para aprobar): 16 puntos
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Objetivo
IV. DISEÑOdel
DE Curso:
LA INSTRUCCIÓN
Aplicar de DEL CURSO
manera eficiente y eficaz los métodos de organización y gestión de sistemas de
aprovisionamiento, producción y distribución que promuevan cambios en el aseguramiento del flujo de información y
de materiales de producción.
Unidad/Objetivo Contenido
1.1.-Introducción.
1.2.-Definición de la logística de los negocios.
1.3.-La cadena de suministros.
1.4.- Mezcla de actividades.
1.5.-Importancia de la logística y de la cadena de suministros.
1.5.1.-Los costos son importantes.
1.5.2.-Las expectativas de la logística del servicio al cliente están incrementando.
1.- LOGÍSTICA DE LOS NEGOCIOS Y LA CADENA
1.5.3.-Las líneas de suministros y de distribución están creciendo con complejidad.
DE SUMINISTROS.
1.5.4.-La logística y la cadena de suministros son importantes en la estrategia.
1.5.5.-La logística y la cadena de suministros añaden un valor importante para el
Explicar la importancia de la logística de los negocios y
cliente.
la cadena de suministros en el proceso de
1.5.6.-Los clientes quieren cada vez más una respuesta rápida y personalizada.
administración de producción y operaciones de una
1.5.7.-La logística y la cadena de suministros en áreas que no son manufactureras.
organización.
1.5.8.-Industria del servicio. 1.5.9.-Industria militar. 1.5.10.-Medio ambiente.
1.6.-La logística de los negocios y la cadena de suministros en la empresa.
1.7.-Objetivos de la logística de los negocios y de la cadena de suministros.
1.8.-Método para el estudio de la logística y de la cadena de suministros.
1.9.-Preguntas, problemas y ejemplos de buenas estrategias de logística y de la
cadena de suministros, o de la carencia de éstas.
2.1.-Estrategia corporativa.
2.2.-Estrategia de la logística y de la cadena de suministros.
2.3.-Planeación de la logística y de la cadena de suministros.
2.3.1-Niveles de planeación.
2.-ESTRATEGIA Y PLANEACIÓN DE LA LOGÍSTICA
2.3.2-Principales áreas de planeación.
Y LA CADENA DE SUMINISTROS.
2.3.3-Establecimiento del problema de planeación de la logística y de la cadena de
suministros.
Explicar la importancia que tiene una estrategia bien
2.3.4-Cuándo planear.
fundamentada, en el proceso de planeación de la
2.3.5-Lineamientos para la formulación de la estrategia.
logística y la cadena de suministros.
2.4.-Selección de la estrategia de canal adecuada.
2.5.-Medición del desempeño de la estrategia.
2.5.1.-Flujo de efectivo. 2.5.2.-Ahorros. 2.5.3.-Rendimiento sobre la inversión.
2.6.-Comentarios y preguntas finales.
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Unidad/Objetivo Contenido
3.1.-Naturaleza del producto de la logística y de la cadena de suministros.
3.1.1.-Clasificación de los productos. 3.2.2,-El ciclo de vida del producto.
3.2.-La curva 80-20.
3.3.-Características del producto.
3.-EL PRODUCTO DE LA LOGÍSTICA Y DE LA 3.3.1.-Relación peso-volumen. 3.3.2.-Relación valor – peso. 3.3.3.-Sustituibilidad.
CADENA DE SUMINISTROS. 3.3.4.-Características de riesgo.
3.4.-Embalaje del producto.
Explicar el producto de la logística y cadena de suministros
3.5.-Fijación del precio del producto.
como elemento esencial para la formulación de diseños de
sistemas de logística, eficientes y eficaces. 3.5.1.-Métodos geográficos de fijación de precios. 3.5.2.-Algunos temas legales.
3.6.-Formas de incentivar la fijación de precios.
3.6.1.-Descuentos por cantidad.
3.7.-El acuerdo.
3.8.-Comentarios finales y preguntas.
4.1.-Definición de servicio al cliente.
4.1.1.-Elementos del servicio al cliente.
4.1.1.-Importancia relativa de los elementos de servicio.
4.2.-Tiempo del ciclo del pedido.
4.2.1-Ajustes al tiempo del ciclo del pedido.
4.3.-Importancia del servicio al cliente en la logística y la cadena de suministros.
4.3.1.-Efectos del servicio sobre las ventas.
4.3.2.-Efectos del servicio sobre la preferencia del cliente.
4.-EL SERVICIO AL CLIENTE EN LA LOGÍSTICA Y 4.4.-Definición de una relación ventas servicio.
LA CADENA DE SUMINISTROS. 4..5.-Modelado de la relación ventas-servicio.
4.5.1.-Método de dos puntos. 4.5.2.-Experimentos antes-después.
Explicar el significado e importancia del servicio al 4.5.3.-Método de juego. 4.5.3.-Encuestas al comprador.
cliente para la organización como un todo y para la 4.6.-Costos versus servicio.
logística en forma específica. 4.7.-Determinación de los niveles óptimos de servicio.
4.7.1.-Teoría. 4.7.2.-Prácticas.
4.8.-Variabilidad del servicio.
4.8.1.-Función de pérdida. 4.8.2.-Sustitución de información.
4.9.-El servicio como una restricción.
4.10.-Medición del servicio.
4.11.-Contingencias del servicio.
4.11.1.-Interrupciones del sistema. 4.11.2.-Retiro del producto.
4.12.- Comentarios finales y preguntas. .
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Unidad/Objetivo Contenido
5.1.-Definición del procesamiento del pedido.
5.1.1.-Preparación del pedido.
5.1.2.-Transmisión del pedido.
5.1.3.-Entrada del pedido
5.1.4.-Surtido del pedido.
5.1.5.-Informe sobre el estado del pedido.
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Unidad/Objetivo Contenido
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Unidad/Objetivo Contenido
7.6.-Estudio de casos.
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Unidad/Objetivo Contenido
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Unidad/Objetivo Contenido
10.2.-Opciones organizacionales.
10.2.1.-La organización informal.
10.2.1.-La organización semiformal.
10.2.3.-La organización formal.
10.3.-Orientación organizacional.
10.3.1.-La estrategia del proceso.
10.-ORGANIZACIÓN DE LA LOGÍSTICA Y DE LA
10.3.2.-La estrategia del mercado.
CADENA DE SUMINISTROS.
10.3.3.-La estrategia de la información.
Determinar, la importancia y estructura organizacional
10.4.-Posicionamiento Organizacional.
requerida, de la logística integral y la cadena de
10.4.1.-Descentralización versus centralización.
suministros del negocio.
10.4.2.-Personal asesor versus de línea.
10.4.3.-Compañías grandes versus pequeñas.
10.5.-Dirección interfuncional.
10.6.-Dirección interorganizacional.
10.6.1.-La superorganización.
10.6.2.-Manejo del conflicto.
10.7.-Alianzas y asociaciones.
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ORIENTACIONES GENERALES
• Este plan de curso constituye una herramienta básica de orientación para el estudiante
ya que permite orientar y administrar eficiente y eficazmente el proceso de enseñanza y
aprendizaje de esta asignatura, por lo cual su consulta resulta obligatoria.
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Ponderación
Calificación
acumulado
1-9 1
10-11 2
12-12 3
13-14 4
15-15 5
16-16 6
17-18 7
19-19 8
20-21 9
22-22 10
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Lea detenidamente el prefacio e introducción de la unidad 1 (capítulo 1 Cada objetivo a evaluar posee un criterio de
correspondiente al texto básico). dominio, señalado en cada prueba y el criterio
de corrección se indica en el modelo de
Lea y analice cada contenido perteneciente a la unidad n° 1 (capítulo 1, páginas 1 a respuesta.
la 29 del texto básico), antes de realizar cualquier ejercicio propuesto.
El modelo de respuesta también podrá
1 Realice un resumen de la unidad 1 (capítulo 1 del texto básico), por cada contenido. solicitarlo al asesor del Centro Local.
Momento:
Responda las preguntas y problemas de la unidad 1 (capítulo 1 del texto básico, 1ra y 2da Integral. La fecha de presentación se
página 31 y 32). suministrará en el Centro Local de inscripción.
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ESTRATEGIAS
OBJETIVO ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES
DE EVALUACIÓN
MATERIALES INSTRUCCIONALES
Para desarrollar el proceso de aprendizaje de esta unidad y su respectivo contenido debe consultar el capítulo
2 del texto básico; Logística. Administración de la Cadena de Suministro. Editorial Prentice Hall. Quinta edición.
2 ACTIVIDADES.
Para desarrollar el proceso de aprendizaje de esta unidad y su respectivo contenido debe consultar el capítulo
3 del texto básico; Logística. Administración de la Cadena de Suministro. Editorial Prentice Hall. Quinta edición.
ACTIVIDADES.
3
Lea detenidamente la introducción de la unidad 3 (capítulo 3 correspondiente al texto básico).
Lea y analice cada contenido perteneciente a la unidad n° 3 (capítulo 3, páginas 62 a la 87 del texto básico),
antes de realizar cualquier ejercicio propuesto.
Realice un resumen de la unidad 3 (capítulo 3), por cada contenido.
Responda las preguntas y problemas de la unidad 3 (capítulo 3) del texto básico (página 87 a la 90).
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ESTRATEGIAS
OBJETIVO ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES
DE EVALUACIÓN
MATERIALES INSTRUCCIONALES
Para desarrollar el proceso de aprendizaje de esta unidad y su respectivo contenido debe consultar el capítulo
4 del texto básico; Logística. Administración de la Cadena de Suministro. Editorial Prentice Hall. Quinta edición.
4 ACTIVIDADES.
Para desarrollar el proceso de aprendizaje de esta unidad y su respectivo contenido debe consultar el capítulo
5 del texto básico; Logística. Administración de la Cadena de Suministro. Editorial Prentice Hall. Quinta edición.
5 ACTIVIDADES.
ESTRATEGIAS
OBJETIVO ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES
DE EVALUACIÓN
MATERIALES INSTRUCCIONALES
Para desarrollar el proceso de aprendizaje de esta unidad debe consultar el capítulo 6 del texto básico;
Logística. Administración de la Cadena de Suministro. Editorial Prentice Hall. Quinta edición.
ACTIVIDADES.
6
Lea la introducción del capítulo 6 correspondiente al texto básico.
Lea y analice cada contenido perteneciente a la unidad n° 6 (capítulo 6 del texto básico), páginas 164 a la 215.
Realice un resumen de la unidad 6 (capítulo 6 del texto básico), por cada contenido.
Analice los comentarios finales ubicados en la página 215
Consulte la página
Responda las preguntas y problemas de la unidad 6 (capítulo 6 del texto básico), páginas 216 a la 218.
14 de este plan de
curso.
MATERIALES INSTRUCCIONALES
Para desarrollar el proceso de aprendizaje de esta unidad debe consultar el capítulo 7 del texto básico;
Logística. Administración de la Cadena de Suministro. Editorial Prentice Hall. Quinta edición.
7 ACTIVIDADES.
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ESTRATEGIAS
OBJETIVO ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES
DE EVALUACIÓN
MATERIALES INSTRUCCIONALES
Para desarrollar el proceso de aprendizaje de esta unidad debe consultar el capítulo 10 del texto básico;
Logística. Administración de la Cadena de Suministro. Editorial Prentice Hall. Quinta edición.
ACTIVIDADES.
8
Lea la introducción del capítulo mencionado anteriormente, correspondiente al texto básico.
Lea y analice cada contenido perteneciente a la unidad n° 8 (capítulo 10, páginas 424 a la 461 del texto
básico).
Realice un resumen de la unidad 8 (capítulo 10 del texto básico), por cada contenido.
Analice los comentarios finales ubicados en la página 462 del texto básico
Responda las preguntas y problemas de la unidad 8 (capítulo 10 del texto básico), páginas 462 a 467. Consulte la página
Estudie el caso ubicado en la página 468. 14 de este plan de
curso
MATERIALES INSTRUCCIONALES
Para desarrollar el proceso de aprendizaje de esta unidad debe consultar el capítulo 11 del texto básico;
Logística. Administración de la Cadena de Suministro. Editorial Prentice Hall. Quinta edición.
ACTIVIDADES.
9
Lea la introducción del capítulo mencionado anteriormente, correspondiente al texto básico.
Lea y analice cada contenido perteneciente a la unidad n° 9 (capítulo 11, páginas 469 a la 498 del texto
básico).
Realice un resumen de la unidad 9 (capítulo 11 del texto básico), por cada contenido.
Analice los comentarios finales ubicados en la página 499 del texto básico
Responda las preguntas y problemas del capítulo 11 del texto básico, páginas 499 a la 500
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ESTRATEGIAS
OBJETIVO ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES
DE EVALUACIÓN
MATERIALES INSTRUCCIONALES.
Para desarrollar el proceso de aprendizaje de esta unidad debe consultar el capítulo 15 del texto básico;
Logística. Administración de la Cadena de Suministro. Editorial Prentice Hall. Quinta edición.
Consulte la página
ACTIVIDADES.
10 14 de este plan de
curso
Lea la introducción del capítulo mencionado anteriormente, correspondiente al texto básico.
Lea y analice cada contenido perteneciente a la unidad n° 10 (capítulo 15, páginas 691 a la 724 del texto
básico).
Realice un resumen de la unidad 10 (capítulo 15 del texto básico), por cada contenido.
Analice los comentarios finales ubicados en la página 724 del texto básico
Responda las preguntas y problemas de la unidad 10 (capítulo 15 del texto básico), página 725.
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V.- BIBLIOGRAFÍA
BÁSICA:
COMPLEMENTARIA:
Heizer Jay y Render Barry (2001). Dirección de la Producción. Tomos I y II. España: Prentice
Hall