CBTIS 172.

Técnicas Clásicas de Análisis Cuantitativos con

Base a Normas.

Proyecto: “Crema de Sábila”

IBQ. Rosalba Silva Granados.

Equipo 4. Integrantes:

 Lucero Gasca Cerrito.

 Nancy del Carmen Martínez Guapo.
 Diana Ángela Martínez Tierrablanca.
 María Muñiz Evaristo.
 Jaquelin Nito Mendoza.

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ÍNDICE:

Marco Teórico…………………………………………………………………………….. 3

Justificación………………………………………………………………………………. 8

Objetivo……………………………………………………………………………………. 8

Metodología

 Plan de trabajo……………………………………………………………………. 9
 Muestra……………………………………………………………………...…….10
 Procedimiento………………………………………………………………...…..10
 Resultados ………………………………………………………………………..10

Conclusión………………………………………………………………………………...11

Anexos……………………………………………………………………………………..12

Referencias………………………………………………………………………………..18

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MARCO TEORICO:

La sábila es un género de plantas cuyo representante más conocido es el aloe vera. Es

una de las plantas con más propiedades beneficiosas para sanar distintas afecciones y
problemas de salud. Gracias a su efecto hidratante, nos resultará muy útil para
mantener nuestra piel sana y cuidada.

La planta aloe vera es construida con los elementos más básicos de la vida, incluyendo
vitaminas y minerales esenciales, proteínas, polisacáridos, enzimas y aminoácidos.
(Algunas personas beben el aloe vera para resistencia física y fuerza vital, en lugar de
las bebidas energéticas) La mayor parte de una hoja de aloe vera está llena de un gel,
que es aproximadamente 99% agua. El otro 1% contiene más de 75 nutrientes
conocidos, incluyendo 20 minerales, 12 vitaminas, 18 aminoácidos, 200 compuestos
llamados Fito nutrientes en un plan activo, las enzimas y, por supuesto, agua.

Uno de los principales usos de la sábila es aliviar y curar dolencias de la piel, mediante
las hojas de sábila y la savia que estas desprenden. Y es que esta planta cuenta con
propiedades cicatrizantes, humectantes y regeneradoras, por lo que ayudará a cerrar
heridas superficiales y a la vez nutrirá la piel.

Así mismo, el aloe también cuenta con poder calmante que podrá aprovecharse en
caso de quemaduras en la piel a causa del sol porque, además de reducir el dolor que
estás provocan, hidratará la piel y mejorará su recuperación. También podrá usarse en
caso de picaduras de insecto o reacciones alérgicas.

Otro de los usos del aloe es como remedio contra el acné, puesto que cuenta con
propiedades anti-inflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación de espinillas
y granos. Es por ello que muchos de los cosméticos y demás productos para combatir
el acné están preparados a base de sábila.

También podemos favorecer la digestión si tomamos regularmente jugo de sábila, ya

que regula el tránsito intestinal y ayuda a eliminar toxinas.

La sábila no solo cuenta con beneficios para la salud, sino también en el ámbito de la
belleza y el cuidado personal. De esta forma, el aloe resulta muy apropiado para
mantener el cabello y la piel en perfectas condiciones, ya que son muchos los trucos de
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belleza con aloe vera como la elaboración de cremas hidratantes, mascarillas para el
pelo graso, loción anticaspa, etc.

Los beneficios de la sábila son tantos que este artículo no sería suficiente para
explorarlos todos; a continuación un listado de las condiciones menos conocidas que
pueden tratarse con el uso de la sábila:

- Abrasiones. - Parásitos.
- Resfriados - Inflamaciones de la vagina.
- Herpes simple y Zóster. - Verrugas.
- Infecciones por estafilococo. - Contusiones.
- Cólicos. - Tendinitis.
- Calambres e irregularidad - Diabetes.
menstrual.
- Ulceraciones. - Ulceras.
- Llagas en las encillas. - Venas varicosas.
- Nausea. - Moretones o golpes.
- Fatiga crónica. - Edemas.
- Hipertensión. - Psoriasis.
- Queratosis actínica.
- Colitis ulcerada.
- Artritis.
- Dermatitis.

Una lista impresionante que ha llevado a los expertos a llamar a la sábila, “La planta
maravillosa”.

Por su aspecto a primera vista el aloe parece un cactus, pero en realidad pertenece a la
familia de las liliáceas, como el ajo, la cebolla, el lirio, el espárrago o el tulipán. Es una
especie de las llamadas suculentas, es decir, que contiene una gran cantidad de jugo.

Precisamente ese jugo cargado de extraordinarias propiedades es el que la convierte

en la indiscutible reina de las plantas medicinales.

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En 1950 Reynolds realizó un estudio en el que describió 250 tipos de aloe vera
distintos. En 1998 se realizó un nuevo estudio que aumentó los tipos de aloe vera hasta
340 especies. La hibridación por polinización o por manipulación humana es constante,
por lo que el número de nuevas especies no para de aumentar.

Existen más de 350 especies de áloes pero tan solo 4 de ellas se utilizan para
aplicaciones medicinales y la más eficaz es el Aloe Vera Barbadensis Miller.

Imagen 1. Aloe Vera Barbadensis Miller.

Otros tipos de aloe vera que también tienen alguna propiedad medicinal o de belleza
son:

Aloe Arborescens: Llamada comúnmente planta pulpo o aloe candelabro. Tiene forma
de arbusto con la base leñosa y muy ramificada. Esta especie comparte propiedades
medicinales con Aloe vera y es comúnmente utilizada para tratar quemaduras. Algunos
estudios preliminares indican que esta especie pudiera ser beneficiosa en el tratamiento
del cáncer ya que contiene compuestos que inhiben la proliferación celular. Los
resultados de un ensayo clínico en el que se trató a 240 pacientes con Aloe
arborescens mostraron que el aloe mejora los efectos de la quimioterapia
incrementando su eficacia tanto en tasas de reducción del tumor como en tiempo de
supervivencia.

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 Imagen 2. Aloe Arborescens.

Ha venido a llamarse la planta “Primera Ayuda” o en otras palabras “First Aid” plant. El
gel calmante de Aloe vera encontrado en el interior de la hojas suculentas es un
increíble “producto” natural para el cuidado de la piel. La planta de aloe vera sí viene
con algunos beneficios muy potentes. No hay ninguna planta que ofrezca todos los
beneficios de salud como la sábila.

Los increíble efectos del Aloe vera sobre la piel fueron “re-descubiertos” en los años 70
y se hizo muy popular. Ahora es utilizado en todo el mundo en casi todo producto para
la piel y el cuidado del cabello. El gel de aloe vera es un excelente hidratante.
Suministra oxígeno a las células que aumenta la fuerza y la síntesis de los tejidos de la
piel. La rejuvenece, hidrata, y la hace flexible.

Uno de los motivos que hacen del Aloe la “planta milagro” es por su poder de
penetración en la piel ya que es capaz de meterse en las distintas capas de la piel y de
diversos tejidos. Penetra en la piel tres veces más que el agua. Todo ello se debe a la
lignina, además de a otras enzimas.

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La lignina es una sustancia celulósica que permite la penetración en la piel del Aloe.
Esta enzima es la que certifica la absorción del jugo de aloe en todas las capas de la
piel. Así, tienes la certeza que el Aloe llegará a lugares de difícil acceso.

Además, la lignina es muy eficaz contra microorganismos. Por lo tanto, además es

desinfectante. Por lo que, tratar una cicatriz con Aloe asegura que sus beneficios, tales
como hidratación, regeneración de tejidos… van a llegar a todas las capas de piel y va
a evitar la infección de dicha cicatriz gracias a esta enzima.

Hoy en día podemos encontrar múltiples productos elaborados con aloe vera pero para
saber si éstos son de alta o baja calidad hay que tener en cuenta algunos factores
como por ejemplo la estabilización del jugo, necesaria para evitar su oxidación y
pérdida de principios activos.

El procedimiento de conservación y estabilización más eficaz es el que consiste en

estabilizarlo en frío junto con antioxidantes naturales como la vitamina C y vitamina E
que permiten conservar en perfecto estado las propiedades terapéuticas del áloe vera.

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JUSTIFICACION:

La sábila al tener muchas propiedades beneficiosas para la salud, es perfecta como

ingrediente principal para la elaboración de un producto, esta es la razón por la cual la
utilizaremos, pues queremos obtener al final de este proceso, un producto natural con la
sábila que demuestre sus propiedades benéficas al usarse en la piel y que no tenga
reacciones secundarias que afecten de forma negativa. Obteniendo así un producto
puro, libre de químicos y que conserve todas sus propiedades primarias, para que al
final, las personas, sin importar su edad, pero tomando en cuenta el tipo de cutis (graso
o seco) tengan un resultado satisfactorio.

OBJETIVO:

Obtener un producto (crema) donde se vea implicada la sábila y nos permita observar
sus beneficios en la piel de las personas. Además de determinar que tanto podría
ayudar la sábila en el cuidado personal, obteniendo así un producto que sea benéfico y
sin químicos, siendo lo más natural posible, ya que la mayoría de los químicos tienen
efectos secundarios negativos que llegan a empeorar el problema en lugar de
solucionarlo.

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METODOLOGIA:

PLAN DE TRABAJO:

Fechas: Actividad: Responsable:

27/03/15 Obtener materia prima Nancy, Jaquelin
(Sábila)
30/03/15- 06/04/15 Hacer pruebas en la piel. María y Nancy
20/04/15 1° prueba. Elaboración de Lucero, Diana, María,
la crema (usando aceite de Nancy, Jaquelin.
oliva)
20/04/15 – 24/04/15 Observaciones sobre la María
conservación de la crema.
24/04/15 - … Investigar sobre Diana, María, Nancy,
conservadores. Jaquelin, Lucero.
07/05/15 Comprar Aceite de Lucero, Jaquelin, Nancy
almendra y conservador
(Vitamina E)
25/05/15 2° prueba. Elaboración de Lucero, María, Diana,
la crema (usando aceite de Nancy, Jaquelin
almendra y conservador)
25/05/15 – 29/05/15 Observaciones sobre la Jaquelin
conservación de la 2°
crema.

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MUESTRA:
- 1 hoja de Sábila (Aloe ARBORESCENS)
- Aceite de Oliva.
- Aceite de Almendra.
- Vitamina E.

PROCEDIMIENTO:

1.- Quitar una hoja de aloe de la planta usando un cuchillo filoso.

2.- Recortar los bordes espinosos y luego rebanar la hoja a través de su ancho.

3.- Usar una cuchara pequeña para transferir el gel de aloe vera de la hoja al cuenco.

4.- Agregar 1 cucharadita de aceite de almendra dulce o aceite de oliva al gel de aloe
vera.

5.- Agregar una o dos gotas de aceite perfumado (si se quiere una crema con aroma).
Esto es opcional, la crema no será repugnante sin el aroma agregado.

6.- Agregar Vitamina E para alargar el tiempo de conservación.

7.- Mezclar bien el aloe vera con el aceite y el conservador. La combinación de

ingredientes debería convertirse en un color blanco cremoso (u otro color dependiendo
del aroma usado).

8.- Guardar la crema en un frasco pequeño con tapa para mantener la frescura, de ser
necesario hay que refrigerar el producto.

RESULTADOS:
1ra. Prueba. Crema de sábila con aceite de oliva, sin conservador a la intemperie.
Se obtuvo una crema humectante de color blanquizco sin olor alguno, la cual resulto
efectiva desde la primera aplicación, pues dejaba la piel fresca, humectada y suave,
pero observamos que después de 2 días la crema cambio de aspecto y tomo un color

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rojizo, además de que el aceite agregado se separó después y comenzó a generarse
un aroma desagradable.

2da. Prueba. Crema de sábila con aceite de almendra, usando conservador y

refrigerándose.

Aunque se utilizaron ingredientes diferentes a los de la primera crema, nuestro producto

obtenido tomo un aspecto similar (color blanquizco/sin olor), y fue igual de efectiva. Al
agregar la vitamina E y refrigerar pudimos alargar su “tiempo de vida” a 1 semana
aproximadamente. Comenzó a tomar un color rosado a los 5 días de su elaboración y
rojizo al 6° día.

CONCLUSIONES.

Como resultado del proyecto "Crema de sábila" llevado a cabo, es posible concluir que
efectivamente, la sábila empleada para uso facial es favorable para tener un rostro
suave e hidratado, además de que ayuda a contrarrestar el acné u otras
imperfecciones.

Por lo mismo de que es una crema natural y libre de conservadores químicos, su

caducidad no es muy larga y necesita refrigerarse, gracias al conservador que incluimos
su “tiempo de vida” se alargó aproximadamente de 3 a 4 días más.

Tal vez en algún futuro teniendo más estudios y más recursos, podremos ir modificando
este detalle para tener así un producto más servicial y más satisfactorio.

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ANEXOS.

Imagen 3. 1ra Prueba: Extracción del gel de la sábila.

Imagen 4. 1ra Prueba: Adición del aceite de oliva.

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Imagen 5. 1ra Prueba: Crema de Sábila con aceite de oliva.

Imagen 6. 1ra Prueba: Crema a los 2 días de su elaboración.

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Imagen 7. 2da Prueba: Extracción del gel de sábila.

Imagen 8. 2da Prueba: Colocación del gel en un cuenco.

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 Imagen 9. 2da Prueba: Adición de Aceite de Almendras.

Imagen 10. 2da Prueba: Adición de Vitamina E (Conservador)

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Imagen 11. 2da. Prueba: Crema de Sábila con aceite de
almendras y conservador.

Imagen 12. 2da. Prueba: Envasado de la crema.

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Imagen 13. 2da Prueba: Crema de Sábila 5 días después de su
elaboración.

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REFERENCIAS:

“¿Qué es la sábila?”
- http://www.nutridieta.com/que-es-la-sabila/
“Aloe (sábila)”
- http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/druginfo/natural/607.html
“Tipos de Aloe Vera”
- http://www.paraquesirveelaloevera.com/tipos-de-aloe-vera/
“Tipos de aloe. Aprende a diferenciar las distintas especies de aloe”
- http://aloevaro.blogspot.mx/2012/05/tipos-de-aloe-aprende-diferenciar-las.html
“Propiedades Curativas de la Sábila. Sábila: la planta milagrosa”
- http://www.oxypowder.net/salud-natural/sabila.html
“Remedios caseros con sábila”
- http://www.mis-remedios-caseros.com/remedios-caseros-con-sabila.htm
“8 beneficios de la sábila para tu salud”
- http://mejorconsalud.com/8-beneficios-de-la-sabila-para-tu-salud/
“Sábila. La planta milagrosa”
- http://salud.ellasabe.com/plantas-medicinales/18-sabila-planta-milagrosa
“Propiedades medicinales y usos del Aloe Vera o Sábila”
- http://www.ecoagricultor.com/propiedades-y-usos-del-aloe-vera/
“Propiedades curativas de la sábila”
- http://otramedicina.imujer.com/2010/10/23/propiedades-curativas-de-la-sabila
“Cuáles son las propiedades de la sábila”
- http://salud.uncomo.com/articulo/cuales-son-las-propiedades-de-la-sabila-22180.html
“Composición Química de la SABILA (Aloe Vera)”
- http://jabonesnaturalesalegriad.blogspot.mx/2013/02/composicion-quimica-de-la-
sabila-aloe.html
“¿Cuál es la Composición química de la sábila?”
- http://www.cuidadodelasalud.com/medicina-natural/composicion-quimica-de-la-sabila/
“Como hacer crema de Aloe Vera”
- http://www.paraquesirveelaloevera.com/como-hacer-crema-de-aloe-vera/
“Como hacer crema de Aloe Vera pura”
- http://www.ehowenespanol.com/crema-aloe-vera-pura-como_109639/

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“Conservantes naturales de cremas”
- http://cosmeticayjabonesbio.blogspot.mx/2013/12/conservantes-naturales-de-
cremas.html
“Cómo mantener los productos de belleza naturales por más tiempo”
- http://otramedicina.imujer.com/5495/como-mantener-los-productos-de-belleza-
naturales-por-mas-tiempo

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