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Universidad Tecnológica de Honduras
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El presente informe fue realizado con el fin de conocer y poner en práctica los
principios de estadística y el uso de las herramientas de calidad como lo es la
estadística descriptiva y el diagrama de Pareto y la Estratificación vistas en los
capítulos 5 y 7 respectivamente.
Mediante la estratificación podemos buscar información de manera más fácil y de
esta manera se puede llegar a comprender mejor como es que influyen los diversos
factores que pueden dar paso a un problema, así que atraves de la utilización de
diferentes herramientas de calidad podemos averiguar de manera eficiente cuales
son las causas de los problemas que se pueden dar durante la producción. De igual
forma el diagrama de Pareto es de mucha utilidad para la detección de fallas vitales
y de esta manera podes hacer frente de manera oportuna con la utilización de la
herramienta adecuada.
2
Objetivos
Objetivos
Objetivo general
Objetivos específicos
3
Ejercicios capítulo 5
1. ¿Qué obtuvo Mathew Maury al analizar los diarios de a bordo de los
viajes navales?
R// Logro identificar los lugares en el mar que tenían fuertes vientos así como la
dirección de los mismos, también las zonas marítimas con corrientes de agua,
temperatura y profundidades, y todo eso lo registro en lo que hoy se conoce como
cartas de navegación, mismas que han venido a optimizar el traslado de los buques
de un lugar a otro.
2. Describa algunas de las fallas en la obtención de información que se
comentaron en la primera sección de este capítulo.
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Métodos
5
8. ¿De qué manera afectan los datos raros a la media?
R// Estos datos sobreestiman o subestiman la media de una muestra.
9. Explique los errores en la interpretación de la media que se señalan en la
sección Errores en la toma de decisiones con el uso de la media.
R// Se cree que los valores de todos los datos son iguales o están muy cerca de la
media, ignorando por completo que la media no proporciona ninguna información
sobre la variabilidad.
La media es el dato más frecuente, si se olvida que lo anterior se da solo en datos
simétricos y uni-modales, es decir, desconociendo el concepto de moda y
confundiéndola con la media.
La media es el valor que está en medio, y que a la izquierda están el 50% de los
datos y lo mismo a la derecha, de este modo se ignora el concepto de la mediana y
que a la media la jalan los sesgos o los datos raros o atípicos.
La media maestral es la media poblacional, si de desconocer que la media maestral es
una variable aleatoria.
10. Explique la relación entre la media y la desviación estándar que establece
la regla empírica y el teorema de Chebychev.
R// La desviación estándar es la medida de la dispersión en torno a la media, es
decir mide la variabilidad entorno a la media.
11. Se desea investigar el peso promedio de 1000 artículos de un lote, por lo
que se eligen aleatoriamente 40 de ellos, se pesan y se obtiene X=252g
con S=5.
6
5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+50= 7.81
Podemos ver que la media se aleja del dato que más se repite, ya que hay un dato
que altera toda la suma de datos.
12. En una empresa se llevan los registros del numero d fallas de equipos
por mes, la media es de 10 y la mediana de 5:
a) Si usted tiene que reportar la tendencia central de fallas, ¿Qué
numero reportaría?
b) ¿la discrepancia entre la media y la mediana se debió a que en
varios meses ocurrieron pocas fallas?
R// Desarrollo:
a) Si reportaría cinco porque la mediana es una medida de tendencia
central más exacta que la media, ya que la media posee datos que
alteran su respuesta.
R// Desarrollo:
Antes habría que revisar la desviación estándar para determinar la dispersión en
torno a la media, ya que a simple vista resulta que el promedio de los pesos está
muy cercano al nivel mínimo de tolerancia y no necesariamente en todos los casos
se esté cumpliendo con rango establecido puede ser que el peso máximo sea de
2.3 y entonces estaríamos exagerando en el peso.
14. Tres máquinas, A, B y C, realizan cortes de manera automática de ciertas
tiras de hule. La longitud ideal de las tiras es de 90 cm, con una tolerancia
de ± 2 cm. Se toma una muestra de 80 piezas de la producción de una
semana de cada máquina.
7
a) A simple vista resalta maquina A como la mejor pero había que revisar
las dispersiones de los datos en torno a la media.
R// Desarrollo
Estadísticas descriptivas: Espesores
8
Pareciera que si tuvo éxito aunque todavía falta mejorar para que este exactamente en
el grosor que las láminas requieren, ya que si estas son más pesadas de lo normal
puede presentar problemas al momento de utilizarlas.
Laminas de Asbesto
Normal
50
Media 4.927
Desv.Est. 0.3208
N 202
40
Frecuencia
30
20
10
0
4.2 4.4 4.6 4.8 5.0 5.2 5.4 5.6
Espesores
El grafico nos muestra que todavía hay muchas láminas que no cumplen con las
condiciones, así que puede que el plan no haya dado resultado. De igual manera
se puede observar que si hay laminas que cumplen con lo establecido pero son muy
pocas, así que es necesario revisar el proceso de producción para ver qué es lo que
está pasando. También se puede observar que hay laminas que sobre pasan el
peso ideal esto también debe de revisarse porque son varias laminas las que se
pasan de lo establecido.
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Ejercicios capítulo 7
1. En un análisis de Pareto, en primer lugar se debe hacer un Pareto para
problema y después un Pareto de segundo nivel para causas. Explique
en qué consiste cada uno de estos y proporcione un ejemplo para
ilustrarlo.
R// Si debe primero realizar un Pareto para identificar los problemas pues es
necesario tener una idea clara de que tipo de problemas es el más crítico o más
repetitivo, es decir cuál de todos los problemas es el que tiene mayor impacto,
posteriormente elabora un Pareto para visualizar las causas y poder terminar cuál
de todas las posibles causas es la que se tiene que atacar inmediatamente, o sea,
cuál de todas las causas es la que está determinado el impacto mayor. Ejemplo: un
Pareto para determinar el total de piezas defectuosas donde se pueda detallar el
tipo de defecto y el área donde se da, así nos centraremos en investigar
posteriormente a que se debe esos defectos en dicha área, luego haciendo el Pareto
de las posibles causas podremos enfocarnos en las causas que tengan mayor
relevancia.
2. Mencione en que consiste el error típico que se comete cuando no se
utiliza de manera apropiada el Dp.
R// El error típico es que aun cuando utilizamos el DP para visualizar el problema
más importante, no se aplica para identificar sus causas más importantes y poder
atacarlas.
3. ¿De qué manera contribuye la estratificación a la búsqueda de las
causas de un problema?
R// Clasifica o agrupo los problemas de acuerdo con los diversos factores que
influyen en los mismos, tal como tipo de fallas, método de trabajo, la maquinaria, los
turnos, los obreros, los proveedores y materiales.
4. Explique cómo se relacionan la estratificación y el Dp.
R// Ambas herramientas nos ayudan a encontrar de forma precisa de los principales
problemas que están afectando a la organización, al ayudan a identificar las causas
más importantes que ocasionan dichos problemas, es decir ayudan a enfocarse en lo
que realmente tiene un efecto significativo dentro del sistema.
5. ¿La escala izquierda en un Dp siempre tiene que estar en unidades
monetarias?
10
R// No, tiene que estar en unidades de medidas y esos lo proporciona el tipo de
actividad o producto que necesitemos evaluar, pueden ser peso, artículos
rechazados, horas hombre, retrasos, numero de fallas, incumplimiento, quejas etc.
R//
11
12
10
Zona 1
6
Zona 2
4
Zona 3
0
a x c i a x c i a x c i a x c i
A1 A2 A3 A4
R// Se puede observar que el defecto predominante es que las impresiones están
fuera de tono, sin embargo, es necesario atacar también el problema de las
manchas ya que entre ambos defectos suman el 65% del total de los defectos que
se encuentran.
8. Realice un DP de sus principales actividades y del tiempo que dedica
a cada una de ellas.
R//
12
Tiempo y Porcentaje
Actividad Hrs.x
semana %
Trabajo 55 33%
Universidad 14 8%
Hogar 22 13%
Diversión 11 7%
Descansar 64 38%
La Iglesia 2 1%
% de Tiempo
40%
35%
30%
25%
20%
15% % de Tiempo
10%
5%
0%
13
10. En una empresa se tienen localizados cuatro tipos básicos de quejas
por mal servicio: A, B, C y D. la frecuencia con que se han presentado
en el último trimestre es de 45%, 30%, 15% y 10%, respectivamente.
Además, en una escala de 0 a 5, se ha evaluado el grado de molestia
que implica para el cliente cada queja; 2, 5, 1 y 3, respectivamente para
las quejas tipo A, B, C y D. con base en lo anterior, y considerando
que 5 significa máxima molestia, realice un análisis de Pareto para
determinar cuál es la queja más importante a reducir (véase la
característica 2 de un buen diagrama de Pareto)
R//
100%
80%
60%
40%
20%
0% Series1
GRADO
GRADO
GRADO
GRADO
FRECUENCIA
FRECUENCIA
FRECUENCIA
FRECUENCIA
QUEJAS A B C D
La queja más importante a atacar en la clasificada como B, pues es una de las que ha
causado mayor molestia en el cliente, le sigue la queda tipo D y por último la queja
Tipo A pues su frecuencia es considerable.
14
11. De acuerdo con la información de una hoja de verificación en una
línea del proceso de envasado de tequila de una empresa, se
presentaron en el último mes los siguientes resultados en cuanto a
defectos: botellas, 804; tapa, 715; etiqueta, 1823; contra-etiqueta, 742;
bot.s/vigusa, 916; otros, 102. El total de botellas envasadas en el mes
fue de 424654. Con estos datos realice un diagrama de Pareto y
obtenga sus propias conclusiones.
R//
5000 100%
90%
80%
4000
70%
3000 60%
50% frecuencia
% acumulado
2000 40%
30%
1000 20%
10%
0 0%
Etiqueta B.s./vigusa Botella C.Etiqueta Tapa Otros
15
12. En una empresa procesadora de carnes frías se detecta, mediante
inspección, el 100% de los problemas los muestran los resultados de
una semana:
a) Considerando que la gravedad de los tres problemas es la
misma, realice un análisis de Pareto para problemas, y detecte
cual es el más trascendente.
b) Respecto al problema más trascendente, haga paretos de
segundo nivel (causas) tanto por maquinas, como por turno.
100%
35000
90%
30000 80%
70%
25000
60%
20000
50% FALTA DE VACIO
% AC.
15000 40%
30%
10000
20%
5000
10%
0 0%
AI A II BI B II CI C II
16
4000 100%
90%
3500
80%
3000
70%
2500
60%
0 0%
AI A II BI B II CI C II
17
25%
20%
AI
A II
15%
BI
B II
10%
CI
C II
5%
0%
Falta de Vacio Mancha Verde Mancha Amarilla
R//
La mayor parte de defectos se dan por falta de vacío especialmente en los dos
turnos de la maquina C, le siguen las maquinas A y B durante el segundo turno de
estas.
14. En el ejercicio 10 de este capítulo se concluye que la queja D es la que
se debe atender primero. ¿cómo aplicaría la estratificación para
profundizar en las causas de la queja D?
18
15. En un área de servicios dentro de una empresa de manufactura se
hace una encuesta para evaluar la calidad del servicio y el nivel de
satisfacción de los clientes. La encuesta consiste en 10 preguntas y
cada una de ellas evalúa diferentes aspectos del servicio
proporcionado. Las respuestas para cada pregunta es un número
entre 0 y 10. Para hacer un primer análisis de los resultados obtenidos
se suman los puntos obtenidos de las 10 preguntas para cada
cuestionario. A continuación se muestran lis puntos obtenidos en 50
cuestionarios.
78 78 82 85 81 86 80 73
84 78 68 84 75 78 76 76
82 85 91 80 70 87 77 82
84 48 49 39 39 43 35 42
34 44 49 34 30 43 31 34
41 42 45 42 35 38 39 42
43 29
19
a) Considerando que los primeros 25 cuestionarios provienen de un
departamento y los restantes 25 de otro, realice un análisis
estratificado por departamento en donde se calculen lis estadísticos
básicos: media, mediana, desviación estándar, etc.
Error Estándar de la
Variable PrcAcum Media media Desv.Est. CoefVar Mínimo Mediana
Departamento A 100 80.00 1.07 5.37 6.71 68.00 80.00
Departamento B 100 39.60 1.14 5.68 14.34 29.00 41.00
N para
Variable Máximo Rango Modo moda Asimetría Kurtosis
Departamento A 91.00 23.00 78 4 -0.30 0.11
Departamento B 49.00 20.00 42 4 -0.19 -0.70
Al obtener esos datos nos podemos dar cuenta que departamento esta con mayores
problemas hablando en términos numéricos.
También nos podemos dar cuenta que el mínimo del primer departamento
es 68 y del otro departamento es 29, esto quiere decir que los valores son
más pequeños en el departamento B.
Las asimetrías negativas lo que nos quieren decir es que las variable toma
valores que son bajos con mucha frecuencia.
El número máximo para el departamento A es de 9 y para el departamento
B es de 49 esto quiere decir que el los valores son mucho más altos en el
departamento A que en el B
20
Hojas de verificación
No.
No. Clases Total a
laboratorio Nombre de clases subtotal
matriculadas pagar
Total
Observaciones:______________________________________________________
___________________________________________________________________
_____________________________
21
Hoja de Verificación de alumnos matriculados reingreso
de UTH.
No.
No. Clases laboratorio Total a
matriculadas Nombre de clases subtotal pagar
Total
Observaciones:______________________________________________________
___________________________________________________________________
_____________________________
22
Hoja de Verificación de alumnos de primer ingreso de
UTH.
Unidades
No. Clases Total a
valorativas Nombre de clases Aulas
matriculadas pagar
Total
Observaciones:______________________________________________________
___________________________________________________________________
_____________________________
23
Conclusiones
A través de la elaboración de este trabajo nos dimos cuenta que es de vital
importancia la aplicación de las herramientas de calidad, ya que a través de
ellas nos podemos dar cuenta de mejor manera que problemas hay en el
proceso de producción.
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