UNIVERSIDAD DE CARTAGENA

Facultad de Ciencias Exactas y Naturales

Programa de Química.

Taller
Caracterización fisicoquímica de agua.

Guzmán Arbey
Mármol Alba
Merlano Jhonatan
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1. Mencione las características físicas (6) Química (10) y microbiológicas (3) del agua que las hace
diferente de acuerdo con el sitio y al proceso de donde provengan.
Físicas: Turbiedad, Color, Temperatura, Olor, Sabor, Tensión superficial
Química: pH, Dureza, Acidez/ alcalinidad, Fosfatos, sulfatos, Cloruros, Oxígeno disuelto, Grasas y/o aceites,
Amoníaco, Pesticidas.
Microbiológicas: Virus, Bacterias, Protozoarios (patógenos), Helmintos (patógenos),
2.De acuerdo con las caracterizaciones físicas establecidas en el punto 1, defínalas estableciendo el
fundamento y por qué son importante medirlas.

El agua que se suministra a una comunidad debe ser Clara y Cristalina

La turbiedad es el efecto óptico causado por la dispersión y absorción de los rayos luminosos que pasan a
través del agua que contiene pequeñas partículas en suspensión. Puede ser causada por el cieno o fango
extraído del suelo, por escurriremos superficiales que contienen materia suspendida orgánica y mineral La
turbiedad puede presentarse también por:

• Arcillas, sílice,
• Por carbonato de calcio precipitado en las aguas duras.
• Por el hidróxido de aluminio en las aguas tratadas.
• Por el hidróxido férrico.
• Por organismos microscópicos.

La turbiedad del agua se determina a través de en un turbidímetro, el cual está formado por una fuente de luz; un
sistema de lectura de la luz que pasa a través del agua contenida en un recipiente blanco transparente o de la luz
que dispersan las partículas, y una escala de medida Se expresa en unidades nefelometrías o en unidades de
turbiedad.
La legislación vigente fija los siguientes valores de la turbiedad para el agua que se suministra a una comunidad:

El agua que se suministra a una comunidad debe ser Incolora

El color del agua es ocasionado generalmente por la presencia de material colorante, de los humos de los
bosques, de la materia vegetal de los pantanos y de áreas de poca profundidad. Este material colorante está
formado por compuestos de humus y de ácido tánico, los cuales originan el color amarillento característico de las
aguas superficiales.

Color

Color verdadero: Es el que está presente en el agua después de remover la materia suspendida.

Color aparente: Es el color verdadero más cualquier otro color que produzcan las sustancias en suspensión. El
color se determina por la comparación de la muestra con patrones previamente valorados.

Se expresa en unidades de color o unidades platino cobalto. UPC la legislación vigente fija los siguientes valores,
color para el agua que se suministra a una comunidad:

Temperatura

Es importante por el efecto sobre las propiedades físicas, afecta la velocidad las reacciones químicas y la
solubilidad de los gases, amplía sabores y olores del agua y determina el desarrollo de los organismos presentes.

Se determina con un termómetro y se expresa en grados centígrados (CC).

Olor y Sabor

El agua que se suministra a una comunidad debe ser Inodora e insípida

Olor

Las impurezas orgánicas disueltas producen olores y sabores indeseables, que son difíciles de evaluar por su
naturaleza sugestiva. Los olores en el agua son debidos a pequeñísimas concentraciones de compuestos volátiles.
La intensidad y lo ofensivo de los olores varía con el tipo; algunos son de tierra y moho, mientras que otros son
putrefactos, producidos por la polución con desechos industriales, tales como Fenol y los derivados del petróleo.

En las aguas superficiales el olor es causado por el plancton; estos organismos desprenden pequeños vestigios de
aceites esenciales volátiles.

Sabor

Las sales metálicas como la del cobre, el zinc o el hierro causan sabores metálicos. El sabor está relacionado con
el olor y es causado por las mismas condiciones.

La materia mineral disuelta causa sabor en el agua. Los cloruros y sulfatos mayores a 250 mg/lt (miligramos por
litro). hace que 'el agua tenga sabor salado.

El sabor es una medida de aceptación del agua por el consumidor. Un sabor metálico o salino puede indicar
polución en el abastecimiento de agua.

3. Conceptualice los siguientes términos

Color aparente: Es el que está presente en el agua después de remover la materia suspendida.
Color verdadero: Es el color verdadero más cualquier otro color que produzcan las sustancias en
Potabilización: Es el proceso que se ejecuta sobre cualquier agua para transformarla en agua potable y poder
elaborarla absolutamente apta para el consumo humano.
4. Enuncie los métodos conversacionales en el proceso de potabilización de agua.
Una planta típica de tratamiento procesa un agua bruta utilizando varios procesos unitarios: desbaste, coagulación,
floculación, sedimentación, filtración, ablandamiento, desinfección y fluorización.
Desbaste
En esta etapa, se quitan los sólidos grandes que están presentes en el agua (botellas, zapatos, ropa, etc.), esto se
hace mediante unas rejas que están en las plantas de tratamiento de aguas.

Coagulación y floculación
Para esta etapa, se agrega en el agua una sustancia para coagular partículas pequeñas que están en el agua, con
el fin de ser sedimentadas.
Sedimentación
La sedimentación es la eliminación de partículas en suspensión, los fóculos químicos, los precipitados y otros
solidos sedimentables, por efecto de la gravedad, entonces se puede decir que la sedimentación separa el liquido
de los sólidos.
Filtración
Incluso después de la coagulación química y de sedimentación por gravedad, quedan solidos e impurezas a
eliminar del agua. Estos filtros contienen arena especial, para retener los sólidos más diminutos, que están
presentes en el agua. Para esta etapa, el agua ya se encuentra clara.
Ablandamiento del agua
Se entiende por agua dura como aquella que contiene disueltos minerales como Calcio y Magnesio (iones
positivos). Los métodos mas frecuentes para reducir la dureza del agua, es decir, ablandarlas son la
descarbonatacion y el intercambio iónico. El proceso de descarbonatacion es aplicado a las plantas de
tratamientos grandes, mientras que el iónico se emplea en pequeñas.
Desinfección
Lo que se procede en esta etapa es desinfectar, esto se realizada mediante cloro, para asegurar la calidad del
agua.
Fluorización
En ciertos casos es conveniente añadir flúor al agua potable en cantidades pequeñas (1 mg/L). se mezclan una
solución al 4% de fluoruro de sodio y se lleva al agua del sistema para que se diluya.
5. Escriba cuatro tipos de coagulantes empleados con mayor frecuencia para el proceso de potabilización
del agua.
Se pueden utilizar diferentes productos químicos para la coagulación. Los mas utilizados son los basados en
aluminio y el hierro. El más común es el sulfato de aluminio mas conocido como alumbre.
• Sulfato de aluminio
cantidad: 100-300g/m3
• Sulfato ferroso
cantidad: 200-400g/ m3
• Sulfato férrico
Cantidad: 10-150g/ m3
• Cloruro férrico
Cantidad: 5-160g/ m3
6. Cuáles son los factores que influyen en el proceso de coagulación.
PH, Turbidez, Sales disueltas, Temperatura del agua, Condiciones de mezclas, Tipos de mezcla y
color, sistemas de aplicación de coagulantes