Universidad Digital del Estado de Hidalgo

Licenciatura en Gestión empresarial y de proyectos

Asignatura: Estudio de mercado

AI7 Recolección de información

Este ejercicio será dividido en dos fases:

Primera fase

1. Revisa con detenimiento el siguiente caso:

La empresa Cuétara, no ha podido posicionar en el mercado actual su producto de

galletas tipo maría, ante una competencia feroz por parte de otras empresas como
Gamesa, Marinela y la aparición de nuevas marcas emergentes como la auténtica,
Hacendado y La mexicana a costos más accesibles les están obligando a generar un
estudio de mercado en el cual determinen tres escenarios posibles:

1. Continuar en el mercado tal cual como hasta ahora.

2. Hacer una campaña de relanzamiento a un nuevo nicho de mercado con
modificaciones a su producto.
3. Abandonar el nicho de las galletas tipo maría y apostarles a otros productos.

La empresa te contrata para hacer el estudio de mercado y que al final señales cuál
de las tres alternativas es la que más les conviene.

2. Desarrolla un documento que contenga:

a. Introducción, mencionando el tipo de investigación, metodología y técnicas de recolección
a utilizar; argumenta su conveniencia y cómo ayudará al proceso de estudio. Finalmente,
establece el objetivo de la investigación.
b. Desarrollo, en el que se presente:
 Descripción de un target para el producto (específica rango de edad, ubicación
geográfica, género y nivel socioeconómico).
 La descripción del enfoque u tópicos que abordaría lo o los instrumentos de
recolección de información que propones.
 Recomendaciones que darías a la empresa para la aplicación del o los
instrumentos.

Esta actividad será enviada con la AI8 (segunda fase), se recomienda que inicies con el
desarrollo aquí descrito, y de tener alguna duda, te comuniques con tu tutor disciplinar.