SISTEMAS Y MÉTODOS DE VALUACIÓN DE INVENTARIO

SISTEMA DE INVENTARIO

Con el fin de registrar y controlar los inventarios, las empresas adoptan los sistemas
pertinentes para valuar sus existencias de mercancías y así fijar su posible volumen de
producción y vende.

Existen 2 sistemas de inventario conocidos: inventario periódico e inventario

permanente.

SISTEMA DE INVENTARIO PERMANENTE

En el sistema de Inventario Perpetuo o permanente, el negocio mantiene un registro

continuo para cada artículo del inventario, los registros muestran por lo tanto el
inventario disponible todo el tiempo. Los registros perpetuos son útiles para preparar los
estados financieros mensuales, trimestral o provisionalmente. El negocio puede
determinar el costo del inventario final y el costo de las mercancías vendidas
directamente de las cuentas sin tener que contabilizar el inventario.

El sistema perpetuo ofrece un alto grado de control, porque los registros de inventario
están siempre actualizados. Anteriormente, los negocios utilizaban el sistema perpetuo
principalmente para los inventarios de alto costo unitario, como las joyas y los
automóviles; hoy día con este método los administradores pueden tomar mejores
decisiones acerca de las cantidades a comprar, los precios a pagar por el inventario, la
fijación de precios al cliente y los términos de venta a ofrecer. El conocimiento de la
cantidad disponible ayuda a proteger el inventario.

La derivación del saldo de cada cuenta incluye el inventario:

Saldo final = Saldo Inicial + incrementos (compras) – Disminuciones costo de las

mercancías vendidas

El saldo de la cuenta inventario bajo el sistema perpetuo deberá resultar en el costo del
inventario disponible en cualquier momento.

Los registros de inventario perpetuo proporcionan información para las siguientes

decisiones:

 La mayoría de las tiendas de mobiliario, guarda la mercancía en sus almacenes,

por lo tanto los empleados no pueden examinar visualmente la mercancía
disponible y dar respuesta en ese mismo instante. El sistema perpetuo le indicará
oportunamente la disponibilidad de dicha mercancía.

 Los registros perpetuos alertan al negocio para reorganizar el inventario cuando

éste se muestra bajo.

 Si las compañías preparan los estados financieros mensualmente, los registros de

inventario perpetuo muestran el inventario final existente, no es necesario un
conteo físico en este momento; sin embargo, es necesario un conteo físico una
vez al año para verificar la exactitud de los registros.
 SISTEMA DE INVENTARIO PERIODICO

La base del sistema de inventario periódico es el conteo físico de las mercancías

disponibles al final del periodo. Este procedimiento, llamados toma de inventario físico,
es inconveniente y costoso. Por tanto, un inventario físico por lo general se toma solo al
final del año.

De este modo, el sistema de inventario periódico se ajusta a la preparación de estados

financieros anuales, pero no a la preparación de estados correspondientes a periodos
contables más cortos, como meses o trimestres.

Para determinar el costo de las mercancías vendidas por el sistema de inventario

periódico, los registros contables deben mostrar lo siguiente_

1) El costo del inventario al inicio y al final del año

2) El costo de las mercancías compradas a lo largo del año.

A partir de esta información, se puede calcular el costo de las mercancías vendidas

durante el año.

El sistema periódico funciona de la siguiente forma:

1) Se toma un inventario físico al final del año para determinar el Inventario Final.
Este conteo físico también determina el Inventario Inicial debido a que el
inventario final del año anterior es el inventario inicial del año en curso.

2) Las compras de mercancías durante el año se asientan en los registros contables.

3) El inventario inicial se suma a las compras netas para determinar el costo de las
mercancías disponibles para la venta durante el periodo.

4) El costo del inventario final se resta del costo de mercancía disponible para la
venta. La cifra resultante representa el costo de las mercancías vendidas durante
el periodo.

Él cálculo de costos de las mercancías vendidas es un concepto muy importante que

requiere de una cuidadosa atención. Para tener un conocimiento completo de este
concepto, se requiere considerar la naturaleza de las cuentas y de los procedimientos
contables utilizados para determinar el costo de las mercancías vendidas.
 MÉTODOS DE VALUACIÓN DE INVENTARIO

Los métodos de valuación de inventarios determinan el costo de venta y el valor del

inventario final en el sistema de inventarios permanente, lo que quiere decir que si
hablamos de métodos de valuación de inventarios, nos estamos refiriendo
necesariamente al sistema de inventarios permanente.

La determinación del costo de venta en el sistema de inventarios periódico no se hace

con los métodos de valuación de inventarios, sino mediante el llamado juego de
inventarios, que no es otra cosa que tomar el inventario inicial, sumarle las compras y
restarle el inventario final.

DIFERENCIA ENTRE SISTEMA DE INVENTARIOS Y MÉTODOS DE

VALUACIÓN DE INVENTARIO

Una de las confusiones más comunes inclusive en algunas personas, tiene que ver con
referirse de forma indistinta a los sistemas de inventarios y a los métodos de valuación
de inventarios.

Un sistema de inventarios es muy diferente a un método de valuación; cada uno tiene

sus objetivos que difieren mucho del uno al otro.

En el siguiente cuadro se muestran algunas de las diferencias.

MÉTODO DE VALUACIÓN DE
EL SISTEMA DE INVENTARIOS
INVENTARIOS

Tiene como objetivo el control de los Tiene como objetivo el determinar el costo
mismos de venta y el de valorar o valuar el
inventario final.

Una cosa en controlar las existencias de Otra cosa muy diferente es la

los inventarios, determinación del costo de cada unidad
vendida del inventario o valorar el
inventario final de un periodo

Solo existen dos sistemas de inventario En cambio existen múltiples métodos de

conocidos: inventario valuación de
periódico e inventario permanente. inventarios: Peps, Upes, Promedio
ponderado, Retail, etc

A continuación se describen los métodos Peps o FIFO, método del promedio ponderado
y el método de valoración de última compra.
MÉTODO PEPS O FIFO (PRIMERAS EN ENTRAR, PRIMERAS SALIR)

El método PEPS (Primero en entrar, primero en salir) o FIFO (First input, first output)
permite realizar una valuación del inventario, teniendo en cuenta que los primeros
artículos que ingresan al stock son los primeros que salen.

Es decir, cuando se realiza una venta, se entregan los artículos que tienen más tiempo
en bodega.

El método PEPS es un método utilizado en el sistema de inventario permanente y, al

igual que ocurre con los otros métodos utilizados en este sistema, se utiliza una planilla
auxiliar denominada “Kardex” para cada uno de los artículos.

CARACTERÍSTICAS DEL MÉTODO PEPS

 El método PEPS es relativamente objetivo ya que hace una valuación ordenada

cronológicamente y éste suele ser el orden de salida de las mercaderías (las más
antiguas primero).

 El inventario se aproxima a los últimos costos de adquisición por lo que si

la inflación es considerable, el costo de la mercadería vendida es más bajo que
en otros métodos y tanto el valor de las existencias como el de las ganancias son
más altos.

EJEMPLO

Enunciado

1. Se compran 10 unidades del producto XYZ a $ 10 cada una.

2. Se venden 8 unidades del producto a $ 15 cada una.

3. Se compran 10 unidades más del producto a $ 12 cada una.

4. Se venden 10 unidades del producto a $ 18 cada una.

Obtener

1. El costo de la mercadería vendida para cada venta y el CMV total.

2. Las existencias de mercaderías al finalizar la última venta.

3. La utilidad bruta.

Resolución

1) Para la primera compra indicamos la cantidad adquirida, el precio unitario de

compra y el total abonado en las columnas de entradas, es decir 10 unidades a $ 10
c/u = $100. Como no hay existencias anteriores, repetimos estos valores en las
columnas de existencias.
2) Para la primera venta debemos descontar de las existencias las mercaderías más
antiguas. Como solo hay un ingreso (un lote de 10 unidades), descontamos 8
unidades de ese lote y por lo tanto quedan 2 unidades.

Entonces en las columnas de salidas indicamos la cantidad que vendemos (8

unidades), el precio unitario y el total (la multiplicación de la cantidad vendida por
el costo unitario).

Hay que tener en cuenta que el precio unitario que se indica en salidas es el
correspondiente al de las existencias (el costo ocasionado por la venta que es el
costo de adquisición de esos artículos) y no el precio de venta.

En existencias indicamos que nos quedan 2 unidades a $ 10 cada una.

El costo de la mercadería vendida correspondiente a la operación número 2 es de $

80 (el total que aparece en la columna de salidas).

3) Para la siguiente compra completamos los valores en las columnas de entrada, es

decir 10 unidades a $ 12 cada una, totalizando $120.

Las nuevas existencias las agregamos en otro grupo dentro de las columnas de
existencias. Vamos a tener primero las 2 unidades que teníamos con un valor de $10
cada una y también las 10 unidades nuevas con un valor de $12 cada una.
4) Para la segunda venta de 10 unidades debemos tomar primero los artículos más
antiguos, es decir los 2 que tienen un costo de $10 cada uno. Indicamos entonces
una salida de 2 unidades a $ 10 cada con un costo total de $ 20.

Luego tomamos 8 más del siguiente grupo de existencias y lo indicamos también en

las columnas de salida, es decir 8 unidades a $ 12 cada una, con un costo de $ 96.

Finalmente nos quedan como existencias solamente 2 artículos con un precio

unitario de $ 12.

El costo de la mercadería vendida para la operación número 4 es de $ 116, que sale

de sumar $ 20 y $ 96, es decir los totales de la columna de salidas.

Finalmente el costo total de las mercaderías vendidas es de $ 196, que se obtienen

sumando $ 80 de la operación número 2 y $ 116 de la operación número 4.

Luego de la última venta, el total de existencias es de $ 24. Si hubiera más de un

lote en el total de la columna de existencias los deberíamos sumar también.

La utilidad bruta la calculamos restando las ventas (en este caso sí es el valor
recibido del cliente) menos el costo de las mercaderías vendidas calculado
anteriormente.

Aplicando este método a los inventarios, significa que las existencias que primero
entran al inventario son las primeras en salir del mismo, esto quiere decir que las
primeras que se compran, son las primeras que se venden.

El costo de ventas queda valuado a las primeras compras del periodo contable.

Cuando existe alza en los precios o sea en época inflacionaria el inventario queda
sobrevaluado ya que tiene precios de compra recientes, y el costo de venta queda
valuado a precios anteriores, esto afectará los resultados produciendo una mayor
utilidad.
MÉTODO DEL PROMEDIO PONDERADO

El método “promedio ponderado” o “precio promedio ponderado” (PPP) se utiliza para

hacer una valuación de inventario, tomando valores promedios tanto para las
mercaderías en stock como para los costos de mercaderías vendidas.

Al igual que PEPS y UEPS, también es un método que se utiliza en el sistema de

inventario permanente.

CARACTERÍSTICAS

 Los valores de las existencias, de ganancias y de costo de las mercaderías

vendidas que se obtienen con éste método suelen estar entre los que se obtienen
con el método PEPS y los que se obtienen con el método UEPS.

EJEMPLO

Enunciado

1. Se compran 10 unidades del producto XYZ a $ 10 cada una.

2. Se venden 8 unidades del producto a $ 15 cada una.

3. Se compran 10 unidades más del producto a $ 12 cada una.

4. Se venden 10 unidades del producto a $ 18 cada una.

Obtener

1. El costo de la mercadería vendida para cada venta y el CMV total.

2. Las existencias de mercaderías al finalizar la última venta.

3. La utilidad bruta.

Resolución

1) Para la primera compra indicamos la cantidad adquirida, el precio unitario de

compra y el total abonado en las columnas de entradas, es decir 10 unidades a $ 10
c/u = $100. Como no hay existencias anteriores, repetimos estos valores en las
columnas de existencias.
2) Para la primera venta descontamos de las existencias 10 unidades al precio
promedio y por lo tanto quedan 2 unidades al precio promedio.

Entonces en las columnas de salidas indicamos la cantidad que vendemos (8

unidades), el precio unitario (que es el precio promedio de las existencias) y el total
(la multiplicación de la cantidad vendida por el costo unitario).

En existencias indicamos que nos quedan 2 unidades a $ 10 cada una, totalizando $

20.

El costo de la mercadería vendida correspondiente a la operación número 2 es de $

80 (el total que aparece en la columna de salidas).

3) Para la siguiente compra completamos los valores en las columnas de entrada, es

decir 10 unidades a $ 12 cada una, totalizando $120.

Luego completamos las columnas de existencias de la siguiente manera: sumamos el

valor total de existencias actual ($ 20) más el nuevo valor ($ 120). Eso da un total de
$ 140 que es lo que completamos primero.

Luego indicamos la nueva cantidad que tenemos en existencias (12 unidades que se
obtienen sumando las dos que teníamos con las 10 que ingresan).

Por último dividimos el valor total de las existencias ($ 140) sobre la cantidad de las
mismas (12 unidades), obteniendo un precio promedio ponderado de $ 11,66.

4) Para la segunda venta de 10 unidades debemos tomar como precio precio el de las
existencias, es decir $ 11,66. Indicamos entonces en salidas 10 unidades a $ 11,66
c/u, totalizando $ 116,60. Este es el CMV de la segunda venta.

Nos queda indicar las existencias, que son 2 unidades (ya que había 12 y retiramos
10) al precio promedio que tenían de $ 11,66 cada una, es decir $ 23,32.
 El costo de la mercadería vendida lo calculamos sumando los costos de las
operaciones 2 y 4, con lo que obtenemos un CMV total de $ 196,60.

Luego de la última venta el total de existencias es de $ 23,32.

La utilidad bruta la calculamos restándole el CMV a las ventas de la siguiente

manera:

MÉTODO DE VALORACIÓN DE ÚLTIMA COMPRA.

Consiste en valuar el saldo o existencia de los productos al costo actual del mercado,
con el fin de presentar en cualesquier momento el inventario valorado con los precios
recientes; la aplicación de este método ocasiona variaciones en el saldo contable de los
inventarios, las que deben ser registradas a través de ajustes.

A continuación se demuestra el funcionamiento de los métodos de valoración de

inventarios con el siguiente ejemplo:

Año: 2018

Julio 1. La empresa Guayas Cía Ltda. Dispone los siguientes saldos:

Caja $ 5.000,00

Inventario de mercaderías $ 35.000,00 (1000 unidades artículo $35,00c/u)

Clientes $ 4.000,00

Muebles de oficina $ 2.000,00

Capital $ 46.000,00
Julio 2. Según factura No. 45, se compra a crédito 2.000 unidades a $ 38,00c/u, más
12% IVA, el mismo que se cancela en efectivo.

Julio 3. Según factura No 65, se vende al contado al Sr Alejandro José Espejo A.

500unidades a $45,00 c/u (precio de venta), más el 12% IVA. La registra la salida de las
500 unidades al precio de costo (Esta información se toma de la tarjeta kárdex y
depende del método de valoración que se aplica.

Julio 4. De la venta realizada el día de ayer nos devuelven 100 unidades, considere la
parte proporcional del IVA. Se registra considerando el precio de venta de $45,00 c/u.
Además se registra el retorno de las 100 unidades al precio de costo.

MÉTODO DE FIFO

“Guayas Cía Ltda.”

Tarjeta Kárdex.
Artículo: A Código: A-001
Unidad de medida: Cantidad máxima:
Método de valoración: FIFO Cantidad mínima:
Fecha Detalle Ingresos Egresos Saldos
Cant. C. C.total Cant C. C.total Cant C. C.total
unit unit unit
Julio1 Saldo inicial 1.000 $35 35.000 1000 $35 $35.000
Julio2 Compras según 2.000 38 76.000 1000 35 35.000
factura 045 2000 38 76.000
Julio3 Costo de ventas 500 $35 $17500 500 35 17.500
factura 065 2000 38 76.000
Julio4 Devolución venta 100 35 3.500 600 35 21.000
anterior 2000 38 76.000
 MÉTODO PROMEDIO.

“Guayas Cía Ltda.”

Tarjeta Kárdex.
Artículo: A Código: A-001
Unidad de medida: Cantidad máxima:
Método de valoración: PROMEDIO Cantidad mínima:
Fecha Detalle Ingresos Egresos Saldos
Cant. C. C.total Cant C. C.total Cant C. C.total
unit unit unit
Julio1 Saldo inicial 1.000 $35 35.000 1000 $35 $35.000

Julio2 Compras según 2.000 38 76.000 3000 37 111.000

factura 045

Julio3 Costo de ventas 500 $37 18.500 2500 37 92.500

factura 065

Julio4 Devolución venta 100 37 3.700 2600 37 96.200

anterior

MÉTODO DE VALORACIÓN DE LA ÚLTIMA COMPRA

“Guayas Cía Ltda.”

Tarjeta Kárdex.
Artículo: A Código: A-001
Unidad de medida: Cantidad máxima:
Método de valoración: Valor de la última compra. Cantidad mínima:
Fecha Detalle Ingresos Egresos Saldos Observa-
Cant. C. C.total Cant C. C.total Cant C. C.total ciones
unit unit unit
Julio1 Saldo inicial 1.000 $35 35.000 1000 $35 $35.000
Julio2 Compras según 2.000 38 76.000 3000 38 114.000 $3.000
factura 045 500 $38 19.000 2500 38 95.000
Julio3 Costo de ventas
Julio4 factura 065 100 38 3.800 2600 38 98.800
Devolución venta
anterior
RESUMEN DE SALDOS.

M FIFO M. Promedio M Valor de última

compra
Cant C uni C total Cant C unit C total Cant C unit C total

600 $35 $21000 2600 $37 $96.200 2600 $38 $98.800

2000 38 76.000

2600 97.000 2600 $96.200 2600 $98.800

En los cuatro métodos de valoración el saldo respecto al número de unidades es 2600.

El valor del inventario de mercaderías depende del método de valoración utilizado para
la fijación del costo. En los datos que se presentan a continuación apreciamos la
diferencia que existe en cada caso.

M: FIFO $97.000 -- mayor valor para el inventario final.

M. Promedio $96.200 -- valor intermedio para el inventario final.

M. Valor de U Compra $98.800 -- el valor del inventario final es mayor, por

considerarse para su cálculo los últimos costos de adquisición.

El principio de consistencia exige que en los negocios se utilice en forma permanente el

mismo método de valoración de inventarios, para que estos métodos sean comparables
de un periodo a otro. En casos especiales se podrá cambiar el método de valoración,
situación que debe informarse en las notas explicativas de los estados financieros.