UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO

FACULTAD INGENIERIA ZOOTECNIA

ESCUELA PROFESIONAL DE ZOOTECNIA

SILABO
I DATOS ADMINISTRATIVOS
1.1 Nombre del curso : DISEÑO Y CONSTRUCCIONES PECUARIAS
1.2 Tipo de curso : Teórico - práctico
1.3 Código : PA 521
1.4 Ciclo :X
1.5 Ciclo lectivo :
1.6 Créditos : 03
1.7 HorasSemanales : 04 T: 02 P: 02
1.8 Pre requisitos : Física
Dibujo técnico
09 créditos de Producción Animal Aplicada
Docentes
Teoría : Ing. M.Sc. Napoleón Corrales Rodríguez
Práctica : Ing. Humberto Gamonal Cruz

II SUMILLA
Asignatura de carácter científico tecnológica, cuya importancia reside en dotar al
estudiante de conocimientos teórico prácticos para diseñar y calcular
alojamientos destinados a balancear las necesidades ambientales de los
animales y las ofertas climáticas del medio donde se exploten, optimizando los
recursos de la zona dentro de un ambiente sostenible y sustentable.

La asignatura está estructurada en 5 Unidades que se desarrollarán durante todo

el ciclo académico, estas son: Introducción y aspectos generales, El factor
bioclimático, La Graficación y los planos en la construcción rural y El rol
económico de las construcciones rurales.

III OBJETIVOS

- Lograr que el estudiante aprenda a diseñar correctamente los alojamientos

pecuarios haciendo un uso adecuado de los materiales de la zona donde
se exploten. Balanceando necesidades de los animales y condiciones del
clima.
- Lograr que el alumno sea capaz de integrar conceptos de ubicación,
Medio ambiente, diseño y distribución de una explotación pecuaria que
conduzcan a un proceso constructivo técnicamente viable y
económicamente rentable.
- Lograr que el alumno comprenda la importancia del diseño y
construcciones pecuarias dentro de los proyectos de inversión.

IV PROGRAMACION DE LOS CONTENIDOS Y ACTIVIDADES

 4.1 Primera Unidad : Generalidades
Objetivos : - Conocer y comprender la importancia de las instalaciones pecuarias en la producción animal.
- Comprender la influencia del clima y los factores que intervienen en el diseño de un alojamiento animal.

TEMA ACTIVIDADES Nº TECNICAS EQUIPOS Y MATERIALES SEMANA FECHA

HORA DIDACTICAS
S
1.2 Importancia del diseño Explicación y
1. DISEÑO de alojamientos diálogo
ALOJAMIENTOS pecuarios 2T Pizarra, plumón, Guía de clase
PECUARIOS, 1.3 Requisitos que debe 1
FACTORES QUE cumplir un alojamiento.
INFLUYEN Informe Brambell

1.4 Análisis de las zonas 2P Análisis,

de confort de los explicación y Hoja impresa zonas confort
animales. diálogo. animales

1.5 Importancia de la 2T Explicación y Computadora, Pizarra, Guìa

temperatura y Humedad diálogo de clase
relativa en los 2
alojamientos.
1.6 Grafica del Clima
1.7 Análisis de climograma Explicación y Computadora, Pizarra, Guìa
vs zona de bienestar de diálogo de clase
las especies animales.

Bibliografía
 Vladimir Gil Santos , Producción Competitiva de Cuyes I, Editorial Edmundo Pantigoso, Cusco, 2007. 200pp.
 Juan Pablo Urbina Barreto, Construcciones Rurales, Ediciones UNALM, Lima, 1990
  Código Canadiense de Construcciones de Instalaciones Agrícolas del Consejo Nacional de Investigación. CAP. IV.
INSTALACIONES Y AMBIENTE PARA LOS ANIMALES DOMÉSTICOS. Necesidades de temperatura, ventilación e
iluminación de los animales domésticos. Canadá. 2000. 40pp.
Web grafía
 www.elprisma.com/zootecnia
 www.viarural.com.ar
 www.word2000.org/zoológica/default.htm
 www.tutiempo.net
 4.2 Segunda Unidad : GRAFICACION
Objetivo: Comprender todas las fases de la graficación y aplicar correctamente las herramientas para trasladar el diseño
a un plano

Nº
TEMA ACTIVIDADES HORAS TECNICAS EQUIPOS Y MATERIALES SEMANA FECHA
DIDACTIC
AS
2.1Fases de la graficación : Esquema, Análisis,
Diagrama, Bosquejo 2–T diálogo y Pizarra, plumón, Guía de clase
2.0 LA GRAFICACION
explicació
n 3
2.2 Aplicación práctica de las tres diálogo y
primeras fases de graficación 2-P explicació Pizarra, plumón, Guía de clase
n
3.2 Continuación Fases de la Graficación. 2–T Análisis, Pizarra, plumón.
Planos. Sistemas de Formatos DIN. diálogo y
Clasificación de planos. explicaciò
3.3 Escalas. Tipos. n 4

3.4 Aplicación práctica de sistemas de 2-P Análisis,

formatos DIN diálogo y Pizarra, plumón, guía de clase
3.5 Cálculo de escalas explicació
n
3.6 Continuación Fases de la Graficación.
Planos. Lenguaje de líneas y puntos. Análisis, Pizarra, plumón, guías de
Representación gráfica de materiales 2 – T diálogo y clase, PC. Cañón Multimedia. 5
de construcción. explicació
n
 Análisis,
3.7 Aplicación práctica de lenguaje de 2 - P diálogo y Pizarra, plumón, guía de clase
líneas y puntos en planos de explicació
distribución. n
3.8 Continuación Fases de la Graficación: 2 - T Análisis, Pizarra, plumón, guías de
Perspectivas del objeto. Presentación diálogo y clase
en el plano. explicació
n 6
3.9 Elaboración de planos de 2 - P Análisis,
perspectivas de alojamientos diálogo y Pizarra, plumón, guía de clase
pecuarios. explicació
n
3.12 Áreas necesarias en un diseño para 2–T Análisis, Pizarra, plumón, guías de
empresas pecuarias. Metodología diálogo y clase
SLP explicació 7
n
3.13 Elaboración de diagramas de 2-P Análisis,
recorridos para empresas de diálogo y Pizarra, plumón, guía de clase
explotación pecuaria. explicació
n

Bibliografía
 Juan Pablo Urbina Barreto, Construcciones Rurales, Ediciones UNALM, Lima, 1990. 200pp.
 Zampen Ordóñez Marco. Lectura de planos. Ediciones Marsao. Lambayeque Perú. 44pp.
 Henry Foster. Dibujo Técnico. 2da. Edición. Editorial Glem. SA. Argentina. 1973. 199pp
 Sánchez C. Segundo. Construcciones y Diseño Rural. Edit. Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo. Lambayeque Perú. 40pp.
 Sánchez Ygreda Luis. Formulación de proyectos de Inversión. Edit.San Marcos. Lima Perú. 1998. Costos de Construcción
Rural. 172pp.

Web Grafía
 www.elprisma.com
  www.word2000.org/zoológica/default.htm
4.3 Tercera Unidad : EL PROCESO CONSTRUCTIVO

Objetivo: Conocer, aplicar e interpretar resultados de las diferentes técnicas empleadas para realizar el proceso constructivo de
una alojamiento pecuario

TEMA ACTIVIDADES Nº TECNICAS EQUIPOS Y MATERIALES SEMANA FECHA

HORA DIDACTICAS
S
4.1 Clasificación de los Plumón, Pizarra, PC. Cañon
4. LOS MATERIALES materiales: Los 2–T Análisis, diálogo Multimedia.
EN LA Aglomerantes y y explicación 8
CONSTRUCCION Aglomerados. Propiedades
y características de cada
uno
4.2 Reconocimiento de 2-P Análisis, diálogo Materiales de construcción
materiales en campo y explicación (aglomerantes y aglomerados)
4.3 La importancia del barro y Análisis, diálogo Plumón, Pizarra, PC. Cañón
la quincha en las 2-T y explicación, Multimedia. Video. 9
construcciones pecuarias observación.
4.4 Medición de la calidad del Tierra, agua, paja, pajilla.
barro para la preparación Palanas, adoberas.
de adobes en la zona 2–P Diálogo y Madera, carrizo, bambu.
Elaboración de un panel explicación Martillo, clavos, alicate,
para quincha alambre, wincha, arco de
sierra.
4.5 Ier. Examen escrito 2-T Evaluación Exámenes escritos
formativa 10
4.5 Video sobre el uso de la Análisis, diálogo Plumón, Pizarra, PC. Cañón
madera en construcciones 2-P y explicación. Multimedia. Video.
pecuarias.
 4.6 La mampostería en las Análisis, diálogo Plumón, Pizarra, PC. Cañón
construcciones rurales. 2-T y explicación Multimedia.
4.7 Usos del ladrillo y madera Análisis, diálogo Ladrillos, parantes, cuartones 11
en campo. Formas de 2-P y explicación
adquisición.
4.7 Materiales para techo de Análisis, diálogo Plumón, Pizarra, PC. Cañón
construcciones rurales. 2–T y explicación. Multimedia. Video.
Uso de colores. 12
4.8 I Embreado de manta para 2-P Análisis, diálogo Manta, brea
techo y explicación.
5.1 Operaciones iniciales del Análisis, diálogo Plumón, Pizarra, PC. Cañón
proceso constructivo: 2 -T y explicación. Multimedia. 13
5. EL PROCESO Limpieza, nivelación, trazo y
CONSTRUCTIVO replanteo
5.2 Fabricación y Uso de 2 - P Análisis, diálogo Plano, palana, cordel, yeso.
balizas y aplicación y explicación
operaciones iniciales del
proceso constructivo
5.3 Cimientos, Sobre Análisis, diálogo Plumón, Pizarra, PC. Cañón
cimientos y muros. 2-T y explicación Multimedia
5.4 Elaboración de planos de Análisis, diálogo Escuadras, escalimetro, 14
cimientos, sobre cimientos y 2 - P y explicación. lápices, calculadora, papeles
muros.
Bibliografía
 Juan Pablo Urbina Barreto, Construcciones Rurales, Ediciones UNALM, Lima, 1990. 200pp.
 Zampen Ordóñez Marco. Lectura de planos. Ediciones Marsao. Lambayeque Perú. 44pp.
 Henry Foster. Dibujo Técnico. 2da. Edición. Editorial Glem. SA. Argentina. 1973. 199pp
 Sánchez C. Segundo. Construcciones y Diseño Rural. Edit. Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo. Lambayeque Perú. 40pp.
 Wilder Vásquez Vásquez. Los materiales de construcción. Separata. Lambayeque Perú. 1998. 32pp.
Web Grafía
 www.elprisma.com
 www.word2000.org/zoológica/default.htm

4.4 Cuarta Unidad : INTRODUCCION AL DISEÑO EN COMPUTADOR

Objetivo : - Desarrollar planos con ayuda de programas especializados para diseño y elaboración de planos.

Nº
TEMA ACTIVIDADES HOR TECNICAS EQUIPOS Y MATERIALES SEMANA FECHA
AS DIDACTICAS
6.1 Programas para diseño en
6.0 EL DISEÑO EN computadora. Introducción al AUTO 2 – T Análisis, diálogo Pizarra, plumón, PC, Cañón
COMPUTADORA
CAD. y explicación Multimedia.
15
6.2 Pràctica aplicada AUTOCAD 2-P Análisis, diálogo Pizarra, plumón, PC, Cañón
y explicación Multimedia.

Bibliografía
 SENATI. Autocad 2000. Ediciones SENATI. Chiclayo. 2003. 120pp

Webgrafía
 www.elprisma.com/zootecnia
 www.areaint.com.
 4.5 Quinta Unidad: LOS COSTOS EN LAS CONSTRUCCIONES PECUARIAS

Objetivo: - Lograr que el estudiante aprenda a costear las construcciones rurales de acuerdo a tablas especializadas
Elaborar adecuadamente el presupuesto de obra.

Nº
TEMA ACTIVIDADES HOR TECNICAS EQUIPOS Y MATERIALES SEMANA FECHA
AS DIDACTICAS
6.1 Uso de tablas para calculo de
7.0 PRESUPUESTO DE costos de obra 2–T Análisis, diálogo Pizarra, plumón, PC, Cañón
OBRA
y explicación Multimedia.
16
6.2 Cálculo de costos de obra. 2 - P Análisis, diálogo Pizarra, plumón, PC, Cañón
Elaboración de presupuesto. y explicación Multimedia.

2-T Evaluación Exámenes escritos

6.3 2do. Examen Escrito formativa 17
6.4 Examen de recuperación 2-P Evaluación Exámenes escritos
sumativa

Bibliografía
 CAPECO PERU. Tablas para costos de obra. Chiclayo. 2007. 20pp.
V. EVALUACION
Para aprobar el curso el alumno tendrá una asistencia mínima de 70% a las
clases desarrolladas.
- Presentación oportuna de trabajos individuales y/o grupales
encargados.
- Participación en clase y comportamiento dentro y fuera del aula.

Son criterios de evaluación:

- Valor de la teoría: 60% y valor de la práctica: 40%
- Los estudiantes serán evaluados en dos exámenes, uno de medio
ciclo y un final.
- Evaluación en escala vigesimal.
- La fracción 0.5 sólo es válida en el Promedio Final.
- La prueba de recuperación solo corresponde a los desaprobados en
promedio final y comprende Toda la Asignatura. Su calificativo es en
base a nota 16 (Dieciséis).
- La nota obtenida en recuperación se promedia con la nota más baja y
esta nueva nota se promedia con la más alta para obtener el
calificativo final.
- Los resultados de toda evaluación serán informados con un plazo no
mayor de 72 horas