INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

UNIDAD PROFESIONAL INTERDICIPLINARIA DE

BIOTECNOLOGÍA

DEPARTAMENTO DE BIOINGENIERÍA

LABORATORIO DE BIOSEPARACIONES

4BM1

PRÁCTICA 9
ADSORCIÓN

Fecha de entrega:

Profesores: HERNANDES ALEJANDRO MARIO // YAÑEZ FERNANDEZ JORGE

Nombre y firma de los integrantes del equipo:

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FUNDAMENTOS
Introducción
La adsorción es una operación unitaria de transferencia de materia en las que un
soluto contenido en una fase fluida se transfiere hacia una fase sólida, bien por
retención en su superficie o por reacción con el sólido.

En los procesos de adsorción, al soluto retenido se le denomina adsorbato y el

sólido sobre el que se retiene es el adsorbente o simplemente sorbente

Las fuerzas con las que el soluto es retenido pueden ser de tres tipos: eléctricas,
de Van der Waals y químicas. Las primeras son debidas a atracciones entre un
soluto con cierta carga y puntos del adsorbente con carga contraria. Cuando las
fuerzas son de Van der Waals, la adsorción se denomina física, y suele ser
reversible.

Figura 1. Comportamiento esperado en el proceso de Adsorción

en una columna. Conforme el proceso se lleva a cabo, la columna se satura, adsorbiendo cada vez
menos con el transcurso del tiempo, generando una curva como la mostrada en la figura.

Las isotermas son parte esencial para modelar la adsorción y por lo tanto para el
diseño, cálculo de eficiencias y costos de la adsorción.
Las isotermas nos permiten estimar el grado de purificación que puede ser
alcanzado, la cantidad de adsorbente requerido, y la sensibilidad del proceso
respecto a la concentración del producto.

El estudio de las isotermas de adsorción nos permite determinar para un sistema

soluto-adsorbente dado, el grado de separación que puede ser logrado y la
sensibilidad del proceso respecto a la concentración del soluto.
 La velocidad efectiva de la adsorción
depende tanto de las condiciones de
operación (Flujo, temperatura, composición
y presión), como de la configuración del
sistema (intermitente, columna, etc.) y del
tamaño del equipo donde se realizará la
operación.

Figura 1. Representación básica de los isotermas de adsorción.

DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE

SEPARACIÓN

Figura 2. DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE SEPARACION (Adsorción)

T1= Tanque principal
B1=Bomba peristáltica (bomba principal)
EA=Equipo de Adsorción principal
T2=Tanque sedundario

F1= 10ml/min

F2=10 ml/min

P= No se tomaron medida de la presión

T= No se tomaron medidas de temperatura

CUADRO DE BALANCE JUNTO CON EL DFP

Tabla 1 Cuadro de balance

Flujo de entrada Flujo de salida de Composicione Composicione

a la columna la columna s de Entrada s de salida
Agua 10 ml/min 10 ml/min 5 litro 0.94 l/g
Colorante 10 ml/min 10 ml/min 6.5 gramos 0.06 g/l
(Jamaica)
Resultados

Tabla 2 Características del equipo de adsorción.

Elemento Descripción
Módulos de adsorción Marca Columna de vidrio
Material de Vidrio
fabricación
Dimensiones de las 14.6cm de altura
columnas
Características de la Bomba peristáltica
bomba de alimentación
Granulometría del 1gcarbon /1gcolorante
carbón activado
Instrumentación Columna, bomba peristáltica, manguera, vasos de
precipitado, probetas, etc.

Determinación de la curva de ruptura.

Tabla 3. Registro de la concentración del soluto con respecto al tiempo del
colorante
Tiempo(mi Abs(540 Concetraci
n) nm) ón ( g/l)
0 0.027 0.0471493
5
0.5 0.043 0.0499475
3
1 0.048 0.0508219
7
1.5 0.049 0.0509968
5
2 0.039 0.0492479
9
2.5 0.054 0.0518712
8
3 0.043 0.0499475
3
3.5 0.027 0.0471493
5
4 0.039 0.0492479
9
4.5 0.04 0.0494228
8
5 0.028 0.0473242
4
5.5 0.034 0.0483735
6
 6 0.023 0.0464498
1
6.5 0.027 0.0471493
5
7 0.023 0.0464498
1
7.5 0.026 0.0469744
7
8 0.032 0.0480237
8
8.5 0.033 0.0481986
7
9 0.027 0.0471493
5
9.5 0.021 0.0461000
3
10 0.032 0.0480237
8
10.5 0.019 0.0457502
6
11 0.033 0.0481986
7
11.5 0.024 0.0466246
9
12 0.034 0.0483735
6
12.5 0.019 0.0457502
6
13 0.033 0.0481986
7
13.5 0.026 0.0469744
7
14 0.028 0.0473242
4
14.5 0.021 0.0461000
3
15 0.029 0.0474991
3
15.5 0.023 0.0464498
1
16 0.029 0.0474991
3
16.5 0.031 0.0478489
17 0.026 0.0469744
7
17.5 0.027 0.0471493
5
 18 0.022 0.0462749
2
18.5 0.032 0.0480237
8
19 0.025 0.0467995
8
19.5 0.039 0.0492479
9
20 0.024 0.0466246
9
20.5 0.029 0.0474991
3
21 0.025 0.0467995
8
21.5 0.021 0.0461000
3
22 0.031 0.0478489
22.5 0.024 0.0466246
9
23 0.034 0.0483735
6
23.5 0.024 0.0466246
9
24 0.034 0.0483735
6
24.5 0.022 0.0462749
2
25 0.032 0.0480237
8
25.5 0.023 0.0464498
1
26 0.023 0.0464498
1
26.5 0.03 0.0476740
1
27 0.021 0.0461000
3
27.5 0.032 0.0480237
8
28 0.031 0.0478489
28.5 0.029 0.0474991
3
29 0.02 0.0459251
5
29.5 0.024 0.0466246
9
30 0.019 0.0457502
 6
30.5 0.03 0.0476740
1
31 0.029 0.0474991
3
31.5 0.029 0.0474991
3
32 0.02 0.0459251
5
32.5 0.026 0.0469744
7
33 0.026 0.0469744
7
33.5 0.031 0.0478489
34 0.033 0.0481986
7
34.5 0.025 0.0467995
8
35 0.043 0.0499475
3
35.5 0.065 0.0537950
3
36 0.075 0.0555439
36.5 0.065 0.0537950
3
37 0.07 0.0546694
6
37.5 0.043 0.0499475
3
38 0.039 0.0492479
9
38.5 0.049 0.0509968
5
39 0.043 0.0499475
3
39.5 0.043 0.0499475
3
40 0.048 0.0508219
7
40.5 0.059 0.0527457
2
41 0.05 0.0511717
4
41.5 0.065 0.0537950
3
42 0.056 0.0522210
6
 42.5 0.054 0.0518712
8
43 0.051 0.0513466
2
43.5 0.059 0.0527457
2
44 0.044 0.0501224
2
44.5 0.036 0.0487233
3
45 0.056 0.0522210
6
45.5 0.054 0.0518712
8
46 0.065 0.0537950
3
46.5 0.055 0.0520461
7
47 0.057 0.0523959
4
47.5 0.049 0.0509968
5
48 0.124 0.0641133
3

Curva de ruptura
Concentracion del colorante (jamaica)g/l

0.07

0.06

0.05

0.04

0.03

0.02

0.01

0
0 10 20 30 40 50 60
Tiempo(segundos)

Grafica 1. Curva de ruptura de Jamaica con respecto al tiempo

Tabla 4 Registro de la concentración del soluto con respecto al tiempo de Jamaica

Tiempo(seg Concentr
undos) ación
(g/ml)
30 0
60 0
90 0
120 0
150 0
180 0
210 0
240 0
270 0
300 0
330 0
360 0
390 0
420 0
450 0
480 0
3420 0
3450 0
3480 0
3510 0
3540 0
3570 0
3600 0
3630 0
3660 0.006191
19
3690 0.030326
35
Determinación de Tiempo de Ruptura mediante el metodo grafico
0.06

0.05
Concentración (g/l)

0.04

0.03

0.02

0.01

00 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000

-0.01
Tiempo (Segundos)

Grafica 2 Curva de ruptura de Jamaica, relación de concentración con respecto al tiempo

Tabla 5. punto de ruptura y punto de saturación determinado gráficamente de

ambos colorantes.
Colorante Punto de ruptura Punto de saturación
Jamaica En el tiempo 3336 -----
segundos

Determinación de la isoterma de adsorción.

No hay suficientes datos para determinar algún isoterma de adsorción, por lo que
se buscó un método para determinar el tiempo de saturación y la curva de ruptura

Se encontraron los siguientes métodos de determinación de curva de ruptura.

Determinación teórica del tiempo de ruptura de nuestra columna de
adsorción

0.1 l
FY = ; Flujo de Alimentación
min
A=1.3 g /l ;Concentración del Adsorbato
S=200 g ;Gramos de carbón activado
q 0=1 g /g ; Gramos de carbón por gramos de colorante adsorbido

1g
( )(200 g)
g =153.84 min---2.56 horas ; Tiempo de ruptura de la columna de
∆ t=
(10 ml /min ⁡) (1.3 g /l)
adsorción
Figura 2 Base de cálculo de carbón activado

ANALISIS DE RESULTADOS

1. Mencionar los usos de la adsorción en la industria biotecnológica, así como

los materiales utilizados en los procesos industriales.
 Clarificación de vinos:
 Eliminar ésteres, polisacáridos, fenoles.
 Modificar el color de tonalidades amarilla a más rosadas.
 Tratamiento de aguas:
 Reducir la concentración de N-amoniacal
 Refinación de aceites:
 Eliminación de ácidos grasos, pigmentos o sustancias que
produzcan mal olor y/o sabor.
 Algunos materiales adsorbentes son:
 Alúmina: separa pequeñas moléculas orgánicas y proteínas.
 Gel de sílice: Para separar esteroles y aminoácidos.
 Carbón activado: separa péptidos, aminoácidos, glúcidos.
 Gel de fosfato cálcico: para proteínas y polinucleótidos.
 Hidroxiapatito: Separa ácidos nucleicos.
2. Analizar el comportamiento de los datos obtenidos en las corridas y
compararlos con el comportamiento de las isotermas en la literatura.
--No se tomaron datos suficientes para determinar isotermas de adsorción.

3. A qué se debió el comportamiento, mencione los factores.

 Factor Afectación
A mayor velocidad se terminará más rápido el
proceso y se saturará más rápido la columna. Se
Velocidad de flujo puede observar en el cálculo del tiempo de ruptura,
a mayor flujo menor era el tiempo de saturación

Dependiendo de la concentración de la suspensión,

% de saturación se saturará más rápido la columna, encontrándose
del soluto un punto de ruptura más rápido.

Dependiendo de su porosidad, rugosidad y

granulometría se favorecerá el proceso. Carbón
activado tiene una excelente adsorción, la capacidad
Características del carbón activado es tal que 1 gramo de carbón
del absorbente activado puede adsorber aproximadamente otro
(Carbón Activado) gramo gases y líquidos.
Esta compuesto por carbono, oxigeno, hidrogeno y
cenizas

A menor tamaño de partícula ésta aumenta y

Área de contacto favorece la transferencia de masa

El tipo de Adsorción mediante Carbón Activado de acuerdo a la interacción

del soluto con el adsorbente se puede clasificar como Física en este tipo
de adsorción interviene las fuerzas de atracción del tipo London -van Der
Waals.

4. Discute la influencia del tiempo de ruptura.

No logramos observar en ningún momento el fenómeno de la saturación en
nuestra columna como lo muestran los datos experimentales de la Tabla .1 y
Grafica 1, por lo que se prosiguió a realizar un análisis para determinar alguna de
las causas de dicho evento y se calculó de acuerdo a la determinación teórica del
tiempo de ruptura que es de 2.56 horas por lo que concluimos que uno de los
factores principales para no observar la curva de ruptura de acuerdo a nuestro
análisis es el tiempo de ruptura ya mencionado comparado con el experimental de
1 ora aproximadamente
 Conclusiones.
 El proceso de adsorción está regido por cuatro principales variables como
lo es el flujo de alimentación, concentración de la solución, gramos de
adsorbente y la adsorción máxima del adsorbente.
 Las características del soluto serán las que permitirán conocer que
adsorbente conviene usar.
 Es conveniente realizar los cálculos de tiempo de ruptura concentración,
deseada, flujo de alimentación, etc. antes de realizar el experimento.
Recomendaciones
Tener en cuenta el nivel de la columna a llenar con carbón activado, debido
a que de no ser suficiente el carbón, quedará suspendido en la solución que
se ingrese a la columna, sin adsorber los sólidos presentes en ella.
Que el flujo de alimentación no supere al flujo de salida por el contrario se
llenara la columna y podrá derramarse
Para preparar las muestras para elaborar la isoterma de adsorción, no
agitar demasiado, debido a que las partículas del carbón le dan cierto color
al disolvente (agua) dando absorbancias fuera de lo esperado.
Guía de operación

1
2

Figura 1. Partes del equipo de Adsorción. Se presentan las diferentes partes que
conforman un equipo básico de adsorción para su funcionamiento.

Número Equipo

Columna de
1
adsorción
 Bomba
2
peristáltica
Soporte
3
universal
Tanque de
4
alimentación
Manguera
para
5
recuperació
n

Montaje
 Colocar la columna de adsorción en el soporte universal.
 Agregar la cantidad de carbón, pesada previamente, a la columna.
 Conectar la manguera del tanque de alimentación a la bomba (agua
potable).
 Conectar la manguera de la bomba peristáltica en la parte de arriba de la
columna, si es necesario usar un conector de manguera.
 Colocar una manguera en la parte inferior de la columna, esta manguera
servirá para la recuperación del líquido utilizado y para la recolección de
muestras.
 Encender la bomba peristáltica y realizar una corrida, hasta que el agua
salga completamente limpia de la columna. Regular el flujo con el que se va
a trabajar.
Operación
 Conectar la manguera del tanque de alimentación a la bomba (colorante).
 Tomar una muestra de la solución original.
 Utilizar el flujo establecido previamente. Encender la bomba.
 Empezar a tomar muestras, según el tiempo establecido por el profesor o el
considerado por los alumnos hasta que se agote el volumen del tanque de
alimentación.
Equipos auxiliares
En esta práctica se usó la bomba peristáltica para impulsar el flujo de alimentación
 Figura 2. Bomba peristáltica utilizada para alimentar la solución a la columna de
adsorción
 Instrumentos de control
Válvula de controladora de flujo de bomba peristáltica
 Instrumentos de medición
Espetrofotómetro
Probeta
Vaso de precipirados
 Servicios auxiliares
Los servicios auxiliares usados fueron:
Agua: Necesario para realizar los isotermas, la solución con el soluto a separar
y para lavar el material una vez finalizado la practica
Luz: Fuente de energía para la bomba peristáltica.
Precauciones
 El carbón dentro de la columna no debe de fluidizarse.
 Colocar la manguera de la bomba de manera en que el flujo pueda avanzar
sin ningún inconveniente.
 De preferencia utilizar guantes para manipular el carbón activado y los
colorantes.

ANEXOS
 Curva tipo de Adsorcion (Jamaica)
1.2

1
f(x) = 5.72x - 0.24
Concentración (g/l)

0.8 R² = 0.99

0.6
Li nea r ()
0.4

0.2

0
0.04 0.06 0.08 0.1 0.12 0.14 0.16 0.18 0.2 0.22 0.24
Absorbancia (540nm)

[]g/l Abs
0 0
0.065 0.171
0.0722222 0.197
2
0.08125 0.211
0.0928571 0.243
4
0.1083333 0.358
3
0.13 0.471
0.1444444 0.593
4
0.1625 0.709
0.1857142 0.807
9
0.2166666 1.013
7

Propiedades Físicas del carbón activado

 BIBLIGRAFIA
Bioseparaciones, Armando Tejeda, editorial UNISON, pgg.366, 310, 342, 369.
http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1665-27382007000300011