FACULTAD DE HUMANIDADES

ESCUELA PROFESIONAL DE PSICOLOGÍA

CURSO:

PRACTICÀS PRE PROFESIONALES

PROMOCIÓN: LONCHERA NUTRITIVA

DOCENTE:

Lic. RUIZ HUAMÁN, Carla

ALUMNOS:

PRACTICANTES PRE PROFESIONALES DE PPP 1,2,3, y 4.

LIMA – PERÚ

2019
 PROMOCIÓN – LONCHERA NUTRITIVA

I. DATOS GENERALES:
1. Denominación : “Nuestra lonchera nutritiva”
2. Dirigido a : Padres de familia, alumnos, docentes, personal
administrativo del CEBE Manuel Duato
3. Tiempo de duración : 05 horas
4. Lugar : CEBE Manuel Duato
5. Responsable : Practicantes del CEBE Manuel Duato

II. OBJETIVO GENERAL:

- Promover los buenos hábitos alimenticios con el uso de las loncheras nutritivas
mediante la técnica de representación, juegos, dinámicas concursos, reforzadores.
Así mismo fomentar el consumo de alimentos nutritivos para una alimentación
balanceada, sugerida por especialistas como un nutricionista. Por otro lado,
fomentarles el consumo de productos con limpieza higiene y ambientalmente.

III. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

- Capacitar a la población escolar sobre el valor nutritivo de los alimentos,
especialmente de la región.
- Reconocer la importancia de la alimentación balanceada, en una lonchera escolar.
- Promover las buenas prácticas de higiene en la alimentación (Lavado de manos).
- Elaborar afiches y trípticos sobre buenas prácticas de alimentación.
- Concientizar y reflexionar a los padres de familia para mejorar la alimentación en sus
niños.
- Mejorar los contenidos nutricionales para la elaboración de una buena lonchera
escolar.
- Reconoce la importancia de la alimentación, hidratación, descanso e higiene
personal; y explica los beneficios que le brindan a su salud.
- El consumo responsable y los peligros de los trastornos alimenticios: obesidad,
anorexia o bulimia u otros problemas que pueda causar en los niños con
diagnósticos.

IV. JUSTIFICACIÓN:

Ante el consumo excesivo de alimentos de origen industrial (comida chatarra) por los
alumnos y padres de familia, esto provoca una serie de problemas para la salud y
especialmente en su desarrollo corporal e intelectual, repercutiendo en el logro de sus
aprendizajes se elabora el presente proyecto. Se trabajará con los alumnos la
importancia de una buena alimentación para estar sanos y prevenir algunas
enfermedades, a través de una lonchera saludable, quienes a su vez harán de
promotores de salud para el resto de la comunidad escolar.
Conocer los alimentos idóneos para la preparación de loncheras nutritivas.
Concientizar a la comunidad educativa mediante la dramatización “Mi lonchera
Nutritiva“.
Fomentar buenos hábitos alimenticios para la elaboración de loncheras nutritivas en
los alumnos del CEBE Manuel Duato.
Incrementar la sensibilidad de los padres de familia sobre la importancia de la
alimentación saludable de sus hijos.
¿Qué es una lonchera nutritiva?
Es un complemento nutricional adicional que aporta energía y otros nutrientes que
requieren los niños para compensar el desgaste por las actividades desarrolladas
durante las horas de clase, recreo y práctica de deporte. Esas pérdidas deben ser
recuperadas con la lonchera escolar. Para mantener al niño alerta, que preste mayor
atención en la clase y no se duerma.

Diagnóstico de la Problemática
El presente proyecto surge como respuesta a la inquietud de los practicantes del CEBE
Manuel Duato, al realizar nuestras horas de intervención en aula y durante todo el
proceso de permanencia, se observó alimentos nada nutritivos que son consumidos por
los alumnos. De tal manera que se decidió abordar la temática de la buena
alimentación mediante el uso de loncheras nutritivas para generar hábitos saludables
de orden alimenticio y prevenir la desnutrición infantil y otras enfermedades que
afecten la salud de los niños.

La promoción se fundamenta en que la mal nutrición infantil afecta las condiciones

físicas y cognitivas durante el desarrollo de todas las etapas de la vida y tiene un impacto
negativo en la sociedad, de allí que es indispensable que los niños y niñas se alimenten
adecuadamente y lo padres de familia se preocupen por ellos.

La presente promoción tiene como finalidad de conocer y sensibilizar a los alumnos,

padres de familia, docentes y personal administrativo del CEBE Manuel Duato sobre el
valor nutricional de los alimentos para la elaboración de loncheras nutritivas mediante la
técnica de juegos de roles para despertar el interés y formar hábitos alimenticios
saludables de esta manera se promover la buena alimentación.

Por otro lado la obesidad es una enfermedad que cada día preocupa más al padre de
familia, no es un aumento de peso que cambia de talla sino que sube la insulina en
nuestro organismo, genera una pre diabetes, sube el colesterol, los triglicéridos, el niño
o niña será con el tiempo propenso a estar enfermo y que puede morir de un infarto.

Por consiguiente; siendo uno de los objetivos de la Práctica I poner a los estudiantes en
contacto directo con la realidad concreta para familiarizarse y comprender el trabajo del
maestro; nos hemos propuesto realizar este proyecto para contribuir al logro de
competencias y cumplir con el perfil.

La Ley N° 30021 – Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y

Adolescentes es una Ley que cumple con todas las condiciones jurídicas para su
aplicación. En un gran avance en favor de la protección de la salud de niños, niñas y
adolescentes, con el componente educativo y preventivo promocional que son parte del
cambio en la forma de tratar el tema de salud en la población, no sólo asistencialista y
curativo, sino partiendo del principio de la prevención de las enfermedades. Con esta
Ley, el Estado no se abstrae de su obligación de brindar servicios de salud cuando ésta
se vea afectada, sino que a su vez asume su rol de prevención y por ello dicta las
medidas legislativas necesarias para protegerla, desde la promoción de hábitos de vida
saludables hasta algunas restricciones plenamente justificadas en un Estado
Constitucional.
Con Leyes como esta, se sientan las bases para la construcción de una sociedad más
sana, más productiva y con mejores estándares de vida, porque se está tutelando el
 derecho a la salud, como bien jurídico primordial, en favor de poblaciones vulnerables,
como son nuestra niñez.

V. METODOLOGÍA:
- Se realizará la interpretación de las frutas, alimentos nutritivos considerando la
importancia del consumo de estos.
- Se utilizará métodos, técnicas y medios auxiliares que niños y madres puedan
emplear, ayudando al proceso de aprendizaje y haciéndolo interesante y agradable.
- Se realizará métodos que resulten sumamente eficaces para comunicar nuevas
ideas, para desarrollar la compresión se pueden emplear: inventar cuentos, títere
que come e inventar canciones, cuentos.

VI. PROCEDIMIENTO:
- Se solicitará la presencia de todos los practicantes para representar el disfraz de
algún alimento nutritivo o no nutritivo y así poder realizar la promoción de lonchera
saludable.
- La representación (traje) será elaborado por los mismos practicantes.
- Deberá realizar la interpretación con la sugerencia de sus vitaminas e importancia
de consumir el alimento.
- Se realizarán las canciones acerca de los alimentos, así como también los juegos
didácticos.
- La promoción se realizará dentro del CEBE Manuel Duato y en el horario de
refrigerio a partir de las 10:00 a.m.
- Se realizará la difusión dentro del aula con la participación de los alumnos y los
practicantes.
- Se entregará información para los padres de familia docentes y todos.
- Se elaborará materiales didácticos como el letrero y se colocará el título de la
campaña, así como también el dado y la ruleta para los refuerzos.
- Los practicantes tendrán que elegir algún alimento que lo represente.
- Durante el proceso de promoción se concursará con los juegos de la ruleta y dado
luego se entregará algunos alimentos saludables frutas.

VII. ANEXOS:
1. Dípticos/ trípticos u otros.
2. Fotografías del desarrollo del tema.
3. Firma de los asistentes.
 PARTICIPANTES

ALUMNA: OLENKA RAMIREZ CHUJUTALLI

..........................................................
Lic. Carla Ruiz Huamán
Fecha de ejecución: 29 DE ABRIL DEL 2019

TRAJES DE PRESENTACIÓN

RULETA DE FRUTAS - PPPII DADO DE FRUTAS - PPPIII

FOLLETO ACERCA DE LA FRUTA

QUE REPRESENTAS
VIII. ANEXOS: (Fotografías del grupo)