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La palabra “zoonosis” proviene del griego zoo (animal) y nosis (enfermedad) y hace referencia
a todas aquellas enfermedades e infecciones que se transmiten de forma natural entre los
animales y el hombre. Esta transmisión puede darse del hombre a los animales
(antropozoonosis), como por ejemplo la tuberculosis humana que afecta a los bovinos; o bien
de los animales al hombre (zooantroponosis).
Rabia
Sinonimia
Hidrofobia, lisa.
Etiología
La rabia es una enfermedad zoonótica que puede afectar mamíferos, tanto domésticos como
salvajes. Está producida por un virus de la familia Rhabdoviridae del género Lyssavirus. Aunque
pudiera parecer un problema del pasado, en la actualidad está presente en más de 150 países
y produce la muerte de unas 55.000 personas cada año, principalmente en Asia y África. Los
perros son el origen de la gran mayoría de los casos en humanos.
Serotipo 1. Incluye a la mayoría de los virus que causan rabia en el hombre y los
animales, como también a los virus fijos de laboratorio. El prototipo es la cepa CVS
(challenge virus standard).
Serotipo 2. Virus murciélago Lagos (LBV —Lagos bat virus—), aislado de tres especies
de quirópteros frugívoros en Nigeria, la República Centroafricana y Sudáfrica, y de un
gato en Zimbabwe.
Serotipo 3. Virus Mokola (MOK), aislado de musarañas africanas (Crocida spp.), del
hombre y más de gatos y un perro (Foggin, 1983), en Camerún, Nigeria y Zimbabwe.
Serotipo 4. Virus Duvenhage (DUV), aislado del hombre en Sudáfrica y luego de
murciélagos también de Sudáfrica y de Zimbabwe.
Modo de contagio
Fuente de infección y modo de transmisión. Los huéspedes animales que mantienen el virus
rábico en la naturaleza son los carnívoros y los quirópteros. Los herbívoros y otros animales no
mordedores, los roedores y los lagomorfos no desempeñan ningún papel como reservorios.
RABIA URBANA (FIGURA 31). El perro es el principal vector en la rabia urbana.
Aproximadamente 90% de todos los casos de rabia humana en el mundo se deben a perros
rabiosos. La infección se transmite de un perro a otro y del perro al hombre y a los animales
domésticos por medio de mordeduras.
Cuadro clínico
Diagnóstico
Las herramientas diagnósticas actuales no permiten detectar la rabia antes del inicio de la fase
clínica y, a menos que haya signos específicos de hidrofobia o aerofobia, el diagnóstico clínico
puede ser difícil de establecer. La rabia en el ser humano se puede confirmar en vida y post
mortem mediante diferentes técnicas que permiten detectar virus enteros, antígenos víricos o
ácidos nucleicos presentes en los tejidos infectados (cerebro, piel, orina o saliva)
La prueba preferida es la de inmunofluorescencia directa, que resulta rápida, muy sensible y
específica.
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Para pacientes con clasificación de exposición grave (como por ejemplo los que están en
contacto estrecho con los pacientes expuestos que estén clasificados como caso confirmado
(sea por nexo epidemiológico y por clínica o por laboratorio) se les coloca vacuna e
inmunoglobulina antirrábica equina: se colocan 40 Unidades Internacionales por Kg de peso y
se administra en conjunto con la vacuna, se debe administrar en las primeras 72 horas hasta 7
días post-vacunal máximo, si ya paso más de 7 días no se aplica la inmunoglobulina, pero si la
vacuna antirrábica.
Medidas preventivas
• Se debe vacunar a todas las mascotas y mantener las vacunas al día: Los perros y los gatos
deben ser vacunados a los tres meses de edad, revacunados al cumplir un año de edad y
posteriormente cada año. En caso de epizootias es preferible hacer vacunación masiva, sin
tener en cuenta la fecha de la última vacunación, hasta lograr en el menor tiempo posible la
inmunización del 100% de la población canina y felina. En áreas enzoóticas para la rabia
transmitida por murciélagos hematófagos se recomienda su control, la vacunación antirrábica
de bovinos y eventualmente de otras especies animales y la protección de viviendas y
personas. • Se debe evitar el contacto con animales silvestres, especialmente con aquellos que
no actúen en forma normal.
La profilaxis previa a la exposición se limita a los grupos expuestos a riesgo alto, tales como el
personal de laboratorio, de servicios antirrábicos y de programas de control de la rabia animal,
los veterinarios, el personal de cuarentena, los carteros en las áreas endémicas y los
naturalistas. No se recomienda la vacunación en masa, incluso en áreas epizoóticas, ya que
ninguna vacuna es completamente inocua
Prevención
Eliminación de la rabia canina
Cisticercosis
Etiología
Es una parasitosis causada por la larva de Taenia solium, que se adquiere por la vía fecal-oral,
mediante la inges8ón de huevecillos.
modo de contagio
La inges8ón de alimentos contaminados, como frutas y verduras, por medio de riego con aguas
negras o con materia fecal. • La falta de procesos de saneamiento del ganado porcino como
ocurre con los animales de traspa8o o la falta de desparasitación. • Inges8ón de carne cruda o
mal cocida contaminada con cis8cercos. • Convivencia cercana con portadores de tenia
intes8nal. • Autoinfección vía fecal-oral.
cuadro clínico
El diagnóstico de la cisticercosis subcutánea puede hacerse por biopsia de los nódulos o por
radiografía. Los cisticercos oculares pueden observarse por medio del oftalmoscopio.
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Medidas preventivas
Cocinar la carne y vísceras de cerdo hasta que no haya indicios de sangre en los cortes.
cuadro clínico
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Leptospirosis
Aunque la leptospirosis se presenta en todo el mundo, es más común en zonas de clima
tropical o subtropical. • Se estima que anualmente se producen más de 1 millón de casos a
nivel mundial, incluidas casi 60 000 muertes.
Etiología
Las leptospiras son bacterias helicoidales, con extremos libres que terminan en forma de
ganchos; son móviles, aerobios, cultivables, y de unos 6 a 20 micras de largo por 0,1 micras de
diámetro. Se pueden visualizar por microscopia de campo oscuro; pueden atravesar filtros que
retienen a otras bacterias. Se reconocen dos especies, Leptospira interrogans (200
serovariantes)y L. biflexa. La primera es patógena para el hombre y para los animales, mientras
L. biflexa es de vida libre, se encuentra en aguas superficiales y raramente está asociada a
infecciones en los mamíferos.
modo de contagio
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En general, los brotes se producen por exposición a aguas contaminadas con orina de animales
infectados. . La leptospirosis humana resulta del contacto con agua, suelo o alimentos
contaminados con la orina de ratas, perros, cerdos y otros animales leptospirúricos. Las
leptospiras móviles penetran por la piel rota o a través de las superficies mucosas, y generan
una enfermedad aguda y sistémica
cuadro clínico
En la forma clásica de la enfermedad de Weil, los síntomas se instalan bruscamente con fiebre,
dolor de cabeza, mialgias, conjuntivitis, náuseas, vómitos, diarreas y constipación. La
postración puede ser marcada. Son comunes las petequias en la piel, las hemorragias en el
aparato gastrointestinal y la proteinuria. Cuando desaparecen las leptospiras de la circulación
sanguínea y la fiebre declina, se encuentra hepatomegalia e ictericia, insuficiencia renal con
marcada oliguria o anuria, azotemia y desequilibrio electrolítico.
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La primera fase leptospirémica cursa con fiebre alta, escalofríos, cefalea, mialgias y malestar
general, pudiéndose también encontrar el microorganismo en el líquido cefalorraquídeo (LCR)
y en la mayoría de los tejidos.15 Se ha descrito un exantema pretibial reversible (figura 5). Tras
la primera semana, las leptospiras suelen ser eliminadas por la orina, pero persisten en el riñón
hasta por varios meses. La fase primaria se presenta, en la mayoría de los casos, constituyendo
la leptospirosis anictérica de curso favorable; y cuando cede la fiebre al cabo de una semana,
puede reaparecer (recaída) en la segunda y tercera semanas. La segunda fase dura de dos a
tres semanas más. Se manifiesta como un cuadro generalizado similar al de la primera fase,
pero con afectación hepática y renal. La variante clínica más grave, o síndrome de Weil, tiene
un inicio similar al de la enfermedad anictérica, pero en la fase temprana aparece ictericia, con
bilirrubina mayor de 65 mg/dL (figura 6), deterioro de la función renal, y diátesis hemorrágica
manifiesta como púrpura, petequias, hemoptitis, hematuria o hemorragia conjuntival (figura
7); la letalidad puede llegar al 10 por 100. La mitad de los pacientes tienen elevación de la
creatinina-fosfoquinasa sérica (cinco veces arriba de lo normal) (figura 8). Este cuadro más
grave suele confundirse con el dengue hemorrágico, la fiebre amarilla y otras virosis
hemorragíparas.1
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Iniciar la terapia con antibióticos (preferiblemente antes del quinto día desde
la aparición de la enfermedad) de los casos sospechosos
Los casos menos severos pueden ser tratados con antibióticos orales como
la amoxicilina, ampicilina, doxiciclina o eritromicina. Cefalosporinas de
tercera generación (ceftriaxona, cefotaxime) y antibióticos
quinólonicos también son efectivos;
Los casos severos (icterohemorrágica y/o pulmonar) deben ser tratados con
penicilina vía intravenosa (1,5 millones U/iv cada 6 horas), oceftriaxona
(1g/iv por día), o ampicilina (1g/iv cada 6 horas), por 7 días. También es
necesario hospitalización y cuidado intensivo con una estricta atención al
balance de líquidos y electrolitos. Hemodiálisis o diálisis peritoneal se
recomienda para la insuficiencia renal;
Reacciones de Jarisch-Herxheimer pueden ocurrir después del tratamiento
con penicilina;
Los médicos nunca deben esperar los resultados del laboratorio para
empezar el tratamiento con antibióticos debido a que las pruebas
serológicas no son positivas hasta cerca de una semana después de la
aparición de los síntomas y los cultivos pueden no resultar positivos hasta
después de varias semanas;
Profilaxis: En situaciones de alto riesgo un medico puede recetar la
Doxiciclina 200 mg/vía oral 1 vez por semana como profilaxis a grupos
específicos, mientras se mantiene el riesgo de contagio;
Medidas preventivas
Es recomendable vacunar al ganado y los animales domésticos (los veterinarios usan vacunas
inactivadas), de este modo se reduce la infección humana al limitar los reservorios. Otras
medidas incluyen el control de los roedores, el drenaje de aguas contaminadas y las
precauciones de protección física en los sujetos con riesgo de exposición laboral. Resulta muy
difícil erradicar la enfermedad a causa del enorme reservorio que presentan los roedores
domésticos y silvestres.34 En fecha reciente, se han preparado vacunas polivalentes para uso
humano, indicadas para proteger a grupos de riesgo alto; la vacuna inactivada fabricada en
Cuba tiene efectividad de 97% y produce pocos efectos indeseables.
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Toxoplasmosis
Etiología
es una zoonosis causada por un parásito intracelular, Toxoplasma gondii (T. gondii), que tiene
la capacidad de infectar al hombre y a la mayoría de los animales de sangre caliente. T. gondii
tiene como hospedero a los felinos, en especial el gato doméstico, quienes son los únicos
hospederos definitivos de este microorganismo pues en su intestino se desarrollan las formas
de reproducción sexual. Ya en el interior del organismo humano, más específicamente en el
sistema retículoendotelial, Toxoplasma se multiplica lo que conduce a la denominada fase
aguda de la enfermedad.
modo de contagio
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cuadro clínico
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Hay que administrar pirimetamina/sulfadiazina y folinato cálcico durante un mes como mínimo.
Medidas preventivas
- Cambiar la arena o la tierra de la caja donde defecan los gatos frecuentemene, esto deberá
ser hecho con guantes y de preferencia nunca lo deberá realizar la persona inmunodeprimida,
la persona infectada por el VIH, ni la embarazada..
- Evitar que los gatos coman alimentos crudos o se infecten cazando. - Usar guantes u otros
medios de protección si realiza labores de jardinería en aquellos lugares que frecuentan gatos
y no realizar estas labores en caso de embarazo. - Lavar bien todas las frutas y legumbres antes
de comerlas crudas. - Lavar frecuentemente las manos especialmente después de manipular
frutas, vegetales y carnes potencialmente contaminadas, así como luego de realizar
actividades de jardinería.. - Las carnes deben ser bien cocidas, hasta que la temperatura
interior llegue a 65 grados celcius, sino existe forma de medir la temperatura se debe cocinar
hasta que pierda el color rosado en el centro. - Los implementos de cocina que hayan estado
en contacto con carnes crudas deben ser bien lavados. - Mantener los gatos domésticos en las
casas y llevarlos al veterinario ante cualquier síntoma.
Lave las tablas de cortar, los platos, los mostradores, los utensilios y las manos con agua
jabonosa después del contacto con carne cruda, pollo, mariscos o frutas o vegetales sin lavar.
No beber leche de cabra sin pasteurizar.
No coma ostras, mejillones o almejas crudas o poco cocidas (pueden estar contaminadas
con Toxoplasma que se ha lavado en agua de mar).
El riesgo de infección puede reducirse con una preparación adecuada de los alimentos. Las
carnes deben cocinarse a una temperatura lo suficientemente alta para matar al T. gondii; la
temperatura interna de la carne de vaca, cordero y ternera debe alcanzar al menos 145 ºF (63
ºC), y el cerdo, la carne picada y los animales de caza silvestre deben cocinarse a 160 ºF (71
ºC). Las aves de corral enteras deben alcanzar una temperatura de 180 ºF (82 ºC) en el muslo.
El congelamiento, la sal, las conservas en vinagre y el ahumado no destruyen de forma
confiable al T. gondii. Las frutas y verduras deben pelarse o lavarse bien para retirar los
ooquistes. La buena higiene es importante en la prevención de infecciones. Los utensilios de
cocina deben lavarse con agua jabonosa luego de que hayan estado en contacto con carnes
crudas, mariscos crudos o frutas y verduras sin lavar. Se deben lavar las manos después del
contacto con carne cruda, tierra o arena y antes de comer o tocarse la cara. Las mujeres
embarazadas y otras personas en riesgo deben usar guantes cuando trabajan en el jardín y
durante otros contactos con tierra o arena. A fin de prevenir la transmisión del T. gondii a los
humanos, los gatos deben ser alimentados con alimentos comerciales para mascotas o carnes
bien cocidas. Los gatos que permanecen en las casas tienen menos posibilidades de transmitir
la toxoplasmosis que los gatos que salen. Las cajas sanitarias deben limpiarse diariamente para
reducir el riesgo de esporulación del ooquiste y enjuagarse con agua hirviendo. Las mujeres
embarazadas deben evitar limpiar la caja sanitaria; si esto es inevitable, deben utilizar guantes
y luego lavarse las manos. No existen vacunas humanas disponibles.
CISTICERCOSIS DISEMINADA
OFT ALMOCISTICERCOSIS
Puede ser intra o extraocular. Es más frecuente a nivel subretinal a nivel del humor vítreo,
produciendo una severa reacción inflamatoria por la muerte del parásito. Clínicamente afecta
la visión en grado variable, llegando hasta la ceguera. En ocasiones semeja un tumor intraselar.
NEUROCISTlCERCOSIS
Es la forma más frecuente de cisticercosis
:..
Espectro clínico.
Abarca la infección asintomática, toxoplasmosis adquirida, toxoplasmosis congénita, ocular y
del paciente inmunocomprometido (por reactivación de quistes tisulares o infección oportunista
primaria severa).
Infección aguda generalizada: los sitios principales de diseminación son SNC, ojos, corazón,
hígado y pulmones, con predilección por sitios donde la respuesta inmune es limitada, con
lesiones celulares extensivas, que pueden conducir a encefalitis, retinocoroiditis, pericarditis,
derrame pericárdico, miocarditis, miositis, neumonía intersticial, Síndrome de Guillain-Barré.
Esto se observa particularmente en sujetos inmunocomprometidos.
Cabe mencionar que los taquizoítos se encuentran en todos los órganos en la infección aguda.
La lesión inicial es la necrosis causada por la muerte de las células parasitadas, con una
importante reacción inflamatoria aguda. Al avanzar la infección aumenta la infiltración
linfocítica, sin formación de granulomas. Los sujetos inmunocompetentes resuelven la infección
y los quistes tisulares remanentes (con bradizoítos) no producen reacción.
Los principales signos y síntomas de la enfermedad ocular aguda son dolor ocular, fotofobia,
lagrimeo, visión borrosa, un cuadro no específico.
Los pacientes con lesiones oculares congénitas, a pesar de una detección antenatal oportuna y
de tratamiento pre y postnatal, pueden presentar recaídas. Es fundamental realizar estudios de
seguimiento durante la pubertad y en periodos posteriores para evaluar los resultados a largo
plazo y los factores pronósticos involucrados. En un estudio de seguimiento de 477 pacientes
(Francia), hasta por 22 años, se observó la aparición de nuevas lesiones en la adolescencia
(con una probabilidad acumulativa del 50%), pero en raros casos se presentó disminución
severa de la capacidad visual. (Wallon et al., 2014).
Las lesiones oculares son necróticas con frecuencia, destruyen la arquitectura de la retina y en
ocasiones involucran a la coroides (retinocoroiditis); los hallazgos clásicos de la retinocoroiditis,
la lesión más frecuente, incluyen: lesiones blancas-amarillentas con reacción inflamatoria en
vítreo, con bordes borrosos, sobreelevados, de bordes borrosos, edema retiniano. La
localización más frecuente es en el polo posterior ocular, con tamaño variable, y de forma
redondeada u ovalada. Cuando existen cicatrices de lesiones previas, se observan con bordes
bien definidos, hiperpigmentados; en ocasiones el pigmento puede apreciarse en toda la lesión.
Anatomía básica del ojo. YouTube. También Anatomia do olho, en italiano o portugués, con el
beneficio de excelentes gráficos. YouTube.
La terapia antirretroviral restaura la respuesta inflamatoria en los pacientes con SIDA, y puede
poner de manifiesto infecciones subclínicas o exacerbar, de manera paradójica, infecciones
oportunistas. Se considera que hasta el 25% de pacientes que reciben HAART pueden
desarrollar el síndrome inflamatorio de reconstitución inmune (siglas en inglés: IRIS - immune
reconstitution inflammatory syndrome). Entre las enfermedades involucradas se encuentran:
tuberculosis, criptococosis, toxoplasmosis y leucoencefalopatía progresiva multifocal. También
se identifican dentro del síndrome patologías tales como la enfermedad de Graves y la
sarcoidosis, y algunos tipos de cáncer. (Guevara-Silva et al., 2012).