LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE QUÍMICA E INGENIERÍA QUÍMICA
E.A.P INGENIERÍA QUÍMICA (07.2)

 ASIGNATURA: Laboratorio de Fisicoquímica

 GRUPO: Viernes 8-11 horas
 SEMESTRE ACADÉMICO: 2019 – I
 PROFESOR: Raúl García
 PRÁCTICA: Regla de fases
 AUTORES:

-Chaparro Mamani, Daniel Alexzander Basilio 16070037

-Zamora Bravo Patricia Nilzeth 16070035
-(INSTERTAR NOMBRE)

 FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 26 de abril del 2019

 FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: 3 de mayo del 2019

2019
“AÑO DE LA LUCHA CONTRA LA CORRUPCIÓN E IMPUNIDAD”

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ÍNDICE

 RESUMEN
 INTRODUCCIÓN
 FUNDAMENTO TEÓRICO
 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
 RESULTADOS Y CÁLCULOS EXPERIMENTALES
 CONCLUSIONES
 BIBLIOGRAFÍA

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I. RESUMEN

II. INTRODUCCIÓN

III. PRINCIPIOS TEÓRICOS

 FASE:

Es un sistema que es físicamente homogéneo en sí mismo y unido por una superficie

que es mecánicamente separable de cualquier otra fracción. Una fracción separable
puede no formar un cuerpo continuo, como por ejemplo un líquido dispersado en otro.

 Un sistema compuesto por una fase es homogéneo

 Un sistema compuesto por varias fases es heterogéneo

Para los efectos de la regla de las fases, cada fase se considera homogénea en los
equilibrios heterogéneos.

 COMPONENTE:

Componente de un sistema es el menor número de constituyentes químicos

independientemente variables necesario y suficiente para expresar la composición de
cada fase presente en cualquier estado de equilibrio.

 GRADO DE LIBERTAD:

Es el número de variables intensivas que pueden ser alteradas independientemente y

arbitrariamente sin provocar la desaparición o formación de una nueva fase,
independientes de la masa: presión, temperatura y composición.

 CALOR LATENTE

La cantidad de calor necesaria para producir un cambio de fase se llama calor latente;
existen calores latentes de sublimación, fusión y vaporización

 REGLA DE FASES

Los llamados “Diagramas de Fase” son expresión gráfica de la “Regla de las Fases”, la
cual permite calcular el número de fases que pueden coexistir en equilibrio en cualquier
sistema, y su expresión matemática está dada por:

P+F=C+2
Donde:
C = número de componentes del sistema
P = número de fases presentes en el equilibrio

F = número de grados de libertad del sistema (variables: presión, temperatura,

composición).
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En 1875 J. Willaid Gibbs relacionó tres variables: fases (P), componentes (C), y grados
de libertas o varianza (F) para sistemas multi componentes en equilibrio. El número de
grados de libertad se determina por la regla de las fases, si y solo si el equilibrio entre
las fases no está influenciado por la gravedad, fuerzas eléctricas o magnéticas y solo se
afecta por la temperatura, presión y concentración. El número dos en la regla
corresponde a las variables de temperatura T y presión P.

La regla de las fases se aplica sólo a estados de equilibrios de un sistema y requiere:

 Equilibrio homogéneo en cada fase.

 Equilibrio heterogéneo entre las fases coexistentes.

La regla de las fases no depende de la naturaleza y cantidad de componentes o fases

presentes, sino que depende sólo del número. Además, no da información con respecto
a la velocidad de reacción. El número de componentes más dos (C+2), representa el
número máximo de fases que pueden coexistir al equilibrio, donde los grados de libertad
(F) no pueden ser inferiores a cero (a condiciones invariantes).

Para estudiar relaciones de puntos de fusión de un sistema binario, se considera que la

presión es constante y que el sistema es condensado. Para un sistema de dos
componentes de este tipo, la regla de fases se reduce a:

P+F=C+1

El diagrama de fases para un sistema binario se obtiene graficando la temperatura de

solidificación vs la fracción molar, utilizando las curvas de enfriamiento de mezclas de
composiciones diferentes. La relación entre la solubilidad y el punto de congelación de
un componente en una mezcla binaria está dada por la siguiente ecuación:

Para el sistema a estudiar la variación del calor latente de fusión según la temperatura
absoluta T, para los componentes puros, está dada por las siguientes ecuaciones:

p- C6H4Cl2 :
C10H8 :

Para calcular la fracción molar en cualquier punto, se puede integrar la ecuación (1) y
reemplazar el calor latente de fusión, obteniéndose para este sistema:

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 PUNTO EUTÉCTICO:

Temperatura mínima para que la sustancia exista en fase líquida.

IV. DETALLES EXPERIMENTALES

V. TABULACION DE DATOS Y RESULTADOS
VI. BIBLIOGRAFÍA

 La regla de las fases/ F.D. FERGUSON, T.K. Jones p. 59-60-61

 Fisicoquímica Gilbert w. Castellan – segunda ed. Equilibrio de fases en

sistemas simples p. 284

 http://es.wikipedia.org/wiki/Diagrama_de_fase 18:50 01.05.2019

 GLADSTONE H. Fundamentos de fisicoquímica, segunda ed. p. 230-231.

 PERRY, Robert y CHILTON, Cecil. Biblioteca del Ingeniero Químico. Segunda

Edición, Juárez (MEXICO). McGraw-Hill, 1987, Págs. 3-482-486.

VII. ANEXO

1. ¿Qué es un diagrama de fases? ¿Cuál es su importancia?

Diagrama de fase es una representación entre diferentes estados de la materia, en
función de variables elegidas para facilitar el estudio del mismo.
Los diagramas de equilibrio pueden tener diferentes concentraciones de materiales que
forma una aleación a distintas temperaturas. Dichas temperaturas van desde la
temperatura por encima de la cual un material está en fase líquida hasta la temperatura
ambiente y en que generalmente los materiales están en estado sólido
Existen tipos de diagrama de fase:
Diagrama de fase de una sustancia pura; Los diagramas de fase más sencillos son los de
presión - temperatura de una sustancia pura.
Diagrama de fase binario: Cuando aparecen varias sustancias, la representación de los
cambios de fase puede ser más compleja. Un caso particular, el más sencillo,
corresponde a los diagramas de fase binarios. Ahora las variables a tener en cuenta son
la temperatura y la concentración, normalmente en masa.

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2. ¿Qué entiende usted por un sistema eutéctico simple?

Un sistema eutéctico simple es aquel en donde los componentes son completamente
miscibles en la fase liquida, pero en las fases solidas están integradas por componentes
puros. El área designada por “liquido” corresponde a una sola fase liquida a presión
constante.
En la zona de A de la parte superior izquierda se representa la posicion en la fase liquida
de igual manera en la parte B ubicada a la parte derecha , ambos por encima de la linea
eutectica.

Llamaremos al punto donde las dos curvas convergen, punto C, donde se dará la
temperatura eutéctica, bajo la línea que contiene al punto de la temperatura eutéctica se
encuentran en equilibrio solido A puro, solido B puro y líquido. La mezcla de esta
composición se denomina mezcla eutéctica

3. En un diagrama de punto eutéctico simple, explique la aplicación de la regla de la

palanca
La regla de la palanca es una expresión de relaciones respecto al diagrama de fases y da
a conocer la relación del número de moles de solución de composición “b” con el
número de moles del solido A es igual a la relación, entre los segmentos de la línea ac
y ab.
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒𝑙 𝑙𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑜𝑠𝑜𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑏 𝑙𝑜𝑛𝑔𝑖𝑡𝑢𝑑 𝑎𝑐
=
𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑖𝑑𝑜 𝐴 𝑙𝑜𝑛𝑔𝑖𝑡𝑢𝑑 𝑎𝑏

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A menor temperatura, mayor es la cantidad relativa del sólido para una composición
global
Un punto con a representa la solución de composición b en equilibrio con el sólido de
composición “c”, esto es A puro.

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