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EXPLORA
PROGRAMA
DE CAPACITACIÓN
LAS CIENCIAS EN EL MUNDO CONTEMPORÁNEO MULTIMEDIAL
CIENCIAS NATURALES
PLÁSTICOS Y FIBRAS
Autores: Dr. Fabio Doctorovich (UBA y CONICET ) y Dra. Sara Aldabe Bilmes (UBA y CONICET) | Coordinación Autoral: Dr. Alberto Kornblihtt
(UBA y CONICET)
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INTRODUCCIÓN.
LA CIENCIA DE MATERIALES
PLÁSTICOS Y FIBRAS 3
COLCHONES
En los colchones se
suele utilizar como
parámetro de calidad
la relación poliureta-
no / aire. A menor
cantidad de aire
(menor densidad de
poros), el colchón es
menos deformable.
PROPIEDADES Y ESTRUCTURA
P ara comenzar a comprender la
convergencia de disciplinas en
la ciencia de materiales, tomemos el
chón o una capa aislante para un te-
cho. En el primer caso, se realiza un
proceso que provee mayor densidad El primer factor a tener en cuenta
ejemplo de los poliuretanos, polímeros de poros que en el segundo, lo que le al analizar las propiedades de los
que se sintetizan a partir de diisociana- otorga más flexibilidad al colchón que materiales es cómo se entrelazan las
tos y dioles de distinta naturaleza. al aislante. Por otra parte, la menor unidades estructurales que los compo-
La reacción es muy rápida y en gene- densidad de poros del aislante le con- nen. Estas unidades estructurales pue-
ral se obtiene por inyección en un fiere mejores propiedades térmicas. den ser átomos, como en el argón, o
molde de los reactivos, el catalizador, Cualquier objeto que contenga po- grupos de átomos, como [-CH2-CH2-],
los aditivos y un agente espumante: el liuretano debe estar protegido de la que pueden formar enlaces químicos
producto final que se obtiene es un luz solar ya que se descompone fácil- generando una estructura extendida.
material cuya estructura puede repre- mente por acción de la radiación Cuanto más fuertes son los enlaces
sentarse como un esqueleto que con- ultravioleta. Esta degradación del ma- entre estas unidades y cuantos más
tiene poros en su interior, similar a una terial se puede observar por el cre- enlaces hay entre ellas, más duro y
esponja. Así se producen suelas de za- ciente color marrón y el aspecto pul- más rígido es el material.
patos, colchones, capas aislantes para verulento que adquiere. Por este La secuencia de enlaces entre uni-
techos o heladeras. Sin embargo, las motivo, el aislamiento de techos se dades estructurales puede dar lugar a
condiciones de síntesis y de procesado recubre con una pintura reflectante estructuras lineales como el polietile-
son diferentes para obtener un col- que lo protege del sol. no, bidimensionales como la mica, o
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1. Estructura lineal del
polietileno de alta
densidad.
2. Estructura bidimensio-
nal de la mica.
3. Estructura tridimensio-
nal del poliuretano.
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tridimensionales como el diamante o cuarzo o la sal de mesa (cloruro de nadas. La cristalinidad de un material
el poliuretano. sodio, NaCl), son generalmente rígidas, es importante tanto para las propie-
Los compuestos formados por una con temperatura de fusión alta. dades mecánicas como para las eléc-
única unidad estructural son gases o Otro aspecto importante en cuanto tricas, térmicas, ópticas o magnéticas.
líquidos a temperatura ambiente, co- a las propiedades de los materiales es Un material muy desordenado es más
mo el nitrógeno (N2), el dióxido de car- el orden o desorden de la estructura elástico que un material cristalino y
bono (CO2) o el agua (H2O), o son sóli- extendida. Esta puede ser desordena- este tiene mayor conductividad eléc-
dos con temperatura de fusión baja da, como en un líquido viscoso (que trica que uno amorfo.
(por debajo de los 300 °C) como el no es totalmente desordenado como En realidad, los materiales siempre
yodo (I2). Las estructuras extendidas un gas ideal), o extremadamente or- tienen cierto grado de orden y de de-
tienden a ser sólidos aun a altas tem- denada, como en los sólidos cristali- sorden, y la mayor o menor cristalini-
peraturas. Cuando se trata de polí- nos, en los que hay una repetición dad se logra variando las condiciones
meros lineales, como el polietileno, periódica de una unidad conformada de síntesis y procesamiento. Por ejem-
las interacciones entre cadenas no son por un cierto número de átomos. El plo, el enfriamiento del dióxido de sili-
tan fuertes como los enlaces químicos; ejemplo más simple de un sólido cris- cio (SiO2) fundido puede dar un mate-
estos materiales tienden a ser mecáni- talino es NaCl, en el que cada cristal rial muy cristalino como el cuarzo si el
camente blandos y con temperatura de está formado por una secuencia de enfriamiento es muy lento, o bastante
fusión baja. Algunos son líquidos a unidades cúbicas donde cada catión amorfo como el vidrio si el enfriamien-
temperatura ambiente, generalmente sodio está rodeado por seis aniones to es rápido. En el caso del cuarzo, la
viscosos, pues las cadenas se "enro- cloruro y cada anión cloruro está cristalinidad no es total −a menos que
llan" como tallarines, lo que produce rodeado por seis cationes sodio. se trate de un único cristal o mono-
mayor resistencia al fluir. Los polímeros Entre estos dos extremos encontra- cristal− y a escala atómica encontra-
bidimensionales, como el grafito o la mos situaciones con distinto grado de mos dominios cristalinos (también lla-
mica, se separan fácilmente en capas, orden, semicristalinos o amorfos, don- mados granos). La interfaz entre dos
mientras que las estructuras extendidas de hay dominios de unidades repetiti- dominios cristalinos usualmente es de
tridimensionales, como la baquelita, el vas y dominios de unidades desorde- pocos átomos que tratan de ubicarse
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Esta distribución en el espacio siempre metales de transición o de los haluros dad, como los polímeros con esquele-
presenta mayor densidad en la zona alcalinos. Por otra parte, los materia- tos de carbono o de silicio (siliconas), y
comprendida entre dos átomos, como les cuyo enlace es muy covalente pue- en sólidos cristalinos, como el cuarzo.
se representa en la figura. den ser cristalinos, como el cuarzo Esta clasificación se basa en los prin-
Los electrones son partículas con car- (SiO2), el yoduro de plata (AgI) y el cipales usos de los materiales de ca-
ga eléctrica y espacialmente tienden a dióxido de plomo (PbO2,) hasta líqui- da conjunto. Los materiales con baja
distribuirse de modo tal de hacer míni- dos viscosos, como el polietileno. cristalinidad generalmente se em-
ma la repulsión entre ellos. Se estable- Los materiales menos cristalinos se plean para hacer recubrimientos, fi-
ce así una dirección preferencial para pueden pensar como formados por bras, adhesivos, envoltorios, es decir,
la posición de un átomo con respecto cadenas que pueden unirse por reac- por sus propiedades mecánicas, prin-
a los restantes. Esta direccionalidad del ción entre grupos de cadenas próxi- cipalmente plasticidad y elasticidad,
enlace en una molécula poliatómica mas, formando un retículo tridimen- que facilitan enormemente la posibili-
determina cómo están distribuidos los sional similar a una esponja, como en dad de utilizar moldes para obtener
átomos en el espacio, o, dicho en tér- el caso del poliuretano. En los casos objetos con una determinada forma,
minos geométricos, cuál es la forma de en que la formación de nuevos enla- de laminarlos o extrusionarlos. Por otra
una molécula. ces no está favorecida, las cadenas se parte, los materiales cristalinos tienen
La distribución espacial de los áto- vinculan entre sí por interacciones de mayores usos por sus propiedades
mos en una molécula determina su tipo electrostático entre dipolos −por eléctricas, ópticas, magnéticas más que
forma. Sin embargo, moléculas con la ejemplo, dipolo-dipolo, puente hidró- por sus propiedades mecánicas (nos
misma composición y la misma forma geno, Van der Waals−. Estas interac- estamos refiriendo a los nuevos mate-
pueden tener distinta distribución de ciones, más débiles que un enlace, riales y no al acero o al cemento).
átomos (configuración), lo que se ma- mantienen las cadenas cohesionadas, Como cualquier clasificación, pode-
nifiesta principalmente en las diferen- pero con posibilidad de redistribuirlas mos encontrar zonas comunes a am-
cias de reactividad. Los compuestos aplicando una fuerza externa. Estos bos conjuntos, como el poliacetileno,
que con la misma fórmula molecular materiales son plásticos, como el po- que es un plástico conductor.
presentan varias alternativas configu- lietileno y varias de las fibras que vere- Esta clasificación de materiales no
racionales se llaman esteroisómeros y mos más adelante. excluye la presencia de dominios or-
su distinción es muy importante en el Abordaremos a continuación (y en el denados en los materiales de baja
diseño de fármacos. fascículo siguiente) una descripción de cristalinidad, ni la presencia de domi-
Los materiales cuyo enlace puede re- la estructura y algunas propiedades nios amorfos en los sólidos cristalinos
presentarse con el modelo iónico son de los materiales. Para facilitar el aná- que, como veremos en cada caso,
generalmente cristalinos, como es el lisis, los hemos clasificado según el or- juegan un rol importante en el com-
caso de la mayoría de los óxidos de los den, en materiales con baja cristalini- portamiento de un material.
Esteroisómeros del
ibuprofeno (C13H18O2).
Ambas moléculas tienen la
misma estructura, pero una
es la imagen especular de la
otra. Esta diferenciación es
importante en cuanto a la
reactividad. Por ejemplo, el
(s) - ibuprofeno es activo
como analgésico y (s) - ibuprofeno (r) - ibuprofeno
antinflamatorio; el otro, no.
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PLÁSTICOS Y FIBRAS:
MATERIALES VERSÁTILES
FABRICACIÓN DE FIBRAS
Las fibras manufacturadas se clasi- manufacturadas. La mayoría de las Pueden tener uno o cientos de
fican en celulósicas (sintetizadas fibras se forman por extrusión. agujeros que se obturan con mucha
por modificación de celulosa prove- Inicialmente, los polímeros sólidos facilidad debido a las impurezas, por
niente de árboles o plantas), como se funden o disuelven para llevarlos lo que el líquido que pasa por él
rayón, acetato y Lyocell, y sintéticas a un estado fluido. Este líquido vis- debe filtrarse cuidadosamente. A
(producidas a partir de compuestos coso es forzado a través de los medida que los filamentos salen por
químicos obtenidos del petróleo o pequeños agujeros de un dispositi- los agujeros, el polímero líquido se
el gas natural), como poliéster, nai- vo especial para tal fin (llamado convierte primero en una especie de
lon, fibra acrílica, poliolefina y espinerete y similar a la flor de la goma y luego solidifica. Este proceso
Spandex. Más de la mitad de las ducha) para formar filamentos de de extrusión y solidificación se deno-
fibras que se usan en el mundo son polímero semisólido. mina hilado (spinning).
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material aumenta y eso impide que las intermoleculares que mantienen la ali-
macromoléculas puedan moverse y neación de las fibras y evitan que las
ordenarse en un cristal. En consecuen- moléculas se deslicen entre sí.
cia, los polímeros forman sólidos con Para ejemplificar lo anterior, compare-
zonas de cristalinidad alojadas entre mos las propiedades del polietileno de
material amorfo (no cristalino). alta densidad y del de baja densi-
La estructura de los polímeros amor- dad, ambos derivados del gas etileno
fos se asimila a la forma de los tallari- (CH2=CH2), con dos polímeros natura-
nes cocidos sobre un plato, con las les: goma y celulosa.
cadenas distribuidas al azar. Estos J El polietileno de alta densidad
con estructuras regulares, lo que per- fibras se caracterizan particularmente (PBD) es un sólido blando translúcido
mite que las cadenas se empaqueten por una gran resistencia a la tracción que se deforma completamente por
bien y formen fibras muy fuertes, aun a lo largo de ellas que puede ser enor- calentamiento. Sus películas se esti-
más fuertes y livianas que el acero. me: algunas fibras rivalizan con el ace- ran con facilidad, por lo que se usan
Esta variedad de comportamientos ro. El aspecto exterior de las fibras se comúnmente para envoltorios (de
que presentan los polímeros se relacio- refleja a nivel molecular: también las comida, por ejemplo). Es insoluble en
na con el gran tamaño de sus molécu- moléculas son largas, delgadas y fili- agua, pero se ablanda e hincha en pre-
las, lo que les otorga una cierta com- formes. Además se hallan estiradas sencia de solventes hidrocarbonados.
plejidad, no sólo a nivel molecular, sino una al lado de la otra, alineadas en la También se vuelve quebradizo a -80 °C.
también con respecto a cómo se dis- dirección de la fibra. La resistencia de J La goma natural es un sólido opa-
ponen las moléculas entre sí. la fibra reside en la fuerza de los enla- co, blando y fácilmente deformable
ces de las cadenas poliméricas. El ali- que se vuelve pegajoso al calentarlo y
PROPIEDADES neamiento se logra por estiramiento quebradizo al enfriarlo. Es impermea-
Y ESTRUCTURA MOLECULAR del material polimerizado: una vez ali- ble al agua, pero puede disolverse en
DE LOS POLÍMEROS neadas, las moléculas permanecen así; solventes orgánicos. Puede pensarse
la tendencia a doblarse y enrollarse es como derivado del monómero isopre-
Las unidades estructurales de un sólido superada por las fuertes atracciones no, que es un líquido volátil.
cristalino semejan ladrillos que tienden
a acomodarse en un arreglo geométri-
co ordenado, regular y simétrico que
se repite una y otra vez. Una molécula
larga sólo puede acomodarse de este
modo si tiene forma de zigzag regular;
no puede hacerlo si se encuentra enro-
llada como una madeja.
Las cadenas de polímeros en obje-
tos opacos o traslúcidos están cristali-
zadas, ordenadas estructuralmente en
una matriz tridimensional uniforme,
en forma similar a los tallarines secos
en el paquete original. Sin embargo,
es raro que un polímero se encuentre
en forma totalmente cristalina, ya que
al ir solidificando, la viscosidad del Máquina para la extrusión de un polímero para su hilado.
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POLIMERIZACIÓN EN CADENA
Tubos de PVC.
En el proceso de la polimerización en
E n el proceso de polimerización se
unen muchas moléculas de una
misma sustancia (monómero) para
tienen por modificación química de
los anteriores. Los monómeros son
polimerizados para formar cadenas
cadena tiene lugar una serie de reaccio-
nes sucesivas, cada una de las cuales
consume una partícula reactiva (radical,
generar otras más grandes (macro- mediante el agregado de pequeñas anión o catión) y genera otra similar.
moléculas). En la copolimerización se cantidades de sustancias llamadas ini- J Polimerización por radicales li-
unen moléculas de dos o más monó- ciadores. Una vez obtenido el polímero bres: ocurre en presencia de un ini-
meros diferentes para formar políme- se le agregan aditivos para mejorar sus ciador, por ejemplo, un peróxido
ros mixtos. propiedades mecánicas, físicas o quí- (R-O-O-R). De esta forma se obtienen
La producción de polímeros sintéti- micas. Los aditivos proveen protección polietileno de baja densidad, PVC,
cos se inicia con la obtención −a partir de los efectos degradantes de la luz, el poliacrilonitrilo, poliestireno y polime-
del petróleo− de monómeros hidrocar- calor y las bacterias, les dan color y tacrilato de metilo (Plexiglás). Los polí-
bonados, por ejemplo, etileno o propi- mejoran la apariencia de la superficie. meros obtenidos por este método son
leno, mediante el proceso de craqueo, Finalmente se moldean por diferentes generalmente ramificados debido a las
que fragmenta hidrocarburos de cade- procesos mecánicos (extrusión, inyec- reacciones de transferencia de cadena.
na larga en unidades más pequeñas. ción, soplado). Tanto los monómeros J Polimerización iónica y políme-
Esto puede hacerse por calentamiento como la mayoría de los polímeros son ros vivos: la polimerización catiónica
o en presencia de catalizadores, como producidos por la industria petroquí- es generada por ácidos como el sulfú-
zeolitas o bauxitas. Otros monómeros mica, que en la Argentina produjo en rico. El isobutileno se polimeriza catió-
−como estireno, cloruro de vinilo, eti- 2003 casi siete millones de toneladas. nicamente para obtener un material
lenglicol y ácido tereftálico− se ob- Existen diferentes métodos para sin- pegajoso que se emplea en adhesivos.
Karl Ziegler y Giulio Natta recibie- una molécula gigante se encuen- de los grandes polímeros es que de
ron en 1963 el Premio Nobel de tra en la misma situación que un la noche a la mañana se han des-
Química por descubrir la polimeri- arquitecto que diseña un edificio. cubierto nuevos métodos para
zación organometálica. La revista Tiene una cantidad de bloques de juntar esos bloques, descubri-
Scientific American publicó en construcción, siendo su tarea la mientos que prometen grandes
1957 un artículo de Natta que de unirlos en una estructura que cosechas de materiales que nunca
incluía la frase siguiente: "Un quí- sirva a un propósito [...]. Lo que antes han existido sobre la faz de
mico que se dispone a construir hace más estimulante la química la Tierra".
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La polimerización aniónica se inicia forman por reacción de halogenuros nica y densidad que el polietileno ob-
con bases como amiduro de litio de metales de transición con compues- tenido con los métodos más antiguos.
(LiNH2) o butil-litio (CH3(CH2)3Li). tos organometálicos: por ejemplo, el
Debido a que a baja temperatura las tetracloruro de titanio (TiCl4) con trie- POLIMERIZACIÓN POR ETAPAS
reacciones de transferencia de cadena tilaluminio ((CH3CH2)3Al). La polimeri-
son escasas, por este método pueden zación resulta por inserción del alque- En la polimerización por etapas, las
obtenerse polímeros lineales. Estas no entre el metal y el grupo alquilo, reacciones no ocurren en cadena, sino
reacciones suelen detenerse una vez como en el polietileno. Este tipo de po- que se dan secuencialmente gracias a
que se ha consumido todo el monó- limerización tiene como ventaja pro- que cada monómero posee más de un
mero, pero se mantienen "vivas", ya ducir polímeros lineales y con control grupo funcional. Por ejemplo, un ácido
que si se las alimenta con más monó- de su estereoquímica. Esto hace que, que contiene más de un grupo carboxi-
mero, las moléculas de polímero por ejemplo, el polietileno fabricado lo (-COOH), reacciona con una diamina
siguen creciendo. por este método tenga un alto grado (R(NH2)2), produciendo poliamidas. Se
J Polimerización organometálica: de cristalinidad, lo que le confiere ma- obtienen así el nailon, la baquelita (o
los catalizadores de Ziegler-Natta se yor punto de fusión, resistencia mecá- fenol-formaldehído) y los poliuretanos.
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PLÁSTICOS que se utiliza en bandejas de super- una al lado de la otra y así las fuerzas
mercado para carnes, quesos u otros intermoleculares las mantengan uni-
J Polietileno: la densidad es, en este alimentos, contenedores de huevos, das. Se puede obtener con un amplio
caso, una buena medida del grado de vasos para café y envases de helado. rango de colores y lustres; es suave,
cristalinidad del material. El polietileno J Polietilen-tereftalato (PET): es seca rápidamente, es resistente a la
de baja densidad posee cadenas rami- transparente y debido a su estructura humedad y a las polillas, no encoge.
ficadas que impiden la cristalización. compacta no deja pasar los gases, por Se usa en, telas, películas fotográficas,
Debido a esto es flexible, lo que, su- lo cual es ideal para contener gaseo- filtros de cigarrillo, almohadas, etc.
mado a su resistencia química gracias sas. Es reciclable. J Acrílico: está compuesto por uni-
tas, sachets de leche y envases para co y anhídrido acético en presencia de cos en su cadena. Debido a la estabili-
detergentes. ácido sulfúrico. Luego se hidroliza par- dad de la estructura aromática y la
J Policloruro de vinilo (PVC): es cialmente para acortar las cadenas y conjugación de los grupos amida,
transparente, muy resistente química- eliminar el sulfato, y obtener una can- posee gran estabilidad química y tér-
mente y presenta gran estabilidad al tidad de grupos acetato suficiente mica, incluyendo resistencia al fuego,
paso del tiempo, por lo que se utiliza como para lograr un producto a partir por lo que se utiliza en ropa de protec-
en cañerías y ventanas. del que se puedan formar fibras o ción para bomberos y policías. Sus
J Poliestireno: puede prepararse en películas delgadas. La resistencia de usos industriales están limitados por
forma rígida o como esponja. El las fibras está dada por la linealidad de su alto punto de fusión e insolubilidad
poliestireno expandido es muy liviano las moléculas (poca ramificación), lo en solventes comunes. Es más liviana
y un excelente aislante térmico, por lo que hace que puedan encajarse bien y más dura que el acero, por lo que un
El primer componente del pega- epóxido. No sólo el mismo grupo moldeado ni fundido. La rigidez
mento epoxi en dos pomos es un amino puede volver a reaccionar, del polímero dependerá del tama-
polímero de baja masa molecular sino que tanto el grupo amino ño de la red (grado de entrecruza-
con grupos epoxi en sus extremos, como el epóxido que aún no han miento), y esto a su vez de la rela-
mientras que el segundo compo- reaccionado pueden hacerlo, y por ción amina-epóxido que se utilice.
nente es una diamina (H2N-R-NH2). sucesivas reacciones las moléculas Por eso, es posible regular la dure-
Cuando se mezclan ambas partes, se enlazan para formar una red za del Poxipol de acuerdo con la
el diepoxi y la diamina reaccionan entrecruzada gigantesca. El resul- cantidad de material que se tome
entre sí mediante el ataque del par tado de esto es que gracias a la de cada pomo. Si los dos pomos
electrónico libre del grupo amino formación de los enlaces covalen- estuvieran mezclados de antema-
a uno de los átomos de carbono tes se produce un material rígido no, formarían un sólido que no
unido al átomo de oxígeno del muy resistente que no puede ser serviría como pegamento.
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Ministerio de Educación y Ciencia / España
Luego de la Segunda Guerra J En 1984, a Robert Bruce de poliéster, nailon, acrílico o rayón que
Mundial, se han entregado pre- Merrifield por la preparación de poli- tiene la apariencia y el tacto de la seda.
mios Nobel de Química en el cam- péptidos en matrices sólidas. J Nailon: se obtiene por polimeriza-
po de los polímeros sintéticos a J En 1991, a Pierre-Gilles de Gennes ción en etapas de un monómero que
razón de uno cada diez años, lo por la aplicación a polímeros y cris- contiene un grupo amino en uno de
que muestra el continuo desarrollo tales líquidos de métodos de estu- sus extremos y un carboxilo en el otro,
del campo. dio desarrollados para sistemas formando cadenas con unidades repe-
J En 1953, a Hermann Staudinger más simples. titivas (-NH-[CH2]n-CO-)x. Al igual que
por el estudio de la polimerización J En 2000, a Alan J. Heeger, Alan los poliésteres tiene una estructura
en cadena. G. MacDiarmid y Hideki Shirakawa regular que permite que actúen los
J En 1963, a Karl Ziegler y Giulio por el descubrimiento y desarrollo puentes de hidrógeno -C=O----H-N-,
Natta por sus descubrimientos en de polímeros conductores de elec- dándole mucha resistencia a la trac-
el campo de la química y la tecno- tricidad. ción y la abrasión. También es resisten-
logía de polímeros, en particular la J En 2005, a Yves Chauvin, Robert te al daño por aceite y agentes quími-
obtención catalítica de polietileno Grubbs y Richard Shrock por el de- cos. Es brillante y, debido a la escasez
y polipropileno. sarrollo de la metátesis de olefinar, de grupos hidrofílicos, tiende a absor-
J En 1974, a Paul J. Flory por sus método utilizado para polimerizar ber poca humedad. Pese a esto, como
logros, tanto teóricos como experi- alquenos, además de otros usos en las funciones amida de las cadenas
mentales, en el campo de la fisico- síntesis orgánica. pueden formar puentes de hidrógeno
química de macromoléculas. con el agua (N-H---O-H), puede ser
penetrado por las moléculas de agua,
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de carga teórica, que ya había- des y el comportamiento de cier- como la flexibilidad, la elasticidad,
EPISTEMOLOGÍA
mos adelantado. tos materiales. Así, vemos en el la opacidad... Estas propiedades,
Agustín Adúriz-Bravo
Las disciplinas que convergen fascículo cómo los polímeros son clasificadas en categorías (como
para constituir la ciencia de mate- examinados mirando sus unida- "termorrígido" o "termoplástico")
La emergencia de la llamada cien- riales se dirigen todas a una misma des estructurales, y las uniones determinan la utilidad que se pue-
cia de materiales es un buen ejem- finalidad global de intervención que se establecen dentro y entre de dar a los materiales. Podemos
plo de la aparición de nuevos sobre el mundo: diseñar y producir ellas. Las propiedades de los polí- ver entonces que los elementos
dominios científicos a lo largo del materiales útiles. Pero cada discipli- meros son luego relacionadas en teóricos de la química de materia-
siglo XX. Podríamos decir que esta na mantiene finalidades parciales forma de explicación o de predic- les interactúan significativamente
'ciencia' es en realidad un conjun- para cuya consecución genera ción con los modelos químicos con la voluntad de diseñar.
to de estudios multidisciplinarios ideas teóricas y estrategias meto- generados. Para conseguir las diversas finali-
sobre un mismo objeto de análisis: dológicas particulares que le otor- Se parte de postular que "las dades que se propone el campo de
los materiales. Cada disciplina par- gan su identidad. propiedades de los polímeros la ciencia de materiales se ponen
ticipante (principalmente: la física, Por ejemplo, los plásticos, los guardan una estrecha relación con en marcha distintos procedimien-
la química, la biología y la ingenie- elastómeros y las fibras como su estructura molecular": esta fra- tos, de entre los muchos que hay
ría) aporta su mirada teórica y sus nuevos materiales son estudiados se expone la esencia de lo que disponibles en el vasto campo de
metodologías particulares. desde la física, la química y la hemos llamado el "enfoque quími- las ciencias naturales. Es por ello
El hecho de que la ciencia de ingeniería, que se hacen diferen- co" en el estudio científico y tec- que actualmente hablamos de
materiales sea en realidad un tes preguntas sobre ellos y em- nológico de los polímeros. Habrá, metodología científica, entendida
campo donde convergen múlti- plean muy diferentes modelos y por su parte, otros enfoques (físico, como el conjunto de procesos,
ples disciplinas ilustra una idea estrategias para contestar a esas biológico e ingenieril) complemen- estrategias, abordajes y herramien-
epistemológica importante: las preguntas. Este fascículo expone tarios y convergentes con el de la tas utilizados para generar y validar
disciplinas científicas no se distin- el "enfoque químico" en el estu- química. Este "enfoque químico" conocimiento científico. La idea de
guen fundamentalmente por su dio de los polímeros. se expone extensamente en la sec- un método científico único, de
objeto de estudio, sino más bien Las ideas teóricas y estrategias ción media del fascículo. De la es- carácter algorítmico y apoyado en
por la mirada teórica con la cual metodológicas de la química tructura submicroscópica de los la lógica inductiva o deductiva es
interpretan este objeto y por las generan un tipo característico de materiales (a nivel molecular) se in- obsoleta porque no captura la
intervenciones (observaciones y explicaciones sobre los fenóme- fieren (es decir, se "extraen" me- diversidad de recursos a los que los
experimentaciones) que quieren nos estudiados: en este caso, diante operaciones lógicas) algunas científicos echan mano para llevar
realizar sobre él. Esta es la noción sobre la estructura, las propieda- de sus propiedades macroscópicas, adelante su labor.
Bibliografía Agradecimientos
Aldabe, S., P. Aramendía y L. Lacreu: Química I. Fundamentos, El equipo de Publicaciones de la Dirección Nacional de Gestión Curricular
Buenos Aires, Colihue, 1999. y Formación Docente agradece a las siguientes instituciones y personas
Aldabe, S., P. Aramendía, C. Buonazzola y L. Lacreu: Química II. Química por permitirnos reproducir material fotográfico y colaborar en la docu-
en acción, Buenos Aires, Colihue, 2005. mentación de imágenes: DoITPoMS Micrograph Library, University of
Morrison, R. T. y R. N. Boyd: Química orgánica, Madrid, Addison-Wesley Cambridge (Inglaterra); Ministerio de Educación y Ciencia (España); R.
Iberoamericana, 1996. Carpick y R. Cannara, Univertsity of Wisconsin-Madison (EE.UU.); Ryan
Carey, F. A.: Química orgánica, Madrid, McGraw-Hill,1999. Rapp, Cornell University (EE.UU).
Shriver, D. F., P. W. Atkins y C. H. Langford: Química inorgánica,
Barcelona, Reverté, 1998.
Ministro de Educación, Ciencia y Tecnología, Lic. Daniel Filmus Coordinadora del Área de Ciencias Coordinación y documentación,
Secretario de Educación, Lic. Juan Carlos Tedesco Naturales, Lic. Nora Bahamonde Lic. Rafael Blanco
Coordinadora del Área de Desarrollo Edición, Lic. Gonzalo Blanco
Subsecretaria de Equidad y Calidad, Lic. Alejandra Birgin Profesional, Lic. Silvia Storino Diseño y diagramación,
Directora Nacional de Gestión Curricular y Formación Docente, Coordinadora del Programa de DG María Eugenia Más
Lic. Laura Pitman Capacitación Explora, Lic. Viviana Celso Corrección, Norma A. Sosa Pereyra
Coordinadora de Publicaciones,
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